新西兰奶牛吃的什么
❶ 奶牛喜欢吃什么食物
现在的奶牛,一般主要是吃草,再吃一些添加饲料
❷ 奶牛吃什么
紫花苜蓿,紫花苜蓿在所有常见牧草作物当中,是具有最高营养价值的一种。
❸ 为什么说新西兰的奶源是全世界最好的
只有在最纯净的地方,才能养育出最健康的奶牛,才能生产出最纯净的牛奶。”国际乳品行业对新西兰乳品给予了极高的评价
新西兰(New Zealand),又译纽西兰,位于太平洋西南部,是个岛屿国家。新西兰两大岛屿以库克海峡分隔,南岛邻近南极洲,北岛与斐济及汤加相望,面积26.8万平方公里。首都惠灵顿,最大的城市是奥克兰,鹿茸、羊肉、奶制品和粗羊毛的出口值皆为世界第一 新西兰是一个奶牛数量超过人口总数的国家,那里,有着广阔无边的肥沃牧场,孕育着优质的奶源。
新西兰位于南太平洋,有三分之一的国土是国家公园或自然保护区,保持着原状的大自然,纯净,原始,环境保护良好,基本没有工业污染,新西兰是国际公认最好的优质奶源地之一,农畜牧业、旅游是主要产业。政府对自然环境的保护政策以及气候地理的优越性,最大限度的保证了新西兰奶源的优质和安全,最大的优势在于其新西兰原产地的奶源是来自吃青草的奶牛、奶羊,而不是来自饲料喂养的奶牛、奶羊,目前国际上能真正做到畜牧放养的国家屈指可数。
奶牛生长产奶要吃草,草场是奶业发展的基础,使用草场和维护草场是长久的矛盾,如何有效利用草场,维持畜牧业的可持续发展,新西兰下了很大力气。新西兰目前有人工草场约900万公顷,约占全国草场总面积的70%。
新西兰是全球奶业的领先国家,同时也是乳制品及有机乳制品的生产和出口大国,有超过90%的原奶被加工成干乳制品用于出口,出口对象包括美国、欧盟、中国、日本、马来西亚、澳大利亚等,有机产品出口额前三位的包括日本、韩国和澳大利亚,当今新西兰奶业的成就一方面得益于丰富的草地资源,为奶业的发展提供了有力的自然基础条件。为了保护新西兰“纯净”的形象,新西兰政府对工业的控制几近苛刻,一切以保护自然环境、保障绿色可持续发展为出发点,由此,以畜牧为主业的新西兰被誉为奶牛“天堂”。
新西兰是至今唯一没有爆发过口蹄疫和疯牛病的国家,连荷兰都难与之相比。
❹ 全球最优质的四大奶源基地分别是哪里
全球最优质的四大奶源基地分别是:
1、北欧的丹麦、瑞士;
2、西欧的英国、荷兰;
3、美洲阿根廷;
4、澳洲的澳大利亚、新西兰。
判断奶源好不好,除了看地域环境,还要看原料奶验收的质量控制,包括控制牛体及牛场卫生、清洗消毒挤奶设施、规范挤奶程序、冷却原料乳等等。
牧草喂养的牛,免疫力较高,营养均衡
考虑种植牧草养牛的话,推荐可种植 巨菌草 高产优质
❺ 奶牛吃什么草
奶牛是吃草动物的,紫花苜蓿,这个蛋白质比较高,营养好,可以吃这个,羊草啊和玉米秸啊这些也可以
❻ 奶牛采食有什么特点
牛的采食很粗糙,采食速度快且量大,能大量采食青草、干草、秸秆一类的粗饲料。所以,饲养奶牛应尽可能利用粗饲料,这样既有利于奶牛的消化,也可节省饲养成本。
牛胃和牛胃食管沟模式图
A:牛胃右侧 1.后沟 2.后背盲囊 3.后背冠状沟 4.瘤胃背囊 5.脾 6.食管 7.瓣胃 8.网胃 9.皱胃 10.十二指肠 11.瘤胃腹囊 12.右纵沟 13.后腹冠状沟 14.后腹盲囊
B.牛胃食管沟 1.食管 2.贲门 3.食管沟右唇 4.食管沟左唇 5.网瓣胃
奶牛的采食速度快且咀嚼很不充分,常将饲料和唾液混合成大小和密度适宜的食团后便匆匆咽下,经过一段时间后再将未嚼细的食物逆呕回口腔,重新咀嚼,和唾液混合后再吞下。由于牛的咀嚼不充分,因此饲养上应防止奶牛食入过大的块根、块茎饲料,以防食道梗阻;要避免饲喂混有铁丝、铁钉等尖锐异物的饲料,以免发生创伤性心包炎,甚至导致牛的死亡。为了避免发生这些问题,常在饲喂前,用带磁铁的筛过滤,或用磁笼导入瘤胃的办法来吸取尖锐物。
牛喜欢吃青绿多汁饲料,其次是优质青干草,再次是低水分青贮料,最不爱吃未加工的秸秆粗饲料和粉状料(一般指粗料)。所以,干草最好切短后喂牛;对于干草制成的草粉,最好制成草粉颗粒料。
牛爱吃新鲜饲料,而不愿吃被拱食过的剩余料。因此,奶牛的饲料应尽可能保持新鲜。
牛也爱采食精饲料,但同样不喜欢加工得过细的粉料。此外,牛采食过量的精饲料也易发生消化与代谢疾病。
牛在自由采食的情况下,全天的采食时间为6~8小时,放牧牛比舍饲牛的采食时间长。所以,应给奶牛充足的采食和休息时间。
❼ 奶牛一般吃什么饲料好
适合喂奶牛的饲料很多,包括粗饲料(干草、秸秆等)、青绿饲料(牧草、蔬菜、块根块茎类)、青贮饲料、能量饲料(玉米、麸皮、小麦、大麦、燕麦、高粱、米糠、次粉等)、蛋白质饲料(豆饼、豆粕、菜籽饼、棉籽粕、花生粕、向日葵粕、胡麻粕等)、矿物质饲料(主要补充一般饲料原料含量不足的钙、磷、钠、氯等常量元素)和添加剂等。
奶牛是草食动物,青、粗饲料可占奶牛采食干物质总量的60%~90%。对于育成期奶牛、空怀奶牛和非繁殖期成年种牛等生产力较低的牛,可以只供给青、粗饲料,不仅可以充分利用饲料资源,降低饲养成本,而且也适合奶牛的采食特性和生理特征。因此,青饲料、青贮饲料和干草是饲喂奶牛的最主要的饲料,但在奶牛怀孕期、产奶期、繁殖期,要适当补充精料。根据奶牛在产奶各阶段的营养需要,如果将切短的粗饲料、精饲料和各种添加剂进行充分混合,制成营养相对平衡的日粮,即所谓全混合日粮,用来饲养奶牛,可以达到科学、经济、方便的效果。
❽ 奶牛吃进去的是什么挤出来的是奶
奶牛吃进去的是草,挤出来的是奶。
饲草被奶牛采食后经过反刍不断被瘤胃微生物降解,使饲草中的大分子养分如碳水化合物和蛋白质等分解产生合成牛奶的前体物质如乙酸、丙酸、丁酸和氨基酸等。这些前体物质经过血液进入乳腺这个牛奶加工厂进一步转化成乳脂、乳蛋白和乳糖等牛奶中的主要成分,牛奶中的其它成分如乳清蛋白、维生素矿物质等直接来自于血液。
因此,血液是乳腺细胞生产牛奶的原料,每产1公斤奶就有500公斤的血液进入乳房,因此牛奶是“白色的血液”。奶牛最神奇之处在于有功能强大的瘤胃,借助于微生物和消化酶,把单胃动物不能利用的饲草和农作物秸秆等,转化成营养丰富的牛奶。所以奶牛对人类饮奶健康贡献很大。
奶牛喂养注意事项
要注意检疫,有病的奶牛产的奶一定要杜绝,口蹄疫发生时要坚决捕杀,检疫未合格,绝对不能出售。一般情况,奶牛患病,不严重的情况不要使用抗生素。如果非要使用抗生素,要使用注射法,尽量不使用口服。使用药物时最好等停产时,避免影响产奶。
奶牛性情胆小,注射抗生素的次数应尽量减少。接种疫苗也一样,尽量使用联苗。喂养的饲料中食用盐应该占到0.7至0.8个百分比。可以在实操中添加盐砖和盐块,适量盐分的摄取可以减少奶牛疾病。
❾ 奶牛吃什么最好啊
牧草是奶牛生理的必需饲料,奶牛是大食量的草食畜种,具有非常发达的瘤胃和反刍功能,饱食后的反刍是奶牛的生理需要,奶牛的咀嚼活动既有助于唾液缓冲液分泌,能有效地控制奶牛瘤胃中的酸碱度,也是决定瘤胃环境是否正常的一个指示剂。牧草等粗纤维的理化特性对于刺激奶牛的咀嚼活动和维持稳定的乳脂率是十分重要的,奶牛对日粮中有效中性洗涤纤维水平的化学反应是乳脂率变化,对其物理反应是其咀嚼活动。牧草含有丰富的粗纤维素供奶牛尽情地享受反刍的营养和乐趣,满足奶牛的采食习性和消化生理。如果人为地加大奶牛日粮精饲料的成分或减少粗饲料,则不利于奶牛的反刍生理习性和对粗饲料的消化利用。因此,要保持奶牛日粮的纤维平衡,就必须添加日粮30%左右的粗饲料,并保证奶牛有40%的时间进行反刍。由奶牛生理特性和消化器官的功能决定了奶牛业是以粗饲料为主要日粮成分的动物养殖业,奶牛生来就是以草为生,它的食性、消化系统和生理习性都是以适应食草而进化。只是现代奶牛饲养业的崛起,人类为了获得更多的奶产品,才研究和配制奶牛日粮饲料。但是,国内外的科学家们采用多种办法,以不同的奶牛日粮精粗比研究了奶牛对日粮有机物、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维的降解作用,其结果:一是奶牛日粮精粗比为1:1时,有机物、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维降解率最高,当精粗比增加到7:3时,其降解率都不同程度地降低;二是当精饲料占日粮20%~60%时奶牛对日粮干物质的消化率无显着影响,但精饲料的比例达到80%时干物质消化率显着降低;三是当奶牛日粮中粗粗料比为68:32时,碳水化合物的利用效率最高。上述研究结果表明,奶牛日粮中精料的含量超过50%时,对瘤胃内粗饲料的消化即有“负组合效应”,因而通常认为,奶牛日粮中精料的含量一般不高于60%为佳,70%可能是极限。
牧草是奶牛日粮的营养需要,牧草含有丰富的蛋白质,是奶牛最经济的粗蛋白饲料。牧草是营养丰富、适口性好、经济安全和方便环保的优质粗饲料,特别是豆科牧草(紫花苜蓿、红豆草等)是集约化奶牛养殖最可靠、最经济的优质蛋白质来源。在苜蓿的干物质中,粗蛋白质含量高达18%~24.8%,蛋白质含有20种以上的氨基酸,包括人和动物的全部必需氨基酸,以及一些稀有氨基酸(瓜氨酸、刀豆氨酸等),其中赖氨酸的含量为1.06%~ 1.38%。
苜蓿叶蛋白与联合国粮农组织推荐的成人氨基酸模式基本符合,因此大面积种植苜蓿可解决人。畜蛋白质紧缺的问题。苜蓿还含有大量可反刍家畜利用的非蛋白氮(游离氨基酸、肽、酚胺、嘌呤和生物碱等),约占苜蓿总氮量的33%。非蛋白氮对非反刍家畜利用价值不高,但能被奶牛瘤胃中的瘤胃微生物所很好利用,青贮后的苜蓿有大量蛋白质水解为氨基酸,其非蛋白氮含量可高达50%以上。苜蓿草叶蛋白中各类氨基酸含量接近动物性蛋白,赖氨酸、色氨酸等氨基酸模式合理,组成比例较为均衡,其营养价值和饲养效果均与鱼粉相当,并高于人豆饼、花生饼等,具有明显的增加奶牛体重和奶产量,改善奶产品的品质,降低饲料消耗率,提高饲料的转化率等良好的饲养效果,是一种可以再生的良好植物蛋白来源。苜蓿和尿素相结合可替代奶牛日粮中的大豆粕。用苜蓿干草饲喂奶牛,能显着增强瘤胃微生物合成蛋白质的能力,提高乳牛的奶产量和泌乳的持久性,降低牛奶的乳脂率。这是因为苜蓿草产品可平衡反刍家畜的各种氨基酸,并提供维生素和高品质纤维素,使瘤胃蛋白含量达到总蛋白质的58%~60%,从而大大提高苜蓿蛋白质利用效率的结果。上海光明集团生产实践表明,用苜蓿草产品饲养奶牛能增强奶牛的抗病能力和免疫力,可显着提高产奶量和繁殖能力。
牧草含有丰富的维生素和矿物质,是奶牛最安全的绿色饲料大多数牧草和牧草的初级加工产品,如鲜草、青干草、干草捆(块)、草颗粒、草粉等,除含有丰富的粗蛋白外,还富含多种维生素和矿物质。禾本科牧草调制的青干草,不仅气味芳香,草质细软,而且含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、胡萝卜素和矿物质;苜蓿草产品干物质总能为4.87~5.71千卡/克,且富含叶黄素、叶绿素。胡萝卜素、维生素 E、维生素 B及钙、磷、铁、镁等矿物质元素,其中钙含量高达 1.50%~1.90%。因此苜蓿草产品具有不添加人工色素、无异味、高蛋白 、低脂肪、低糖的特点,是饲养奶牛理想的粗饲料。
优质苜蓿青干草或草粉含粗蛋白质与赖氨酸、色氨酸、光氨酸等比玉米高3倍,比大麦高1 .7倍。此外,还有叶黄素和微生素 C、K、E. B和Ca、P等微量元素及其他微生物活性物质,营养成分齐全均衡,可满足奶牛日粮中营养的需求。由于各种牧草产品能满足奶牛对蛋白质、维生素、多酚、生物活性钙、胡萝卜素和纤维素等多种营养物质的需求,所以,在奶牛日粮中加入优质牧草,不仅可提高奶牛的产量,而且还可显着提高奶产品的品质和乳脂率,其所含的维生素E能有效地控制牛奶香味的氧化,保持鲜奶所具有的特殊香味。在奶产品市场中,消费者反映有的鲜奶气味不香、品质不佳,其原因之一就是奶牛日粮中缺少牧草粗饲料、维生素和矿物质。
豆科牧草有促进农作物秸秆类粗饲料消化利用的作用奶牛体内矿物元素缺乏会使瘤胃微生物生长效率降低,严重缺乏时饲料的消化率降低.微生物群体数量减少。秸秆类粗饲料中,矿物质元素较为缺乏,而奶牛瘤胃真菌生长对硫有特殊需求,且硫有利于瘤胃微生物蛋白的合成。磷的体外试验可使纤维素消化率提高 123%,微生物蛋白增加 53%,体内试验的纤维素消化率提高 10.9%。瘤胄磷、钙缺乏时微生物生长效率降低,秸秆采食量和消化率均降低。镁对所有瘤胃微生物都是必需的,对纤维分解菌尤其必要,供给足量的镁是农作物秸秆等低品质粗饲料达到最佳利用效果的先决条件。豆科牧草含有钙、硫、磷、镁、铁等多种矿物元素,加之奶牛的瘤胃微生物对必需矿物元素的富集能力,即可满足奶牛对矿物质元素的需求。
豆科牧草对农作物秸秆存在着协同利用效果,而这种正组合效应是由多种因素综合而形成的,我们在奶牛日粮合理利用这种正组合效应将会使秸秆的利用效率得到进一步提高。苜蓿干草可消化粗蛋白含量是一般农作物秸秆的2.3~3.5倍,综合营养价值与奶牛的混合精料接近。研究发现苜蓿在瘤胃中的降解恰好能够产生某些粗纤维分解菌生长所需要的异丁酸、戊酸以及小肽和氨基酸,通过刺激粗纤维分解菌的活性,从而增进奶牛对纤维性物质的消化率,并改善了瘤胃环境的生理参数(如枝链脂肪酸、瘤胃氨态氮等)。另外奶牛日粮中添加苜蓿或红豆草时瘤胃真菌的游动孢子数目增加,苜蓿易发酵的细胞壁成分町能促进纤维分解菌在低品质农作物秸秆上的集群,这些实验进一步证实了补饲苜蓿等豆科牧草产品可改善农作物秸秆的利用效率,并证明苜蓿草和麦草存在着正组合效应。所以,在奶牛日粮中添加豆科牧草,既可满足奶牛营养需要,提高奶产品品质,又可显着提高奶牛对粗饲料的利用率,。降低饲养成本。
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