新西兰reserva是什么意思
① 市场上的葡萄酒格兰珍藏是什么意思,还有珍藏,典藏,精品什么的是什么意思
国内酒就算了,完全没有实际意义
国外的酒,珍藏级(Reserva)表示灌瓶前有经过陈酿,通常在1-3年,各个产地的标准不同,大致属于厂家的中档酒。而打精选级(Selection),通常表示是该厂家最低端或次低端的系列
② 法国葡萄酒的酒标上有“Reserve”,是不是代表这款酒品质更好或者陈年时间更长呢
法国葡萄酒中的“Reserve”毫无意义,既不表示品质也与陈年时间无关。
③ 酒标上的Reserva是什么意思
在西班牙、意大利、葡萄牙,“Reserva/ Reserve / Riserva”,这个词是受到法律监管的,有明确法律标准规定。
西班牙葡萄酒中的“Reserva”,代表着优质等级,“Gran Reserva”代表最优质的。
“Reserva”等级的西班牙酒,总熟化期至少3年,橡木桶里陈年在1年以上,装瓶后在酒庄里,又要“沉睡”至少2年,才能上市销售。
因此,西班牙“Reserva”等级的丹魄葡萄酒非常棒,一打开就有一股巧克力、烟熏、香草的气息,稍微醒开后,香气浓郁绽放,尝起来口感醇厚饱满,单宁圆润丝滑,让人回味无穷。这个级别的酒,在中国市场上可以卖到三四百以上,属于中高端酒的区间。
在智利,也有好多葡萄酒,酒标上冠以“Reserva”的。
很多懂西班牙酒的人觉得,这个“Reserva”应该跟西班牙的“Reserva”一样,是优质葡萄酒的象征。
但是,他们选购后一尝,发现不对,有的确实是好品质,有的却连普通酒都不如,他们百思不得其解。
智利葡萄酒中的“Reserva”,就是这样。
它并没有任何法律上面的分级意思,没有法国AOC那样具有严格的规定。
“Reserva”(珍藏)在智利葡萄酒的意义是,
生产商、酒庄对于自家酒款产品进行的分级分类,让消费者可以清楚区分,该酒庄不同档次的葡萄酒,方便市场销售。
因此,智利酒“Reserva”的意思,随酒庄说了算,代表的是好酒,还是普通酒,随酒庄定。
于是,在智利,“Reserva”解释起来,五花八门。
有的酒庄,给葡萄酒打上“Reserva”标记,意味着这个酒在酒庄已经陈年6个月以上。
④ 请问红酒上面的几个单词应该怎么翻译或者代表的是什么意思 Reserva Blend Reserva Premium
混藏酿
⑤ 美国蒙大菲酒庄的纳帕谷赤霞珠红酒,酒标上的RESERVE代表什么意义
每个大酒庄都有自己的红酒等级制定,红酒上标有private字样的意思是私人, reserve意思是酒庄特别酿造的珍藏酒,通常价格和质量高过酒庄其他的酒,而且有储藏价值。
说到这儿,得恭喜你。叫上好友好好享用,或者储藏一段时间再饮用。一般饮用时间是在红酒出产后的3-5年内最佳。
罗伯特·蒙大菲酒庄(Robert Mondavi Winery)位于美国加州的纳帕谷产区,该酒庄的主人蒙大菲可谓美国葡萄酒之父。
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在蒙大菲庄园出现之前,美国葡萄酒根本没有受到欧洲人的注意,多数人认为其出产的葡萄酒不过是糖分高,果香浓,酒体轻而已。但蒙大菲坚信加州得天独厚的优势能够酿造出影响全世界的葡萄酒,在其1966年建立蒙大菲庄园不久之后便一直为美国引进各种酿酒技术及理念。
最受人瞩目的是在1976年巴黎品酒会上,美国葡萄酒在蒙大菲的带领下于盲品测试中脱颖而出,一举超过众多旧世界名酒,而在后来评选出的世界十大红酒和白酒中,美国葡萄酒各占6席,并名列第一,这场品酒会彻底改变了全世界葡萄酒界对美国葡萄酒的看法,世人的眼光开始转向了纳帕谷。
蒙大菲为自身立下成为美国葡萄酒之父的使命,目的在于提高美国葡萄酒的知名度和认可程度,以匹敌欧洲葡萄酒。其除了不断引进新酿酒技术和理念之外,还在80年代开始巡游全国,传播旧世界酿酒理念和技术。
时至今日,蒙大菲以受人瞩目的成绩作为美国葡萄酒先驱不断出产蜚声国际的佳酿。
⑥ 有谁知道法国酒标上的Reserve是什么意思吗
Reserve(珍藏酒)的概念最先源自于酿酒师,因为希望将一些特别酿造的年份酒保留下来以观其品质。到了现在,Reserve是用来表明酒的品质,其代表着“经过更长时间陈酿的、品质更为优异的葡萄酒”。
对于“Reserve”,一般表示的是葡萄酒的陈酿情况,不同的国家的Reserve其实代表了不同的含义。
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不同国家的Reserve定义
1、西班牙(Reserva):在西班牙,标有“Reserva”的葡萄酒必定经过了3年的陈酿,其中最少有6个月的橡木桶陈酿,典型例子有产自里奥哈(Rioja)、杜埃罗河岸(Ribera
del Deuro)和瓦尔德佩涅斯(Valdepenas)三个产区的大多数丹魄(Tempranillo)葡萄酒。
2、意大利(Riserva):在意大利,珍藏型葡萄酒又有不同的定义,它是指陈年至少2年的葡萄酒。最着名的要属阿玛罗尼(Amarone)和巴罗洛(Barolo)了,其中阿玛罗尼要陈酿4年,巴罗洛必须陈酿5年多才能出酒窖。
3、葡萄牙对葡萄酒的“Reserva”也有一定要求,但相比起意大利和西班牙来说,就简单多了。葡萄牙的“Reserva”只允许出现在DOC产区中,并且标有“Reserva”葡萄酒的酒精度要比普通葡萄酒高0.5°。
⑦ 朋友送了一只红酒:vinamar reserva especial
Vina Mar:维纳玛酒厂,坐落在智利着名的卡萨布兰卡中央山谷大产区。
Reserva Especial:酒的级别,特级珍藏。严格来说,在智利的普遍采用的分级制中,属于第三级别:Reserva珍藏级,比普通的Varietal基本级好。
CABERNET SAUVIGNON、 CAMENERE:葡萄品种,赤霞珠、佳美娜。赤霞珠是全世界都广泛采用的葡萄品种,显着特点是单宁较厚重;佳美娜是从法国引进的品种,由于历史上在法国曾发生过的严重根瘤虫病害,如今佳美娜基本上已在法国绝迹,却在智利、西班牙等引进国发扬光大。
MAIPO VALLEY:中央山谷的米埔山谷次产区。
2005:不是装瓶出产年份,而是葡萄采摘年份。
此款葡萄酒选用了86%的佳美娜和14%赤霞珠葡萄酿造而成,口感给够紧密且丰富多变,带有一点辛辣味,以及巧克力和桂圆的香味,回味悠长。国内零售价格在150左右。
⑧ 从酒标,你能读到哪些信息
在介绍一款酒的时候,一般都会介绍以下几点:
葡萄酒的学问很多
看懂个酒标也不是容易的事情
小伙伴们,我们继续努力吧!
⑨ 西班牙葡萄酒酒标上的Gran Reserva是什么意思
Gran Reserva指的是葡萄酒当中的特级珍藏级。
“Gran Reserva”这时只有少数极好的年份才会酿造的等级,而且要酿造“GranReserva”等级的葡萄酒需要得到当地政府的许可。要求最少陈酿5年的时间,其中最少要在小橡木桶内陈酿2年。对于白葡萄酒的Gran Reserva,要求最少陈酿4年的时间,其中最少要在小橡木桶内陈酿6个月。
Gran Reserva出自西班牙DO制度,西班牙DO制度从大类上将葡萄酒分成2等普通餐酒(Table Wine)和高档葡萄酒(Quality Wine)两等。
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常见标语:
Vino de Cosecha:年份酒,要求用85%以上该年份的葡萄酿造。
Joven:新酒,葡萄收获来年春天上市的酒。
Vino de Crianza或者Crianza:这表明在葡萄收获年份后的第三年才能够上市的酒,需要最少6个月在小橡木桶内和2个整年在瓶中陈酿。
Reserva:最少陈酿3年的时间,其中最少要在小橡木桶内陈酿1年。对于白酒来说要求最少陈酿2年的时间,其中最少要在小橡木桶内陈酿6个月。
DO或DOC代表优质法定产区,是Denominacion de Origen Calificada的缩写,西班牙的葡萄酒等级制度则是由DO或DOC来制定。
参考资料来源:网络-西班牙红酒