新西兰吃什么海鲜最好

㈠ 哪个国家的海鲜最好

世界八大超好吃的海鲜大国！

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东京 筑地鱼市

悠久历史的老富尔顿鱼市场更值得一去，这里有很棒的海鲜餐馆、咖啡馆和各种小吃，还有一个世界级的海洋博物馆，来纽约，怎能少得了富尔顿鱼市场一游？

㈡ 新西兰青口贝与中国淡菜有什么区别

一、性质不同

1、青口贝：是翡翠贻贝，又名海红。

2、淡菜：淡菜是干制后的青口贝，煮熟后加工成干品。

二、特点不同

1、青口贝：贝壳顶位于贝壳的最前端，喙。背缘弧形，腹缘直或略凹。壳较薄，壳面光滑，翠绿色，前半部常呈绿褐色，生长纹细密，前端具有隆起肋。壳内面呈瓷白色，或带青蓝色，有珍珠光泽。铰合齿左壳2个，右壳1个。足丝细软，淡黄色。

2、淡菜：淡菜为海味珍品之一，性温，味咸。

(2)新西兰吃什么海鲜最好扩展阅读：

青口贝的烹饪技巧：

1、青口贝可以氽汤，也可做菜。

2、青口贝个体越大越好，质嫩，肉肥，味鲜，适宜与冬瓜、萝卜等一同煨。

3、青口贝500克，加调料煮汤服，连续服用，治肝肾阴虚之头晕及盗汗等症。

4、青口贝可浓缩金属铬、铅等有害物质，故污染的淡菜不能食用。

㈢ 新西兰特产有哪些

一、蜂蜜，含Manuka的当然最好，5＋、10＋、15＋、30＋，的就看经济实力，但就算是平常的品质也已经很不错了。一般都说Comvita的不错，但据说这个牌子由于针对中国的广告不错，所以知名度高，倒不一定是唯一的选择，可以看超市里的。如果只是一般的蜂蜜，几新元的Budget、Pams什么的就已经很不错。

二、葡萄酒。有点奇怪，但近十几年新西兰葡萄酒发展很快，已经成为世界主要产区之一，长相思和黑皮诺的品质不错，也可以认为是特产。

三、各种保健品，品牌很多，还是看超市的吧，比如Good Health、Blackmore什么的，对症吧，什么美容养颜的、减肥强肌、心脏关节的，丸、片、液、滴、包什么的，很多很多，按需选择。还有衍生的如前面的蜂友说的蜂胶、牙膏什么的。

四、巧克力，主要是Caldary（好像是这么拼的）

五、羊皮类制品，什么抱枕、座垫，但要看清楚是Made in中国还是新西兰的。

六、Merino的制品，当然主要是高档的这类羊绒的衣物了。不少品牌都有Merino的制品，还有一个叫Icebreaker、Untouched World的品牌（可以自己上网查其官网），以这个为主，这也算是吧。不过很多东西原材料是新西兰的，但是Made in China，太介意的就不要考虑了。

七、毛利玉，或者叫绿石，这个东西主要在南岛西海岸，但实际上各处都有卖。这种玉石品质一般，但因为原始状态下是自然资源，属毛利人专有，毛利人喜欢用这个来做武器、宗教、装饰用品，又带了些文化和神秘的感觉在里面，有兴趣可以买一点，多了好像意义不大，但可以预测一但引起中国人的注意，今后被炒作、升值的可能性很大，自己掌握。

八、另外还有鲍鱼壳制品，毛利人的一些手工艺品，也算上吧。

㈣ 什么时候去新西兰玩好

新西兰北部属亚热带气候，南部是温带气候，多数地区冬夏温差不大，为10摄氏度左右，全年的气温都很适宜。新西兰四季分明，季节与我国相反，每个季节都有不同的美景，都很适合游玩。每年的圣诞节开始到第二年的2月，是新西兰的旅游旺季，住宿费用会高很多。

春季（9月-11月）春季绿意盎然，各种鲜花竞相开放，北岛南部和南岛的但尼丁都会固定举行杜鹃花节，可以徜徉于花的海洋。

夏季（12月-次年2月）夏季气候温暖，生机勃勃，灿烂的阳光适合进行各种户外极限运动，也最适合攀登南阿尔卑斯的最高峰——库克山。

秋季（3月-5月）秋季杨树等落叶乔木相继变黄或变红，可一赏层林尽染、色彩斑斓的美景。

冬季（6月-8月）冬季是最潮湿寒冷的季节，但也是滑雪最好的季节，皇后镇有着举世闻名的滑雪场，皑皑白雪覆盖的山水也是不可错过的美景。

新西兰有个可以观看星空的小镇，特别美，记得要去一下，下面晒两张图，更多新西兰的旅游资讯可以查看一下这里：http://dwz.cn/Wuerlv

㈤ 在澳大利亚和新西兰买什么东西比较好

澳大利亚推荐：

特产推介一：红酒

澳大利亚有许多欧洲移民的后裔，他们对红酒的要求非常高，所以这里也出产质量上乘的红酒。

特产推介二：澳宝
一种奇妙的石头，澳宝是悬浮在水中的二氧化硅硬化而成，它多变的色彩来自二氧化硅分子对光的散射和反射。澳宝的价值主要由它的色泽和清澈度决定，色泽越亮越清楚越值钱。

特产推介三：海鲜
你喜欢吃海鲜吗？快来澳大利亚放开你的肚皮，吃个够吧。这里有千万的烹饪方法，只要三天绝对可以吃得你换上海鲜恐惧症。

特产推介四：牛初乳
由产后数日分泌出的新鲜初乳分离出来的一种独特的蛋白质。类似人类初乳喂养功效，直接增强抗病能力。

特产推介五：羊毛皮
羊毛皮的毛质部分具有毛绒长而细密，皮质部分经科学配方处理，柔软且无臭味。经科学处理的羊毛皮具有防潮不易生虫之优点。

特产推介六：鲨鱼软骨粉
鲨鱼是世界上现存的最古老生物之一，它也是目前微一不患癌症的生物。科学证明鲨鱼软骨粉对各种病症都有一定疗效。

特产推介七：护肤品
澳大利亚的护肤品是纯天然的绿色护肤品，澳大利亚也是第一个用邮羊油做护肤品的国家。

特产推介八：果仁
非常多的果仁，很大颗，很有香味。这都是归功于澳大利亚肥沃的土地，果仁有营养，可以带回来送给亲朋好友。

特产推介九：鳄鱼肉
鳄鱼肉色白味美，许多人在第一次品尝它时都为其味道之鲜美而甚感惊异。据说，鳄鱼肉还可以防止癌症，信不信由你咯。

土着艺术
在澳大利亚，您可以随时找到各式各样极具原始风味的土着艺术品，供您选购或纯粹欣赏。由传统的点画、树皮画、加以现代感的泥土色彩印画、珠宝首饰、木刻、以至回力刀、迪吉里杜管 (didgeridoos)、武器、陶瓷、领巾及传统音乐的激光唱碟等。以上各项艺术品，形式虽各有不同，但当中蕴含的土着文化精粹独特、引人入胜，绝对不容错过。

迪吉里杜管 (Didgeridoo) - 大地之音
迪吉里杜管起源于澳大利亚北部，是最受游客欢迎的艺术品之一。这种民族色彩浓厚的乐器，是用白蚁蛀通中心的木条制成，清洁之后再用蜂蜡或树脂涂盖咬嘴部份，吹法与其他管乐器相似。迪吉里杜管长度由一米至一米半不等，而咬嘴的直径则由30-50毫米不等。管子长度不同，吹奏出来的音调和声音都截然不同。

回力刀 (The boomerang)
回力刀是一种古老的手工艺品，历史可追溯至约一万年前。回力刀原是一种抛掷武器，主要用作打猎、打斗、采掘、生火，也可用于举行仪式或当作乐器之用。 回力刀的形状和大小视乎其功用而定，主要可分为四大类：回飞、不回飞、打猎、礼仪。回力刀用木制造，取用材料时已经过精挑细选，务求选用的树干和树根均可制造出角度适中、纹理清晰的回力刀。回力刀一般附有手工精细的雕刻或者色彩斑斓的图案。

树皮画
树皮画是世界上最古老而又仍然有生命力的绘画方式之一，主题包括土着文化中最重要的动植物或自然现象。用作画树皮画的树皮，大多取自 Darwin stringybark 或 eucalyptus tetrodonta 两种树。

点画 (Dot painting)
顾名思义，点画是用点构成以动植物或自然现象为主题的图画。点画的材料包括天然氧化物和赭石颜料。时至今日，点画已成为最为人熟悉的土着艺术之一。数年前，很多人开始用纸取代树皮作为绘画的工具。这样做不但可以方便画家和买家，更重要的是割取树皮须砍伐树木，有违环保的精神。此外，纸的供应全年不绝，但树皮一年中只有六个月的时间可以进行割取。

敲敲木 (Clap sticks)
这是土着在举行仪式时，唱歌跳舞用的传统敲击乐器。敲敲木由两条木条组合而成，而木条可以是不同的木，只要将一条木敲打另一条木，便可以打出轻松的节拍。
你亦可以用一条木敲打地面或树木，以做出不同的声响。敲敲木大多在聚会和跳舞时使用，并通常用作清唱伴奏。无论男女老幼，都喜欢一边打敲敲木，一边高歌。敲敲木备有传统雕刻或色彩缤纷等多种款式可供选择。

X光画
在澳大利亚北部，您可以找到历史悠久但极为漂亮的石画。这些石画以土着祖先的形象为主题，又称为X光画。这些艺术杰作称为X光画，是因为画中人物、动物、雀鸟和鱼，同时显现其外表特征和体内器官。这种别树一帜的绘画方式，也逐步影响其他的土着艺术，包括丝网印刷。您可以在澳大利亚的不同角落，欣赏或选购到别具特色的X光画。

编织品
土着编织方法称为“buyu”，由数千年前一直沿用至今，并继续以其传统的设计和材料，赢得许多游客的欢心。传统编织品包括独木舟的船帆、鱼网、绳子、捕鱼套、绳子艺术品、举行仪式用的篮子和羽毛制品，而较现代特色的编制品则包括地毯和篮子。您可以在澳大利亚任何一间店铺或地区中心，找到这些极具原始风味的编织品。

雕刻品
雕刻品包括编织和木刻。由Kapok tree（木棉树）提取的软木Gulu，便常常用以雕刻成为祖先像。此外，雕刻的图案还包括蛇、鸟和动物的形像，有的是象征符号，有的则是真实形相。这些手艺独特的雕刻品，仍然是土着居民举行仪式的重要元素。您可以随处购买得到。

鸸鹋蛋 (The emu egg)
鸸鹋是澳大利亚土生土长的雀鸟，外型与鸵鸟相似。鸸鹋蛋的特征是体积大，呈深绿色，里面还有一层白色的薄壳，是作为演绎传统和现代雕刻设计的上佳材料。
鸸鹋蛋的雕刻和绘画风格均以数千年传统的土着图案和生活方式为理念，绝对是独特而美丽的艺术珍品。鸸鹋蛋通常长10至15厘米，市面上的鸸鹋蛋一般都连架发售，方便作为家居摆设。

吼板 (The bullroarer)
一直以来，澳大利亚人都视吼板为一种神秘诡异的乐器。在大部份地方，吼板主要在举行加入仪式时使用，然而，在北领地达尔文对开的北部岛屿，则在施行魔法时使用。
如果用绳将吼板串起来摇晃，便会发出吼声，因此取名为吼板。吼板是以长形的扁平木制成，再加上不同的传统装饰，带出古朴的原始风味。

购物须知
你可以在网上或认可商店，购买到大部份传统艺术品。现时行业面对的最大问题，是如何分辨真膺货品。因此，请购买由声誉良好的供应商确证为正货的传统艺术品，否则艺术品难以随着岁月增值，而本身质素亦可能有所参差。
国家土着艺术促进协会是一个代表和保障土着权益的组织，该会确保你能够买到高质素的正货。
澳大利亚的特产并不多,但都极高富澳洲特色.主要特产有羊毛,羊皮,土着木刻, T恤衫,澳洲宝石(蛋白石)等.
澳毛毛线和毛衣种类繁多,色彩各异,价钱适中.特别是羊皮做的皮袄或皮夹克,柔软舒服,轻松暖和.羊毛毯,羊毛被也十分受来自较冷国家游客的喜爱.
用澳大利亚特有动物袋鼠,鳄鱼的皮制成手袋,提包,皮鞋,手套,皮带等特色用品可以在任何城市的购物中心买到.大都用料上乘,做工精细,但款式较传统,价格也不菲.
西澳阿基勒出产的澳宝,色彩繁多,有黄白,褐色,绿,兰,红,紫.阿基勒的粉红色宝石驰名世界,价格连成.在澳大利亚的任何首饰店里都有宝石出售,价格从几十元至几百,几千澳元不等.一半出售的宝石都不镶嵌,顾客可以根据自己的喜好把它镶嵌在k金的戒指或项链上,款式可自己选择.
澳大利亚的手工艺十分发达,手工艺品主要有艺术陶瓷,编织制品,玻璃艺术品,皮革制品,珠宝饰物等.在一些工艺品商店里还有木制或金属制的悉尼歌剧院,袋鼠,树熊和鸸鹋的模型,这些都是澳大利亚的象征,很有纪念意义.
另外澳大利亚土着工艺品也集中表现了土着人在澳大利亚数万年的历史和文化.这些工艺品包括飞去来器,树皮画,布画,手工贬值,木雕,木吹乐器等,这些商品很容易买到,但价格比较昂贵.

新西兰推荐：

新西兰蜂蜜
新西兰的蜂蜜可是说是众多蜂蜜中的至尊宝，在新西兰的山坡、沿海地区、森林边缘，有一种叫做麦卢卡（manuka）的红茶树。每到初夏，它盛开的花朵会引得成群的蜜蜂来采集花蜜，以酿造独具特色的麦卢卡蜂蜜，它是新西兰独有的特色蜂蜜，为国宝级制蜜首选，浓醇蜜香，质滑芳甘，气蕴天成，风味迷人耐人寻味，且具有其它蜂蜜所没有的活性抗菌成分-- UMF独麦素，它的特殊治疗能力甚至超过很多传统的药品，这使其优于其他蜂蜜，成为世界上最珍贵的蜂蜜之一。

毛利工艺
新西兰无处不在的毛利艺术总给人以很强的视觉冲击和文化感受，毛利人的艺术品不仅古朴美观，而且能让人了解毛利社会的信仰、历史和社会结构，它极富创造性、手工技艺娴熟，创造出的艺术品美轮美奂。要想欣赏毛利人的艺术和工艺成就，就一定要了解它的原材料、工艺技术、图案和其象征意义以及激发艺术创作灵感的经济、社会和宗教背景。
毛利艺术的基础是对木、石、骨、纤维、羽毛、黏土颜料和自然界其他材料的加工，而木刻也许是其中最重要的工艺。独木舟、仓库、住宅、带有防御工事的村庄、武器、家用碗钵、工具等都是用木头制成的。

护肤品
新西兰拥有独特的植物种群，这意味着天然护肤品的生产厂商能够种植或收获新鲜、可持续发展且在世界其他地方无处可觅的独特原料。新西兰护肤品牌，如Antipodes、Living Nature和Trilogy，因其卓越品质和极佳的护肤效果而闻名世界，而像Margaret Hema的护肤精油则受到众多好莱坞明星们的青睐。

㈥ 新西兰人日常饮食习惯

饮食:新西兰人非常热衷于他们的食物，且非常幸运的拥有各式各样富有变化的食品。温和的气候使得多种水果或蔬菜皆能在此生长繁衍。以农产品为主的经济国度意味着牛肉、羊肉、猪肉与鸡皆可以合理童叟无欺之价格购得．除此之外，许多国际性的食品进口，以符合移民习惯与品味，特别是来自亚洲的移民。

你可从专卖食品店如肉店、鱼店、水果店购买你所需的食品，超级市场有各式各样的东西，且价格便宜。

以前大部份新西兰人都在家里用餐，除非特别的节庆场合才会到餐厅。然而．随着为数不少的家庭式的、廉价的、小型饮食店之兴起，改变了此种状况，越来越多的家庭一起出外用餐．不为稀奇。市场型的饮食形态在新西兰也开始盛行，有些设于偏静地点的餐厅、咖啡店、酒吧在路旁设有座椅给顾客休息用餐，别具风情。

新西兰人喜爱到外卖快餐店（takeaways），传统的外卖为炸鱼与薯条（fish and chips），汉堡及批（pie）也是传统的小食。
因着跨国性的快餐连锁店如：麦当劳（McDonaIds）、肯德基（KFC）及温蒂（Wendy's）等之引进而有所改变。以前新西兰人只有在星期五晚上才吃快餐，而现在几乎在任何一晚都可能吃汉堡、炸鸡与薯条。快餐通常较便宜且方便，但含脂肪量高。

传统上，新西兰人喜爱吃小羊肉（lamb）及羊肉（mutton），因为羊的数目递减，因此其他含高蛋白质之食品也受到青睐，越来越多的新西兰人改变习性，吃鸡肉多于羊肉，如果此趋势继续发展下去，则在此世纪末，吃鸡肉的比例也会超过羊肉和猪肉，然而非肉类之蛋白质亦逐渐受到大众之欢迎。传统的新西兰餐以一道肉（羊、牛、猪或鸡）、马钤薯、及二至三样蔬菜——例如有绿色（绿花椰菜broccoli）、橙色（红萝卜carrots）、黄色（芜菁swede）所构成。烧烤的晚餐，由肉及蔬菜加油放进烤炉中一起烤，通常一个星期吃一次，且大都在周末。

烧烤在夏季非常受欢迎，特别是可以在户外进行，平常烧烤的食物包括牛扒、香肠、马钤薯与沙律（salad）。然而创新的厨师尝试烤鱼、贝类（虾尤其受欢迎）、串烧烤肉与鸡。

新西兰人的味觉嗜好在近几年中已有显着变化，也越来越讲究。因为喜爱旅游的新西兰人到海外旅游尝试许多新食品，并引进回国内。新西兰人喜欢款待亲朋好友，你也会被邀请在朋友的家里共进用餐，在夏天通常是以烧烤方式用餐。大部份的客人也需献上一道菜式．如沙律或者一些肉（牛排或香肠），并且自备啤酒或酒。主人如果盼望客人带一道菜来时，通常在邀请同时会告知客人需带那款菜式。

另外一种普遍的款待方式为派对，通常为庆祝生日、周年庆、乔迁新居或者只为友好共聚作乐。在此种聚会中酒与甜品也经常用来款待客人。

晚宴通常较为正式，圉坐在餐桌用餐，由主人准备食谱．而主人宴请客人在餐厅用餐则较不普遍，除非是商业应酬．或者是婚宴。如果被邀约在餐厅一起用餐，通常是各付各的。参加晚宴时最好能带一瓶酒或简单的礼物给主人，如果你对酒的类别不清楚，可以直接问卖酒的人．新西兰有先进的制酒工业，生产一些超绝品味的美酒，特别是白葡萄酒。通常新西兰人不喜欢甜酒，除非与甜品一起使用，但是并不普遍。新西兰人也喜欢喝啤酒与烈酒。再次提醒你，你可与主人商讨以取得明确的指引，如果你的主人不喜欢喝酒，而你带自己的酒去是非常不礼貌的．除非你与他们非常熟络或者他们建议你带去。然而，大部份的新西兰人确实喜欢喝酒！有售酒执照的餐厅或者标明 BYO．Bring Your Own（即自备饮品）之餐厅皆到处可见喝酒的人士，有售酒执照的餐厅通常出售啤酒、葡萄酒及烈酒，而BYO的餐厅允许客户带备自己的酒，有一些餐厅廉有此两种执照。而有售酒执照的餐厅（Licensed）价格倾向比 BYO式的餐厅较为昂贵。

㈦ 新西兰极品鲍鱼泛滥，为何当地人让游客们随便拿

因为新西兰位于太平洋沿岸，当地渔场养殖业非常发达，在新西兰鲍鱼产量比较大，是一种常见的鱼类，所以游客可以随便拿。

㈧ 新西兰留学须知：新西兰生活的饮食有哪些习惯

你好，在新西兰生活的饮食方式：
新西兰人的饮食方式也颇为与众不同，人们普遍都偏好在一个尽可能轻松舒适且不受打扰的环境里用餐，这与新西兰人悠闲自在的处世哲学不无关系。炎炎夏季通常意味着在露天咖啡吧享用休闲小吃或在户外举办烧烤派对，丰盛的大餐包括鲜嫩多汁的羔羊肉、新西兰鹿肉、龙虾、各种鲜鱼以及贝类，享不尽的美食直叫人馋涎欲滴。
南太平洋的生果篮
北部和暖的气候，令这地区成为南太平洋的“生果篮”，出产难得一见的果 品，例如那些闻名远近的坚果和牛油果。南部气候较冷，但果产亦不遑多让， 传统的樱桃园和蜜桃园比比皆是。从南至北萍果园处处，使新西兰以出产极品 萍果而闻名。至于那奇异果，则是新西兰的特产。
在街头的生果档上，新西兰人可以买到来自全国的新鲜生果和鲜榨果汁，亦可 以在郊外公路旁的农庄店铺买到刚从树上摘下来的鲜果，甚至还可以进庄亲手 摘一个痛快，满载而归。
海鲜繁多野味香
海鲜在新西兰应有尽有，鲜豪、龙虾、鲍鱼、青口和带子固然普 遍，而毛里人善于烹调的海胆也不难找到。至于游水海鲜，有70至80种之多， 从红斑到青衣，任君选择。
常绿的草原养活了全国7，000万头绵羊，无怪乎新西兰人的主要肉食是羊肉。 各种制法的羊扒不在话下，羊肉汤和羊仔肉都是游客不容错过的。只要找到一 间门外挂有羊肉餐奖状的餐厅，使保证可享受到美味优质的羊肉餐。若再配以 羊乳芝士和红酒，便是地道的新西兰风味。
野味亦渐渐受普遍欢迎的食品。新西兰连绵的森林和原野，为好此道者源源供 应珍禽异兽。野鹿和野猪全年皆有，5月则是野鸭肥胖的季节。若不介意杀 生，持抢打猎是轻易的事。或到初春（9月），沙文鱼和鳟鱼沿河而上，持网 站到深仅及膝的急流里，生手者也可抓到一尾。有兴致的话，可席地烧烤而 食。
在新西兰用餐以肉餐为主。因气候温暖，所以蔬菜和水果相当丰富。新西兰四 周虽被海所包围，但海鲜类的食物不多，只有贝类和大龙虾（有些地方称为 Crayfish），有很大的钳子，是螯虾的一种）被视为珍馐，在少数的高级饭店才 有这道菜，鳟鱼也很多，只是要自己钓才行。
大众性的鱼类食品，在摊贩上卖的鱼类和小片食物（Fishand Cips，没有包其他东 西的炸鱼和炸马铃薯），都用报纸包起来送到餐桌上。大部分的鹿肉（Ven son）输 出至德国，赚取大量的外汇，如果在菜单上看到这道菜，不妨一试。
传统与创新食法
毛利族人的传统吃法，是将树叶或海草包好的食物，放在滚烫的石头上慢火蒸 几个小时。此法在今日虽然已不可多见，但在北岛多路瓦市仍有许多机会遇 上。
近年来新西兰的食物开始脱离传统而创新变化，新一代厨师能善于利用新西兰 丰富多样的天然食物，创制出新颖和富有特色的佳？x。不过，各民族的传统食 物仍可在大城市的一些餐馆找到，包括墨西哥、印度、土耳其、意大利、中 国、法国和希腊等国的菜色。
新西兰旅游局尝试在全国各地举办“食在新西兰”（Taste New Zealand）活动，介 绍每个地区富有地方色彩的不同食品。游客不妨考虑配合不同季节，在不同地 区参加当地举办的食品节，享受难得的安排，在短时间内尝及难得一试的纽西 兰食品。
华人的饮食
在奥克兰、中菜餐馆不少，笔者曾光顾过一间中菜馆，其装修、菜式均可与香 港媲美。更由于新西兰独有的海产，如鲜鲍鱼。鲜青口，深海鱼及“任炒唔” 的牛柳，令菜式非常精美。我固然惊异在新西兰吃到如此高水准的粤菜。更惊 异的是能吃到非常可口的烤鸭。原来奥克兰已有新移民将北京填鸭种从加拿大 辗转到了奥克兰繁殖饲养。可见随着移民的潮流，鸭子的从中国移到加拿大， 再移到太平洋的岛屿上了。
奥克兰市中心有一间较有特色的小食馆，小食馆内除了有云吞面、炒饭、粥， 此外，还有油条、河粉，与香港的粥粉面饭出口相差不远，随着移民潮的出 现，这间小食馆亦其门如市。不过，价钱却相当贵。

㈨ 新西兰青口贝与中国淡菜有什么区别

一、性质不同

1、青口贝：青口贝，即翡翠贻贝，又名海红。

2、淡菜：淡菜是干制后的青口贝，煮熟后加工成干品。

二、特点不同

1、青口贝：贝壳较大，壳长达13～14厘米。壳长，壳长是壳高的2倍。壳顶位于贝壳的最前端，喙。背缘弧形，腹缘直或略凹。壳较薄，壳面光滑，翠绿色，前半部常呈绿褐色，生长纹细密

2、淡菜：淡菜为海味珍品之一，性温，味咸。

(9)新西兰吃什么海鲜最好扩展阅读：

贻贝（淡菜/青口）的分布范围：

贻贝因生命力强，易于大量人工养殖，我国山东、辽宁、浙江、福建、广东、海南等沿海省份都有广阔的养殖海域。

贻贝（淡菜/青口）的经济价值：

鲜活贻贝是大众化的海鲜品。可以蒸、煮食之，也可剥壳后和其他青菜混炒，味均鲜美。由于贻贝产量大，收获后不易保存，历来多煮熟后加工成干品——淡菜。淡菜营养价值很高，并有一定的药用价值。

㈩ 最大的海洋动物新西兰大鱼龙是吃什么长大的

新西兰大鱼龙生活在三叠纪的恐龙时代，体型已经超过了现代最大的海洋动物蓝鲸，算得上是人类目前发现的海洋中最大的动物。新西兰大鱼龙也分不同种类，体型较长的能够达到38米多，体重较大的则能够达到406吨左右，它们最喜欢吃的海洋生物是乌贼，还有海洋里的小鱼小虾，食谱跟现在的鲸鱼差不多。

新西兰大鱼龙的外形跟海豚很像，具有流线型的身体，很适合在水中游泳和生活。据科学家估计，大鱼龙游动的速度非常快，能够达到时速40公里左右，下潜深度能够达到500米，这样的海洋适应能力已经能够捕捉大范围的海洋动物为食了，所以新西兰大鱼龙才能长到这么大个。此外大鱼龙的祖先是其实是陆地上的爬行动物，而且还是用下蛋的形式繁衍后代，只是不知道鱼龙进化适应海洋生活后，还会不会爬到海岸边下蛋传宗接代。