新西兰红宝石鱼如何做

① 红宝石鱼可以吃吗怎么做着吃

红宝石鱼做法
材料
安康鱼，番茄，柠檬，紫洋葱，小薯仔，橄榄油，白葡萄酒，黑胡椒，海盐，香菜，松仁，鲜奶油
做法
1、先准备番茄色拉：将番茄，紫洋葱切碎，加1个柠檬汁搅拌均匀，静置半小时以上；
2、过滤多余的水分，加入海盐，黑胡椒，橄榄油，香菜，搅拌均匀待用；
3、加热平底锅烤松仁；
4、薯仔仔洗净煮熟，然后加黑胡椒，海盐以及一小块黄油拌匀待用；
5、另取一平底锅倒入少许橄榄油，加一块黄油加热；（加橄榄油的目的是预防黄油因加热而颜色变黑）
6、中火煎鱼至两面呈稍许金黄色；（事先将盘子放入微波炉加热，这样食物放入盘中不会因马上变冷而失去风味）
7、少许鲜奶油加小半杯白葡萄酒以及一小撮海盐调味加热；
8、将鱼、番茄色拉以及薯仔仔装盘，撒上烤好的松仁以及奶油汁，乘热享用吧！

② 我养的红宝石鱼孵出小鱼了，该怎么做呢

红宝石鱼属非三湖慈鲷类的非洲慈鲷，体形较短鲷大。食性：肉食性且有鱼食性会食小鱼。活动水层：全部水层，较喜欢在底层活动。身体强壮，摄食量大，容易饲养，对水质无严格要求，喜欢中性水，在20℃以上的水温中，它们能很好地生长。红宝石鱼不择食，喜欢吃动物性饵料。

仔鱼一般15天就要隔离了，应该单独饲养：平游后的仔鱼用蛋黄作开口饵料，培育5天后开始逐渐加入配合饲料粉末开始驯食。食性驯化的方法是：把蛋黄和配合饲料加水混合成浆糊状，第一天蛋黄与饲料粉末的重量比为3∶1，第二天2∶1，第三天1∶1，第四天1∶2，第五天1∶3，第六天全部用配合饲料粉末投喂。经过20天全部培育成稚鱼。

③ 马来西亚红宝石鱼的做法

材料
红宝石鱼1条（约750g），西红柿2个（约300g），薯仔1个（约100g），黄豆芽100g，油豆腐（或腐竹）100g，朝天椒（或干辣椒）6个，老姜片3片，蒜茸1汤匙（15g），香菜适量，自制酸汤2碗（500ml），高汤（或水）4碗（1000ml），盐2茶匙（10g），油1汤匙（15ml）
做法
1、红宝石鱼去鳞去鳃处理干净，切成大块；西红柿切块；薯仔去皮切片。
2、大火加热炒锅中的油，爆香老姜片和朝天椒（或干辣椒），放黄豆芽和薯仔片，调入盐煸炒数下。
3、加入高汤（或水）和自制酸汤，煮沸后将西红柿块和鱼块放入汤汁中。
4、所有材料融合在一起，清新酸香的味道出来后，放油豆腐（或腐竹）再煮几分钟。
5、离火前撒上蒜茸和香菜即可。

④ 新西兰红宝石鱼的做法

鱼类几乎都差不多，只是好的食材你可以减掉复杂的烹饪过程！
直接洒入盐和黑胡椒，然后煎到两面金黄。配上一些蔬菜沙拉也很美味

⑤ 红宝石鱼的做法

材料
红宝石鱼1条（约750g），西红柿2个（约300g），薯仔1个（约100g），黄豆芽100g，油豆腐（或腐竹）100g，朝天椒（或干辣椒）6个，老姜片3片，蒜茸1汤匙（15g），香菜适量，自制酸汤2碗（500ml），高汤（或水）4碗（1000ml），盐2茶匙（10g），油1汤匙（15ml）
做法
1、红宝石鱼去鳞去鳃处理干净，切成大块；西红柿切块；薯仔去皮切片。
2、大火加热炒锅中的油，爆香老姜片和朝天椒（或干辣椒），放黄豆芽和薯仔片，调入盐煸炒数下。
3、加入高汤（或水）和自制酸汤，煮沸后将西红柿块和鱼块放入汤汁中。
4、所有材料融合在一起，清新酸香的味道出来后，放油豆腐（或腐竹）再煮几分钟。
5、离火前撒上蒜茸和香菜即可。