缅甸泰国和什么菜
1. 泰国什么菜最出名有多少样
泰国菜以色香味闻名,第一大特色是酸与辣,泰国厨师喜欢用各式各样的配料如蒜头、辣椒、酸柑、鱼露、虾酱之类的调味品来调味,煮出一锅锅酸溜溜、火辣辣的泰式佳肴。招牌菜有冬阴功(酸辣海鲜汤)、椰汁嫩鸡汤、咖喱鱼饼、绿咖喱鸡肉、芒果香饭等。鱼、虾、蟹都是各餐馆的杀手锏,什么炭烧蟹、炭烧虾、猪颈肉、咖喱蟹等等。
泰国是一个临海的热带国家,绿色蔬菜、海鲜、水果极其丰富。因此泰国菜用料主要 以海鲜、水果、蔬菜为主。泰国人的正餐都是以一大碗米饭为主食,佐以一道或两道咖哩料理、一条鱼、一份汤、以及一份沙拉(生菜类),用餐顺序没有讲究,随个人喜好。餐后点心通常是时令水果或用面粉、鸡蛋、椰奶、棕榈糖做成的各式甜点。由于深具得天独厚的优点,因此泰国菜色彩鲜艳,红绿相间,眼观极佳,不管是新鲜蔬菜瓜果的艳丽清新,还是乌贼尤鱼等众海鲜的肉感,都让人们大饱了眼福。
2. 泰国人主要的饮食有哪些
1、泰国人爱吃大米,三餐主要以大米为主食。泰国大米颗粒长,两头尖,颜色白,煮成米饭香柔滑嫩。
2、泰国人最爱吃民族风味的咖喱饭,这是一种指甲盖大小的困子当香料,让人一闻就胃口大开。
3、泰国人吃得杂,老鼠,蜗牛,田鸡,乳猪,鸽子,蛇,蝗虫都能当菜肴,但不习惯吃猫狗,泰国人好吃生,有些蔬菜,海产放些调料就生吃。
拓展资料:
泰国菜
泰国菜,泛指泰国民族的饮食文化。也叫做泰国料理(Thai Food)。泰国菜以酸、辣、咸、甜、苦五味的平衡为特点。用料主要以海鲜、水果、蔬菜为主。
泰国菜有四大菜系,分别为泰北菜、泰东北菜、泰中菜、与泰南菜,反映泰国四方不同的地理和文化,而各地使用的食材往往跟邻近国家的一样。招牌菜有冬阴功(酸辣海鲜汤)、椰汁嫩鸡汤、咖喱鱼饼、绿咖喱鸡肉、芒果香饭等。
泰国(Thailand,Thai)是东南亚的一个国家,东临老挝和柬埔寨,南面是暹罗湾和马来西亚,西接缅甸.泰国是一个临海的热带国家,这里气候炎热,雨量充沛,阳光充足。绿色蔬菜、海鲜、水果极其丰富。
由于特殊的气候条件,造成了泰国人民对酸味和辣味的依赖。泰式料理的招牌菜有:冬阴功(酸辣海鲜汤)、椰汁嫩鸡汤、咖喱鱼饼、绿咖喱鸡肉、炭烧蟹、炭烧虾、猪颈肉、咖喱蟹芒果香饭等。
3. 越南菜和泰国菜同属东南亚菜,两者的口味有什么差别
越南菜是以鱼露为基础,加上其他调味料制成的菜,自然清爽,味道重,甜。其特点是清淡不油腻,添加蔬菜的比例高,以蔬菜保存的原创原则为原则,受到健康饮食派的推崇。夏天的酷暑,气温高,食欲不振,酸辣的泰月料理最合适,但以开胃的泰国菜战胜夏天的食欲不振!商厨推出了新的“太月公品尝”自助晚餐,无论是泰国食物迷还是越南食物迷,主厨都精心准备了泰月食物,让舌尖味道能够游览2个国家。每尝一口都能感受到材料的新鲜度和配塔的细腻度,让人难忘!
除了这道经典的泰月料理外,还有创意食材、人气D24榴莲甜点。将叛乱的香气和芒果的甜蜜完美结合在一起的叛乱芒果天使蛋糕、柔软的戚风蛋糕、细的叛乱基碱、中间层和层层的菲律宾吕宋网,清新迷人。
4. 金三角指泰国缅甸和什么
金三角(Golden Triangle) 指的是位于中南半岛泰国、缅甸和(老挝)三国边境地区的一个三角形地带。
5. 越南菜,泰国菜和马来西亚菜有什么区别
越南菜:口味偏清淡鲜美,多用鱼露,香檬调味。海鲜多,蔬菜和草药多。蔬菜偏好生鲜。主食以米食为主。风味由北至南从偏鲜到偏甜转变。代表菜包括牛肉河粉,粉皮春卷,烤肉拌米粉,长面包三明治等。
泰国菜:比较重视酸、甜,辣三味,讲究味道调和。调味常用鱼露,虾酱,椰奶,姜黄,香檬等。炒菜和咖喱炖菜较为常见。水果多。主食以米食和糯米居多。大体可分北部,伊森(东北),中部,南部四大菜系。大体上讲,越偏北山中物产比例更高,越接近老挝、缅甸、云南风味,越往南海鲜比例越高,味道越浓郁。代表菜为冬炎汤,青绿红咖喱,凉拌青木瓜,芒果糯米饭,菠萝炒饭,柠檬炸鸡,罗惹炒肉等。
马来西亚菜:个人最熟悉的菜系,新加坡菜也可以归于此类。民族复杂性和差异性在三国中最高,最大特色就是主要三种风格迥异的菜系并存:南洋华人菜、马来菜和南洋印度菜。其差异性远大于泰国越南等国因内部地域不同带来的差异,有时即使冠以同一名称的菜,在不同民族手里能做出不同的版本(比如咖喱鱼头就分华人式和印度式)。虽然差异鲜明,但彼此间相互的影响也是很重要的,也衍生出诸如娘惹菜等融合菜系。
6. 泰国的国菜是哪道菜
7. 泰国有哪些着名的菜
1,咖喱薯仔鸡块
咖喱薯仔鸡块属于东南亚菜系。酸、辣是东南亚料理的主要特色,无论是菜肴或是汤品,大都是酸、辣口感,直接刺激味蕾,让人胃口大开。
2,泰式咖喱虾
泰式咖喱虾是在泰国特别出名的一道菜,泰式咖喱虾是以虾子,薯仔,胡萝卜和咖喱为一路的食品,通过煮和各种调料制成的。
3,泰式冬阴功汤
泰式冬阴功汤是泰国的国汤,味道酸辣,“冬阴”是酸辣的意思,“功”是虾的意思,翻译过来其实就是酸辣虾汤。不过冬阴功汤极辣,其中还放有大量咖喱。是由鲜虾、鸡汤、香茅与各种原料制作而成。
4,泰式酸辣汤
泰式酸辣汤是一道以蘑菇、香茅、香菜、生姜、青柠檬等为原料,精心煮制而成的一道可口的泰国菜。
5,泰式柠檬蒸鲈鱼
泰式柠檬蒸鲈鱼是由柠檬、鲈鱼等原料制作而成,味道鲜美,品味独特。是泰国特色菜。
8. 傣族菜和泰国菜有什么区别
泰国菜口味都比较重,虽然他们最出名的是咖喱,但做菜的时候其他调料也都是猛放
傣族菜就比较清淡,少盐少油,主要吃的是以食材本身的味道,没吃过,但是据说很营养