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新西兰什么葡萄酒有名

发布时间: 2022-07-31 06:50:04

❶ 新西兰当地葡萄酒的品牌 要很多品牌 越详细越好

Rabbit Ranch 玉兔牧场
Silver point 银点
Bishops Head 主教
Charles Wiffen 查尔斯维芬
Waipara Springs 帕维拉春天

❷ 新西兰最大的葡萄酒产区是哪

尽管新西兰与那些“旧世界产区”远隔重洋—澳大利亚东南约2000公里处—但其使用经典葡萄品种所酿制的葡萄酒中也有品质上乘之选。

地理和气候

新西兰由南岛和北岛组成,都是多山环境。不过两者气候却迥然相异,最北端接近亚热带气候而南端则几乎已临近极地。海洋气候的影响使全国范围内都能够栽种葡萄,当然大多是靠海之地。由于新西兰地处较南端,其国内的葡萄园可享受较长的夏季日照,与法国阿尔萨斯和美国华盛顿州的葡萄园相仿佛。

葡萄品种

新西兰最有名的是其独特风格的长相思(Sauvignon Blanc)酒,特别是南岛北端的马尔堡(Marlborough)出产的这种葡萄酒,在世界上享有盛誉。许多其他白葡萄品种也在新西兰

长势良好,如莎当妮(Chardonnay)和雷司令(Riesling)、格乌兹莱妮(Gewürztraminer)、灰皮诺(Pinot Gris)和米勒(Müller-Thurgau)等果香浓郁的品种。

新西兰最着名的红葡萄品种是黑皮诺(Pinot Noir),尤以产自马丁堡(Martinborough)、霍克斯湾(Hawkes Bay)和中奥塔哥(Central Otago)的品质为佳。这些地区富含石灰岩成分的土壤和凉爽,干燥,漫长的生长季节是多种勃艮地红葡萄的理想种植地。而在较为温暖的北岛地区,尤其是霍克斯湾(Hawkes Bay),波尔多品种的红葡萄如赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)和品丽珠(Cabernet Franc)都可酿造出一流的葡萄酒。

产酒区

吉斯伯恩(Gisborne)

吉斯伯恩在上世纪20年代开始栽种葡萄,是新西兰莎当妮(Chardonnay)的主产地。蒙大拿葡萄酒公司(Montana Wines)是新西兰的顶级制酒商,其产品就包括这一地区的数款顶级莎当妮酒。近年来,吉斯伯恩区也开始生产如白梢南(Chenin Blanc)和格乌兹莱妮(Gewürztraminer)等品种的葡萄酒。

霍克斯湾杯 (Hawkes Bay)

霍克斯湾具有多种局部气候区,北岛的土壤主要适于红葡萄品种如加本力苏维翁(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot)的生长。不过霍克斯湾的河谷阶地和山麓小丘也十分符合白葡萄品种如莎当妮(Chardonnay)和长相思(Sauvignon Blanc)的栽培。

马尔堡区(Marlborough)

马尔堡地区是新西兰最大也是最出名的葡萄酒产区。马尔堡地区夏季温暖,秋季漫长干燥。其土壤以泥沙地为主,含有大量漂石,能够反射热量,因此使得如长相思(Sauvignon Blanc)、雷司令(Riesling)和黑皮诺(Pinot Noir)等耐凉品种长势良好。这一地区出产的超强烈口感的红酒是许多爱酒人士的新发现,而马尔堡白苏维翁酒已经称为了酒类之中的传奇。

马丁堡(Martinborough)

马丁堡位于北岛南端,与万宝龙隔库克海峡(Cook Strait)相望,以其颇受人喜爱的黑皮诺酒而为人们所知。马丁堡的土壤气候条件对于芳香型白葡萄品种也堪称理想。

中奥塔哥(Central Otago)

奥塔哥(Otago)目前已成为新西兰葡萄酒爱好者津津乐道的话题,由黑皮诺、蕾斯琳和灰皮诺(Pinot Gris)所酿制的一系列绝佳葡萄酒广受赞誉。作为新西兰最南端的葡萄酒产区,中奥塔哥的气候为大陆型,夏季白昼温暖,秋季晚间凉爽,冬季严寒。

❸ 请问下新西兰有什么好喝的葡萄酒牌子有哪些阿

新西兰的白苏维翁和琼瑶浆两种葡萄酿造的白葡萄酒非常出色,再有,新西兰葡萄酒起源来自法国传教士,所以风格上是法国风格的新世界创新。比较好的有霍克斯湾的使命酒庄(号称新西兰葡萄酒圣地)和中奥塔哥的怀特科岛的斯东尼瑞吉酒庄(出产号称新西兰国酒的拉露丝)

❹ 哪个新世界国家所产黑皮诺葡萄酒最有特色

世界上最优质、最高级的黑皮诺(pinot noir)葡萄酒产区是法国的勃艮第(burgundy),不过这个产区属于旧世界国家的葡萄酒产区;新世界国家中,新西兰的黑皮诺葡萄酒首屈一指。可以说,新西兰所产的黑皮诺葡萄酒是世界上唯一可以同法国勃艮第黑皮诺葡萄酒相抗衡的葡萄酒。相对于勃艮第的黑皮诺葡萄酒来说,新西兰的黑皮诺葡萄酒的酒体更加丰满,酸度更低,果香味更浓,红色水果风味(樱桃、草莓等)中通常还伴有香料的辛香。
新西兰的马丁堡(Martinborough)和中部奥塔哥(Central Otago)所产的黑皮诺葡萄是新西兰最成熟的,香气也是最浓郁的,在马尔堡(Marlborough)的黑皮诺则相对来说,风格要更加清淡,往往被用来酿造起泡酒。

❺ 新西兰葡萄酒哪款最好

葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鲜葡萄果实或葡萄汁经完全或者部分酒精发酵后获得酒精度数不低于8.5%的饮料。葡萄酒的品种很多,因葡萄的栽培、葡萄酒生产工艺条件的不同,产品风格各不相同。通常按颜色分类分红葡萄酒和桃红葡萄酒、白葡萄酒三种,前者是红葡萄带皮浸渍发酵而成;后者是葡萄汁发酵而成的;按状态分类分为静止酒和起泡酒。

❻ 新西兰葡萄酒的情况,越详细越好。

新西兰葡萄酒

新西兰位于南半球,由南到北纬度相距约有六度,对照北半球相同的位置,大约等于巴黎到非洲北部,(涵盖欧洲最富盛名的几处产区:勃根地、隆河、波尔多、乡堤),照理说应是南半球最适合种植酿酒葡萄的国家,可是事实上由于海岛型多雨气候,使得新西兰温度较低,因而与北半球欧洲的大陆型气候有着极大的差异。新西兰距离澳洲约有一千六百多公里,全岛几乎绿草如茵,主要以畜牧业为主,近三十年间葡萄耕种逐渐发展成为重要农业之一。

穿越相隔着的浩瀚太平洋,飞跃袋鼠和树袋熊的国度,成群的牛羊和超然的环境在等待着我们。让我们快速的进入新西兰的闲适恬静的生活氛围,你意想不到的海鲜大餐以及火山地带的壮丽景观之外,征服你味觉感官的将是那具有独具热情口感的新西兰SauvigononBlanc白苏维翁,和同样是其白酒特色的Chardonnay莎当妮和Reisling雷司令。虽然没有传统意义上表现非常突出的红酒,而近两年来在优质品牌的阵线中我很欣喜的看到不少佳作,CabernbetSauvigonon加本苏维翁和Merlot梅洛都有上佳表现的酒,而近期不少顶尖厂牌都在PinotNoir黑比诺上取得了世界范围的口碑,不难发现新西兰红酒拥有同样是新西兰裔的国际巨星RussellCrowe那征服七海,蜚声世界的能力。

和澳洲一样,一些卓越的大品牌统治着当地的红酒企业。我们能够听到的最响亮的名字是以奥克兰为公司总部所在地的Montana,拥有像McDonald酒厂那样的知名红酒企业。其他支配新西兰红酒市场的公司有Corbans(品牌:Stoenleigh,Longridge)和VillaMaria(品牌:Vidal,EskValley)。这两家葡萄酒企业同样是基于全国人口最多城市奥克兰。这三个企业执掌着百分之五十的葡萄酒产业。而我们平时接触的新西兰红酒,多数也是系出这三家旗下。

从南岛开始

虽然首府和大城市都在北岛,而新西兰最出色的红酒往往都来自南岛。作为南岛北部的延伸,Marlborough区是新西兰最大红酒产区,如果你偏爱的SauvignonBlanc白苏维翁的话,我想你一定会把此地作为新西兰红酒的重地。拥有得天独厚的优越的成熟条件加上成熟季中凉爽的夜晚能够保持葡萄中自然的酸度成分,部分酒园还盛产优质的Riesling雷司令。这些使得此产区出产的白酒成为世界瞩目的宠儿。

Marlborough之内,首选品牌是Isabel Estate, LeBrun, CloudyBay(其下的Pelorus系列是非常独特的起泡酒),Hunter’s,Jackson Estate,Lawson’sDryHills和Montana。

其他来自南岛的葡萄酒产区:像Nelson和Canterbury以及Waipara似乎都存在于Marlborough产区的阴影之下其葡萄酒品质都很难超越Marlborough的高度。更南部的地域中具有代表性的是CentralOtago。那里出产的PinotNoir黑比诺在近年来在品质上呈现出不断上升的趋势,是我在选择黑比诺时一直关注的产区。

首选是FeltonRoad,Carrick(来自Central Otago)。

北岛

让我们再把视线回到北岛:我可以给你最大的线索就是“Wairarapa“,包括Martinborough这个分支区域。Martinborough是以优质的白葡萄酒取胜的产区,不过在区内我们仍然能找到一些非常优秀的Pinot Noir葡萄园。

在Wairarapa大区,首选是Ata Rangi,Martinborough酒园,以及Palliser(这些品牌都来自Martinborough)。 Hawke’sBay豪客斯湾在更远的北方,气候上则表现的更加温婉亲和,历史上也出现过非常成功的红葡萄和白葡萄。一些在那里出产的葡萄酒被证明具有突出的品质和性格。Gisborne地区拥有众多出产高质量白葡萄的酒园,而Waikato,Auckland奥克兰和BayofPlenty的葡萄则在兼具红葡萄和白葡萄的优良品种。如果我们向北走得更远,Northland地区也种植葡萄,不过产量更少一些。

在这几个地区当中,选择是PeackockRidge(来自Waiheke岛),Esk谷,Redmetal酒园的顶级Cuvées也曾经一度让我惊叹,MacDonald酒园,TeMata,Vidal,CJ Pask(以上的这些都是来自Hawke’sBay地区),CoopersCreek,Delegat’s,Deutz,Selaks(这些则都是来自Auckland奥克兰的大牌)。

葡萄品种
新西兰最有名的是其独特风格的长相思(Sauvignon Blanc)酒,特别是南岛北端的万宝龙(Marlborough)出产的这种葡萄酒,在世界上享有盛誉。许多其他白葡萄品种也在新西兰长势良好,如莎当妮(Chardonnay)和雷司令(Riesling)、格乌兹莱妮(Gewürztraminer)、灰皮诺(Pinot Gris)和米勒(Müller-Thurgau)等果香浓郁的品种。

新西兰最着名的红葡萄品种是黑皮诺(Pinot Noir),尤以产自马丁堡(Martinborough)、霍克斯湾(Hawkes Bay)和中奥塔哥(Central Otago)的品质为佳。这些地区富含石灰岩成分的土壤和凉爽,干燥,漫长的生长季节是多种勃艮地红葡萄的理想种植地。而在较为温暖的北岛地区,尤其是霍克斯湾(Hawkes Bay),波尔多品种的红葡萄如赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)和品丽珠(Cabernet Franc)都可酿造出一流的葡萄酒。

葡萄酒行业管理情况

新西兰葡萄酒协会(Wine Institute of New Zealand),于1975年由新西兰葡萄酒制造者发起成立,负责在海外市场推广新西兰葡萄酒的官方组织。目前,该协会有500多名会员,按照销售量分成大、中、小三组葡萄酒制造者,从中选出10名会员组成董事会。该协会从2000开始实施的五年计划,主要致力于五个方面:立法环境、信息提供、研究、通过公共关系促销和通过一系列的活动提升新西兰葡萄酒的品牌形象。
新西兰葡萄种植者委员会(The New Zealand Grape Growers Council ),于1968年由新西兰葡萄种植者创立。目前,该会拥有600多名付费会员。董事会有10名成员,包括主席、副主席和地区代表,分别来自Gisborne, Marlborough, Hawkes Bay, 南岛较小地区和北岛较小地区。该委员会主要致力于收集、研究并提供有价值的信息给会员,并代表种植业主向政府在生物安全、教育、健康和卫生等方面提出意见。
新西兰葡萄酒可持续发展协会(Sustainable Winegrowing New Zealand),旨在促进行业的可持续发展。该协会不仅关注农用化学品的使用问题,还关注对环境有长远影响的如土壤健康、水资源的质量和物种多样性等问题。可持续葡萄种植园项目10年前开始实施,目前已经有430多个会员,包括1.16万公顷的种植面积,占全国葡萄种植总面积的60%以上。
新西兰葡萄酒研究会(The Winegrowers Research Committee)是整个行业的组织。该研究会核对和分发行业资讯和统计资料,指导成员开发新的出口市场,不断提高质量和价值含量,帮助促进整个行业的发展。研究会主要致力于四个方面的研究:葡萄园寿命、季节性问题、常规性研究和创新。
新西兰葡萄种植兼葡萄酒酿造者协会(New Zealand Winegrowers),成立于2002年3月,整合了新西兰葡萄种植委员会和新西兰葡萄酒协会,致力于为新西兰葡萄酒行业的整体利益和科研服务。

相关法案

1976年,通过葡萄酒制造者税收法案;1981年,通过葡萄酒制造者法案,1989年,通过酒类销售修正法案,允许在超市销售酒类;1999年,再次修订酒类销售法案;2003年通过并开始实行酒类法案。
2003年酒类法案是一个现代、完整的行业法规,为行业的健康发展提供了规章和标准。该法案的主要特点体现在其灵活性,使新西兰葡萄酒行业能适应瞬息万变的国际社会。目前,该法案已经顺利运行一年多,效果很好。

佳酿之选

最近的品评过程中发现了不少来自新西兰的优质红酒,特别是2000年份的,确实令我印象深刻,在这个年份当中,多家厂牌的葡萄酒都出现了华美绚丽的巅峰佳作。当然从经济的角度考虑,很多未陈年的酒仍然在我选酒的名单之内,事实上很多白苏维翁无须陈年就能表现出其最佳的口感。红酒方面,Central Otago地区的95、96年份的黑比诺堪称经典。在之前的品评中,更陈年的Cabernet Sauvignon加本苏维翁和Merlot梅洛却没有给我留下“优秀”的印象,但是这些经典品种的葡萄的在新西兰的总体水平正在逐年攀升,很期待在近期能喝到具有顶级结构的新西兰红酒。

❼ 我知道新西兰的长相思葡萄酒非常有名,除了长相思葡萄酒外,新西兰还有什么葡萄酒有什么特点

对,新西兰是新兴的葡萄酒产酒国,正在被越来越多的人认可。新西兰葡萄酒的出产有80%以上都是白酒,以长相思(即白苏为翁)最多也最为着名,特别是马尔堡、马丁堡和尼尔森,因为独特的风土条件,是生产长相思最好的三个产区。
除了长相思,新西兰还有一些产区出产的其它品种,也是具有很高品质的,如:北面的霍克斯湾出产优质的穗乐仙(即色拉子)、赤霞珠、美乐及莎当妮(白酒品种),而霍克斯湾的吉布里特砾石区,更被誉为新西兰的波尔多;南边的马丁堡、尼尔森、中奥塔哥出产高品质的黑品诺。这些红酒的风格,也恰如新西兰纯净的环境,都拥有特有的纯正的果味和雅致。另外,北岛的奥克兰,是葡萄酒公司比较集中的地方,这里的葡萄园却很少,一般出产赤霞珠和美乐这两个红酒品种。
此外,还有一些比较分散的产区,出产灰品乐和雷司令的白酒品种。

❽ 新西兰葡萄酒怎么样

新西兰境内拥有大片的葡萄园,作为新世界葡萄酒的代表国家,这里拥有霍克斯湾(Hawke's Bay)、马丁堡(Martinborough)和马尔堡(Marlborough)等着名葡萄酒产区,贯穿这些产区的新西兰经典葡萄酒之路沿途拥有120多座酒庄,吸引着众多葡萄酒爱好者。如果想继续探寻,西奥克兰(West Auckland)、吉斯本(Gisborne)、坎特伯雷(Canterbury)和中奥塔哥(Central Otago)的众多酒庄也会带给你惊喜。从霞多丽、黑皮诺到长相思、波尔多(赤霞珠/梅乐调和型),一路美酒芬芳相随。

❾ 请问下新西兰有什么好喝的葡萄酒牌子有哪些阿

产自云湾(cloudy bay)的长相思都还不错,另外也可以尝试一下新西兰的黑皮诺,或许会有惊喜!

❿ 新西兰葡萄酒品牌有哪些

新西兰作为新世界的标杆产区国家,主要特色为长相思白葡萄酒(SauvigonBlanc),口感清爽,酒体饱满,年轻富有冲击力,是一款老少皆宜的干白葡萄酒;新西兰最高端的长相思珍藏级干白,来自于OTU酒庄,树立了长相思高端品牌形象。希望对您有帮助。

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