缅甸野生蟹为什么好

1. 孟加拉蟹和缅甸蟹的区别

孟加拉蟹和缅甸蟹的区别：
1、蟹钳不同。孟加拉蟹整个蟹钳明显是红色的，而缅甸蟹的蟹钳一般是青色带点黄白色。
2、产地不同。孟加拉蟹又叫缅甸黑蟹、缅甸石蟹贺春凯；原产自缅甸、孟加拉一带海中，因其外壳的特别漆黑得名黑蟹，它们主要生活在淡水和海水的交会处。缅甸蟹主要分禅唤布于东南亚、澳大利亚、日本、印度、南非等海域，在我国浙江、福建、台湾、广东、广西和海南沿岸水域也有分布。
3、口味不同。孟加拉蟹味道特别鲜美，虽然通体漆黑，但一烧熟以后，其蟹壳也像其他蟹一样，颜色会由深色转成橘红色，是一种特殊森汪色系的榄绿青蟹。铁蟹比普通螃蟹显得丰满，又圆又大，皮薄、肉厚，不伤牙。青蟹中腹脐部呈三角形的是肉蟹，以肉为美，优质青蟹的蟹肉丰满、爽滑鲜甜，有一股清香的感觉。缅甸蟹肉味鲜美独特，营养极为丰富，素称酒席上之佳肴，食用药用价值高。

2. 迷宗蟹的来源

迷宗蟹精选缅甸野生海蟹，全部活蟹现杀，每只都在三两以上，论斤购买。此蟹外形有异于本地螃蟹，使用秘制配方，口味独特。迷宗蟹在秘制配方的料理之下以鲜香为主，采用我国传统烹饪手法，糅合了我国“南甜北咸东酸西辣”四大烹饪优点，故名“迷宗蟹”。为了满足不同顾客的需要，迷宗蟹在口味上也是根据当地居民的口味而定，轻微的麻辣，这样的口味再合适不过了，嗜辣的顾客更可以选择微辣、重辣等。迷宗蟹其中的油含有蟹油，缅甸蟹中的蛋白含量较的蟹高出很多，种种原因共同造就了“迷宗蟹”。蟹吃完以后，还可以在干锅中倒入秘制高汤，涮一些爽口的蔬菜之类的，一锅多吃，让你又可以当正餐，又可以三五朋友夜宵小聚。
迷踪蟹采用缅甸之野生海蟹，产自波格力（靠近仰光），自古以来便拥有“亚洲名蟹”的美誉。缅甸海岸线长3200千米，是螃蟹生长的天然之地。由于缅甸是以农业为主的国家，只有很少的轻工业，因此，缅甸海域的螃蟹没有受到污染，是真正的天然无污染野生螃
因而缅甸肉蟹个个生猛～～壳薄肉嫩,味道鲜美，营养丰富,是美食中的精品、以其独特的口感而倍受食客青睐 天天空运，活蟹现杀。既天然又美味。保证了食品的健康。

3. 缅甸青蟹跟拟穴青蟹哪种大

缅甸青蟹比拟穴青蟹大。缅甸青蟹，又名缅甸肉蟹、缅甸黑蟹、缅甸石蟹。原产于缅甸、孟加拉一带海中，是以其外壳的特别漆黑而取名黑蟹的。与黑鱼一样，黑蟹的味道也特别鲜美。黑蟹虽通体漆黑，但一烧熟以后，其蟹壳也像其他蟹一样，颜色会由深色转成橘红色。
缅甸螃青是一种大型的蟹，蟹壳黑青、蟹钳发红，一副张牙舞爪、横行霸道的样子，若不牢牢抓紧，一不留神就被它的利钳大肆报复了。浑圆的身体，饱满的肉质，壳又青又黑， 大钳子颜色发黄泛红，比普通螃蟹显得丰满，又圆又大但是它皮薄、肉厚，还不伤牙。
此蟹非河蟹，也不是海蟹，而是生活在淡水和海水的交会处，集海蟹与河蟹优点于一身，既有河蟹的肉质细腻，兼具海蟹的鲜美。
缅甸青蟹从古至今一直有“亚洲名蟹”的美誉，为啥子能获得这个称号呢？一是因为，缅甸的海岸线长达3200千米，是螃蟹生长的天然之地。二来，缅甸又是一个以农业为主的国家，只有很少的轻工业，所以这片海域的螃蟹没有受到过污染，是真正的天然无污染野生螃蟹。
缅甸蟹是国内香辣蟹、迷踪蟹的主要食材，保守的说，中国南方60%以上的香辣蟹馆、迷踪蟹馆、肉蟹煲都是使用缅甸螃蟹作为主要食材，剩下的可能是越南肉蟹、孟加拉蟹等。

4. 3月份的缅甸蟹有肉吗

有。
缅甸蟹不同于平常的大闸蟹，缅甸蟹一年四季都有货。这种蟹产于缅甸、孟加拉海附件，生长速度快，肉质饱满，且味道很棒。
这种蟹唯一美中不足的就是就一股微微的腥味和臭味，不适宜蒸来吃，一定要去一下味。

5. 波格力蟹是海蟹吗,波格力蟹来自哪里

1.波格力蟹又叫缅甸黑蟹，多产于缅甸、孟加拉一带的海边。

2.是来自于缅甸波格力的一种野生海蟹，这是一种大型的蟹，浑圆的身体，饱满的肉质，壳又青又黑，大钳子颜色发黄泛红，比普通螃蟹显得丰满，又圆又大，皮薄，肉厚。

3.此蟹非河蟹，也不是海蟹，而是生活在淡水和海水的交汇处，集海蟹和河蟹优点于一身，既有河蟹的肉质细腻，又有海蟹的鲜美。

4.螃蟹身体左右对称，可区分为额区、眼区、心区、肝区、胃区、肠区、鳃区。

5.螃蟹身体的两边有附属肢（appendage）连结。

6.头部的附属肢称为触角，具备触觉和嗅觉功能，有些附属肢有嘴部功能，用来撕裂食物并送入口中。

7.螃蟹胸腔有五对附属肢，称为胸足。

8.位在前方的一对附属肢备有强壮的螯，可做来觅食之用，其余的四对附属肢就是螃蟹的脚，螃蟹走路移动要依靠这四对附属肢，它们走路的模样独特而有趣，大多是横着地走而不是往前直行。

9.不过和尚蟹例外，它们是直着走。

10.基于螃蟹尾端的2只步足较少参和行走的特性，通过模仿螃蟹的行走方式开发了6足横向移动步行机构，并对其运动特性进行研究，以满足在刚性地面和农业生产所涉及的松软地面行进的要求。

6. 青蟹和缅甸蟹的区别

1、缅甸蟹
又叫缅甸黑蟹、缅甸石蟹；原产自缅甸、孟加拉一带海中，因其外壳的特别漆黑得名黑蟹，此蟹不是河蟹，也不是海蟹，它们主要生活在淡水和海水的交会处，集海蟹与河蟹优点于一身，既有河蟹的肉质细腻，又有海蟹的鲜美。

2、青蟹
主要分布于东南亚、澳大利亚、日本、印度、南非等海域，在我国浙江、福建、台湾、广东、广西和海南沿岸水域也有分布。
其个体巨大、成长速度快、肉味鲜美、营养丰富，被视为近代及现代珍贵海鲜食品，也是沿海地区人工养殖的重要海洋经济物种。

吃青蟹的好处
1、青蟹富含丰富的蛋白质，具有维持钾钠平衡的功效，还能消除水肿，增强身体免疫力，改善贫血，有利于人体的生长发育。
2、青蟹富含钙，而钙是参与神经和肌肉活动的重要物质，具有调节心律、降低心血管的通透性，控制炎症和水肿，维持体内的酸碱平衡的作用。
3、青蟹富含铜，铜对血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
4、青蟹富含磷，可以促进成长及身体组织器官的修复，参与酸碱平衡的调节，还能给身体提供充足的能量。

青蟹保存小技巧
1、用绳子将青蟹脚绑好，直接放入冰箱冷藏，温度控制在5℃-10℃，用湿毛巾盖好后保存即可。吃的时候要提前将活力差一些的先吃掉，可以用手轻轻的碰一下眼睛，反应不太敏捷的首先吃。
2、活青蟹可以放入塑料桶中，倒一半的水，但水不能放太多，如果将青蟹淹没，会导致缺氧，这种方法一般常温下可以储存5天左右。
3、若家中有浴缸，可以将青蟹倒入里面，再倒入适量的水，放一些小鱼小虾供它们食用，这种方法一般能储存7天左右。
4、青蟹可以速冻保存，这种方法能保存青蟹的鲜气，但最好不要保存太长时间。

青蟹有哪些食用禁忌
1、脾胃虚寒人群：青蟹性寒，食用后可能会伤及脾胃。
2、风寒感冒未愈者：食用可能会加重病情。
3、顽固性皮肤瘙痒患者：食用会加重瘙痒。
4、月经过多、痛经、怀孕妇女：忌食螃蟹，青蟹性寒，食用对身体不好。
5、青蟹不能与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生等食物同食。
6、青蟹不能与茶水同食，吃蟹后1小时内忌饮茶水。
7、不要吃生青蟹，一定要完全煮熟了才能吃，否则会被细菌感染或被寄生虫侵入。

其实只要对青蟹和缅甸蟹了解了之后，还是很好将它们两者区分开来的。适量的食用一些青蟹有补充营养、提高免疫力等好处。不过青蟹虽好，也不宜过多的食用，脾胃虚寒的人群就更不宜选择食用它了