新西兰椰子水怎么使用
❶ 喝椰子水有什么用处
椰子的营养价值 椰子是椰子树的果实,是一种在热带地区很普及的果实。椰子树能如此普及,也在于它可以飘洋过海千里迢迢地来到一个陌生的地方生长。椰子是一种核果,核内含有几乎清晰透明的椰子(浆)水和附在壳壁上的清香椰子肉。可以从果实还未成熟就开始吃用,这时的椰子皮是绿色的,果肉很嫩,椰子老的时候,皮会变成褐色,果核里的水也会变少,肉却越发的厚。椰子的采摘比较麻烦,在泰国南部人们也利用训练好的猕猴来采摘椰子。 最好喝的椰子浆(水)是在夏日的正午,此时的椰子水清香爽口,以及一丝只能感觉的辣味。还未喝过能与椰子一比的饮料,那种淡淡的香,那种与生俱来的香,不可复制。小的时候经常听老人说,椰子浑身是宝,那时总不明白:为什么自己的家乡会有那么多的宝物,原来是指椰子的营养价值。椰肉中含有蛋白质、碳水化合物、椰子油、糖类、维生素B1、B2、C物质; 椰子浆(俗称椰子水)中含有果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素C、钙、磷、铁等物质,怪不得会那么香甜。 中医记载椰子的药用功效:椰肉味甘、性平,具有补益脾胃、杀虫消疳之功效;椰子浆味甘、性温,有生津、利尿等功能。 医用验方:当脾虚倦怠、食欲不振、四肢无力时,将椰肉切碎成小块、加入适量的鸡肉和糯米,蒸熟后服食,有较好疗效。 现代化学工业的发展,让椰子增加了一些新的用途,化装品公司拿老椰子提炼出椰子油(椰肉里),在高档名贵的化妆品中使用,它可以让皮肤或头发变得更加光滑柔顺;饮料公司将椰肉鲜榨后绞出来的肉汁(椰奶),一种粘稠、芳香、奶状的液汁,加工成椰子口味饮料。海风堂的椰子粉和椰子糖系列产品就是用这些新鲜的椰子加工成的。榨汁后剩下的含纤维的渣还有很好的用处,一般被用作饲料,是猪、鸡、鸭、鹅等的美食。
❷ 椰子水和海苔能同时吃吗
二者可以一起吃。
1. 椰子水
别名椰汁,使用提示:每次1杯(约150毫升)
营养分析:
椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质,达到利尿消肿之效;椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用;另外椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素,经常饮用,具有驻颜美容作用。
注意:
椰汁性偏温热,不宜过量饮用;同时脂肪肝、支气管哮喘、高血压、脑血管、胰腺炎、糖尿病等患者也应忌食。
2. 海苔
海苔:紫菜烤熟之后质地脆嫩,入口即化,特别是经过调味处理之后,添加了油脂、盐和其他调料,就变了特别美味。
营养:
海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素,特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富,还有不少维生素A和维生素E,以及少量的维生素C。海苔中含有15%左右的矿物质,其中有维持正常生理功能所必需的钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等,其中含硒和碘尤其丰富,这些矿物质可以帮助人体维持机体的酸碱平衡,有利于儿童的生长发育,对老年人延缓衰老也有帮助。
注意:
干海苔的盐分和味精含量很高,不宜长期连续食用,一次最好不要超过1两。尤其是幼儿和患有高血压的人群,不要常吃,吃完后要及时喝水。
由于海苔在加工中经过调味,含有较多的盐分,因而需要控盐的人也要适当克制调味海苔的食用量,可以适当吃些没有调味的紫菜片。
❸ 用椰子汁可以做出什么菜
海南椰子鸡的做法 - 海南椰子鸡是最常见的海南家常菜之一,那么海南椰子鸡怎么做呢?海南椰子鸡的做法有很多种,在这里介绍最常用的海南椰子鸡做法,详细的做法如下:
海南椰子鸡做法
【做海南椰子鸡需要的原料】
净鸡(将下蛋还未下过蛋的小母鸡)1只(重约1000克),椰子5个,味精7.5克,精盐5克,白糖2. 克,胡椒粉1克,姜茸10克,汾酒7.5克,芝麻油1克,葱断2条。
【海南椰子鸡的做法】
1、破开椰子,将椰子水倒入容器,椰子肉刨成椰茸,用洁净毛巾包住椰茸用力挤出椰汁待用。
2、将味精、精盐、白糖、姜茸、胡椒粉、葱条、汾酒、芝麻油等搅和,放入已除脏洗净的净鸡腔内,四壁涂擦腌制,约20分钟后,用瓦罐1只,将少量椰茸铺放垫底,再将鸡放置中间,然后将全部椰茸铺盖四周,倒人椰子水,加盖,将瓦罐放置明炉上,先猛火后慢火锔之,约15分钟可熟。
3、取出熟鸡,掏净腹腔中的料渣,起骨斩件垫碟底,鸡肉切块?面,砌成原鸡状;烧锅落油,倒入鲜椰汁、味精、精盐,用湿生粉推芡,淋在鸡身上即成。
【海南椰子鸡的特色】原鸡造形,色淡黄,芡洁白,椰香浓郁,味鲜质脆,滑嫩爽口。
❹ 椰子水可以直接拿来给人打点滴吗
正常情况下不可以,太像草菅人命了。不过非正常情况下倒是可以考虑,只是使用条件仍很严苛。
“椰子水吊点滴”很多人是从电影《我是谁》看到的,却因为那是电影,忽略了其使用的苛刻条件(死马当活马医才是前提),正常情况下,但凡有个急救包都可能不会考虑用这玩意。
我举例一些这方面的问题:
直接使用椰子水吊点滴,可能且不限于出现强烈过敏反应(比如休克)、热原反应和细菌感染(菌血症、败血症等),这涉及下面的介绍。
椰子水在成熟期的各个阶段,其成分,尤其是渗透压都不能保证一致(诸如渗透压对红细胞的影响请询问校内生物老师),所以使用这种东西多少涉及到“蒙”。
椰子水的内部,以及使用时,都不能保证绝对无菌(细菌、病毒及真菌等),并且椰子水含有很多微小杂质。
椰子水的营养成分复杂,譬如蛋白质组成便有精氨酸、丙氨酸、胱氨酸和丝氨酸等,游离氨基酸多达17种以上,还含有多种维生素如C、H、B族,以及烟酸、泛酸、叶酸等。另有钾钠钙铁镁、铜铝氯磷硫多种矿物质,以及生长激素。这些物质拿来吃是没问题,但是直接用……首先就需要考虑因产地不同出现各种成份含量的不一致,这是南橘北枳的道理。
【椰子水吊点滴的实例】
其实早在二战期间,我国海南岛地区就流传着侵华日军用椰子水吊点滴的传闻,不过没什么完整记载,大多都是流言。而有记载的,比如:
1942年,古巴医生在某处热带雨林中,用椰子水抢救10余名土着民儿童的报告曾引发学界关注;
1954年,艾斯曼(Eisman)、洛萨诺(Lozano)和海格(Hager)三名医生,综合各自研究成果后,在泰国、美国和洪都拉斯(此地为主)尝试的157例椰子水静脉注射中,有11人(约占7%)对椰子水产生了不良反应,包括发烧、瘙痒、头痛和手部刺麻。这被认为可能涉及“过敏反应、热原反应和细菌感染”,并且还有一些参与试验的患者感觉到静脉注射时有强烈刺痛感,这被认为与椰子水的高钾有因果关系。
2000年,所罗门群岛一名病患在接受中风治疗的过程中,由于所在医院的补给未能及时到达,该男子面临没有静脉输液补水的两难困境,在经过患者家属同意后,医生们为他注射了大约2.5升经过简单过滤(据说是输液管自带那种)的椰子水,使他渡过危机。
包括1964年,我国海南省澄迈县瑞溪公社卫生院刊登在《广州医学》(1964年s3期)的15例静脉补液临床观察报告在内,种种迹象表明在苛刻医疗环境下,有保证的临时使用椰子水吊点滴,是可以考虑的事情。
但是究其本质,如同常见的战地急救,这种操作类如火药烧灼伤口,或大出血时往血管里插塞子,是万般无奈迫不得已的办法。而且一旦出现临床不良反应和后遗症,会是医护人员难以解决的棘手问题,也是患者和患者家属都不愿意见到的事情。
补张图:
❺ 椰浆的用法
按照比例去稀释后再去使用就可以。椰浆是椰子内的一种白色液体,是极好的清凉解渴的饮料。椰子果实越成熟,所含蛋白质和脂肪也就越多,椰浆颜色就越深。
我国的海南富产椰子。椰子水和椰肉都含有丰富的营养素。椰肉芳香滑脆,柔若奶油,可以直接食用。
营养价值
能够有效地补充人体的营养成分,提高机体的抗病能力。利尿消肿,椰子水含有丰富的钾、镁等矿物质,其成分与细胞内液相似,可纠正脱水和电解质紊乱,达到利尿消肿之效。杀虫消疳,椰肉及椰子水均有杀灭肠道寄生虫的作用。
饮用或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫,用之于临床,不仅疗效可靠,且无毒副作用,是理想的杀虫消疳食品。补充营养,椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等。
驻颜美容,椰子水含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素,经常饮用,能益人气力,补充细胞内液,扩充血容量,滋润皮肤,具有驻颜美容作用。
❻ 每天喝椰子水有什么好处
椰子水别名:椰汁使用提示:每次1杯(约150毫升)
椰子水知识介绍:
椰子汁为棕榈科植物椰树的果实椰果的抽取汁液。汁清如水,且相当清甜、晶莹透亮,清凉解渴。一个好椰子,大约有两玻璃杯的水,内含两汤匙糖,以及蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质,是营养极为丰富的饮料。另外椰子汁清如水、甜如蜜,晶莹透亮,是极好的清凉解渴之品。椰汁和椰肉都含有丰富的营养素。椰汁清如水甜如蜜,饮之甘甜可口。在炎热的夏季,椰汁有很好的清凉消暑、生津止渴的功效。椰汁还有强心、利尿、驱虫、止呕止泻的功效。
椰子水营养分析:
椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质,其成分与细胞内液相似,可纠正脱水和电解质紊乱,达到利尿消肿之效;椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用,饮其汁可驱除姜片虫和绦虫,用之于临床,不仅疗效可靠,且无毒副作用,是理想的杀虫消疳食品;另外椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素,经常饮用,能益人气力,补充细胞内液,扩充血容量,滋润皮肤,具有驻颜美容作用。
椰子水适合人群:
一般人都可以饮用。
椰汁性偏温热,不宜过量饮用;同时病毒性肝炎、脂肪肝、支气管哮喘、高血压、脑血管、胰腺炎、糖尿病等患者也应忌食。
椰子水食疗作用:
椰子味甘、性温、无毒,入胃、脾、大肠经;
具有止消渴,益发令黑(需涂头)、补益脾胃、生津利水、杀虫消疳之功效;
可用于治吐血水肿、去风热、暑热烦渴、吐泻伤津、浮肿尿少、小儿疳积、绦虫等症。
椰子水做法指导:
椰汁离开椰壳味道则变,上午倒出的椰汁较甜,下午较淡。
❼ 椰子水很难喝,是不是直接喝,用不用加什么东西
1、可以直接饮用。
2、因为新鲜的椰汁没有加工过,里面含糖量低,而且木禹加其他成分,口感会差一点,但是比较营养。新鲜的透明,也不怎么甜。椰树果汁里面肯定忧精之类的。新鲜的椰子汁里面加点糖,或者蜂蜜,就蛮好的。
3、椰子汁是将椰子肉榨汁而成的天然饮品,含有大量植物蛋白以及17种人体所需的氨基酸和锌、钙、铁等微量元素,是迄今为止世界上氨基酸含量最高的天然饮品。其所含的维生素E能保持女性青春活力,丰富的锌可促进少女发育,镁可改善老年人的循环系统。
(7)新西兰椰子水怎么使用扩展阅读:
椰汁有很好的清凉消暑、生津止渴的功效。椰汁还有强心、利尿、驱虫、止呕止泻的功效。椰汁还有生津、利水等功效。 椰奶营养很丰富,是养生、美容的佳品。
椰奶是由椰汁和使研磨加工的成熟椰肉而成,其主要成分为淀粉和饱和性脂肪酸,低蛋白无纤维。
参考资料:网络-椰奶