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新西兰甜豌豆怎么吃

发布时间: 2022-07-30 20:43:53

A. 甜豆怎么做好吃又简单

清炒甜豆做法:

食材:甜豆300克

辅料:盐适量、蒜4瓣、油1汤匙。

具体步骤:

1.备好主材:甜豆和大蒜。将甜豆摘去两头,清洗干净;大蒜拍一下。

(1)新西兰甜豌豆怎么吃扩展阅读:

豆类蔬菜主要包括菜豆、豇豆(豆角)、甜豌豆和荷兰豆等。豆类蔬菜营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和矿质元素,经济价值高。

豆类蔬菜在高温下贮运,呼吸强度很高,豆荚里的籽粒迅速生长,豆荚纤维化程度不断增加并老化,品质降低,严重者失去食用价值,所以豆类是很难保鲜的蔬菜,多采用低温贮藏,一般只宜贮藏2-3周,无冷藏条件的只能贮放1周以内。适期采收

豆类蔬菜采收都应在种子尚未充分发育前进行,当豆荚里籽粒已充分发育时,豆荚纤维化、变坚韧,不能用于贮藏。在采收装运中要尽量减少豆荚损伤,尤其是豆荚尖端。豇豆采收时不要损伤留下的花序及幼小豆荚。

网络-甜豆

B. 香焖甜豌豆怎么做好吃

前言
豌豆富含赖氨酸,这是其他粮食所没有的。赖氨酸是人体需要的一种氨基酸,一种不可缺少的营养物质,是人体必需氨基酸之一,能促进人体发育、增强免疫功能,并有提高中枢神经组织功能的作用。
而俞霏家里的豌豆是姐姐外省的朋友送的,姐姐一再叮嘱说拿来炖汤喝,但俞霏觉得豌豆经过炖制后吃在口中的感觉只是豆渣渣的,所以就改良了一下。把豌豆先煮透,再加白糖一块焖炒,没想到出来的效果是甜丝丝,粘稠稠的。5.1节假日期间,俞霏炒好这甜豌豆刚一上桌,家里的三个小孩子都抢着吃,俞霏心想着,自己家的孩子喜欢这种吃法,贫困山区的孩子们应该也会喜欢。
香焖甜豌豆,营养丰富,作法简单,用料也简单,应该不失为一道快手儿童菜谱,呵呵。
材料
主料:豌豆300g;
辅料:油适量、白糖适量、水适量
香焖甜豌豆
1
豌豆先加水煮透,捞起滤干水份用待用;
2
起油锅;
3
加入适量白糖;
4
翻炒变黄色;
5
倒入煮过的豌豆翻炒片刻;
6
再加适量水,加盖焖煮片刻;
7
再炖炒至干身粘稠;
8
捞起即可食用。
小贴士
豌豆必须先煮透再焖炒。

C. 甜豌豆炒牛肉的做法,甜豌豆炒牛肉怎么做好吃

食材
主料
甜豌豆
500g
牛肉
250g
红萝卜
100g
辅料

适量

适量

适量
酱油
适量
姜丝
适量
步骤
1.牛肉加入适量的盐糖油,姜丝,腌制。
2.豌豆摘取边上的丝,红萝卜切片,备用。
3.锅里下油。
4.加入豌豆和红萝卜,翻炒。
5.加入适量的食盐,翻炒几分钟。
6.将熟了的豌豆暂时装起。
7.锅里下油,加入姜丝翻炒后加入牛肉。
8.翻炒牛肉
并加入适量的酱油。
9.加入炒熟了的豌豆。
10.翻炒1分钟。
11.装起,完成!

D. 甜豆怎么做好吃,甜豆的吃法

炒着吃。

甜豆,是豆科属,一年生攀缘草本植物,食用嫩荚。原产欧洲南部及地中海沿岸地区,其营养价值很高,属于高档细菜,在欧美国家种植普遍,中国在广东、广西、四川和云南等南方省市种植广泛。随着近几年的对外开放,搞活经济,北京地区开始逐年扩大种植面积。甜豆含有多种人体必需氨基酸、营养丰富。可清炒、做汤、涮食皆可。

甜豆属于豆科豌豆属一年生攀缘草本植物。由原产于地中海和中亚的粮用豌豆而来。豌豆早在纪元前六千年,在近东和希腊新石器部落时期已有栽培,中国从汉朝起就开始栽培。甜豆,结荚饱满,颜色青绿,外型美观,营养丰富,食味甜脆爽口,深受消费者欢迎。甜豆又叫蜜豆、甜豌豆,是豆科属一年生攀缘草本植物.食用嫩荚。染色体数2n=2x=14。

甜豆的营养价值很高,富含维生素A、C、B1、B2烟碱酸、钾、钠、磷、钙等,并且含有丰富、比大豆蛋白还容易消化的蛋白质,热量比起其它豆类却又相对较低,所以是一种美容瘦身的食材。

E. 甜豌豆鸡蛋汤的做法,甜豌豆鸡蛋汤怎么做好吃

  • 主料

  • 甜豌豆

    200g

  • 鸡蛋

    2个

  • 辅料

  • 适量

  • 适量

  • 适量

  • 步骤

  • 5.加适量盐,煮一分钟,起锅

F. 香焖甜豌豆的做法,香焖甜豌豆怎么做好吃,香焖

制作步骤
1 豌豆先加水煮透,捞起滤干水份用待用;
2 起油锅;
3 加入适量白糖;
4 翻炒变黄色;
5 倒入煮过的豌豆翻炒片刻;
6 再加适量水,加盖焖煮片刻;
7 再炖炒至干身粘稠;
8 捞起即可食用。

G. 如何区分豌豆,甜豆,荷兰豆 甜豆怎么做好吃

如何区分豌豆、甜豆、荷兰豆
傻傻分不清豌豆、甜豆、荷兰豆的“不粘锅族”看过来—其实豌豆是一个大的品种,按照功能分为三个种类,有豌豆头、扁豆荚和甜豌豆。
豌豆头又叫豌豆须,就是豌豆这种蔬菜发出的芽,是南京人爱吃的野菜之一。
扁豆荚则是豌豆长到一定的时候,豆荚已经长成,但是豆粒还没有完全鼓起来,这个时候主要是吃豆荚。
最后一种甜豌豆,就是我们平时当蔬菜吃的豌豆粒,只吃豆粒不吃豆荚。
至于荷兰豆,其实就是软荚豌豆,可以说就是第二种扁豆荚,上海附近地区称“小寒豆”,原产地中海沿岸及亚洲西部,以食用嫩荚为主,荷兰豆嫩荚质脆清香。
原产地不是荷兰,为啥又起名荷兰豆呢?有的说,因为荷兰蔬菜育种比较强,所以被联系在了一起,与荷兰人无关,也有的说因为荷兰人殖民台湾的时候引种到华人世界的,所以在中国称为荷兰豆。
甜豆怎么做好吃
甜豆炒腊肠
材料:甜豆、腊肠、盐、白糖
做法:
1、将豆两端的筋剔出,把腊肠切成斜片备用
2、腊肠先下锅小火炒出油,待肥的部分开始变透明时捞出;
3、利用腊肠的油,加热到5成热时放入甜豆,快速翻炒几下;
4、然后倒入腊肠,加入一勺盐、一小勺白糖即可。

H. 炒甜豌豆怎么做好吃

一、甜豌豆炒虾仁

1、准备材料:虾仁200克、豌豆100克、蒜15克、红辣椒15克、姜10克、料酒10克、淀粉7克、香油适量、盐2克、鸡粉2克。

2、豌豆套上保鲜袋微波炉2分钟。

3、搅拌水淀粉。

4、虾仁中大火煎至七分熟捞出备用。

5、锅内下油爆香蒜、姜、辣椒。

6、倒入豌豆、虾仁翻炒均匀。

7、倒入料酒、水淀粉。

8、倒入盐、鸡粉翻炒均匀出锅。

二、清炒甜豌豆

1、准备食材:胡椒粉、豌豆米250克、蒜2瓣、盐适量、蚝油适量。

2、锅中倒油,中火至4成热放入蒜瓣翻炒,30秒后倒入豌豆米,翻炒1分钟后,转大火,加入适量盐、蚝油,继续炒2分钟后即可出锅,也可以加适量胡椒粉调味。

三、玉米甜豌豆炒松子仁

1、准备食材:玉米1根、甜豌豆50g、胡萝卜40g、松子仁30g、大蒜3瓣、香葱少许、盐少许、花生油适量、生粉适量。

2、锅中放入适量清水,大火煮沸,放入甜豌豆、胡萝卜、玉米淖烫2分钟。捞出放入冷水中冷却,沥水待用。

3、炒锅烧热,放入花生油,爆香大蒜、香葱。放入甜豌豆、胡萝卜、玉米,大火翻炒30秒。

4、放入盐、调味粉再翻炒1分钟,加入芡汁。

5、撒上松子仁即可。

甜豌豆

甜豌豆又名广叶山豌豆、食荚豌豆。其肉厚多汁、香甜清脆、口感细嫩、利于消化。它的豆荚和嫩头均可食用,含有大量维生素、微量元素、胡萝卜素和果糖等成分,营养价值很高。豌豆属耐寒性作物。香豌豆花菜用豌豆分嫩荚、嫩豆粒、嫩茎叶用等三种品种类型。嫩荚用类型也称为软荚类型,其荚壳肉质无革质膜或荚壁纤维发育迟缓,荚壳和籽粒均可食,其中的宽扁荚品种人们习惯称为荷兰豆,如食荚大菜豌、大荚荷兰豆、台中11号、甜脆等品种为此类型。嫩豆粒用类型的豆荚内果皮革质化,荚壳不能食用,是以鲜嫩多汁的嫩豆粒为食用部分,也被称为硬荚种,如中豌4、中豌5、中豌6、春早等品种。

I. 甜豌豆奶油司康怎么做好吃

前言
因为有鲜奶油的关系,烤的时候满室飘香,都是牛奶香,太诱人啦。而且这个司康真好做,真的是新手也绝对不会失败的。过程花的时间也少,我总共连拍照才1个半小时。
材料
主料:低粉200g、鲜奶油115g;
辅料:黄油40g、泡打粉5g、盐1g、细沙糖20g、甜碗豆50g
甜豌豆奶油司康
1
甜豌豆洗干净沥干水分。可以用纸巾吸干。
2
低粉、细砂糖、泡打粉过筛后加入小块的黄油。
3
迅速用手捏碎黄油,和粉类混合均匀。
4
加入鲜奶油,搅拌至无干粉。
5
加入豌豆拌匀。
6
面团放入保鲜袋,擀平后放入冰箱冷藏30分钟,厚度2cm左右。
7
从冰箱取出放在抹过面粉的台面上。
8
用凤梨圈抠出形状。
9
烤箱预热185度,中层,上下火。司康表面刷蛋液,烤25分钟左右。
小贴士
我用了20g的糖,我尝了觉得已经很是够甜了。可是我LG居然说不够甜。。。毛毛小朋友比较赏脸,会肯吃哦,呵呵

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