缅甸的白糖是什么做的

‘壹’ 白糖是用什么做的

白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。白糖色白，干净，甜度高。白糖在生产、包装、运输、贮存过程中，很容易污染上病原微生物。尤其是存放一年以上，颜色变黄的白糖，往往受到螨虫的污染。

‘贰’ 白糖的原料是什么

南方地区主要用甘蔗，北方地区主要用甜菜，通过压榨等榨出汁水，用汁水熬出不纯的蔗糖，再用活性炭吸附脱色等，多步处理，得到白糖。。。希望对你有所帮助。。。

‘叁’ 白糖是由什么做成的

白糖是除去了红糖中的杂质精制而成的蔗糖。
营养功效：白糖的蔗糖糖分含量一般在59％以上，纯度较高。白糖性平，适当食用有助于对机体对钙的吸收，但过多就会妨碍钙的吸收。中医认为白糖有清热消炎的作用，现代研究发现，白糖能改变伤口的酸碱性，可促进组织细胞的生长，有加速伤口愈合的作用。
适者如斯：除糖尿病患者都可食用。每天不超过30克。
特别提示：孕妇和儿童不宜大量食用。吃糖后应及时漱口或刷牙，以防止龋齿的产生。不要多食否则对健康不利。白糖的主要原料是甘蔗和甜菜。我国是用甘蔗制糖最早的国家之一，已有2000多年的历史。用甜菜制糖是近几十年开始的。糖很容易生螨，存放日久的糖不要生吃，应煮开后食用。

‘肆’ 白糖是什么做的

白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成而成的。

白糖的吃法：人们（尤其是婴幼儿和老人）吃食物时，不要蘸着生白糖吃。正确的吃法是先高温加热3~5分钟后再进食。

药性功效：白糖性平，味甘，润肺生津、补中益气、清热燥湿、化痰止咳、解毒醒酒、降浊怡神；此外，白糖有抑菌防腐的作用。

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白糖的妙用：

炒苦瓜时加点白糖，再淋少许醋，不仅减轻苦味，烹成的菜吃起来还特别清香可口；用酱油烧菜，往往有酸味，如在烧时加点糖就不会酸了。

菜炒咸了，加点糖可减轻咸味。拌饺子馅时加些白糖，饺子会有鲜香的海米味。

炖肉时炒糖色，炖出的肉菜光亮红润，甜香味美，肥而不腻。煮栗子前，先用砂糖水浸泡一夜，煮后很容易去掉栗子的内皮。

炒过的糖放进纸袋里，可作吸潮剂；放进冰箱里可作除味剂。

‘伍’ 白糖是用什么做的

甘蔗撕裂机将压碎的甘蔗进行三次撕裂处理，再将成丝状的甘蔗由传送带传送到吸铁箱，吸取杂质。

经过处理的甘蔗丝，通过高温热水沸腾成汁，这时的甘蔗汁呈现出来的是带有泥沙状的暗绿色混浊液体，由于热水的加入，使整个车间弥漫在热气腾腾甜蜜的气氛中。与此同时，机器将蔗汁和蔗渣分离，有些蔗渣被直接送到锅炉房，用来烧锅炉，有些则被打成粉状，成为复合板材的原材料，还有些被挤压成型，经过一段时间的发酵，用作肥料。
传送带上冒着热气的蔗渣，被分送到多个地方等待处理。
打成粉末的蔗渣，复合板材原材料。这个地方粉尘很大，呛的人喘不上气，还好一切都是机械化。

提取蔗汁后的蔗渣，一点都没有浪费，而是被全部充分利用。更让人惊叹的是，工厂还用部分蔗渣发电，不仅能够保障全厂工序的用电，而且还将剩余的部分电力发送到供电局，供给民用用电，因此每年为工厂赢得几百万的收入！

提纯有很多道工序，首先是过滤清洗。将混合汁加热、加化学药剂，使杂质行成沉淀，然后将沉淀分离，以获得清澈透明`色度低的汁。
沉淀后的杂质在这个池子里发酵，成为复合肥
提纯后的蔗汁在此过滤，使其更清澈卫生
蔗汁在此蒸发。清汁经蒸发浓缩，成为粗糖浆。这个车间的温度极高，尽管室外寒冷，但是车间内温度很高

再进一步加以浓缩使之结晶，黄色的晶体状。我们每个人伸手品尝一下，有点淡淡的烧焦的味道，甜度不高，口感不错

再通过高速回转离心机使蔗糖结昌与糖蜜分离开来，分离得到的白砂糖再经干燥，筛分，得到一定规格的产品，即成为成品的白砂糖。

‘陆’ 白砂糖是什么做的

白砂糖是糖汁做的。

白砂糖定义为以甘蔗或甜菜为原料，经提取糖汁、清净处理、煮炼结晶和分蜜等工艺加工制成的蔗糖结晶。

绵白糖为粉末状，适合于烹调之用，甜度与白砂糖差不多。绵白糖有精制绵白糖和土法制的绵白糖两种。前者色泽洁白，晶粒细软，质量较好；后者色泽微黄稍暗，质量较差。

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白砂糖贮存过程色值增加是因为它含有的各种微量杂质被空气氧化，增加的程度主要取决于这些杂质的种类和数量以及贮存环境的温度。白砂糖的生产在澄清和结晶过程都除掉了大量的杂质，但最后结晶时还是带入微量的色素和能够形成色素的物质，主要是酚类物、铁、氨基氮、葡聚糖等。

酚类物是影响白糖色泽和色值的最重要因素，一般含量在15~60 ppm 之间，由蔗汁带入。酚类物容易被氧化和产生缩聚反应，生成深色的高分子物质，由黄色至棕红色。

‘柒’ 白砂糖是什么做的

白砂糖是以甘蔗或甜菜为原料，经提取糖汁、清净处理、煮炼结晶和分蜜等工艺加工制成的蔗糖结晶。 白糖为粉末状，适合于烹调之用，甜度与白砂糖差不多。绵白糖有精制绵白糖和土法制的绵白糖两种。

(7)缅甸的白糖是什么做的扩展阅读：

白糖的分类：

1、原糖利用甘蔗、甜菜榨糖取汁，经过简单的过滤、澄清，通过沸腾浓缩、中心分离形成糖结晶。呈浅棕色。有时略带糖蜜或水。是国际贸易中最主要的食糖产品。原糖只作为食糖精加工的原料使用，不可直接添加到食品中或直接食用。

2、白砂糖：以甘蔗、甜菜为原料（一步法）或以原糖为原料（二步法），通过榨汁、过滤、除杂、澄清（以上步骤原糖不需要）、真空浓缩煮晶、脱蜜、洗糖、干燥后得到。白砂糖是食用糖中最主要的品种，在国内白砂糖占食用糖总量的90%以上。白砂糖分为精制、优级、一级、二级。绵白糖

3、绵白糖：是以白砂糖、原糖为原料（新疆等地也直接用甜菜生产），经过溶解后重新结晶而成。绵白糖是国内消费者比较喜欢的一种食用糖。

参考资料来源：网络-白砂糖

‘捌’ 白糖是由什么做出来的

白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖，白糖色白，干净，甜度高。白糖在生产、包装、运输、贮存过程中，很容易污染上病原微生物。尤其是存放一年以上，颜色变黄的白糖，往往受到螨虫的污染。据实验，从500克白糖中竟检出1.5万只螨虫。人若吃了被螨虫污染的白糖，螨虫就进入消化道寄生，引起腹痛、腹泻等症状，有的甚至引起过敏性反应。如果在婴幼儿或老年人的食物中，直接加入这种被污染的生白糖，可因呛咳等使螨虫进入肺内而引起哮喘或咯血，且容易并发气管炎或肺炎。

人们（尤其是婴幼儿和老人）吃食物时，不要蘸着生白糖吃。正确的吃法是先高温加热3~5分钟后再进食

适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收；但过多就会妨碍钙的吸收。冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用。红糖虽杂志较多，但营养成分保留较好。它具有益气、缓中、助脾化食、补血破淤等功效，还兼具散寒止痛作用。所以，妇女因受寒体虚所致的痛经等症或是产后喝些红糖水往往效果显着

“红糖”的原料是甘蔗，含有95％左右的蔗糖，古法是将收割下来的甘蔗经过切碎碾压，压出来的汁液先去除泥土、细菌、纤维等杂质，接着以小火熬煮5 ～6小时，不断搅拌让水份慢慢的蒸发掉，使糖的浓度逐渐增高，高浓度的糖浆在冷却后会凝固成为固体块状的粗糖，也就是红糖砖，这样的传统做法保持了甘蔗原本的营养，同时也使红糖带有一股类似焦糖的特殊风味。制作过程中熬煮的时间越久红糖砖的颜色也越深，使红糖呈现出不同深浅的红褐色。而我们常见的传统粉末状红糖则是红糖砖再经过研磨所制成。

冰糖(SUGAR CANDY)

1.概述：冰糖以白砂糖为原料，经过再溶，清净，重结晶而制成。

(1)品种：冰糖分为单晶冰糖和多晶冰糖两种，前者又称颗粒状冰糖，60年代由天津市新华食品厂首先研制成功，开拓了国际市场，成为国内首家出口厂家。后者又称盒冰糖，是由多颗晶体并聚而成的蔗糖晶体，是我国传统产品。冰糖从品种上又分为白冰糖和黄冰糖两种，出口以白冰糖为主，黄冰糖出口数量甚少。

(2)用途：冰糖品质纯正，不易变质，除可作糖果食用外，还可用于高级食品甜味剂，配制药品浸渍酒类和滋补佐药等。

2.加工：

(1)单晶冰糖：将白砂糖放入适量水加热溶解，过滤后输入结晶罐，使糖液达到过饱和，投入晶种进行养晶，待晶粒养大后取出进行脱蜜及离心甩干，经通风干燥，过筛，分档后包装出厂。

(2)多晶冰糖：将白砂糖放入适量水加热溶解，进行煮糖，达到一定浓度后输入结晶盆，在结晶室内养晶一周后，取出将母液控尽，去掉砂底敲碎干燥后，混档包装出厂。

‘玖’ 白糖是用什么做成的

用甘蔗，先榨成水，然后蒸馏提炼，糖有颗粒状的叫白砂糖，还有跟面一样的，叫粉糖，砂糖贵一点