新西兰板栗南瓜怎么吃

❶ 板栗南瓜怎么做好吃又简单

个人觉得最简便的做法就是蒸食是最好吃的

❷ 板栗南瓜怎么煮好吃又简单

1、板栗南瓜是小瓜型早熟南瓜新品种，果实呈扁球形，果皮有纵向花纹，肉厚、呈橙黄色。

二、主要营养

1、南瓜中高钙、高钾、低钠，特别适合中老年人和高血压患者，有利于预防骨质疏松和高血压。此外，还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素。

2、南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。此外，南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草相同，但活性明显高于烟草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。

3、在南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。

4、南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体免疫功能，促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。

5、南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。

三、主要功效
1.美容抗衰老
板栗南瓜中含有多种氨基酸、维生素和矿物质。有防止皮肤粗燥，延缓皮肤衰老，加快皮肤细胞修复，增强皮肤弹性的作用。可作为女性美容养颜长吃食物。
2.预防癌症
板栗南瓜中含有胡萝卜素、番茄红素（胡萝卜素和番茄红素是超强的抗氧化物质），这两种物质对于预防乳腺癌、卵巢癌和男性前列腺癌有一定的效果。除此之外，南瓜富含锌，还能消除亚硝酸铵的突变，抑制细胞癌变的发生
3.防治糖尿病
板栗南瓜味道甘甜，含糖量在3%-15%之间（含糖量与南瓜的成熟度有关，南瓜越熟糖分含量越高），糖尿病人不宜吃甜食，而适量的吃南瓜却对糖尿病人大有益处。原来南瓜多糖是一种降糖活性成分，具有降低血糖值的作用。
4.防治高血压
板栗南瓜生吃或者蒸至半熟食用，对于普通高血压患者或者妊娠期并发高血压的孕妇多有好处。近几年的医学研究表明，南瓜可以明显的降低血清胆固醇和甘油三酯，对血栓的形成及机体的氧化有预防作用。

四、食用方法
1、板栗南瓜煎饼制作方法
(1)板栗南瓜去皮、掏瓤、擦丝，这个准备工作，可以在头天晚上提前做好，南瓜丝用保鲜盒保存，放在冰箱冷藏室里备用。南瓜丝细一点，会让成熟时间变短。
(2)加入面粉、鸡蛋、葱花、五香粉、适量食盐，少许凉开水，搅拌成能顺畅从筷子上溜下来的稀糊状，就可以去做煎饼了。
(3)将稀糊轻轻倒入锅中，均匀摊开，撒适量的黑芝麻或白芝麻。用电饼铛的“烙”档，一面烙制2分钟，共4分钟，一张板栗南瓜煎饼就出锅了。
没有电饼铛，用煎锅也是可以的，选用微火或小火就可以。配合豆浆，满满幸福感的早餐就完成了。

2、蒸板栗南瓜
需要的材料：板栗南瓜
制作方法
(1)板栗南瓜洗净后，去根去蒂挖去南瓜瓤切成小块。
(2)取一个蒸锅，锅中放入适量的水。
(3)把南瓜块放入蒸锅蒸熟即可。

❸ 新西兰南瓜怎么蒸着吃

材料：南瓜、花椒、水、盐

1.南瓜洗净切块，带皮吃营养不浪费

2.热锅凉油，放入花椒呛锅

3.放入南瓜翻炒5成熟，加水，水微微摸过南瓜

4.加盖大火煮开，转下火10分钟，加盐转大火收汁装盘

❹ 板栗南瓜的吃法

第一种《南瓜大米饼》
主料：大米250克、南瓜
辅料：植物油、白糖、清水100克
做法：1、把大米洗净，加料理机里，加清水（千万不能加多，后面还要加南瓜榨），选择果蔬功能，榨出大米糊
2、把南瓜洗净去皮去籽切小块
3、加进去继续榨，榨到南瓜米糊
4、倒出来加白糖拌均匀（不吃甜食可以不加），最好是厚米糊，这样好煎
5、用平底锅或者电饼铛煎都可以，刷上一层油，加模具刷上一层油
6、舀一勺南瓜米糊，我用的是大饼/馅饼模式，等米糊定型，去掉模具，第一面饼要尽量熟，要不一会翻面的时候有些粘
7、煎到定型出香味，翻面继续煎到出香味即可出锅
8、如果怕麻烦就这样，加少许油，直接舀一勺铺平，煎到定型出香味，翻面继续煎出香味就可出锅了。口感外酥里黏糯，南瓜特有的甜香，南瓜饼可以直接吃，或者卷各种炒菜类的，也很好吃
第二种《南瓜鸡蛋饼》
吃腻味了蒸南瓜，就把南瓜泥和鸡蛋和面粉、酵母一起和成面团做成了饼子，真是香甜好吃，又软又蓬松可口，老人孩子都喜欢，即使凉了都软和香甜。做早餐特别的好。
主料：板栗南瓜、鸡蛋2个、面粉300克
辅料：白糖适量、酵母3克
做法：1、把南瓜洗净去皮去籽切薄片，这样好熟透，节省时间，最好装在大碗里，把大碗放入蒸锅，我的蒸锅是臻米折叠蒸锅，平时不用的时候可以折叠起来，而且蒸汽十足，没有此锅可以用普通的蒸锅、蒸箱、或者电饭煲都可以；
2、水箱加凉水，定时20分钟，10秒快速出蒸汽，比普通蒸锅快30倍，高颜值可折叠，中途不要开盖；所选用的时间都是按照量来具体确定的
3、把南瓜去取出来，用勺子压成南瓜泥，要等到凉一会（凉至室温20度左右（手摸上去温热）
4、加入2个鸡蛋，加入面粉、酵母粉、糖，用筷子搅拌均匀
5、和成光滑的面团，（如果南瓜泥和鸡蛋不够，可以加少许的清水或者牛奶一起和面）不粘手为宜，盖好等着发酵成两倍大，一般不到2小时就可以发酵好了，这是因为南瓜和白糖是天然发酵剂，可以帮助酵母发酵。
6、发酵好的面团内部出现大量的蜂窝状，将面团取出来，撒点面粉多揉揉，这样可以将蜂窝组织揉出去排气。
7、把揉好的面团分成多个小剂子，取一个小剂子放在手心，稍微揉圆后按扁，成小饼坯，盖上醒发10分钟左右，小剂子明显变圆滚滚的就好了。
8、电饼铛预热，不用加油，直接加南瓜饼，不要挨着太紧了，留点缝隙，这样煎的时候回膨大，用上下功能，再用馅饼功能，加盖
9、等时间到了，南瓜鸡蛋煎饼会香喷喷的甜味出来了

❺ 板栗南瓜怎么做好吃

金色的南瓜成熟，而这种绿皮的小圆南瓜也渐渐进入大家的视野，它属于一种特殊培育品种的南瓜，因为吃起来有板栗的香糯感，又被叫做板栗南瓜。除了外观与成熟的长南瓜的金黄色略有不同，口感上更嫩、偏糯、纤维少，个头小，特别容易蒸透，因为软糯绵、有着板栗的口感，也非常适合制作成婴儿辅食。

蒸熟的板栗南瓜：几块，燕麦片：适量，黄豆：一把，清水：适量。

简要步骤：

1、将板栗南瓜切块蒸熟，挖出肉，趁热碾成泥。

2、黄豆清洗干净，所有材料放入豆浆机，加入适量清水，然后运行“五谷豆浆”一个程序即可。

3、倒出豆浆，开吃，金黄色的燕麦南瓜豆浆营养又美味哟，做法也超简单，适合做早餐搭配哟！

❻ 南瓜板栗怎么做好吃

关于板栗南瓜，最近真的是特别流行啊，这款南瓜是我的闺蜜推荐给我吃的。记得有一次去闺蜜家做客，她就做了板栗南瓜来招待我，虽然只是简单的蒸南瓜但是吃起来粉粉糯糯的，还微微带着南瓜独特的甜味，回家之后马上就买了好几个。

第二点、看南瓜的纹路，表面都会有很多的纹路，纹路越深说明南瓜越甜越好吃；

第三点、看颜色，像我们说的板栗南瓜的表皮是绿色的，颜色越深的说明已经成熟，如果颜色比较浅，那最好是不要选购哦；

第四点、看触感，购买南瓜的时候用手指掐一下表皮，如果说很容易就破了，那说明这个南瓜还不够成熟，要选择那种比较结实的，这样的才好吃；

第五点、最后一点就是购买回家之后，把南瓜切开，看南瓜的瓜瓤和籽，如果南瓜子很饱满、瓜瓤看上去色泽也很饱满，说明是一颗优质南瓜。

温馨小提示：

1、好吃的南瓜一定是“老南瓜”，只有成熟的吃起来才会粉糯香甜，这种南瓜是不需要削皮的哦。

2、买回家之后，建议你们可以放几天再吃，这样可以让水分再次蒸发，从而更香甜。

❼ 板栗瓜怎么吃

你说的应该是板栗南瓜吧
可以蒸着吃
也可以蒸完之后用料理机打了
然后和面
还是蒸着吃

❽ 板栗南瓜怎么做好吃法大全

你好朋友
首先将。板栗味小南瓜清洗干净
切开4瓣，掏去里边的瓜瓤
切成小块
锅内加入色拉油，花椒粉，精盐和葱花
加入南瓜，把南瓜和调料拌匀，
使每块南瓜上都粘有油盐和花椒粉
加入30ml冷水
放在压力锅中炖10分钟
板栗味小南瓜炖好了
家常炖板栗味小南瓜出锅了

这种绿皮的板栗味小南瓜很适合做炖菜，
水分较少，做出来口感干面香甜
选择个头小一点的南瓜，
我用这个只有650克
炖南瓜不能多加水，
在炖制过程中南瓜还会释放出来一些水分，出锅前一定要把汤汁全部收干
南瓜入锅后要拌匀，让每块南瓜上都粘有油盐花椒粉，这样做出来才有味道