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新西兰的猕猴桃有哪些维生素

发布时间: 2022-07-26 00:24:34

A. 猕猴桃有什么维生素 百度网盘

猕猴桃中富含多种维生素,包括维生素A、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素C、维生素E等。因其维生素的含量在水果中名列前茅,常被成为“维C之王”。猕猴桃属于低脂低热量的水果,脂肪含量低且无胆固醇,100克猕猴桃仅可产生56千卡左右的热量,蛋白质0.8克,脂肪0.6克、碳水化合物14.5克、膳食纤维2.6克。猕猴桃不仅维生素含量丰富,还含有丰富的氨基酸、矿物质及果胶。

B. 猕猴桃含有哪些维生素

猕猴桃中富含多种维生素,包括维生素A、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素C、维生素E等。因其维生素的含量在水果中名列前茅,常被成为“维C之王”。

猕猴桃属于低脂低热量的水果,脂肪含量低且无胆固醇,100克猕猴桃仅可产生56千卡左右的热量,蛋白质0.8克,脂肪0.6克、碳水化合物14.5克、膳食纤维2.6克。猕猴桃不仅维生素含量丰富,还含有丰富的氨基酸、矿物质及果胶。

猕猴桃含有维生素A、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素C、维生素E等。还含有钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸。因其维生素的含量在水果中名列前茅,常被称为维C之王。猕猴桃富含维生素C,可干扰黑色素生成,并有助于消除皮肤上的雀斑。

猕猴桃含有维生素E、维生素K等多种维生素,属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品,对减肥健美、美容有独特的功效。猕猴桃含有抗氧化物质,能够增强人体的自我免疫功能。

C. 猕猴桃中含什么维生素最多

猕猴桃中含维生素c最多。

营养成分:

热量(大卡)56

钾(毫克)144

胡萝卜素(微克)130

维生素C(毫克)62

钙(毫克)27

磷(毫克)26

维生素A(微克)22

碳水化合物(克)14.5

镁(毫克)12

钠(毫克)10

膳食纤维(克)2.6

维生素E(毫克)2.43

铜(毫克)1.87

铁(毫克)1.2

蛋白质(克)0.8

锰(毫克)0.73

脂肪(克)0.6

锌(毫克)0.57

烟酸(毫克)0.3

硒(微克)0.28

维生素B1(毫克)0.05

维生素B2(毫克)0.02

(3)新西兰的猕猴桃有哪些维生素扩展阅读

猕猴桃的质地柔软,口感酸甜。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物,以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外,还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。

D. 含有丰富维生素的猕猴桃,猕猴桃含有哪些维生素

猕猴桃中富含维生素A、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克森、维生素C、维生素E等多种维生素。因为猕猴桃的维生素含量在所有水果中名列前茅,所以经常成为维生素C之王。猕猴桃是低脂肪低热量水果,脂肪含量低,还不含胆固醇。

综上所述猕猴桃不仅含有丰富的维生素,还可以预防便秘、结肠癌及动脉硬化等各种病症,红心猕猴桃中含有大量膳食纤维、低聚糖和蛋白质分解酶,可以快速清除体内积累的有害代谢产物。

E. 新西兰“奇异果,猕猴桃”是否真的有那么好

猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物,以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外,还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。

猕猴桃含有丰富的矿物质,包括丰富的钙、磷、铁,还含有胡萝卜素和多种维生素,对保持人体健康具有重要的作用。

猕猴桃可以作为一种饮料治疗坏血病。它含有的维生素C有助于降低血液中的胆固醇水平,起到扩张血管和降低血压的作用。它还加强心脏肌肉。定期喝一茶匙猕猴桃粉加上适量的温水制成的饮料,可以帮助稳定血液中胆固醇的水平。

被誉为“水果之王”的猕猴桃,酸甜可口,营养丰富,是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。它含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外,还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。猕猴桃的的营养价值远超过其他水果,它的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍,维生素C的含量是柳橙的2倍。

一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多,被誉为“水果之王”。猕猴桃还含有良好的可溶性膳食纤维,作为水果最引人注目的地方当属其所含的具有出众抗氧化性能的植物性化学物质sod,据美国农业部研究报告称,猕猴桃的综合抗氧化指数在水果中名列居前,仅次于刺梨、蓝莓等小众水果,远强于苹果、梨、西瓜、柑橘等日常水果。与蓝莓等同属第二代水果中颇具代表性的。与甜橙和柠檬相比,猕猴桃所含的维生素C成分是前两种水果的2倍,因此常被用来对抗坏血病。不仅如此,猕猴桃还能稳定情绪、降胆固醇、帮助消化、预防便秘,还有止渴利尿和保护心脏的作用。

F. 猕猴桃里含有什么

猕猴桃——瘦身先锋

水果是帮助人们清热去暑的好东西,现在,越来越注重生活品质的人,常把水果当作夏日餐桌上不可缺少的一部分。但是在品种繁多的水果世界中,您知道谁是“水果之王”吗?
美国新泽西州洛特格斯大学的保罗·拉希斯博士最近推出了一份水果营养价值研究报告,他在报告中称,在27种最受欢迎的水果中,猕猴桃营养价值最高,接下来是木瓜、哈密瓜、草莓、芒果、橘子、柠檬。也就是说,如果把水果按照金字塔形摆放,那么,摆在顶尖的是猕猴桃,摆在第二层的是木瓜、哈密瓜和草莓,再接下来是芒果、橘子和柠檬,而我们平时经常吃的苹果、香蕉、西瓜等,只能排放在金字塔的底部位置。猕猴桃丰富的营养、卓越的功效、看得见的美容效果等不容忽视的强大优势,正逐渐改变着我们的生活。

猕猴桃的顶尖实力
藤梨、基维果、金桃、阳桃、奇异果……这些可爱的名字,都是猕猴桃的别称。很多人认为猕猴桃是新西兰的特产,其实中国早在唐朝就有关于它的记载。猕猴桃原本生长在深山老林里,只有逍遥自在的猕猴懂得采食,但现在它已是最受欢迎的水果之一,拥有“水果之王”和“维C之冠”的美称。由于它含有相当高的营养和药用价值,而且全年都可以买到,所以特别受欢迎。
猕猴桃在全球共有66个品种,绝大多数起源于我国。我国是猕猴桃的故乡,早在两三千年前的《尔雅》一书之中就有相关记载。唐代诗人岑参有诗云“中庭井栏上,一架猕猴桃”,可见当时就开始人工栽培。明代李时珍在《本草纲目》中曾写道“猕猴桃其形如梨,其色如桃,而猕猴喜食,故有诸名……”。清代《植物名实图考长编》等专着对猕猴桃根、茎、枝、叶、果对人体医药保健作用有详细的记录。
有人称猕猴桃是一款“美容水果”。仅从外表上看,猕猴桃实在算不上漂亮,它的外表毛茸茸的,呈棕色,形状像个大鸡蛋。放到水果摊中,让花花绿绿的其他水果一衬,实在是很不显眼。但从营养学角度来看,它是当之无愧的“水果之王”。
猕猴桃除含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外,还含有其他水果比较少见的营养成分———叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。猕猴桃的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍,维生素C的含量是柳橙的2倍。因此,它的营养价值远超过其他水果。
猕猴桃含有丰富的维生素C,可强化免疫系统,促进伤口愈合和对铁质的吸收;它所富含的肌醇及氨基酸,可抑制抑郁症,补充脑力所消耗的营养;它的低钠高钾的完美比例,可有效帮助你补充熬夜加班所失去的体力;对男性白领来说,猕猴桃更具有奇异的功效,它含有不少精氨酸,能促进血液循环顺畅,增进性能力;对中老年人来说,几乎不含脂肪的猕猴桃所含的丰富果胶及维生素E,对心脏健康很有帮助,可降低胆固醇;对青少年和儿童来说,猕猴桃所含的精氨酸等氨基酸,能强化脑功能及促进生长激素的分泌。
此外,猕猴桃还含有大量的可溶性纤维,平均每斤猕猴桃的纤维含量为2.6克,可以促进人体碳水化合物的新陈代谢,帮助消化,防止便秘。营养专家建议,成人每日应摄取足够纤维,而每天吃两个猕猴桃,就能补充人体每天需要纤维量的1 / 5。
最可贵的是,猕猴桃还含有其他水果中少见的镁。对爱美的女士来说,猕猴桃是最合适的减肥食品,因为它虽然营养丰富但热量极低,其特有的膳食纤维不但能够促进消化吸收,还可以令人产生饱腹感。因此,猕猴桃是减肥与兼顾营养的最佳选择。
猕猴桃浑身都是宝。猕猴桃肉色呈绿色,在成熟水果中很少见,这是因为果肉富含叶绿素。虽然猕猴桃中叶绿素对人类健康的作用还没有完全被了解,但一般认为益处会不少。猕猴桃细小结实的黑种子也像谷物一样可食,而且具有很高的营养价值。有些公司专门出售猕猴桃种子,据说在亚太地区市场十分看好。毛毛茸茸的褐色果皮,其貌不扬,但却富含酚类化合物,可以抗氧化———如果嫌猕猴桃皮口感不好,可以晒干了之后攒起来,用来装枕头,据说有助睡眠的功能。
吃过烤肉后:
随着天气变暖,吃烤肉的次数渐渐多了起来。常吃烧烤食物会使癌症的发病率升高,因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应,产生出致癌物。而猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂,能够有效抑制烧烤食物在体内的这种硝化反应,防止癌症发生。

情绪低落时:
最新的医学研究表明,成人忧郁症有生理学基础,跟一种大脑神经递质缺乏有关。猕猴桃中含有的血清促进素具有稳定情绪、镇静心情的作用。另外猕猴桃中还有天然肌醇,这种化学物质有助于脑部活动,因此能帮助忧郁美人走出情绪低谷。

特殊人群的保护神
猕猴桃含有能促进人体产生黄体素的营养成分,能有效预防视网膜剥离,改善视力减退、视物模糊等症状,并防止肺癌及前列腺癌的发生,是抽烟者的最佳抗癌水果。
维生素C是人体必需的一类营养物质,它不能通过人体自身的化合作用合成,只能从食物中摄取,缺乏时会出现精神沮丧、疲倦无力,严重缺乏时可引起坏血病。维生素C多存在于蔬菜和水果中,现代女性由于工作的关系,午餐多以快捷为标准,平日摄取的维生素C不足,便容易出现提不起精神、皮肤暗沉等现象。这时,你可以选择吃猕猴桃来解决这些问题。猕猴桃有“维C之王”的美称,它的维生素C含量是柑橘的3~14倍,甜橙的2~8倍,西红柿的15~32倍,苹果的20~84倍,其所含维生素C在人体内的利用率更是高达94%。一个成年人每天只要吃一个很小的猕猴桃鲜果或喝一杯猕猴桃果汁就能满足整日对维生素C的需求。
猕猴桃还有良好的可溶性膳食纤维,它不仅能降低胆固醇水平,促进心脏健康,还可以帮助消化、防止便秘,快速清除并预防体内堆积有害代谢物。有研究表明,成人忧郁症有生理学基础,它跟一种大脑神经递质缺乏有关。猕猴桃中含有的血清促进素具有稳定情绪的作用,另外它所含的天然肌醇有助于脑部活动,因此能帮助忧郁的人走出情绪低谷。
猕猴桃含有大量电解质,特别适合补充人体在高温天气下因体育锻炼造成的电解质损失,是食物疗法中最有效的天然电解质源。同时,猕猴桃果汁中含有5%的碳水化合物,有利于维持剧烈运动时的葡萄糖水平,尤其适运动强度高的体育人士饮用。高温环境工作者、高原牧区工作者以及从事电焊等高温作业的人,常吃猕猴桃可以减轻环境对身体造成的损害,补充流失的维生素C;对大面积烧伤的患者来说,猕猴桃还是有效的辅助药物和营养食品。另外,经常接触铅、汞等元素的人,食用猕猴桃能够减轻放射性损伤,因为猕猴桃果胶具有很强的解毒作用。
助睡眠安情绪
对于忙碌的现代人、操劳的职业妇女、日夜颠倒的“夜猫一族”而言,出现焦虑、烦躁、注意力无法集中的状况已经是家常便饭了;若是同时缺乏钙质,则更容易发生神经紧张、消化不良、失眠的症状,令人消瘦、憔悴。美国加州医师研究表示,钙质具有帮助神经传导、安神和镇定作用,足以提升睡眠质量,并在科学分析后提出建议,每天吃2个猕猴桃———猕猴桃含有丰富的钙,口味也很好,适合各个年龄阶段的人吃。常吃猕猴桃,补充钙质,刺激肝胆分泌胆汁,增强食物吸收能力,并改善睡眠品质,健康问题也能随之解决。

你“瘦”够了没有?
猕猴桃之所以被我们迅速接受并喜欢的原因,除了它的美味之外,其含有其他水果难以和它媲美的高营养价值成分也是原因之一。猕猴桃里面含有两种食物纤维,不溶性食物纤维可以增加大便的排量,水溶性纤维可以使大便柔软,防止毒素堆积;丰富的维生素C能够提高能量的新陈代谢和防止肥胖,其分解蛋白质的功效对减肥也有很好的辅助作用。
食用猕猴桃可以减肥是由于它有三大功效:第一,增强肠胃功能,改善便秘;第二,有利尿和消除虚肿的作用;第三,猕猴桃的高单位膳食纤维不但可以促进胃肠蠕动,还能增加饱足感,配合低热量的特性,是减重与兼顾营养的最佳选择,对上班族而言是均衡营养、维持体力的良果。
猕猴桃里含十种氨基酸。钙,磷,铁,胡萝卜素,维生素C。有抗癌的作用。 吃了猕猴桃不能马上喝牛奶的,会引起腹泻。 胃不好的人,少吃。
猕猴桃富含维生素C,可干扰黑色素生成,并有助于消除皮肤上的雀斑。
猕猴桃含有维生素E、维生素K等多种维生素,属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品,对减肥健美、美容有独特的功效。猕猴桃含有抗氧化物质,能够增强人体的自我免疫功能。
猕猴桃又称为奇异果,其果肉绿似翡翠,清香诱人,吃起来甜中带酸,口味清香,吃过后回味绵长,特别爽口。因猕猴桃富含大量的维生素C,在每百克鲜果中含有维生素C100—400毫克,比柑橘高5—10倍,比苹果和梨高20—30倍,加之其独特的风味,已成为世界上的热门水果,被誉为“果中珍品”、“维生素C之王”。其果实中还含有人体所需要的17种氨基酸及果酸、鞣酸、柠檬酸和钙、磷、钾、铁等多种矿物质元素,是一种独特的营养保健果品。

功能:

猕猴桃是少有的成熟时含有叶绿素的水果之一。可以作为强力抗氧化剂及抗突变物质,其低热量且含有丰富的植物化学物质。猕猴桃的维生素E可以有效地改善免疫系统功能、延缓衰老、预防心脏疾病而且含有较少脂肪。猕猴桃的果胶对铝、汞或其它中毒性职业病有解毒作用,对放射性损伤也有一定的治疗作用。猕猴桃对防治胃肠道肿瘤、黑素瘤、皮肤癌和乳腺肿瘤有一定疗效。猕猴桃果实中含有精氨酸,心脏病学家发现它可改善血液流动和阻止了动脉血管中血栓的形成。叶黄素,是猕猴桃中发现的一种重要的植化成分,与防治前列腺癌和肺癌有关。

中医理论:

果实性酸、甘、寒,具有调中理气、生津润燥、解热除烦

注意点:

猕猴桃成熟时十分香甜,但是买的时候一般都未成熟。如想它快些成熟切勿放入冰箱,要用胶袋将它与其他水果如苹果放在一起
目前,世界上消费量最大的前26种水果中,猕猴桃最为丰富全面。猕猴桃果实中的Vc、Mg及微量元素含量最高,猕猴桃由于较重香蕉及柑桔含有理鑫的钾而位居榜首。
猕猴桃的Vc量及食用纤维素含量达到了优秀标准,同时,猕猴桃中的Ve及Vk含量被定为优良,猕猴桃脂肪含量低且无明固醇。与其它水果不同的是猕猴桃含有宽广的营养成分,大多数水果富含一、两种营养成分,但是每个猕猴桃可提供8%DV叶酸,8%DV铜,8%泛酸,6%DV钙和鲜,4%DV铁和维生素B6,2%DV磷和Va以及其它维生素和矿物质。
猕猴桃汁可抑制黑素瘤和皮肤癌的发生;猕猴桃果实中含有精氨酸,心脏病学家发现它可改善血液流动和阻止了动脉血中血栓的形成;猕猴桃在天然抗氧剂含量方面居第四;叶黄素,是猕猴桃中发同的一种重要的植化成分,与防治前列腺癌和肺癌有关;猕猴桃是少有的成熟时含有叶绿素的水果之一。
营养:猕猴桃不但入口风味极佳,所含的营养价值更是果中之冠,不仅富含美白功效的维生素C,还有大量可减少皱纹产生的维生素A,加上清凉的薄荷,略微冰冻后再饮用,味道更是令人难忘.
望采纳 谢谢

G. 猕猴桃营养

猕猴桃是一种营养价值极高的水果,被誉为“水果之王”。除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物,它还含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十七种氨基酸,以及丰富的矿物质,包括丰富的钙、磷、铁、钾、硒、锌、锗等微量元素、胡萝卜素和多种维生素,含有可溶性固形物10.2-17%,其中糖类占70%,含酸量1.69%。但闻名于世的是维生素C与微量元素硒的高含量,其鲜果的维生素C105.8mg/100g,微量元素硒2.98mg/100g,被称为“营养金矿”、“保健奇果”。猕猴桃对保持人体健康,防病治病具有重要的作猕猴桃可以预防老年骨质疏松,抑制胆固醇的沉积,从而防治动脉硬化,还可改善心肌功能,防治心脏病等,也能对抗癌起到一点儿作用。多食用猕猴桃,还能阻止体内产生过多的过氧化物,防止老年斑的形成,延缓人体衰老。冬天常吃猕猴桃可以调节人体机能,增强抵抗力,补充人体需要的营养。

营养价值与保健功能

猕猴猕猴桃是一种深受消费者喜爱的水果,其果实细嫩多汁,清香鲜美,酸甜宜人,营养极为丰富。它的维生素C含量高达100-420g/100mg,比柑桔、苹果等水果高几倍甚至几十倍,同时还含大量的糖、蛋白质、氨基酸等多种水果中营养成份最丰富、最全面的水果。

一、 有利宝宝发育成长,孕育健康宝宝,是新婚夫妇必选果品。

猕猴桃含有丰富的叶酸,叶酸是构筑健康体魄的必需物质之一,能预防胚胎发育的神经管畸型,为孕妇朋友解除后顾之忧。

二、促进血液循环,预防老年病,是父母必选果品。

猕猴桃含有大量的肌醇和亚油酸,能有效地改善血液流动,阻止血栓的形成,对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率。 猕猴桃果中含有精氨酸,是一种有效的血管扩张剂被用来改善男性的阳萎。

三、猕猴桃含有多种维生素及抗氧化物质,能够增强人体的自我免疫功能。富含抗衰老成分是爱美女士必选果品。

猕猴桃含有Vc、VE、VK等多种维生素,属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品,对减肥健美、美容、美白有独特的功效。常食猕猴桃,本身具有减肥健美之功效,洁面后涂上猕猴桃按摩,待猕猴桃颗粒充分熔解吸收,可改善毛孔粗大,美白肌肤。猕猴桃中就含有特别多的果酸,它内含的果酸能抑制角质细胞内聚力及黑色素沉淀,有效地去除或淡化黑斑,并在改善干性或油性肌肤组织上也有显着的功效,

四、抑制诱发肿瘤基因突变,是癌症遗传家族人士必选水果。

猕猴桃含有抗突变成分谷胱甘肽,有利于抑制诱发癌症基因的突变,对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用。 同时医学研究表明,猕猴桃果和汁液,有降低胆固醇及甘油三脂的作用,亦可抑制致癌物质的产生,对高血压、高血脂、肝炎、冠心病、尿道结石有预防和辅助治疗作用。

五、 猕猴桃含有丰富的叶黄素,叶黄素在视网模上积累能防止斑点恶化导致永久失明,为白内障朋友实现“千里眼”之梦助一臂之力。

六、猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质有机物和人体必需的多种矿物质。据美国Rutgers大学食品研究中心测试,猕猴桃是各种,能够起到清热降火、润燥通便的作用,可以有效地预防和治疗便秘和痔疮。

七、猕猕猴桃含有大量的天然糖醇类物质肌醇,能有效地调节糖代谢,调节细胞内的激素和神经的传导效应,对防止糖尿病和抑郁症有独特功效。

H. 猕猴桃中含有多少维生素c

现在大家的健康意识提高了,都知道健康离不开维生素,其中维生素C最受关注。维生素 C 又称抗坏血酸。维生素 C 参与人体很多的生理过程,作用广泛,参与 抗体及胶原形成,组织修补(包括某些氧化还原作用),苯丙氨酸、酪氨酸、叶 酸的代谢,铁、碳水化合物的利用,脂肪、蛋白质的合成,维持免疫功能,羟化, 保持血管的完整,抗氧化,抗自由基,抑制酪氨酸酶的形成,等等等等......可以 说,任何人都离不开维生素 C。
吃水果是补充维生素C的好方法,所有的水果都含有维生素C,只是含量差别很大。很多人觉得酸酸的柠檬,还有橙子维生素C含量应该很多,其实含量一般。那么哪些水果维生素含量比较高呢?

猕猴桃
猕猴桃是一种好吃但是难看的水果,原产于中国,被新西兰引种改良品种返销国内,被称为奇异果。口感酸酸甜甜的,非常独特的水果。100克猕猴桃含维生素C大约50~90毫克。有些文章说猕猴桃含维生素C达到625毫克,估计是漏了小数点。

I. 猕猴桃的效果众所周知,常见的猕猴桃有黄心,绿心和红心,哪种营养更高

众所周知,猕猴桃在我们的生活当中是比较常见的一个水果,同时猕猴桃里面的营养物质也都非常的丰富,不管对于大人还是小孩来说都非常的好,同时猕猴桃好的种类有很多,不仅有黄心绿心,还有红心的,接下来小编为大家介绍一下。

另外除了摄入一些维生素含量比较高的水果外,还应当多吃一些新鲜的蔬菜,特别是对于小孩子来说很多孩子都比较挑食,从而就不喜欢吃蔬菜,蔬菜对于孩子来说是非常必要的,同时给人体带来的营养也都是非常多的,孩子的成长发育在我们的生活当中都是比较让家长关心的,除了饮食的合理之外,还应当让孩子多运动运动,不仅能够加快孩子的成长,对于孩子的身体也有着很大的好处。

J. 猕猴桃有多少品种有哪些营养价值呢

一、绿心猕猴桃

绿心猕猴桃在市场上最为常见,代表品种有新西兰绿佳沛、新西兰海沃特、江苏徐香等,绿心猕猴桃一般较大,果皮绿褐色,果面光滑无毛,口感鲜嫩、酸中带甜。绿心猕猴桃是最为原始的猕猴桃品种,维生素C含量较高,可达143毫克/100克,总酸度1.4%,总糖16%-22%,最突出的优点是果实无需完全软熟便可食用。

国内某知名营养学家建议大家在挑选猕猴桃的时候可优选翠香、红阳、金桃、华优这四个品种(可溶性固形物包含能溶于水的糖、酸、维生素和矿物质等多种成分,是评价猕猴桃品质的综合性指标)

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