新西兰海参为什么便宜
㈠ 新西兰海参价格
那边的海参差不多都是光参来着,价格便宜,好的干海参价格一般在500左右一斤哦
㈡ 为什么市场上的海参那么便宜
现如今市场上海参品种繁多,价格差距太悬殊,给消费者造成了巨大的疑惑,为什么干海参有的高达7、8千元一斤,有的2、3千元一斤,等级、个头大小有这多大的差别吗?为什么即食海参有的一只30元,有的一只60元?差在哪里?老李为你揭开这些真相,看看这背后错杂的渔、养、销的生存世界。
首先看海参的养殖方式:一种是比较原始的底播式养殖,底播式养殖更接近于自然生长,无法投放饵料,生长速度慢、周期长、捕捞量小。但海参的品质很高、无污染;另一种是圈养(池养)式养殖,也就是把浅海滩上的海水用土和毛石围拢在一起,形成一个巨大的海水池子,进行海参的养殖和管理,投资相对较小、养殖密度高、成参产出时间短、投入产出比高、产出量大,受到养殖户欢迎,但海参速成、人工照顾生长太多。
再看养殖业户:底播养殖是把参苗投入广袤的大海的海底进行养殖,养殖区几百亩,甚至几千万亩,管理难度大,成本高、产出少,卖不出价利润低。圈养(池养)小家小户就可进行养殖,且产量大,收益高被大多数养殖业户欢迎。
三看销售商:最爱的是圈养参,因为价格低、产量大,能够形成加工,包装成品牌,所以大量收购加工抬高起了圈养参的价格,促使更多的人进行圈养参的养殖,更多的投入在宣传上、包装上明明是圈养参却往往说成野生参、底播参。销售者们活跃了产、供、销市场,给养殖者、加工者、销售者都带来了巨大的经济效益,同时海参也变了味。
最后再看被挤压的底播参业者,虽然底播参如同野生参品质高,但是产量小、形不成量、价格高了卖不出去,低了就赔本,只被少量深知其价值的高要求的用户们所消费,却形不成利润,因无利可图被销售商们所远离,得不到宣传、还被大量低价低值的圈养参所拖累,同时也被不了解的消费者们所质疑,给人们带来海参市场混乱的感觉。
揭开这些真相,只是让消费者们消费得明白,作为消费者的我们不要觉得太累,黄瓜不是最好卖的最好,奶粉也不是宣传最好的最营养,我们需要学习的还很多,为了吃得放心、安心天天学习吧,谁让我们天生就要吃呢?盼望绿色食品、无公害产品的严格监管,还我们一个公允的市场环境,宣传鼓励好的食品、产品,还我们那一份纯真的、天然的、健康的浓浓原生态的味道!
㈢ 长生岛的海参好,还是新西兰的好
我觉得长生岛的海参更好一些,因为长生岛的海参口感比较筋道,营养价值也非常的高
㈣ 为什么国外进口的海参比原产地还要便宜
1、饮食文化不同。
中国人吃海参、吃燕窝、进补人参、动物鞭具,源于中国传统的中医药文化,海参是典型的“补肾亏、正元气”的温补药食;欧美国家居民由于宗教信仰、饮食习惯等原因是不吃海参的。因此进口海参在其原产地属于滞销品,产量相对较大;而与之不同的是,国产刺参因为需求量日益增大而被市场炒作虚高的价格。
2、海参生长方式不同。
进口海参因在其原产地缺乏消费,自然无需养殖,因此进口海参大多是纯天然野生的,没有养殖成本;国内养殖海参或底播野生海参,会需要承包海域、培育参苗、人工看护等,附加费用太高
3、捕捞方式不同。
国内野生刺参,要人工潜水拾取,费时、费力、又充满危险,人工成本极为昂贵;国外海参,大多采用渔船拖网捕捞的方式,批量采集,效率得到提升,成本自然大大降低。
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海参属于无脊椎动物、棘皮动物门、海参纲。全球有900多种,我国约140种。其中印度洋、西太平洋海区是世界上海参种类最多、资源量最大的区域。
我国海参分布在温带区和热带区,温带区主要在黄渤海域,主要经济品种是刺参,也是我国最为知名的海参种类,热带区主要在两广和海南沿海,主要经济品种有梅花参等。其中西沙群岛、南沙群岛和海南岛是我国热带海参的主要产地。
海参在各类山珍海味中位尊“八珍”,还具多种中医特指的补益养生功能。近半个世纪以来,国内外学者对40多种海参化学成分的研究表明海参体内不但富含氨基酸、维生素和化学元素等人体所需的50多种营养成分,还含有多种生物活性物质如酸性粘多糖、皂苷和胶原蛋白等,而且海参活性物质的药理活性十分广泛。
㈤ 为什么有的海参那么贵,有的海参很便宜
因为年份,大小,价值,产地都不同,价格自然不一样。
一方面,海参属于珍稀补品,需要生长3-5年出水,物以稀为贵。其次,海参的成本很高。一只巴掌大的海参,被加工后,只有5-10克,品质好点的,像好当家海参,要40斤新海参才可加工成1斤海参成本,这样海参自然就贵了。
很多消费者由于对海参的加工工艺不了解,以及对鲜活海参市场价格行情的一无所知,导致在买海参的时候往往只能听销售人员介绍而高价购买所谓的“成本极高”的淡干海参,其实如果稍微对海参市场有所了解就可以知道海参的价值几何,以市面上常卖的淡干海参为例。
2013年鲜海参价格为80-85元每斤(可以查询水厂网站,绝对不是一些品牌宣传的一百多一斤),制造一斤淡干海参所需鲜海参为25-28斤左右,制造最好的纯无盐海参也仅需35斤鲜活海参(这已经是极限了),由此可以算出淡干海参实际成本仅为2000多元,最好的无盐干参也仅需3000左右成本即可做出,海参价值绝对没有市面上宣传的那么高,多数品牌由于采取加盟连锁模式层层加价,再加上不菲的的房租等成本往往要将海参价值翻倍销售,导致目前市面上海参价格居高不下!
大家千万别相信那些大品牌所谓的成本价格,那都是为了卖高价编的借口,所以选择适合的海参中等价格也和超高价海参其实差不多了,中等价的海参经过的经销商要少一点所以价格不贵不便宜,过于便宜的也是人工圈养,营养价值不高,所以印证了便宜无好货,好货不便宜的道理,自己深度回想这句话是有很大意义在里面的。
海参卖得那么贵,表面原因是因为市场需求拉动了价格的提高,根本原因是人们对海参的"不了解"。
虽然我国海参养殖产业的规模是世界上独一无二的,但是国内海参药学及营养学的研究和科学普及落后,一些书本上存在许多误传,以致于有些根本性的知识被以讹传讹。
百姓虽然知道也感受到吃海参给他们的健康带来了益处,但是缺乏海参与食疗作用相关的知识,所以普通百姓吃海参一方面是迷信,一方面是凭经验。日本海参每500克价格2000-4000元不等,而茄参只有25-30元每500克,两种海参从本质上讲营养价值没有太大的差别,但人们一直误认为日本海参最好,愿意高价购买。
㈥ 国外进口野生海参为何便宜
原因如下:
1、饮食文化不同。
中国人吃海参、吃燕窝、进补人参、动物鞭具,源于中国传统的中医药文化,海参是典型的“补肾亏、正元气”的温补药食;欧美国家居民由于宗教信仰、饮食习惯等原因是不吃海参的。因此进口海参在其原产地属于滞销品,产量相对较大;而与之不同的是,国产刺参因为需求量日益增大而被市场炒作虚高的价格。
2、海参生长方式不同。
进口海参因在其原产地缺乏消费,自然无需养殖,因此进口海参大多是纯天然野生的,没有养殖成本;国内养殖海参或底播野生海参,会需要承包海域、培育参苗、人工看护等,附加费用太高
3、捕捞方式不同。
国内野生刺参,要人工潜水拾取,费时、费力、又充满危险,人工成本极为昂贵;国外海参,大多采用渔船拖网捕捞的方式,批量采集,效率得到提升,成本自然大大降低。
外形特征:
海参虽为圆筒状,但粗细、形状和大小随种类不同而有很大的差异。常见的大型食用海参均为较粗壮的圆筒状,背面有疣足,腹面有管足如海参属(Holothuria)、刺参属(Stichopus)、仿刺参属(Apostichopus)、辐肛参属(Actinopyga)和白尼参属(Bohadschia)等。
无足目(Apodida)或锚参类,体形细长,如蠕虫状,全体缺管足。芋参目(Molpadiida)体呈芋状,前端粗,后端细,有变狭的尾部。
㈦ 为什么国外进口的海参比原产地还要便宜
这个我来告诉你,一般在国外,因为烹饪的原因,人也不多,吃的人不多,还是出口挣外汇,价格就不贵,中国的海鲜也不多了,价格就会贵一些,所以国外就便宜些,供参考!
㈧ 新西兰海参营养价值怎么样
新西兰海参地处低温寒冷的南极海域,生活在水下70米深处,所处环境常年低温(5-14摄氏度),导致海参生长缓慢,生长周期长。使海参的肉质更加细腻肥大,口感更耐嚼更有弹性。纯净的水域,纯天然的生长环境,造就新西兰刺参独一无二的品质。
海产品的好坏很大一部分取决于生长水域的纯净度。新西兰被誉为“世界最后一块净土”,其拥有零污染的自然环境和水域环境。美国一项研究表明:新西兰海水纯净度为96.7%,远远高于其他国家。新西兰水域几乎不含有任何对生物造成威胁的有害物质,使得海洋生物能够健康生长,所含营养价值和口感更是远高于一般温热带水域的海参。
海参的营养价值:1、能够补肾壮阳,因为从中医食疗的角度上来讲海参性温,味甘、咸,入肾经,对于精血亏损、虚弱羸瘦、肾虚不固腰膝酸软、腰腿疼、须发早白、尿频、尿急、尿痛的人,如果适当食用海参,通过滋补肾精补充阳气而有很好的补肾壮阳、缓解上述症状的功效。2、能够通肠润燥,对于肠燥便秘、排便困难的人,如果适当食用海参有很好的通肠润燥、促进排便、缓解便秘的功效。
㈨ 谁可以介绍我去新西兰买海参的
希望买到正宗新西兰野生海参的,可以分享给你,源头捕捞加工后的一手。
㈩ 新西兰海参营养价值
1、海参含有硫酸软骨素,有助于人体生长发育,能够延缓肌肉衰老,增强机体的免疫力;
2、海参微量元素钒的含量居各种食物之首,可以参与血液中铁的输送,增强造血功能;
3、最近美国的研究学者从海参中萃取出一种特殊物质--海参毒素,这种化合物能够有效抑制多种霉菌及某些人类癌细胞的生长和转移。
新西兰金参(别名纽金参)分布在更深的水域,主要在水下30米-70米之间,甚至在深达100米的水下也能见到它们。正因为它们的活动范围更广,生存水域更深,生长年限更长,更为稀少,也更为珍贵。
(10)新西兰海参为什么便宜扩展阅读
海参的食用禁忌:
禁忌一:每天不能超过一只
每天一只海参的食补方法是比较适合体质虚弱的人。对于健康人群,特别是气候比较干燥的地方,食用过量的海参会引起“上火”。长期食用海参,切记每天不要超过一只。
禁忌二:不宜与含鞣酸水果同食
海参不能与柿子、葡萄、石榴、山楂等酸性水果或食物一同食用,防止海参中含有的鞣酸导致蛋白凝固,从而影响消化吸收。