新西兰板栗南瓜怎么煮

❶ 板栗南瓜是整个蒸还是切开蒸

看情况。

1、板栗南瓜整个蒸的话营养流失较小，而且味道更为甘甜，追求口感的吃货建议整个蒸更好吃。

2、但是板栗南瓜整个蒸受热时间更长，南瓜不大容易熟透，需要蒸制的时间也比较长，要是急着食用南瓜的话，最好是切开蒸为好，可相对减少南瓜的蒸制时间，只需普通锅15分钟可以蒸熟。

相关信息：

因为板栗南瓜不同于普通的南瓜，其外皮质地更软一些，蒸熟后也是可以食用的，而且皮上富含维生素、膳食纤维、胡萝卜素等营养物质。

食用可起到润肠通便、美容养颜等益处，虽然直接吃皮口感不好，但蒸的时候保留外皮，可锁住南瓜果肉的甜味和营养，同时增加菜肴美观品相，一举多得。

❷ 板栗南瓜怎么煮好吃又简单

1、板栗南瓜是小瓜型早熟南瓜新品种，果实呈扁球形，果皮有纵向花纹，肉厚、呈橙黄色。

二、主要营养

1、南瓜中高钙、高钾、低钠，特别适合中老年人和高血压患者，有利于预防骨质疏松和高血压。此外，还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素。

2、南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。此外，南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草相同，但活性明显高于烟草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。

3、在南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。

4、南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体免疫功能，促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。

5、南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。

三、主要功效
1.美容抗衰老
板栗南瓜中含有多种氨基酸、维生素和矿物质。有防止皮肤粗燥，延缓皮肤衰老，加快皮肤细胞修复，增强皮肤弹性的作用。可作为女性美容养颜长吃食物。
2.预防癌症
板栗南瓜中含有胡萝卜素、番茄红素（胡萝卜素和番茄红素是超强的抗氧化物质），这两种物质对于预防乳腺癌、卵巢癌和男性前列腺癌有一定的效果。除此之外，南瓜富含锌，还能消除亚硝酸铵的突变，抑制细胞癌变的发生
3.防治糖尿病
板栗南瓜味道甘甜，含糖量在3%-15%之间（含糖量与南瓜的成熟度有关，南瓜越熟糖分含量越高），糖尿病人不宜吃甜食，而适量的吃南瓜却对糖尿病人大有益处。原来南瓜多糖是一种降糖活性成分，具有降低血糖值的作用。
4.防治高血压
板栗南瓜生吃或者蒸至半熟食用，对于普通高血压患者或者妊娠期并发高血压的孕妇多有好处。近几年的医学研究表明，南瓜可以明显的降低血清胆固醇和甘油三酯，对血栓的形成及机体的氧化有预防作用。

四、食用方法
1、板栗南瓜煎饼制作方法
(1)板栗南瓜去皮、掏瓤、擦丝，这个准备工作，可以在头天晚上提前做好，南瓜丝用保鲜盒保存，放在冰箱冷藏室里备用。南瓜丝细一点，会让成熟时间变短。
(2)加入面粉、鸡蛋、葱花、五香粉、适量食盐，少许凉开水，搅拌成能顺畅从筷子上溜下来的稀糊状，就可以去做煎饼了。
(3)将稀糊轻轻倒入锅中，均匀摊开，撒适量的黑芝麻或白芝麻。用电饼铛的“烙”档，一面烙制2分钟，共4分钟，一张板栗南瓜煎饼就出锅了。
没有电饼铛，用煎锅也是可以的，选用微火或小火就可以。配合豆浆，满满幸福感的早餐就完成了。

2、蒸板栗南瓜
需要的材料：板栗南瓜
制作方法
(1)板栗南瓜洗净后，去根去蒂挖去南瓜瓤切成小块。
(2)取一个蒸锅，锅中放入适量的水。
(3)把南瓜块放入蒸锅蒸熟即可。

❸ 板栗南瓜煮多久就熟了

板栗南瓜蒸煮的时间控制在15分钟到20分钟就ok了，比普通南瓜稍微长上一点点时间。。

❹ 板栗南瓜怎么蒸

准备材料：板栗南瓜1个切块、电饭煲一个、清水适量

制作步骤：

1、板栗南瓜外皮加点盐搓洗干净。

❺ 板栗南瓜怎么做才好吃又简单

板栗南瓜煎饼

材料：板栗南瓜、鸡蛋、面粉

做法：

1、板栗南瓜去皮、掏瓤、擦丝，南瓜丝最好是细一点，这样可缩短其成熟时间。

2、然后将南瓜丝中加入面粉、鸡蛋、葱花、五香粉、适量食盐，少许凉开水，搅拌成能顺畅从筷子上溜下来的稀糊状，就可以去做煎饼了。

3、将稀糊轻轻倒入锅中，均匀摊开，撒适量的黑芝麻或白芝麻。用电饼铛的“烙”档，一面烙制2分钟，共4分钟，一张板栗南瓜煎饼就出锅了。

4、没有电饼铛，也可用平底锅煎饼，一般用微火、小火煎即可。

营养价值：

1、板栗南瓜中高钙、高钾、低钠，特别适合中老年人和高血压患者，有利于预防骨质疏松和高血压。此外，还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素。

2、板栗南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。此外，南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草相同，但活性明显高于烟草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。

3、板栗南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体免疫功能，促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。

❻ 板栗南瓜怎么做好吃法大全

你好朋友
首先将。板栗味小南瓜清洗干净
切开4瓣，掏去里边的瓜瓤
切成小块
锅内加入色拉油，花椒粉，精盐和葱花
加入南瓜，把南瓜和调料拌匀，
使每块南瓜上都粘有油盐和花椒粉
加入30ml冷水
放在压力锅中炖10分钟
板栗味小南瓜炖好了
家常炖板栗味小南瓜出锅了

这种绿皮的板栗味小南瓜很适合做炖菜，
水分较少，做出来口感干面香甜
选择个头小一点的南瓜，
我用这个只有650克
炖南瓜不能多加水，
在炖制过程中南瓜还会释放出来一些水分，出锅前一定要把汤汁全部收干
南瓜入锅后要拌匀，让每块南瓜上都粘有油盐花椒粉，这样做出来才有味道

❼ 板栗南瓜怎么做好吃

金色的南瓜成熟，而这种绿皮的小圆南瓜也渐渐进入大家的视野，它属于一种特殊培育品种的南瓜，因为吃起来有板栗的香糯感，又被叫做板栗南瓜。除了外观与成熟的长南瓜的金黄色略有不同，口感上更嫩、偏糯、纤维少，个头小，特别容易蒸透，因为软糯绵、有着板栗的口感，也非常适合制作成婴儿辅食。

蒸熟的板栗南瓜：几块，燕麦片：适量，黄豆：一把，清水：适量。

简要步骤：

1、将板栗南瓜切块蒸熟，挖出肉，趁热碾成泥。

2、黄豆清洗干净，所有材料放入豆浆机，加入适量清水，然后运行“五谷豆浆”一个程序即可。

3、倒出豆浆，开吃，金黄色的燕麦南瓜豆浆营养又美味哟，做法也超简单，适合做早餐搭配哟！

❽ 板栗南瓜的家庭做法是什么

做南瓜饼、南瓜粥、南瓜馒头、南瓜蒸饭等都是板栗南瓜的家庭做法，做法都不复杂，看过就能学会，能让人们品尝到板栗南瓜的诱人滋味，也会吸收它含有的丰富营养，会有很好的食用功效出现。

南瓜蒸饭

板栗难过还吃用来蒸饭吃，在用它蒸饭的时候，需要把它从一端切开一小块，把中间的瓜瓤挖出来，淘洗适量的大米，加入适量葡萄干，或者自己喜欢的其他食材，直接放入到板栗拿过来，中间加适量清水，再把切下的那一小块盖好，然后入锅隔水蒸，开锅以后再蒸四十分钟左右，这时里面的饭能蒸好，板栗南瓜也能熟透，出锅以后可以把饭与南瓜一起吃。

❾ 超市里买了一些板栗南瓜，小瓜要煮多久才熟透

南瓜营养丰富，老少皆宜，现在有一种南瓜的品种叫板栗南瓜，超市里买了一些板栗南瓜，小瓜要煮多久才熟透？关于这个话题，让我们一起来聊一聊吧！

一、如果板栗南瓜不切开，而是选择整个煮的话，大约需要30到40分钟。

板栗南瓜粉粉糯糯的，吃起来有一种板栗的味道，这种南瓜与特别大的南瓜相比，个头上要小很多，大约有一斤左右。许多人喜欢把南瓜洗干净，直接放锅里煮熟吃，特别美味，因为是整个的，热量不好进入到南瓜的内部，因此整个煮的话，需要的时间就会长一些，大约需要30分钟到40分钟，如果喜欢更加软糯，可以煮50分钟左右。

关于“超市里买了一些板栗南瓜，小瓜要煮多久才熟透？”这个话题，以上就是我的观点，各位有何想法？欢迎到评论区积极留言。

❿ 板栗小南瓜怎么做好吃

南瓜既低热量又高营养，轻食主义的各位用板栗南瓜煮食很好的选择呢！最喜欢的板栗南瓜吃饭就是做成煎饼。

可以考虑采纳我推荐的这个做法，制作时间基本不会超过15分钟，就能完成，所以说，板栗南瓜煎饼。

1、板栗南瓜去皮、掏瓤，然后切片蒸熟。蒸熟的南瓜、用勺压成泥或用料理机打成泥，自由随心。

一边搅拌，一边用适量面粉逐步往南瓜泥中添加，加到感觉软硬适中的时候，放在面板上揉质成团。面团的软硬适中，是以达到不粘面板为标准的。

2、饧面10分钟后，分成均匀的剂子，大小和我们平时蒸包子的剂子差不多就可以了。

3、将这些剂子先擀成约2毫米厚的饼皮，在表面刷上一层薄薄的食用油，重复这样的工作，10个一组叠放在一起。

4、下边就是“薄”的关键，请大家注意喽！10个2毫米的饼皮叠在一起，约厚2厘米，用擀面杖均匀用力，将叠在一起的饼皮不断扩大，随着这种扩大，大家会惊喜的发现，每张饼皮在逐渐变“薄”。

5、用蒸笼蒸10分钟。在蒸制的同时，可以进行下一批饼皮或卷菜的制作。

6、蒸熟的薄饼取出，轻轻一撕就分开了，薄得透亮呢！