新西兰糯南瓜怎么做

❶ 糯米南瓜怎么做

糯米南瓜饼的做法步骤

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❷ 新西兰南瓜的营养价值及功效与作用

新西兰南瓜的营养价值及功效与作用

新西兰南瓜的营养价值及功效与作用，在我国,南瓜既当菜又代粮,在农村很有人缘,在城市也日益受到重视，那么你知道新西兰南瓜的营养价值及功效与作用吗，下面就一起来看看吧。

新西兰南瓜的营养价值及功效与作用1

1、具有营养价值，含有丰富的维生素，如富含维生素c，清除体内自由基，可以美容养颜

2、辅助治疗糖尿病，改善血糖。

3、防治高血压，治疗胆结石。

4、保护胃黏膜，促进胃肠蠕动，促进消化。

5、清除致癌物质，有抗癌的功效

6、小南瓜的热量较低，不容易肥胖，是适合减肥的人食用。

新西兰南瓜的营养价值及功效与作用2

一、南瓜的功效与作用

南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶。钴是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素，南瓜中钴含量丰富，在各类蔬菜中居首位，常吃南瓜有助于胰岛素水平的调节，从而防治糖尿病，降低血糖；果胶则有很好的吸附性，有助于消除体内细菌毒素和其他有害物质，并且可延缓肠道对糖和脂质的吸收，达到减肥的目的。

南瓜有消除致癌物质亚硝胺突变的作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力，吃南瓜可以预防高血压以及肝脏和肾脏的一些病变。南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。

一、南瓜的营养价值

每100克含蛋白质0.6克，脂肪0.1克。碳水化合物5.7克，粗纤维1.1克，灰分0.6克，钙10毫克，磷32毫克，铁0.5毫克，胡萝卜素0.57毫克，核黄素0.04毫克，尼克酸0.7毫克，抗坏血酸5毫克。此外，还含有瓜氨素、精氨酸、天门冬素、葫芦巴碱、腺嘌呤、葡萄糖、甘露醇、戊聚糖、果胶等。

三、南瓜的食用方法

补中益气： 糖醋南瓜丸：将南瓜去皮、瓤，洗净切块。上笼蒸熟后，取出控水，加面粉、白糖、食盐等，揉成面团状。锅内放油，烧至七成热，把南瓜挤成小丸子，入油中炸至金黄色时捞出。锅内放入底油，倒入清水，加白糖和少许盐，用水淀粉勾芡，淋入少许香醋，倒入丸子调匀即可。此菜肴具有补中益气，温中止泻的功效，适于脾胃虚弱之泄泻、体倦者食用。

瘦身美容： 冰汁南瓜：南瓜去皮切块，蒸至软糯，摆盘中；银耳泡发，洗净，汆烫，捞出沥干。纯净水烧开，放冰糖熬至化开，晾凉，再放银耳一同入冰箱中冰镇。食用时，淋冰糖汁和银耳在南瓜上即可。此菜可祛斑润肤，消脂减肥。适于有雀斑、黄褐斑、皮肤干燥、肥胖者食。

降血糖： 南瓜饼：将南瓜去皮，切成块状，煮熟并捣成泥。加入糯米粉和少量牛奶，和成团状，面团里也可加少量食用油，将南瓜面团直接压扁后油煎即成。常食可防治糖尿病，降低血糖。

补阴益气： 南瓜灵芝羹：南瓜洗净切片，与灵芝一同放入碗内，上蒸锅蒸至南瓜烂熟成羹即可。灵芝补气养阴，养心安神，固身健体；南瓜补中益气，健脾和胃。二者合用成羹，可用于气阴不足之糖尿病的辅助食疗。

杀虫： 糖蜜南瓜子：取新鲜南瓜，剥取南瓜子仁，放入研钵内，加入冷开水少许，将其研烂如糊状，加入冰糖或蜂蜜，一同拌匀即可。空腹服用，可杀虫，适用于小儿蛔虫病、小儿绦虫病等的辅助食疗。

注意事项 ：

吃南瓜子和叶可提高精子质量：美国科学家研究发现，经常吃南瓜叶、南瓜子、白洋葱、姜、西红柿等食物，再加上适当的体育锻炼和保持健康的体重，不抽烟和不过度饮酒等，将会有助于男性提高精子质量。从南瓜叶中提取的新鲜深绿色汁液用同量的鲜奶稀释，每天一杯可以起到一定的滋补作用，有助于男性增加性欲，提高精子质量，恢复生殖能力。据了解，通过补充锌元素不但可以促进睾丸激素的分泌，还可以增加精子数量，维生素C也有提高精子质量的作用。所以，吃南瓜子很有用，因为南瓜子中就含有丰富的锌和维生素C。

新西兰南瓜的营养价值及功效与作用3

南瓜（学名：Cucurbita moschata (Duch. ex Lam.) Duch. ex Poiret）葫芦科南瓜属的一个种，一年生蔓生草本植物，茎常节部生根，叶柄粗壮，叶片宽卵形或卵圆形，质稍柔软，叶脉隆起，卷须稍粗壮，雌雄同株，果梗粗壮，有棱和槽，因品种而异，外面常有数条纵沟或无，种子多数，长卵形或长圆形。

南瓜并不是中国土特产，而是原产墨西哥到中美洲一带，目前世界各地普遍有栽培。明代南瓜传入中国，现南北各地广泛种植。南瓜的果实可作肴馔，亦可代粮食，红军时期井冈山的红米饭南瓜汤声名远扬。全株各部又可供药用，种子含南瓜子氨基酸，有清热除湿、驱虫的功效，对血吸虫有控制和杀灭的作用，藤有清热的作用，瓜蒂有安胎的功效，能根治牙痛。

南瓜的营养价值

南瓜营养丰富，具有很高的营养价值，其所含的.主要成分如下。

必需氨基酸：南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等人体所需的必需氨基酸含量较高。

膳食纤维：南瓜富含膳食纤维，较低脂肪，是低脂肪、高纤维的食品，适合减脂人群。

矿物质和微量元素：富含矿物质（钾、钙、镁，锌，低钠）和微量元素，对维持机体的正常活动和健康非常重要，适合老年人和高血压患者食用。此外，南瓜还含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钴量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素。

维生素：富含多种维生素（胡萝卜素、Va、Vb、Vc、Ve等），其中胡萝卜素是西瓜的8 - 20倍，Va含量居蔬菜之首。

多糖和果胶：南瓜中的活性成分南瓜多糖和果胶含量也较高。南瓜多糖具有降血糖血脂、增加免疫力、抗衰老和抗癌等功效；果胶中含有大量低甲氧基果胶，可以抑制肠道吸收胆固醇和甘油三脂（也就是脂肪），参与动脉硬化等心脑血管疾病的辅助治疗。

由于南瓜具有以上功效，长期食用南瓜能够起到保健、预防和治疗疾病的作用。

贝贝南瓜和板栗南瓜的区别

在中国，南瓜已经有几百年的种植历史了，主要的品种有蜜本南瓜、黄狼南瓜、大磨盘南瓜、牛腿南瓜、甘栗王、红栗王和黑籽南瓜等等。贝贝南瓜和板栗南瓜是近年来引进的新品种，受到很多人的欢迎，但是大家往往搞不清楚这两者有什么区别，这里我们就简单介绍一下。

贝贝南瓜是从日本、新西兰等地引进的一种小型南瓜品种，长势旺，产量高，后期不易早衰，收获期长。贝贝南瓜雌花着生较多，每3节位就有1位雌花，开花后35 ~ 40天可收获，较抗病。口味特佳，品质超群，甜度适中，具有板栗特殊香味，营养价值高。近几年的美食圈里，如果要选出几款流量巨星，那么贝贝南瓜一定榜上有名，受到很多人的追捧。人红是非多，货好市场上难免就会鱼龙混杂，真假混卖。

首汇农业为大家精选的贝贝南瓜，品种为日本正宗的惠和一号，它不仅有着漂亮的金色果肉，而且质地绵密，板栗般的粉糯，南瓜的薯香气，在唇间轻轻一抿，就蹿了出来，浓郁而集中。

贝贝南瓜和板栗南瓜的对比

板栗南瓜也是从日本引进的味似板栗的品种，是小瓜型早熟南瓜新品种，它风味独特，肉质致密，口感细腻，味如板栗，适应性强，生长旺盛，病虫害少，产量高，种植经济效益极佳。首汇农业精选的民勤沙漠南瓜，出产于腾格里沙漠和巴丹吉林沙漠之间的二姐沙漠农场，地理环境优越，日照时间长，品质上乘。

总之，不论是贝贝南瓜，还是板栗南瓜，营养价值都很高。但是相比而言，贝贝南瓜个型小，香、粉、甜的特征更明显，做宝宝的辅食超级棒，很多挑剔的宝妈都选择它，再挑食的宝宝也能乖乖吃下一大碗！而且，它也是很多老人、孕妇、肠胃不好的人士的首选主食。而板栗南瓜个头更大，性价比更高更实惠，我们民勤的板栗南瓜，比很多非干旱沙漠地区的国产贝贝也好吃很多。

❸ 多吃南瓜好处多，南瓜的烹饪技巧有哪些

多吃南瓜好处多，南瓜的烹饪技巧有哪些？新西兰板栗小南瓜一个，是不是非常精致。上笼蒸去皮也可以不去皮也行，我觉得垫牙就把皮去掉啦，吃起来还不费时间。将南瓜的端切开一口，做盖子用。南瓜籽掏出，清理干净，成一翁形。我都喜欢吃南瓜，特别是老南瓜，我更是喜爱。南瓜不仅营养丰富，而且富含膳食纤维，多吃也不会胖，最主要的是老南瓜的口味清香甜蜜，不管是做主食还是做辅料做食物，都是很好吃的。

准备好所有食材后，先把带肥猪肉洗净，将肥瘦肉分开切片装入2盘，在瘦肉盘内依次加入生抽1汤匙、料酒1汤匙、淀粉10克搅拌均匀，腌制10分钟备用。

❹ 新西兰南瓜怎么吃

可以蒸着吃、炒着吃、炸着吃。
蒸南瓜：

1、取新西兰南瓜一个洗净，去皮去籽切块，装盘。

2、水开锅后再上锅，蒸15分钟左右，即可出锅。
素炒南瓜：

1、去皮切薄片。锅中放油，稍多，烧热后放入南瓜片翻炒。如果怕南瓜不熟，可以稍微喷点水盖上锅盖焖一会，但水不要多了，不然会变成水煮南瓜。

2、等南瓜炒面了，调入盐，出锅撒上葱花即可。

❺ 南瓜怎么做，软糯香甜，一上桌就被小孩吃光呢

南瓜怎么做，软糯香甜，一上桌就被小孩吃光呢？

吃腻了蒸南瓜，何不学小小的那样烹调它，不用一滴水，也不需要一克盐，简单一炒，便是一盘甘面香甜的美味，并且节省成本，非常的简单和快手视频，喜欢吃南瓜的朋友一定不要错过哦！食物：南瓜1个。调味品：生抽15克。制作流程：

第一步

将南瓜清理干净，对半割开。南瓜1个。调味品：生抽15克煸炒一会儿。再次翻拌。盖上锅盖中小火烧造添加15克的生抽，而且因为全过程并没有放水，而是用南瓜本身的水分将焖熟的再次翻拌。

因此吃起来的口感并没有特殊的酥烂，每一块南瓜都是有一点焦焦的感觉，盖上锅盖中小火烧造。隔五分钟翻拌一下（购买南瓜的时候要买这种深绿色皮的小南瓜）

这般做出来的没有水烧南瓜超级好吃，由于从头至尾就只用了一位调味品，因此最大程度上保留了它原生态，而且因为全过程并没有放水，而是用南瓜本身的水分将焖熟的，因此吃起来的口感并没有特殊的酥烂，每一块南瓜都是有一点焦焦的感觉，因此吃起来非常的甘面，香甜！

❻ 新西兰南瓜怎么做好吃

南瓜榨汁做法如下：

食材准备：

❼ 新西兰南瓜怎么吃好吃

素炒南瓜的做法

• 南瓜去皮切薄片。

• 锅中放油，稍多，烧热后放入南瓜片翻炒。这个过程比较久，南瓜会从硬硬的变成面面的模样，要耐心。如果怕南瓜不熟，可以稍微喷点水盖上锅盖焖一会，但水不要多了，不然会变成水煮南瓜，不香的。

• 等南瓜炒面了，调入盐，出锅撒上葱花就可以了。

❽ 糯米小南瓜怎么做好吃

1
材料：南瓜、糯米、澄粉、豆沙馅、葡萄干
工具：厨房锡纸

2
南瓜去皮上蒸锅蒸熟，用筷子可以轻松插穿即可。

3
将南瓜泥和糯米粉混合揉成团。（蒸熟的南瓜水分比较多，基本不用加水了，若是和出的粉团太硬，可以再加些温水）

4
取糯米面团一半的澄粉用开水冲程雪花状，待凉些揉进糯米面团中。

5
将和好的光滑面团搓条，切成小剂子。

6
按扁，包入豆沙馅，用手掌搓圆。

7
用小刀轻轻在表面对画三刀，刻成六条线，在顶部加一个葡萄干当作南瓜把，一个小南瓜就做好了。

8
将厨房锡纸剪成圆片，把糯米南瓜码在上面，蒸制15分钟即可。

❾ 蒜香烤南瓜的做法步骤图，蒜香烤南瓜怎么做

用料

蒜 3瓣

橄榄油 适量

盐 适量

南瓜 半个

蒜香烤南瓜的做法

• 我买的是新西兰南瓜，口感粉糯，切块摆在烤盘上，厚度如图，我也没有量，哈哈哈。

  

❿ 新西兰南瓜煲饭的做法步骤图，怎么做好吃

用料

南瓜

半个（新西兰南瓜）

米饭

两桶（米桶杯）

盐

适量

新西兰南瓜煲饭的做法

• 把南瓜切半，把籽挖出来不用.（可以洗干净了晒干单独炒来吃）

  
  

• 南瓜熟透，水收干了就可以了！
  然后翻炒均匀就可以出锅了.