新西兰旅游吃什么最好
1. 新西兰有哪些美食
新西兰有一种面包,叫做页面包,那个面包特别的好吃,所以说我特别喜欢吃那里的面包。
2. 新西兰主食是什么
饮食:新西兰人非常热衷于他们的食物,且非常幸运的拥有各式各样富有变化的食品。温和的气候使得多种水果或蔬菜皆能在此生长繁衍。以农产品为主的经济国度意味着牛肉、羊肉、猪肉与鸡皆可以合理童叟无欺之价格购得.除此之外,许多国际性的食品进口,以符合移民习惯与品味,特别是来自亚洲的移民。
你可从专卖食品店如肉店、鱼店、水果店购买你所需的食品,超级市场有各式各样的东西,且价格便宜。
以前大部份新西兰人都在家里用餐,除非特别的节庆场合才会到餐厅。然而.随着为数不少的家庭式的、廉价的、小型饮食店之兴起,改变了此种状况,越来越多的家庭一起出外用餐.不为稀奇。市场型的饮食形态在新西兰也开始盛行,有些设于偏静地点的餐厅、咖啡店、酒吧在路旁设有座椅给顾客休息用餐,别具风情。
新西兰人喜爱到外卖快餐店(takeaways),传统的外卖为炸鱼与薯条(fish and chips),汉堡及批(pie)也是传统的小食。
因着跨国性的快餐连锁店如:麦当劳(McDonaIds)、肯德基(KFC)及温蒂(Wendy's)等之引进而有所改变。以前新西兰人只有在星期五晚上才吃快餐,而现在几乎在任何一晚都可能吃汉堡、炸鸡与薯条。快餐通常较便宜且方便,但含脂肪量高。
传统上,新西兰人喜爱吃小羊肉(lamb)及羊肉(mutton),因为羊的数目递减,因此其他含高蛋白质之食品也受到青睐,越来越多的新西兰人改变习性,吃鸡肉多于羊肉,如果此趋势继续发展下去,则在此世纪末,吃鸡肉的比例也会超过羊肉和猪肉,然而非肉类之蛋白质亦逐渐受到大众之欢迎。传统的新西兰餐以一道肉(羊、牛、猪或鸡)、马钤薯、及二至三样蔬菜——例如有绿色(绿花椰菜broccoli)、橙色(红萝卜carrots)、黄色(芜菁swede)所构成。烧烤的晚餐,由肉及蔬菜加油放进烤炉中一起烤,通常一个星期吃一次,且大都在周末。
烧烤在夏季非常受欢迎,特别是可以在户外进行,平常烧烤的食物包括牛扒、香肠、马钤薯与沙律(salad)。然而创新的厨师尝试烤鱼、贝类(虾尤其受欢迎)、串烧烤肉与鸡。
新西兰人的味觉嗜好在近几年中已有显着变化,也越来越讲究。因为喜爱旅游的新西兰人到海外旅游尝试许多新食品,并引进回国内。新西兰人喜欢款待亲朋好友,你也会被邀请在朋友的家里共进用餐,在夏天通常是以烧烤方式用餐。大部份的客人也需献上一道菜式.如沙律或者一些肉(牛排或香肠),并且自备啤酒或酒。主人如果盼望客人带一道菜来时,通常在邀请同时会告知客人需带那款菜式。
另外一种普遍的款待方式为派对,通常为庆祝生日、周年庆、乔迁新居或者只为友好共聚作乐。在此种聚会中酒与甜品也经常用来款待客人。
晚宴通常较为正式,圉坐在餐桌用餐,由主人准备食谱.而主人宴请客人在餐厅用餐则较不普遍,除非是商业应酬.或者是婚宴。如果被邀约在餐厅一起用餐,通常是各付各的。参加晚宴时最好能带一瓶酒或简单的礼物给主人,如果你对酒的类别不清楚,可以直接问卖酒的人.新西兰有先进的制酒工业,生产一些超绝品味的美酒,特别是白葡萄酒。通常新西兰人不喜欢甜酒,除非与甜品一起使用,但是并不普遍。新西兰人也喜欢喝啤酒与烈酒。再次提醒你,你可与主人商讨以取得明确的指引,如果你的主人不喜欢喝酒,而你带自己的酒去是非常不礼貌的.除非你与他们非常熟络或者他们建议你带去。然而,大部份的新西兰人确实喜欢喝酒!有售酒执照的餐厅或者标明 BYO.Bring Your Own(即自备饮品)之餐厅皆到处可见喝酒的人士,有售酒执照的餐厅通常出售啤酒、葡萄酒及烈酒,而BYO的餐厅允许客户带备自己的酒,有一些餐厅廉有此两种执照。而有售酒执照的餐厅(Licensed)价格倾向比 BYO式的餐厅较为昂贵。
3. 新西兰旅游购物攻略去新西兰旅游买什么好
新西兰的农业发达,鹿茸、羊肉、乳制品、粗羊毛的出口值皆为世界第一。奶粉、羊毛制品、蜂蜜、绵羊油等都是值得一买的特产,建议在奥克兰、基督城等大都市的超市里购买,价格会比较便宜。另外新西兰的葡萄酒也是世界一流的,可以去葡萄酒庄购买,还可以在酒庄免费品尝。皇后镇附近的克伦威尔小镇,是着名的水果之乡,出售新鲜又低价的各种水果。退税所有商品与服务的标价中均含15%的货物与服务税(GST)。游客不可要求退税,但如果商家将高额货品邮寄到购买者所在国,则可以免税(GST)。新西兰必买特色商品:乳制品新西兰乳制品的地位不容置疑,拥有世界一流的乳制品生产线,出口值也是世界第一。所以新西兰奶粉、黄油等都是最好的购物选择。羊毛制品新西兰的羊毛业非常发达,可以买到各种羊毛制品,比如羊毛毯、羊毛衫、羊毛手套等制作精良的商品。BONZ使用新西兰质量最好的美利奴羊毛来制作,生产设计和生产新西兰质量最好的手工编织的纯羊毛运动衫和夹克,是值得推荐的品牌。新西兰蜂蜜在新西兰的山坡、沿海地区、森林边缘,生有一种叫做麦卢卡(manuka)的红茶树。每逢初夏,它盛开的花朵会引得成群的蜜蜂来采集花蜜,以酿造独具特色的麦卢卡蜂蜜。麦卢卡蜂蜜中含有一种独特的活性抗菌物质——麦卢卡因子UMF(UniqueManukaFactor),它具有强大而独特的抗菌及抗氧化能力,有能力摧毁细菌,更好地治疗机体创伤,促进伤口自然愈合,尤其在对胃肠道的调养方面有极佳表现。购买时一定要注意注意UMF指数的大小,人群不同适合的也不同。最为出名的是comvita的麦卢卡蜂蜜,新西兰总理参加英国皇家婚礼时给女王带去两件礼物,其中之一就是这个。绵羊油绵羊油,又称做羊毛脂,是一种从天然羊毛中精炼出来的油脂。功效主要是保湿、抗寒、防燥、柔肤,使皮肤看起来更水嫩白皙。绵羊油具有非常好的渗透,吸收,消炎,排毒保湿滋润功效。它具有品质的天然防晒,防冻,止痒,消肿的作用。另外它能提供给皮肤一层特殊的保护膜,有效阻隔外界因素对皮肤的伤害。澳洲和新西兰都出产品质绝佳的绵羊油。大多数牌子的绵羊油质量都不错。户外服装用品新西兰是户外天堂,所以户外服装用品也种类非常丰富,包括户外服装、帐篷、滑雪用具等,物美价廉。新西兰本土品牌ICEBREAKER、KATHMANDU(加德满都)、MACPAC和AARN等都很不错。保健品新西兰纯净的环境造就了高品质的绿色产品,除了蜂蜜之外,深海鱼油、蜂胶、螺旋藻片、牛初乳、鹿制品等,都比其他国家有着很大的优势,价格也很有优势,是购物的最佳选择之一。
4. 新西兰有什么特色美食
新西兰,白云的故乡,一个虽然小却令人羡慕的国度。由于过去是英国 殖民地以及移民国家的关系,这里并没有一个专门的菜系,而是各有特色。走在街上可以看到中国餐馆、韩国餐馆、印度餐馆、中东餐馆,甚至是土耳其和摩洛哥餐馆。而今天所讲的就是新西兰一些比较有特色的菜。笔者虽不是老饕,却也大街小巷跑过不少馆子,加上曾和一美食家兼专栏作家同屋,所以从她那里也得益不少,花个十几二十元人民币就能吃得很满足。
营养早餐:煎炸鱼块+薯条+“玛麦脱”酱+趣味麦片
首先要讲的是煎炸鱼块和薯条,这其实是个地道的英国小吃。由于新西兰坐落在澳大利亚和南极之间的太平洋上,拥有丰富的渔业资源,所以这里的煎炸鱼块和薯条用的都是鳕鱼。这种鱼肉质地富有弹性且爽口,煎炸之后更是脆而有韧性,甚是好吃。而且所有的煎炸鱼块和薯条炸完之后皆用报纸包裹,别有风味。
早餐涂面包要用一种酱,叫“玛麦脱”。第一次吃的时候觉得味道有点怪,像是在舔生锈的铁门。不过,据说这种“玛麦脱”酱是一种含有丰富铁质和其他许多丰富维生素的营养食品,而且和花生酱和果酱相比,它不含脂肪,非常健康。这里很多孩子的早饭就是冰牛奶加涂了玛麦脱的吐司。
提到其他早餐,自然是麦片当道。麦片要用冰牛奶泡才好吃,一旦热了,那种满口脆香的感觉也就没有了,吃麦片的乐趣也随即消失。麦片自然也是分好多种,有一种叫“muesli”,是一种被包裹在一层酸奶里的干果组成的瑞士风味的早餐食品,还有玉米片,这个上海的很多超市都有卖,适合减肥人士,可以随个人口味加入水果。此外,还有各式各样水果口味的麦片,主要是为了吸引小孩。也有比较高级的有机麦片,卖价自然高些,可是依然有不少人对此趋之若鹜。有一种特别的麦片,把花瓣似零碎的麦片压缩成一块华夫饼干的形状,无论是干吃还是泡在牛奶里,或者加蜂蜜都特别香脆。
午餐和晚餐:一边是简洁一边是热闹
在新西兰吃午饭,大家都挺对付的,或者吃三明治,或者吃寿司,也有正儿八经地坐下来好好吃一顿丰富的,不外乎是意大利通心粉或者中餐之类的。此处也就略过了。也有很多人喜欢中午吃派,那是一种酥壳里面有陷的饼,陷料主要是肉类,有点像是中国的鲜肉月饼。
而这里的人们晚饭经常是吃烤羊扒和牛扒。新西兰的羊和牛总数比人口还多,牛肉和羊肉的质量也是世界上名列前茅的。在英国和欧盟签订合作协议之前,新西兰是奶制品和牛羊肉的最大出口商。这里的牛肉和羊肉,肉质紧实但不难嚼、多汁且细腻。口感特别好,而且羊肉没有膻腥味,又特别容易烹调,补铁、饱肚子、享受美食一举三得。通常在餐馆里吃饭,菜单上必有小羊腿,有一次和朋友在海边的一间饭馆里点了一只小羊腿,两个人分享。海景加美味,简直是人间天堂。吃烤肉一定要配红酒,新西兰出产不少好酒,但就个人观点来看,本人更偏向于葡萄酒,新西兰的白葡萄酒酒质绝对可以和某些法国 酒媲美,而且价格也不贵。此处非常值得一提的是马尔堡产的索维尼翁布朗,新西兰的白酒略有不同的地方就在于它更偏向于水果味的口感。说到喝白葡萄酒,必要配白肉。此外,我想提的是青口和生蚝。新西兰的青口个头很大,口感却不粗糙,没有很浓的海腥味。生蚝我向来是敬而远之的,但是新西兰的生蚝新鲜多汁,非常清爽。尤其是奥克兰北端岛湾一带的牡蛎,颗粒大、海水味浓厚,是一定要品尝的名菜之一,佐白酒一杯,实属晚餐上佳选择。
饮食文化:兼容并包
近几年,新西兰人的味觉嗜好已有显着变化,也越来越讲究。因为喜爱旅游的新西兰人到海外旅游尝试许多新食品,并引进回国内。新西兰人喜欢款待亲朋好友,也会被邀请在朋友的家里共同进餐。大部分客人需要自带一道菜,如沙律、牛排和香肠等,并且自备啤酒。
作为英联邦的属国,新西兰的饮食很长时间被牛排、薯片、卷心菜、鱼和熏肉所占据。千篇一律的烤肉和水煮蔬菜,以及就餐后的布丁,直到现在也仍旧是酒吧和乡村的主要食物。但移民国的特点也赋予了新西兰饮食的新变化,亚洲及各地移民带来的调料和烹饪技术,现在已使新西兰烹饪融会了其他国家的烹饪技术,创造出利用当地现成食品烹饪的菜肴。
5. 新西兰留学须知:新西兰生活的饮食有哪些习惯
你好,在新西兰生活的饮食方式:
新西兰人的饮食方式也颇为与众不同,人们普遍都偏好在一个尽可能轻松舒适且不受打扰的环境里用餐,这与新西兰人悠闲自在的处世哲学不无关系。炎炎夏季通常意味着在露天咖啡吧享用休闲小吃或在户外举办烧烤派对,丰盛的大餐包括鲜嫩多汁的羔羊肉、新西兰鹿肉、龙虾、各种鲜鱼以及贝类,享不尽的美食直叫人馋涎欲滴。
南太平洋的生果篮
北部和暖的气候,令这地区成为南太平洋的“生果篮”,出产难得一见的果 品,例如那些闻名远近的坚果和牛油果。南部气候较冷,但果产亦不遑多让, 传统的樱桃园和蜜桃园比比皆是。从南至北萍果园处处,使新西兰以出产极品 萍果而闻名。至于那奇异果,则是新西兰的特产。
在街头的生果档上,新西兰人可以买到来自全国的新鲜生果和鲜榨果汁,亦可 以在郊外公路旁的农庄店铺买到刚从树上摘下来的鲜果,甚至还可以进庄亲手 摘一个痛快,满载而归。
海鲜繁多野味香
海鲜在新西兰应有尽有,鲜豪、龙虾、鲍鱼、青口和带子固然普 遍,而毛里人善于烹调的海胆也不难找到。至于游水海鲜,有70至80种之多, 从红斑到青衣,任君选择。
常绿的草原养活了全国7,000万头绵羊,无怪乎新西兰人的主要肉食是羊肉。 各种制法的羊扒不在话下,羊肉汤和羊仔肉都是游客不容错过的。只要找到一 间门外挂有羊肉餐奖状的餐厅,使保证可享受到美味优质的羊肉餐。若再配以 羊乳芝士和红酒,便是地道的新西兰风味。
野味亦渐渐受普遍欢迎的食品。新西兰连绵的森林和原野,为好此道者源源供 应珍禽异兽。野鹿和野猪全年皆有,5月则是野鸭肥胖的季节。若不介意杀 生,持抢打猎是轻易的事。或到初春(9月),沙文鱼和鳟鱼沿河而上,持网 站到深仅及膝的急流里,生手者也可抓到一尾。有兴致的话,可席地烧烤而 食。
在新西兰用餐以肉餐为主。因气候温暖,所以蔬菜和水果相当丰富。新西兰四 周虽被海所包围,但海鲜类的食物不多,只有贝类和大龙虾(有些地方称为 Crayfish),有很大的钳子,是螯虾的一种)被视为珍馐,在少数的高级饭店才 有这道菜,鳟鱼也很多,只是要自己钓才行。
大众性的鱼类食品,在摊贩上卖的鱼类和小片食物(Fishand Cips,没有包其他东 西的炸鱼和炸马铃薯),都用报纸包起来送到餐桌上。大部分的鹿肉(Ven son)输 出至德国,赚取大量的外汇,如果在菜单上看到这道菜,不妨一试。
传统与创新食法
毛利族人的传统吃法,是将树叶或海草包好的食物,放在滚烫的石头上慢火蒸 几个小时。此法在今日虽然已不可多见,但在北岛多路瓦市仍有许多机会遇 上。
近年来新西兰的食物开始脱离传统而创新变化,新一代厨师能善于利用新西兰 丰富多样的天然食物,创制出新颖和富有特色的佳?x。不过,各民族的传统食 物仍可在大城市的一些餐馆找到,包括墨西哥、印度、土耳其、意大利、中 国、法国和希腊等国的菜色。
新西兰旅游局尝试在全国各地举办“食在新西兰”(Taste New Zealand)活动,介 绍每个地区富有地方色彩的不同食品。游客不妨考虑配合不同季节,在不同地 区参加当地举办的食品节,享受难得的安排,在短时间内尝及难得一试的纽西 兰食品。
华人的饮食
在奥克兰、中菜餐馆不少,笔者曾光顾过一间中菜馆,其装修、菜式均可与香 港媲美。更由于新西兰独有的海产,如鲜鲍鱼。鲜青口,深海鱼及“任炒唔” 的牛柳,令菜式非常精美。我固然惊异在新西兰吃到如此高水准的粤菜。更惊 异的是能吃到非常可口的烤鸭。原来奥克兰已有新移民将北京填鸭种从加拿大 辗转到了奥克兰繁殖饲养。可见随着移民的潮流,鸭子的从中国移到加拿大, 再移到太平洋的岛屿上了。
奥克兰市中心有一间较有特色的小食馆,小食馆内除了有云吞面、炒饭、粥, 此外,还有油条、河粉,与香港的粥粉面饭出口相差不远,随着移民潮的出 现,这间小食馆亦其门如市。不过,价钱却相当贵。