新西兰纽兰特巴氏鲜奶怎么判断是否过期

1. 一朋友送了我一箱名叫纽仕兰的牛奶，以前都没听过这个牌子，不知道好不好。

纽仕兰牛奶是正规的品牌，有质量保证的。
纽仕兰（上海）乳业有限公司，成立于2012年11月，位于上海，是一家经营全脂牛奶、低脂牛奶和婴幼儿奶粉的企业。
2012年11月，鹏欣集团斥资10亿人民币,在新西兰收购了总面积8000公顷的16个大型奶牛农场,并成立纽仕兰乳业公司,在新西兰合作生产加工“纽仕兰”牌牛奶和奶粉。
纽仕兰乳业公司的主要产品有全脂牛奶、低脂牛奶和婴幼儿奶粉。
牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为白色血液。
牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质，乳蛋白中含有人体所必须的氨基酸；乳脂肪多为短链和中链脂肪酸，极易被人体吸收；钾、磷、钙等矿物质配比合理，易于人体吸收。
消毒鲜奶和灭菌奶中蛋白质、乳糖、矿物质等营养成分含量基本上与原料乳相同，仅B族维生素有少量损失，但消毒奶的保存率通常在90%以上，灭菌奶也在60%以上，维生素C损失较大，但因它不属于牛奶中的重要营养物质，故而对奶制品的营养价值影响不大，市售消毒牛奶常强化维生素A和维生素D，使它成为这两种营养素最廉价、最方便的食物来源之一

2. 巴氏杀菌鲜牛奶过期几天能喝吗

鲜牛奶的保质期是几天
经过的加工程序不同，保存的环境不同，鲜奶的保质期时间的长短也会有所不同，具体要分情况而论。
1.未经过加工处理的生鲜牛奶，即刚挤出来的牛奶，一般在4℃以下的低温环境中，可以保存24-36小时左右。
2.经过巴氏杀菌处理的鲜奶，保存条件比较好的话，在2-6℃环境下一般可以保存1-2周时间。
3.经过超高温杀菌技术处理的牛奶，储存方便，保质期会比较长，可以常温密封保存，保质期一般为6个月左右。
鲜牛奶过了保质期还能喝吗
一般不建议继续喝过期的鲜牛奶。
有些牛奶刚过保质期一两天，可能看不到有明显变质，但是里面的微生物、蛋白质、酶等都在慢慢发生改变，不仅营养丢失，还产生了我们肉眼看不到的其他有害物质，随着过期时间越久，牛奶还会慢慢变酸臭。
所以从保证自己身体健康的角度考虑，一旦牛奶过期，无论有没有变质，都不建议继续喝。

3. 怎么判断鲜奶是否已经坏掉了

牛奶富含维生素和矿物质，能为人体提供蛋白质、有益脂肪和碳水化合物。但是，变质的牛奶没有什么好处，还会让你的胃不舒服。有时，还在保质期内的牛奶也可能因为各种各样的原因而变质。判断牛奶是否变质的方法有很多，比如闻牛奶是否有异味，观察牛奶的黏稠度和颜色，加热牛奶，或者看它能否与小苏打发生反应。[1]

方法 1 的 4:
检查牛奶
以Tell if Milk is Bad Step 1为标题的图片
1
闻闻牛奶是否有异味。闻是判断牛奶是否变质的一种方法，应该也是最简单的一种方法。新鲜牛奶几乎没有任何气味，相比之下，变质牛奶的气味就比较难闻了。如果牛奶的气味使你下意识地皱眉，说明牛奶很可能已经变质了。[2]
有的牛奶看起来很正常，但如果闻起来不对劲，最好不要饮用。
如果你很难分辨牛奶是否有异味，可以找其他人来闻一闻，或者用别的方法检查牛奶是否变质。
以Tell if Milk is Bad Step 2为标题的图片
2
观察牛奶的黏稠度，看其中是否有结块。新鲜牛奶一般比较稀，倒起来会很顺滑。牛奶的黏稠度取决于它的脂肪含量。奶油和全脂牛奶比脱脂牛奶浓度高，但它们倒起来也很顺滑。[3]
如果牛奶中出现结块，说明它变质了。你需要晃一晃牛奶来看里面是否有结块，因为结块通常会沉到容器底部。
你也可以检查一下牛奶容器的内部。如果容器内有固体残留，说明牛奶可能变质了。
以Tell if Milk is Bad Step 3为标题的图片
3
观察牛奶的颜色是否变黄、变暗。将牛奶倒入透明玻璃杯中，举到灯光下观察。没有变质的牛奶会呈现出干净的白色，而变质的牛奶则会呈现出暗黄色。[4]
如果你看不清牛奶的颜色，可以在玻璃杯的后面或旁边放一张白纸，然后对比它们的颜色。如果牛奶颜色发黄，说明它很有可能已经变质了。
以Tell if Milk is Bad Step 4为标题的图片
4
看看牛奶是否被暴露在室温下。要想让牛奶保持新鲜，就必须冷藏。如果牛奶被长期暴露于室温下，无论它实际上是否过期，都很容易变质。如果一瓶牛奶被放在冰箱外超过一个小时，那它很可能已经变质了。[5]
如果你和家人或室友同住，可能会不好判断牛奶是否被忘在了外面。这时最好问问他们来确定情况。
以Tell if Milk is Bad Step 5为标题的图片
5
确认牛奶过期不超过7天。如果存储得当，牛奶的有效期可以比盒子上标明的保质期长7天。但是，如果超过了7天，并且牛奶一直被忘在冰箱外面，那么它很可能已经变质了。[6]
牛奶的有效期长短取决于牛奶中脂肪和乳糖的含量。过期的全脂牛奶只能再喝5天，过期的无糖或脱脂牛奶可以再喝10天。
如果牛奶已经过期一个多星期了，那么即使它看起来、闻起来都没什么问题，还是应该扔掉。

4. 牛奶，过了保质期还能喝吗

对于牛奶，这是我们大家都很熟悉的了，由于牛奶的营养价值是非常充足的了，因此很多人在平时的生活中就会每天都喝牛奶了，这对我们的健康的确是有帮助的，不过牛奶也不容易保存，很多时候就会出现牛奶过期的情况了，那么这时候怎么办呢，一起看看吧。

上面我们就给大家介绍了牛奶过期的情况，可以发现如果我们喝牛奶的时候出现了过期的情况，那么最好还是不要继续喝了哦，这一点是需要我们大家注意的了，虽然喝牛奶本身是很不错的，但是一旦过期了就不健康，这一点需要我们注意。

5. 鲜奶过期了几天还能喝吗

奶如果到了保质期，或者过了一两天，但是没变色也没变味，还能喝吗。也许大家都曾有过这样的纠结：喝吧，担心损害健康；不喝吧，丢掉又太可惜了。那到底能不能喝呢。
先来看看生产工艺与保质期生产工艺决定牛奶保质期的长短。据了解，巴氏灭菌奶是指将奶加热到75℃~90℃，瞬间杀死致病微生物，最大限度保留营养物质和活性价值。市场上有添加的鲜奶保存最高可达7~10天，没有任何添加的，比如净牧鲜奶为2~3天，并要求在2℃~6℃环境中保存。
温奶是超高温灭菌奶，在130℃~140℃下，完全破坏其中可生长的微生物和芽孢，并在无菌状态下灌装。欧美发达国家法定保质期通常在6个月内，而
常温下保存近一年的，基本属于中国地区专供再来听听专家的合理建议
首先通过感官进行判断，如果感官判断没有问题的话，牛奶还是可以喝的。牛奶保质期的制定上为广大消费者留有退路，一瓶保质期为7天的牛奶，它的实际保质期可能是10天，牛奶不可能真的一到保质期就突然坏掉。
如果牛奶到了保质期的期限，但从各感官进行判断都没有变质，那么牛奶还是可以放心饮用的。然而，如果过了四五天了，虽然没有变质，但营养价值也所剩无几了，这个时候最好就别喝了。
专家特别指出，如果是给2岁以下幼儿喝的牛奶，即使到了保质期还没坏，都不要再给孩子喝了。因为过期牛奶或多或少有一些细菌，这些细菌对免疫力强的大人可能够不成什么威胁，但孩子的肠胃仍然虚弱，免疫力低下，为避免威胁健康，最好给孩子喝无添加、保质期内的好牛奶。
此外，牛奶是众所周知的营养品，家中老人节约惯了，可能会冒着健康的危险饮用过期牛奶。