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新西兰人喜欢什么食物

发布时间: 2022-07-10 01:21:02

Ⅰ 新西兰人饮食上有哪些礼仪习惯

新西兰人非常热衷于他们的食物,且非常幸运的拥有各式各样富有变化的食品。温和的气候使得多种水果或蔬菜皆能在此生长繁衍。以农产品为主的经济国度意味着牛肉、羊肉、猪肉与鸡皆可以合理童叟无欺之价格购得.除此之外,许多国际性的食品进口,以符合移民习惯与品味,特别是来自亚洲的移民。


晚宴通常较为正式,圉坐在餐桌用餐,由主人准备食谱.而主人宴请客人在餐厅用餐则较不普遍,除非是商业应酬.或者是婚宴。如果被邀约在餐厅一起用餐,通常是各付各的。参加晚宴时最好能带一瓶酒或简单的礼物给主人,如果你对酒的类别不清楚,可以直接问卖酒的人.新西兰有先进的制酒工业,生产一些超绝品味的美酒,特别是白葡萄酒。通常新西兰人不喜欢甜酒,除非与甜品一起使用,但是并不普遍。新西兰人也喜欢喝啤酒与烈酒。再次提醒你,你可与主人商讨以取得明确的指引,如果你的主人不喜欢喝酒,而你带自己的酒去是非常不礼貌的.除非你与他们非常熟络或者他们建议你带去。然而,大部份的新西兰人确实喜欢喝酒!有售酒执照的餐厅或者标明 BYO.Bring Your Own之餐厅皆到处可见喝酒的人士,有售酒执照的餐厅通常出售啤酒、葡萄酒及烈酒,而BYO的餐厅允许客户带备自己的酒,有一些餐厅廉有此两种执照。而有售酒执照的餐厅价格倾向比 BYO式的餐厅较为昂贵

Ⅱ 有没有人到新西兰旅游或者留学,新西兰人三餐一般吃些什么

新西兰人的话,早餐煎蛋,煎培根,烤面包片,一杯红茶或者牛奶、奶昔、酸奶、果汁。简单点的就是麦片加牛奶自己加点砂糖比较好吃。午餐的话不是很正式,各种三明治,水果,沙拉。晚餐吃的种类很多,通常是煮各种蔬菜,薯仔泥,肉类。而且那里鸡肉便宜的难以置信,其次牛肉、羊肉(最贵就是羊肉),猪肉也有但是不好吃还贵。
总的来说新西兰这个国家就是个移民过好多都是从澳洲或者英国来的移民,当地真正的原住民就是所谓的毛利人。原先这里是英国的殖民地,好多饮食习惯和用过人相近,包括3点的下午茶时间。当地可选的饮食很多,也有便宜到不行的。

Ⅲ 新西兰留学须知:新西兰生活的饮食有哪些习惯

你好,在新西兰生活的饮食方式:
新西兰人的饮食方式也颇为与众不同,人们普遍都偏好在一个尽可能轻松舒适且不受打扰的环境里用餐,这与新西兰人悠闲自在的处世哲学不无关系。炎炎夏季通常意味着在露天咖啡吧享用休闲小吃或在户外举办烧烤派对,丰盛的大餐包括鲜嫩多汁的羔羊肉、新西兰鹿肉、龙虾、各种鲜鱼以及贝类,享不尽的美食直叫人馋涎欲滴。
南太平洋的生果篮
北部和暖的气候,令这地区成为南太平洋的“生果篮”,出产难得一见的果 品,例如那些闻名远近的坚果和牛油果。南部气候较冷,但果产亦不遑多让, 传统的樱桃园和蜜桃园比比皆是。从南至北萍果园处处,使新西兰以出产极品 萍果而闻名。至于那奇异果,则是新西兰的特产。
在街头的生果档上,新西兰人可以买到来自全国的新鲜生果和鲜榨果汁,亦可 以在郊外公路旁的农庄店铺买到刚从树上摘下来的鲜果,甚至还可以进庄亲手 摘一个痛快,满载而归。
海鲜繁多野味香
海鲜在新西兰应有尽有,鲜豪、龙虾、鲍鱼、青口和带子固然普 遍,而毛里人善于烹调的海胆也不难找到。至于游水海鲜,有70至80种之多, 从红斑到青衣,任君选择。
常绿的草原养活了全国7,000万头绵羊,无怪乎新西兰人的主要肉食是羊肉。 各种制法的羊扒不在话下,羊肉汤和羊仔肉都是游客不容错过的。只要找到一 间门外挂有羊肉餐奖状的餐厅,使保证可享受到美味优质的羊肉餐。若再配以 羊乳芝士和红酒,便是地道的新西兰风味。
野味亦渐渐受普遍欢迎的食品。新西兰连绵的森林和原野,为好此道者源源供 应珍禽异兽。野鹿和野猪全年皆有,5月则是野鸭肥胖的季节。若不介意杀 生,持抢打猎是轻易的事。或到初春(9月),沙文鱼和鳟鱼沿河而上,持网 站到深仅及膝的急流里,生手者也可抓到一尾。有兴致的话,可席地烧烤而 食。
在新西兰用餐以肉餐为主。因气候温暖,所以蔬菜和水果相当丰富。新西兰四 周虽被海所包围,但海鲜类的食物不多,只有贝类和大龙虾(有些地方称为 Crayfish),有很大的钳子,是螯虾的一种)被视为珍馐,在少数的高级饭店才 有这道菜,鳟鱼也很多,只是要自己钓才行。
大众性的鱼类食品,在摊贩上卖的鱼类和小片食物(Fishand Cips,没有包其他东 西的炸鱼和炸马铃薯),都用报纸包起来送到餐桌上。大部分的鹿肉(Ven son)输 出至德国,赚取大量的外汇,如果在菜单上看到这道菜,不妨一试。
传统与创新食法
毛利族人的传统吃法,是将树叶或海草包好的食物,放在滚烫的石头上慢火蒸 几个小时。此法在今日虽然已不可多见,但在北岛多路瓦市仍有许多机会遇 上。
近年来新西兰的食物开始脱离传统而创新变化,新一代厨师能善于利用新西兰 丰富多样的天然食物,创制出新颖和富有特色的佳?x。不过,各民族的传统食 物仍可在大城市的一些餐馆找到,包括墨西哥、印度、土耳其、意大利、中 国、法国和希腊等国的菜色。
新西兰旅游局尝试在全国各地举办“食在新西兰”(Taste New Zealand)活动,介 绍每个地区富有地方色彩的不同食品。游客不妨考虑配合不同季节,在不同地 区参加当地举办的食品节,享受难得的安排,在短时间内尝及难得一试的纽西 兰食品。
华人的饮食
在奥克兰、中菜餐馆不少,笔者曾光顾过一间中菜馆,其装修、菜式均可与香 港媲美。更由于新西兰独有的海产,如鲜鲍鱼。鲜青口,深海鱼及“任炒唔” 的牛柳,令菜式非常精美。我固然惊异在新西兰吃到如此高水准的粤菜。更惊 异的是能吃到非常可口的烤鸭。原来奥克兰已有新移民将北京填鸭种从加拿大 辗转到了奥克兰繁殖饲养。可见随着移民的潮流,鸭子的从中国移到加拿大, 再移到太平洋的岛屿上了。
奥克兰市中心有一间较有特色的小食馆,小食馆内除了有云吞面、炒饭、粥, 此外,还有油条、河粉,与香港的粥粉面饭出口相差不远,随着移民潮的出 现,这间小食馆亦其门如市。不过,价钱却相当贵。

Ⅳ 新西兰有什么美食

新西兰四面环海所以海产既新鲜又充裕。新西兰最好的海产包括布拉夫生蚝、绿壳淡菜、小龙虾、鲍鱼、银鱼和金线鱼。海鲜,毛利人称为卡摩瓦那(kalmoana),对毛利人的重要性不下于陆上食物。

如果想品尝地道的新西兰风格,可点羊肉、猪肉、鹿肉、鲑鱼、小龙虾、布拉夫牡蛎、鲍鱼、贻贝、扇贝、甘薯、奇异果和树番茄(tamalillo)等烹制的菜品,还有最具代表性的新西兰甜点“帕洛娃”(pavlova),这是以白奶油和新鲜水果或浆果铺在蛋白霜上制成的。除了大城市里少数高级豪华餐厅之外,现代潮流走向更轻松的咖啡――酒吧式餐饮风格。

到了新西兰,别忘了多尝尝新西兰的葡萄酒。新西兰本身而言,它的食物最大的特点就是天然新鲜,在这里,阳光充沛,降雨丰富,大自然的馈赠让新西兰成为了农业与畜牧业的天堂,而大海更是源源不断的为他们送来了鲜美的鱼类。这样自然鲜美的美食,自是要品尝一番!异国料理包括日式、印度式、清真式、意式、墨西哥式、中式、马来西亚式和泰式。全新西兰共有900多家亚洲料理餐厅。

参考http://lvyou..com/xinxilan/meishi/

Ⅳ 新西兰有哪些美食

新西兰有一种面包,叫做页面包,那个面包特别的好吃,所以说我特别喜欢吃那里的面包。

Ⅵ 新西兰人的饮食习惯有哪些

和新西兰人一起住的话,早餐煎蛋,煎培根,烤面包片,一杯红茶或者牛奶、奶昔、酸奶、果汁。简单的就是麦片加牛奶加点砂糖比较好吃。午餐的话,各种三明治,水果,沙拉。晚餐种类很多,通常是煮各种蔬菜,薯仔泥,肉类。其次牛肉、羊肉(最贵就是羊肉),猪肉也有,总的来说新西兰这个国家就是个移民过好多都是从澳洲或者英国来的移民,当地真正的原住民就是所谓的毛利人。原先这里是英国的殖民地,好多饮食习惯和用过人相近,包括3点的下午茶时间。当地可选的饮食很多

Ⅶ 新西兰人的生活习惯

新西兰人的饮食习惯大体上与英国人相同,饮食以西餐为主。喜欢喝啤酒,人均年啤酒消费量达110公升;国家对烈性酒严加限制,有的餐馆只出售葡萄酒,专卖烈性酒的餐馆对每份正餐只配一杯烈性酒;饮茶也是新西兰人的嗜好,一天至少七次,即早茶、早餐茶、午餐茶、午后茶、下午茶、晚餐茶和晚茶;茶馆遍布各地,许多单位都有专门的用茶时间。

新西兰人性格比较拘谨,见面和告别均行握手礼。在与女士交往中女方先伸出手,男方才能相握,鞠躬和昂首也是他们的通用礼节;初次见面,身份相同的人互相称呼姓氏,并加上"先生"、"夫人"、"小姐"等,熟识之后,互相直呼其名;新西兰人男女之间交往注重礼貌,观看电影要男女分场,他们崇尚平等,平民可要求高级官员接见,上级对下级态度友好诚恳,时间观念较强,约会须事先商定,准时赴约;客人可以提前几分钟到达,以示对主人的尊敬;交谈以气候、体育运动、国内外政治、旅游等为话题,避免谈及个人私事、宗教、种族等问题;新西兰人特别喜欢橄榄球和板球,会客一般在办公室里进行,应邀到新西兰人家里作客,可送给男主人一盒巧克力或一瓶威士忌,送给女主人一束鲜花。礼物不可过多,不可昂贵。

新西兰人习惯的握手方式,紧紧握手,目光直接接触。男士应等候妇女先伸出手来。

这里的原始居民是波利尼西亚毛利人,虽然现在他们已是少数民族,但他们的文化依然存在,毛利族人之间传统的相互问候致意的方式是相互摩探鼻子。

当地大部分居民是英国人的后裔,因此,这里流传的是许多英国人的身势语和示意动作的习俗;他们对大声喧嚷和过分地装腔作势是表示不满的,当众嚼口香糖或用牙签被认为是不文明的行为。

新西兰人用欧洲大陆式的用餐方式,那就是始终左手握叉,右手拿刀。打哈欠的时候,务必要捂住嘴;给别人拍照,特别是给毛利人,一定要事先征求同意。

Ⅷ 新西兰有什么特色

新西兰饮食特色新西兰人非常热衷于他们的食物,且非常幸运的拥有各式各样富有变化的食品。温和的气候使得多种水果或蔬菜皆能在此生长繁衍。以农产品为主的经济国度意味着牛肉、羊肉、猪肉与鸡皆可以合理童叟无欺之价格购得.除此之外,许多国际性的食品进口,以符合移民习惯与品味,特别是来自亚洲的移民。 你可从专卖食品店如肉店、鱼店、水果店购买你所需的食品,超级市场有各式各样的东西,且价格便宜。 以前大部份新西兰人都在家里用餐,除非特别的节庆场合才会到餐厅。然而,随着为数不少的家庭式的、廉价的、小型饮食店之兴起,改变了此种状况,越来越多的家庭一起出外用餐并不为稀奇。市场型的饮食形态在新西兰也开始盛行,有些设于偏静地点的餐厅、咖啡店、酒吧在路旁设有座椅给顾客休息用餐,别具风情。 新西兰人喜爱到外卖快餐店(takeaways),传统的外卖为炸鱼与薯条(fish and chips),汉堡及批(pie)也是传统的小食。 因着跨国性的快餐连锁店如:麦当劳(McDonaIds)、肯德基(KFC)及温蒂(Wendy's)等之引进而有所改变。以前新西兰人只有在星期五晚上才吃快餐,而现在几乎在任何一晚都可能吃汉堡、炸鸡与薯条。快餐通常较便宜且方便,但含脂肪量高。 传统上,新西兰人喜爱吃小羊肉(lamb)及羊肉(mutton),因为羊的数目递减,因此其他含高蛋白质之食品也受到青睐,越来越多的新西兰人改变习性,吃鸡肉多于羊肉,如果此趋势继续发展下去,则在此世纪末,吃鸡肉的比例也会超过羊肉和猪肉,然而非肉类之蛋白质亦逐渐受到大众之欢迎。传统的新西兰餐以一道肉(羊、牛、猪或鸡)、马钤薯、及二至三样蔬菜——例如有绿色(绿花椰菜broccoli)、橙色(红萝卜carrots)、黄色(芜菁swede)所构成。烧烤的晚餐,由肉及蔬菜加油放进烤炉中一起烤,通常一个星期吃一次,且大都在周末。 烧烤在夏季非常受欢迎,特别是可以在户外进行,平常烧烤的食物包括牛扒、香肠、马钤薯与沙律(salad)。然而创新的厨师尝试烤鱼、贝类(虾尤其受欢迎)、串烧烤肉与鸡。 新西兰人的味觉嗜好在近几年中已有显着变化,也越来越讲究。因为喜爱旅游的新西兰人到海外旅游尝试许多新食品,并引进回国内。新西兰人喜欢款待亲朋好友,你也会被邀请在朋友的家里共进用餐,在夏天通常是以烧烤方式用餐。大部份的客人也需献上一道菜式,如沙律或者一些肉(牛排或香肠),并且自备啤酒或酒。主人如果盼望客人带一道菜来时,通常在邀请同时会告知客人需带那款菜式。 另外一种普遍的款待方式为派对,通常为庆祝生日、周年庆、乔迁新居或者只为友好共聚作乐。在此种聚会中酒与甜品也经常用来款待客人。 晚宴通常较为正式,圉坐在餐桌用餐,由主人准备食谱,而主人宴请客人在餐厅用餐则较不普遍,除非是商业应酬,或者是婚宴。如果被邀约在餐厅一起用餐,通常是各付各的。参加晚宴时最好能带一瓶酒或简单的礼物给主人,如果你对酒的类别不清楚,可以直接问卖酒的人。新西兰有先进的制酒工业,生产一些超绝品味的美酒,特别是白葡萄酒。通常新西兰人不喜欢甜酒,除非与甜品一起使用,但是并不普遍。新西兰人也喜欢喝啤酒与烈酒。再次提醒你,你可与主人商讨以取得明确的指引,如果你的主人不喜欢喝酒,而你带自己的酒去是非常不礼貌的,除非你与他们非常熟络或者他们建议你带去。然而,大部份的新西兰人确实喜欢喝酒!有售酒执照的餐厅或者标明 BYO.Bring Your Own(即自备饮品)之餐厅皆到处可见喝酒的人士,有售酒执照的餐厅通常出售啤酒、葡萄酒及烈酒,而BYO的餐厅允许客户带备自己的酒,有一些餐厅廉有此两种执照。而有售酒执照的餐厅(Licensed)价格倾向比 BYO式的餐厅较为昂贵。 新西兰民族特色新西兰人正如世界上的许多民族,素有友善好客的美誉。但他们也是非常独立自主的民族,同样的期盼其他的人也和他们一样。如果有些事令人困惑慌乱或富有神秘色彩,需要人帮助时,他们会适时伸出援助之手给予帮助。在新西兰人当中最好用英语交谈,不必担心任何的错误,纯朴的新西兰人不会感觉被触犯和吹毛求疵,他们还会热心的教导和指正你的错误。 新西兰人非常注重其享受高度的隐私权,尤其是它们的家居生活。当你受聘工作前,未来雇主会问及许多的个人资料。根据法令,员工可以不必提供下列资料,例如他们的生日、多少抚养家属、婚姻状况及健康情形等。如果你认为你的个人隐私资料被侵犯,也可以向隐私权委员会提出诉讼。如果你被邀请拜访他人,通常主人会招待你喝饮料或进餐。如果邀请是早午餐和晚餐,那么通常是丰富的一餐。如果此邀请是喝茶则必须进一步澄清,因为“喝茶”可意味着上午茶、下午茶和傍晚茶,若在傍晚就被视为一同共进晚餐;所谓的上午茶和下午通常是喝茶和咖啡,也会让你尝试主人调制的饼干或蛋糕等小食。 拜访主人时,必须按门铃或敲门,等待主人开门后才进入,主人请你坐下你才坐下比较有礼貌,新西兰人若被邀请吃晚餐,通常会带点小礼物给主人--例如花、酒和巧克力。 新西兰人对废物的处理非常重视,每个街区都有指定每周某日进行废物收集,每户人家,按照日期把废物分别包扎好,或放置在标准的垃圾箱内--如纸张、玻璃器皿、木材等分别处理,放置于门外,由废物收集公司进行收集。绝对不要把废物任意堆放,使街道污染,影响卫生。在某些街段,还会设置一些废弃物专门收集箱,例如:汽水罐、旧衣物、纸张、玻璃器皿等,以方便进行废物再处理。由此可见,新西兰对环保的维护。 在住宅区内,我们都见到整齐的街道和草坪,这些都不是市政事务处的功劳。每家每户门前路旁的草坪修剪都是各自负责进行,修葺草坪是新西兰生活情趣的一部分,也是公共道德的标准之一。 结婚邀请函通常由女方寄出,会附上敬请赐覆之日期--也就是客人最晚这一天要回覆,借此可知道有多少人将参加此婚宴,多少人需要被款待。客人通常会买一些家电用品以协助新娘成立新家庭,也可以问新娘新郎有无特别需要的东西。 新西兰是一个有着多种宗教的国家,每一个新西兰人可以自由选择宗教信仰。随着各种不同文化的增加,也带来多种宗教信仰。基督教拥有众多的教徒,它是由第一批欧洲移民带进新西兰,早期的传教士改变了土着的毛利人的信仰,使其成为基督徒。从那时起基督教徒就以各种不同的形态,兴旺的存在着。 毋庸置疑,新西兰是一个以信奉上帝为主的国家,从国歌的名字与内容足以见证。如果你想认识西方社会的精神世界、道德指引,接触圣经,听牧师传教圣道,教会就是必到的地方。从而也可改善你的精神领域,融入主流社会。 但是近几年亚洲移民大量涌入,它们的信仰--佛教,当然的也随着进入这块土地,源远流长的佛学文化影响、带动着亚洲文化历史的发展,也影响着新西兰。在一百多年前,新西兰已有英文版的佛教书刊,在图书馆更藏有多达四百本的佛学书册。毛利人民族文化也比较其他种族容易接受佛教思想。在部分华人的积极鼓动下,一座庄严的大雄宝殿建立于奥克兰中心地带,标志着华人、亚洲移民扎根在这块和平的土地上,弘扬佛学,普渡众生。 在大雄宝殿正式开光大典当日,凑巧也是新西兰勇夺“美国杯”之时。由新西兰副总理、奥克兰市长、劳工党女党魁亲临出席大典,在来自台湾的圣印大师主持下,向新西兰宣布,佛教在新西兰扎根了。 相关资料国名:新西兰 (New Zealand) 国旗:呈横长方形,长与宽之比为2∶1。旗地为深蓝色,左上方为英国国旗红、白色的“米”字图案,右边有四颗镶白边的红色五角星,四颗星排列均不对称。新西兰是英联邦成员国,红、白“米”字图案表明同英国的传统关系;四颗星表示南十字星座,表明该国位于南半球,同时还象征独立和希望。 国徽:中心图案为盾徽。盾面上有五组图案;四颗五角星代表南十字星座,象征新西兰;麦捆代表农业;羊代表该国发达的畜牧业;交叉的斧头象征该国的工业和矿业;三只扬帆的船表示该国海上贸易的重要性。盾徽右侧为手持武器的毛利人,左侧是持有国旗的欧洲移民妇女;上方有一顶英国伊丽莎白女王二世加冕典礼时用的王冠,象征英国女王也是新西兰的国家元首;下方为新西兰蕨类植物,绶带上用英文写着“新西兰”。 国庆日:2月6日(1840年),称 “威坦哲日” 国树:银蕨 国鸟: 几维鸟 国石:绿石,又称绿玉 国家政要:总督西尔维娅·卡特赖特 (Silvia Cartwright),2001年4月当选。总理海伦·伊丽莎白·克拉克 (Helen Elizabeth Clark),1999年12月任职。2005年9月第三次当选连任。 新西兰政坛女人多 生活文化:新西兰人分别来自许多不同的文化背景,新西兰社会主张言论自由 宗教自由和人人平等 绝大多数新西兰人的住房是一层或两层结构,有庭院,房屋密度相对较低 大多数住房以木材制作,占地超过壹佰五十平方米,风格以英式为主 近几年来,新建住房的风格有国际化的趋势 新西兰的公路交通系统发达,高速公路贯穿全境 几乎所有的新西兰家庭都有一辆或更多轿车 观光火车提供主要城镇之间的风光游览服务 新西兰热爱运动,有近一半的新西兰人参加至少一种运动或健身俱乐部 新西兰最普遍的运动项目为:橄榄球 高尔夫球 英式女子篮球 田径 板球 泛舟 网球 足球 滑雪 游泳等 新西兰商店的营业时间一般常日从上午九点到下午五点半,加上每周一天的晚间营业 至晚上九点或更晚,通常为周四或周五

Ⅸ 新西兰主食是什么

饮食:新西兰人非常热衷于他们的食物,且非常幸运的拥有各式各样富有变化的食品。温和的气候使得多种水果或蔬菜皆能在此生长繁衍。以农产品为主的经济国度意味着牛肉、羊肉、猪肉与鸡皆可以合理童叟无欺之价格购得.除此之外,许多国际性的食品进口,以符合移民习惯与品味,特别是来自亚洲的移民。
你可从专卖食品店如肉店、鱼店、水果店购买你所需的食品,超级市场有各式各样的东西,且价格便宜。
以前大部份新西兰人都在家里用餐,除非特别的节庆场合才会到餐厅。然而.随着为数不少的家庭式的、廉价的、小型饮食店之兴起,改变了此种状况,越来越多的家庭一起出外用餐.不为稀奇。市场型的饮食形态在新西兰也开始盛行,有些设于偏静地点的餐厅、咖啡店、酒吧在路旁设有座椅给顾客休息用餐,别具风情。
新西兰人喜爱到外卖快餐店(takeaways),传统的外卖为炸鱼与薯条(fish and chips),汉堡及批(pie)也是传统的小食。
因着跨国性的快餐连锁店如:麦当劳(McDonaIds)、肯德基(KFC)及温蒂(Wendy's)等之引进而有所改变。以前新西兰人只有在星期五晚上才吃快餐,而现在几乎在任何一晚都可能吃汉堡、炸鸡与薯条。快餐通常较便宜且方便,但含脂肪量高。
传统上,新西兰人喜爱吃小羊肉(lamb)及羊肉(mutton),因为羊的数目递减,因此其他含高蛋白质之食品也受到青睐,越来越多的新西兰人改变习性,吃鸡肉多于羊肉,如果此趋势继续发展下去,则在此世纪末,吃鸡肉的比例也会超过羊肉和猪肉,然而非肉类之蛋白质亦逐渐受到大众之欢迎。传统的新西兰餐以一道肉(羊、牛、猪或鸡)、马钤薯、及二至三样蔬菜——例如有绿色(绿花椰菜broccoli)、橙色(红萝卜carrots)、黄色(芜菁swede)所构成。烧烤的晚餐,由肉及蔬菜加油放进烤炉中一起烤,通常一个星期吃一次,且大都在周末。
烧烤在夏季非常受欢迎,特别是可以在户外进行,平常烧烤的食物包括牛扒、香肠、马钤薯与沙律(salad)。然而创新的厨师尝试烤鱼、贝类(虾尤其受欢迎)、串烧烤肉与鸡。
新西兰人的味觉嗜好在近几年中已有显着变化,也越来越讲究。因为喜爱旅游的新西兰人到海外旅游尝试许多新食品,并引进回国内。新西兰人喜欢款待亲朋好友,你也会被邀请在朋友的家里共进用餐,在夏天通常是以烧烤方式用餐。大部份的客人也需献上一道菜式.如沙律或者一些肉(牛排或香肠),并且自备啤酒或酒。主人如果盼望客人带一道菜来时,通常在邀请同时会告知客人需带那款菜式。
另外一种普遍的款待方式为派对,通常为庆祝生日、周年庆、乔迁新居或者只为友好共聚作乐。在此种聚会中酒与甜品也经常用来款待客人。
晚宴通常较为正式,圉坐在餐桌用餐,由主人准备食谱.而主人宴请客人在餐厅用餐则较不普遍,除非是商业应酬.或者是婚宴。如果被邀约在餐厅一起用餐,通常是各付各的。参加晚宴时最好能带一瓶酒或简单的礼物给主人,如果你对酒的类别不清楚,可以直接问卖酒的人.新西兰有先进的制酒工业,生产一些超绝品味的美酒,特别是白葡萄酒。通常新西兰人不喜欢甜酒,除非与甜品一起使用,但是并不普遍。新西兰人也喜欢喝啤酒与烈酒。再次提醒你,你可与主人商讨以取得明确的指引,如果你的主人不喜欢喝酒,而你带自己的酒去是非常不礼貌的.除非你与他们非常熟络或者他们建议你带去。然而,大部份的新西兰人确实喜欢喝酒!有售酒执照的餐厅或者标明 BYO.Bring Your Own(即自备饮品)之餐厅皆到处可见喝酒的人士,有售酒执照的餐厅通常出售啤酒、葡萄酒及烈酒,而BYO的餐厅允许客户带备自己的酒,有一些餐厅廉有此两种执照。而有售酒执照的餐厅(Licensed)价格倾向比 BYO式的餐厅较为昂贵。

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