新西兰本地有什么咖啡比赛

A. 咖啡的起源是怎样的世界各国咖啡文化的发展有何区别

关于咖啡的起源有种种不同的传说。不过真实情况是：非洲是咖啡的故乡，咖啡树很可能就是在埃塞俄比亚的卡发省（Kaffa）被发现的。

每天咖啡都被消耗20亿杯，可见其在日常生活中占据着举足轻重的地位。有些人喝咖啡师为了提神醒脑，但更多的人喝咖啡是为了品味香醇、享受文化。那么各国都有什么咖啡文化呢？

土耳其

土耳其的咖啡让我们眼前一亮。一勺咖啡粉，一杯水，最上面盖上一片cardamom pod，这是来自印度的一种香料，据说对身体很有好处。也许土耳其的人们是想平衡咖啡和健康的关系吧。

每个国家实际上都有自己的咖啡文化，包括美国，法国，英国甚至中国，喝咖啡还是要结合本地实际状况才行。

B. flat white是什么咖啡

三分之一意式浓缩，三分之二煮牛奶，加上一点点旋涡状泡沫，就构成了风格独特的“小白咖啡（Flat White）”。
新西兰被认为首创了“小白咖啡”这一品种，因此它在世界咖啡文化领域声名远扬。从传统意义上说，“小白咖啡”指的是一种牛奶较少的调制咖啡，它用的是能裱成纹理的牛奶而不是起泡牛奶。
“小白咖啡”目前在英国和美国再度受到人们的欢迎，这不仅是为了要满足大量在海外旅行的新西兰与澳大利亚人的需求，同时也是由于很多新西兰与澳大利亚人在伦敦和纽约这样的城市开设了咖啡馆。

C. 新西兰有几个镇～～ 和城市～～～

干吗不去看地图。

哪儿地方很大，我去过的有北部的奥克兰Auckland， 汉尔密顿 Hamilton， 罗托鲁拉 Rotora，
南部有首都威灵顿Welligton, 基督城Christchurch，丹尼定 Dunedin, 女皇镇 Queenstown

网上所提到的有：

Auckland 奥克兰 人口＝ 1,241,600
Wellington 威灵顿 370,000
Christchurch 基督城 367,700
Hamilton 汉尔密顿 155,800
Dunedin 丹尼定 114,700
Tauranga 桃然卡 109,100
Palmerston North 北帕墨斯顿 78,800
Hastings 哈斯定 62,300
Nelson 尼尔逊 59,600
Napier 纳皮尔 57,300
Rotorua 罗托鲁拉 54,900
New Plymouth 新批林茅斯 49,600
Whangarei 万加蕾 48,600
Invercargill 因瓦卡基尔 47,800
Wanganui 万家奴依 39,400
Gisborne 基士邦 32,700
Timaru 提玛茹 27,200

(地名全部译音)

D. 新西兰当地人的娱乐方式有哪些，特别是年轻人，休息时会干什么

新西兰地大人稀，景色世间少有，户外活动是首选，再加上新西兰讲最常见的英语，欧美各国每年向新西兰申请 working holiday 的签证占世界第一。他们工作一个月，旅游一个月，尽力花上一两年的时间走遍新西兰的美景，因为荡人心魄的景色不会在路边的。

这里有许多不错酒吧，花钱多少在你，享受的是一种氛围；
还有就是咖啡店，建议去洋人的店，并非崇洋，这种源于西式文化的东西还是洋人店做的地道，再加上原生态的咖啡豆，奶油和牛奶，都是“特供”的，味道极纯正。

你可以同期看到欧美的大片首映，而且绝无删减，不过是否喜欢和看懂了，看个人的英文水平；

网络是全开放的，谷歌让你能看到中国的东西，也能看到原文的东西(所以不会“上当受骗”); 能看大陆港台欧美出版的所有影视和歌曲，不管在国内是否被公映；
但取决于你的英语，否则都不知道从哪里搜起，但港台的是肯定能看到的。

E. 谁能解释下这几种咖啡的区别

1、意思不一

cappuccino：是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。

latte：是由意式浓缩咖啡加牛奶制成的一种经典咖啡。

flat white：是新西兰人自己发明的一种咖啡。

long black：是意式的蒸馏热咖啡。

short black：是意式的蒸馏咖啡。

2、原料不一

cappuccino：是意大利特浓咖啡，蒸汽泡沫牛奶。

latte：浓缩咖啡，鲜奶。

flat white：浓咖啡、泡沫牛奶。

long black：咖啡粉、热奶。

short black：咖啡粉、奶。

3、口感不一

cappuccino：口感咖啡的味较重。

latte：奶味重，口感顺滑。

flat white：奶味重。

long black：口感香浓。

short black：口感香浓。

4、成份不一

cappuccino：是三分之一浓缩咖啡，三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶。

latte：是四分之一咖啡、二分之一牛奶、是四分之一奶泡。

flat white：是二分之一咖啡、二分之一奶泡。

long black：是二分之一咖啡、二分之一牛奶。

short black：是二分之一咖啡、二分之一牛奶。

5、气味不一

cappuccino：咖啡味浓。

latte：奶味浓郁。

flat white：芬芳清香。。

long black：芬芳香味。

short black：芬芳香味。

F. 常见咖啡种类 + 英文名

常见咖啡种类以及英文名称：

1、焦糖玛奇朵，英文：Caramel Macchiato，是在香浓热牛奶上加入浓缩咖啡、香草，再淋上纯正焦糖而制成的饮品，融合三种不同口味。

2、卡布奇诺，英文：cappuccino，是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡，三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶，并在上面撒上小颗粒的肉桂粉末。

3、挂耳咖啡，英文：drip bag coffee，是一款即冲即享型的现磨咖啡。用滴滤方式完成咖啡冲煮，咖啡之中的酸、甘、苦、醇、香完美体现。只要身边有热水水源,有杯子，即可以方便享用。特别适合于居家，办公室和旅行使用。

4、黑咖啡，英文：Black Coffee，是不加任何修饰的咖啡，黑咖啡带来的是品味咖啡的原始感受。黑咖啡强调咖啡本身的香味。

5、拿铁咖啡，英文：Coffee latte，主要原料是意大利浓缩咖啡与牛奶，意大利人早晨的厨房里，照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。

G. 新西兰的风土人情是怎样的

新西兰人见面和告别均行握手礼，习惯的握手方式是紧紧握手，目光直接接触，男士应等候妇女先伸出手来。鞠躬和昂首也是他们的通用礼节。初次见面，身份相同的人互相称呼姓氏，并加上“先生”“小姐”等，熟识之后，互相直呼其名。

新西兰人的时间观念较强，约会须事先商定，准时赴约。客人可以提前几分钟到达，以示对主人的尊敬。交谈以气候、体育运动、国内外政治、旅游等为话题。

避免谈及个人私事、宗教、种族等问题。会客一般在办公室里进行。应邀到新西兰人家里作客，可送给男主人一盒巧克力或一瓶威士忌，送给女主人一束鲜花。礼物不可过多，不可昂贵。

新西兰人的生活节奏比较缓慢，人民生活比较悠闲。开放的市场和丰富的商品给不同的阶层的人以很大的选择余地，但从总的消费水平来讲，新西兰人追求商品的高档化，购物趋向名牌、时新。

新西兰人性格拘谨，即使观看电影，也往往男女分场观看。对酒类限制很严，经特许售酒的餐馆，也只能售葡萄酒，可售烈性酒的餐馆，客人必须买一份正餐，才准许喝一杯。

民俗：

新西兰400万人口中约15%是毛利后裔，或属于某个部落。毛利人借由华卡帕帕（whakapapa，系谱图）可追溯到乘着瓦卡（waka，独木舟）横渡辽阔的太平洋而来的祖先。

毛利人有着丰富又活泼的文化，保留了他们长久以来与精神和自然世界的连结。他们以自己特别的“米希”（mihi，问候）方式透过来传承自己的家世。

毛利人在米希中说出他们的“芒加”（maunga，山）、“阿瓦”（awa，河）、“玛雷”（malae，会堂）、“瓦卡”、“尹维”（iwi，部落）和“提布那”（tipuna，重要的祖先）的名字。

毛利人有一种独特的舞蹈，被称为“哈卡”（Haka），这种舞蹈来源于古毛利土着武士的站舞，男女舞蹈的具体方式有所不同。新西兰国家橄榄球队在每次开场比赛前，总是集体表演这种舞蹈，用以鼓舞士气。

(7)新西兰本地有什么咖啡比赛扩展阅读：

节日：

元旦（NewYear'sDay）：1月1日

元旦次日（Day afterNew Year’s Day）：1月2日

怀唐伊日（Waitangi Day）：2月6日

受难节（Good Friday）：4月2日

复活节（Easter day）：4月4日

澳新军团日（ANZAC Day）：4月25日

女王诞辰日（Queen's Birthday）：6月的第一个星期一

劳动节（Labour Day）：1月的第四个星期一

圣诞节（Christmas Day）：12月25日

节礼日（Boxing Day）：12月26日

注意：每个地区还有不同的周年庆，比如惠灵顿周年纪念日（Wellington Anniversary Day）距1月22日最近的一个星期一。

H. 咖啡界有哪些含金量高的比赛

SCAA“年度最佳咖啡”杯测赛与中南美“超凡杯”赛。

I. 咖啡师能够在国内参加到的全国比赛有哪些

中国国际百瑞斯塔（咖啡师）竞赛 经世界WBC唯一授权，中国WBC由上海博华国际展览有限公司从2003年开始举办至今已有7年，截至2009年，已经举办了七届。2010年比赛设有华东、华北两个分区赛，3月29日-4月1日在上海进行总决赛。比赛规则遵循国际WBC。咖啡师挑战赛（UBC，Ultimate Barista Challenge）美国Whole cup咖啡顾问公司主办，在美国、日本、韩国、中国都有分赛区。该比赛依托于专业贸易博览会，寻找赞助方举办。在国内，该比赛大都承载FHC展会而举办，欲参赛者可寻找当年的赞助方进行报名参赛。比赛分最佳滴滤咖啡（Best of Brew），拉花(Latte Art)，冰沙（Frappe）和咖啡鸡尾酒（Cocktail）四个项目，参赛者可选择任一或全部项目报名参赛。比赛时，两位选手为一组，同时开始比赛。取得预赛冠军后，选手即可进入到终极挑战赛阶段。终极挑战赛上，预赛冠军可以挑选往届各国冠军代表的其中一位进行挑战同项目的竞技。中国咖啡师比赛 由北京中国咖啡协会主办，截至2009年，已举办五届。比赛时间15分钟，内容分意式浓缩咖啡、卡布奇诺咖啡、个人创意咖啡。金米兰咖啡师冠军联赛由北京金米兰旗下的金米兰咖啡师俱乐部主办，08年举办第一届。比赛以季度赛和年赛形式体现，设立分赛区。2010年总决赛：北京中国(广州)国际咖啡嘉年华暨咖啡技艺大赛由广州市咖啡协会于06年主办。第五届中国(广州)国际咖啡嘉年华暨咖啡技艺大赛：2010年6月30日7月2日中国西部咖啡师大赛2007年举办首届，是西部目前唯一的职业咖啡师竞赛。2010年第四届中国西部咖啡师大赛时间：2010年5月13-15日
“源铭孚达杯”中国咖啡烘焙表演赛2009年11月，由源铭咖啡（上海）有限公司、上海孚达工贸有限公司在上海FHC Shanghai中国食品饮料展会上举办第一届。

J. 澳白、拿铁、卡布三种咖啡有什么特点区别是什么

拿铁咖啡中的“拿铁”音译自意大利的“latte”，意思是“牛奶”。拿铁咖啡直译过来我们可以理解为“牛奶咖啡”的意思。因为牛奶含量较大，所以牛奶味道会比咖啡味道明显，少量的奶泡让拿铁咖啡会是一个细腻顺滑的口感。

奶泡打好之后，要浇到咖啡与奶的混合液体上。意大利咖啡机用足够的压力迫使热水穿过非常幼细并经过挤压的的咖啡粉末，吸取咖啡最为浓郁的口味，当滴入杯中的咖啡是呈带有金黄色的“咖啡奶油”时，一杯意大利特浓咖啡就制成了。这层浮在黑咖啡上的“咖啡奶油”几分钟后就会散开，但是就在这几分钟内，它可以用来检验这杯意大利咖啡的质量。咖啡奶油太淡、太薄或太厚，都表明做出的特浓咖啡质量不过关。 在意大利特浓咖啡的基础上，加一层厚厚的起沫牛奶，就是卡布奇诺咖啡了。