新西兰鲍鱼壳有什么功效

A. 鲍鱼壳煮水喝有什么功效

如鲍鱼壳又名石决明，煮水后有明目除热、平肝、潜阳、通淋之效，主治肝阻上亢、头目眩晕、青盲内障、吐血、失眠等症，还能外治溃疡、金疮。鲍鱼肉性温、味咸，有滋补肝肾、镇静、化痰、调经、润燥、利肠之功能。

牡蛎的壳磨碎了，其实就是补钙产品；蟹子的壳里可以提炼出甲壳素，是西医手术缝合线的主要成分；乌贼骨细末加糖水服用，可治胃及十二指肠溃疡、胃酸过多等症遗憾的是，酒店里绝大部分海鲜珍品的壳都扔掉了。

其实像鲍鱼壳这样的东西，本身就是珍贵的药材，只要洗净、烘干、敲碎、研磨，就可以入药了。

鲍鱼的营养价值：

每100克鲍鱼可食部分中含蛋白质19克、脂肪3．4克、碳水化合物1.5克、热量 l13千卡。

1、鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素。

2、鲍鱼的营养是澳大利亚核桃的7倍。

3、鲍鱼能养阴、平肝、固肾，可调整肾上腺分泌，具有双向性调节血压的作用。

4、鲍鱼营养价值极高，富含丰富的球蛋白;鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分， 能够破坏癌细 胞必需的代谢物质;

5、鲍鱼有调经、润燥利肠之效，可治月经不调、大便秘结等疾患;

6、鲍鱼具有滋阴补养功效，并是一种补而不燥的海产，吃后没有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也无妨。

以上内容参考网络-鲍鱼壳

以上内容参考网络-皱纹盘鲍

B. 鲍鱼的营养价值及功效与作用

鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素。鲍鱼营养价值极高，富含丰富的球蛋白。鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分，能够破坏癌细胞必需的代谢物质。

鲍鱼肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活性物质，实验表明，它能够提高免疫力，破坏癌细胞代谢过程，能提高抑瘤率，却不损害机体的正常细胞，有保护机体免疫系统的作用。鲍鱼能双向性调节血压，原因是鲍鱼能“养阴、平肝、固肾”，可调整肾上腺分泌。

鲍鱼有调经、润燥利肠之效，可治月经不调、大便秘结等疾患。鲍鱼含有丰富的维生素，其中比较多是维生素a，维生素a是保护皮肤健康、视力健康以及加强免疫力、促进生长发育的关键营养素。

功效与作用

鲍鱼壳具有平肝降气的作用，且生品更偏于利咽，配合石斛、桂圆肉、枸杞及瘦肉放入炖盅中，加水至浸过材料后开火炖煮成汤，适合秋冬季有咽干、咽痒、咽痛等咽喉不适的人群，具体用量可根据个人口味调整。

今年南方冬季雨水少，天气干燥、早晚温差大，燥邪易伤肺气。而且年关将至，人们工作紧张、压力大，易肝气郁滞或肝火旺盛，肺失清肃。所以饮食调理上均宜清肝、平肝、潜阳，以养肺润燥。

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鲍鱼的食用方法

1、鲍鱼要在冷水中浸泡48小时，将干鲍鱼四周刷洗干净，彻底去沙，否则会影响到鲍鱼的口感与品质，然后先蒸后炖。

2、“鲜鲍鱼”的烹制十分讲究火候的把握，火候不够则味腥，过火则肉质变韧发硬；所以，鲍鱼非常注重调味的得法，浓淡的适宜，否则鲍鱼本身的鲜味是出不来的。

参考资料来源；人民网——鲍鱼的营养价值高 但鲍鱼的内脏千万别吃

人民网——鲍鱼壳墨鱼骨也能入药

C. 请问专家鲍鱼壳友什么功效

病情分析：
它是珍贵的药材，洗净、烘干、敲碎、研磨后可入药.一位中医告诉记者，；
指导意见：
绝大部分海产品的肉与壳都有药用价值。如鲍鱼壳又名石决明，有清热平肝、滋阴壮阳的作用

D. 鲍鱼的功效与作用及营养价值

鲍鱼的功效作用为：
1、止痛镇痛
鲍鱼含有的高量蛋白质和各种维生素，能够促进人体细胞生成，而鲍鱼壳中的石决明同时还具有止痛镇痛的作用，对于手术后的病人和受伤的患者，可以食用鲍鱼止痛、镇痛并加快伤口痊愈和身体恢复。

2、解酒
鲍鱼是公认的解肝毒良药，对解酒和预防酒精中毒等方面疗效显着。平常爱喝酒的人，可以食用鲍鱼解酒以及预防酒精中毒。

3、提高免疫
鲍鱼肉中含有的维生素A、维生素D、维生素B等元素，这些物质能够促进人体新陈代谢的过程，提高人体免疫力。

4、美体养颜
鲍鱼是海产品中蛋白质含量最高的食品，摄取足够量的蛋白质可以维持女性体内荷尔蒙的正常水平，支撑起人体皮肤的皮下组织，达到让身体曲线更加优美、皮肤更加水润光滑的效果。

5、清肝明目
鲍鱼的壳被中医称为石决明，石决明有不仅有明目退翳的功效还有清热平肝、滋阴壮阳的作用。可用来医治头晕眼花和高血压等症状。

6、防癌抗癌
鲍鱼肉中能提取强抗菌能力的“鲍灵素Ⅰ”，强抗病毒能力的“鲍灵素Ⅱ”和兼有抗菌抗病毒能力的“鲍灵素Ⅲ”。“鲍灵素Ⅲ”还能抑制数种癌细胞的生长，有抗癌的作用，对各种癌、肿瘤、溃疡的预防和治疗效果都非常好。

营养价值
鲍鱼营养丰富，每 100g干品中含蛋白质64g，脂肪2g，糖类3g，同时还富含多种生理活性物质如EPA、DHA、牛磺酸、超氧化物歧化酶等，对维持机体酸碱平衡、神经肌肉兴奋方面具有重要作用的金属元素（Ca2+、Mg2+等）的含量也较丰富。

E. 鲍鱼壳对眼睛有什么作用

鲍鱼壳儿又名石决明，有清热平肝，明目去翳滋阴壮阳的作用。对治疗眼睛干涩，异痒等不适症状有良好的治疗及保养的效果。是一种好良好的眼药品原料。它是珍贵的药材，洗净，烘干，敲碎，研磨后可入药。除了磨粉药用，还可以对鲍鱼壳等进行简单的加工，如磨片，打孔，穿线等制成漂亮的项链，挂饰，手链等装饰品。

F. 鲍鱼壳可做什么药用

鲍鱼壳其实是一种珍贵的中药材，将其洗净烘干，再研磨成粉就可以入药了。我们所说的石决明其实就是鲍鱼壳，有平肝潜阳和清肝明目等药用功效，可用于头痛眩晕、目赤翳障、视物昏花和青盲雀目等多种症状的治疗。

G. 鲍鱼壳炖汤有营养吗

鲍鱼壳炖汤有营养。

1、鲍鱼壳中含有大量的碳酸钙与有机质，食用鲍鱼壳炖的汤不但能吸收大量的钙质，还能为人体补充多种微量元素，对提高身体健康水平有很大的好处。

2、鲍鱼壳包含丰富的蛋白质，食用鲍鱼壳炖的汤可以调经止痛，治疗便秘，而且最重要的是可以破坏癌细胞。

3、鲍鱼壳本身就是珍贵的中药材，在中药材上称为石决明，又叫千里光等。鲍鱼壳不仅有非常不错的明目功效，而且还能平肝清热。

4、鲍鱼壳不仅可食用，而且还具有很好的药用价值。对治疗眩晕、养胃有极好的功效。

5、鲍鱼壳可以用于人类目赤、头痛等多种不良症状的治疗，治疗功效十分明显。

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如鲍鱼壳又名石决明，有清热平肝、滋阴壮阳的作用；牡蛎的壳磨碎了，其实就是补钙产品；蟹子的壳里可以提炼出甲壳素，是西医手术缝合线的主要成分；乌贼骨细末加糖水服用，可治胃及十二指肠溃疡、胃酸过多等症……“。

遗憾的是，酒店里绝大部分海鲜珍品的壳都扔掉了。”其实像鲍鱼壳这样的东西，本身就是珍贵的药材，只要洗净、烘干、敲碎、研磨，就可以入药了。

“如果酒店进一套简单的设备，在客人吃饭时，将鲍鱼壳研磨加工，用器物装起来，再附一张使用说明书，留待客人回家药用，既不造成浪费，又体现了酒店对客人的关爱，可谓两全其美。

H. 鲍鱼的外壳可以当作中药使用吗有哪些功效

人们在生活中大多也都是将鲍鱼壳当作垃圾处理掉了，然而却不知鲍鱼壳入药有奇效，药用价值超乎你的想象！

鲍鱼壳能够入药的历史非常悠久，古人认为鲍鱼常吸附于石上而生，且其外壳明亮还有一定的明目之功，所以在中医里面人们称之为“石决明”。

3、鲍鱼壳可以缓解惊痫抽搐之症。

《黄帝内经》里面说到，“诸风掉眩，皆属于肝”。肝有主一身筋 脉之功，倘若是肝阴不足、肝风内动、筋 脉失养，就常会出现惊痫抽搐之症。

尤其是一些小孩子，肝中热盛、高热不退的时间，最容易出现惊风抽搐的情况。而就算是成年人，长期的肝阴不足、肝风内动，也会出现手足抽搐、头目眩晕等情况。

此时，则可以用鲍鱼壳搭配钩藤、牡蛎、代赭石等药材同用，可起到一定的平肝熄风、止惊止痫的效果。

I. 鲍鱼壳怎么使用

鲍鱼壳的作用是可以装饰鲍鱼肉，常见做法如下：

准备材料：鲜活鲍鱼8只、生姜2片、蒜头2瓣、香葱2棵、豆瓣酱1小勺、酱油少许

1、将鲍鱼刷洗干净，去内脏。

J. 鲍鱼壳有什么好处

鲍鱼壳即石决明，洗净后晒干即可入药，有清热平肝、滋阴壮阳的作用。鲍鱼壳即是鲍鱼的壳，是珍贵的药材，洗净、烘干、敲碎、研磨后可入药。绝大部分海产品的肉与壳都有药用价值。

价值：

1、治高血压

2、治风毒气攻入头，眼目昏及头目不利

3、治眩晕

4、治目暴肿疼痛

5、治怕日羞明

6、治一切眼时见黑花，经年不愈，羞明

7、治眼生外障

8、治白翳内障

9、治眼生丁翳，根脚极厚，经久不差

10、治肝虚血弱，日久昏暗

11、治青盲雀目

12、治小肠五淋

13、治锁喉风

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鲍鱼是中国“四大海味”之一。

新朝王莽就爱吃鳆鱼。曹操喜欢吃鳆鱼，曹操死后，曹植曾向臧霸要二百只来祭祀。鲍鱼通常在水温度稍低的海底出产。出产地有日本北部、中国东北部、南中国海、北部湾、北美洲西岸、南美洲、南非、澳洲等地。公认最佳产地为日本（干鲍）及墨西哥（罐头鲍）。宋朝时日式鲍鱼已输入中国，时称“倭螺”，苏轼有《鳆鱼行》诗：“东随海舶号倭螺，异方珍宝来更多。”