新西兰蜂蜜日期为什么不新鲜

A. 新西兰柠檬蜂蜜保质期5年真的没有防腐剂吗

这个可能的，因为蜂蜜本身保质期就非常长，如果是纯正没有杂质的蜂蜜，妥善保存，能放二三十年。

B. 麦卢卡蜂蜜为什么保质期有5年那么长

天然蜂蜜是没有保质期一说的，NAKI的蜂蜜的5年保质期其实是指独麦素的活性稳定期，也就是说，在这5年内，
可以确保NAKI的蜂蜜中UMF指数不会变化；保质期之后，NAKI的蜂蜜中的独麦素活性会逐渐下降，而蜂蜜本身品质并没有影响的

C. 如何鉴别新西兰蜂蜜的真假

教你几招鉴别蜂蜜真假的方法：
一看光泽及颜色：真蜜肉眼观色浅白色质地为好，淡黄色或琥珀色，以浅淡色为佳；光泽不是很透亮。假蜂蜜色泽鲜艳，用白糖熬成的或用糖浆冒充的，所以看起来非常清澈透亮，一般呈浅黄色或深黄色。另外纯净的蜂蜜是无色的，蜂蜜的颜色是因为蜂蜜中含有不同植物的花粉而造成的。所以说深色的蜂蜜营养要比浅色的蜂蜜营养丰富，但深色的蜂蜜往往也含有比较浓重的气味，如荞麦蜜；浅色蜜一般气味清香，如荔枝蜜、槐树蜜。

二含杂质鉴别：可以用烧红的铁丝插入蜜中，冒气的是真蜜，冒烟的有假，如果是纯蜜，铁丝拔出后，十分光滑，不附杂质。用筷子挑起蜂蜜，能拉成长丝的，不断流，丝断会自动回缩且呈球状者为上品。将蜂蜜和水按1∶5的比例混合，放置一天，无沉淀者为佳品。

三含水鉴别：蜂蜜滴于白纸上，纯正蜂蜜成珠状，不会渗开，而掺水蜂蜜则会渐渐渗开，渗开速度越快，掺的水分越多。

四含重金属鉴别：取蜂蜜一汤匙，加入小半杯很浓的凉绿茶中，如蜂蜜已受重金属污染，茶水中的单宁会与蜂蜜中的重金属起化学作用，生成灰色或褐色、黑色盐类。颜色越深，说明受重金属污染的程度也越重。

五含淀粉鉴别：将少量蜂蜜放入杯中，加适量水煮沸，待冷却后滴入几滴碘酒摇匀，如果溶液变成蓝色或红色、紫色，说明蜂蜜中掺有淀粉类物质。

六含糖鉴别：掺有糖的蜂蜜其透明度较差，不清亮，呈混浊状，花香味亦差。掺红糖的蜂蜜颜色显深，掺白糖的蜂蜜颜色浅。可用两手指揉搓，以感到粘腻为好，有颗粒感的则含糖。

七口感鉴别：真蜂蜜香甜可口，有轻微淡酸味，结晶块入齿即酥，含之即化，而假蜂蜜有苦涩味，结晶块咀嚼如砂糖，声脆响亮。

八闻味道鉴别：真蜂蜜有淡淡植物味花香，假蜂蜜闻起来有刺鼻异味或水果糖味。

九结晶鉴别：假蜂蜜是不结晶的，但有的假蜂蜜中加入的白糖在一定的条件下也会析出，在瓶底形成沉淀。真蜂蜜的结晶和假蜂蜜的沉淀很容易区分，蜂蜜结晶较为松软，放在手指上能很容易捻化，有细腻感。而假蜂蜜析出的白糖沉淀较为致密，放在手指上捻时，有沙砾感。

D. 在东方cj买的新西兰进口蜂蜜，保质期三年，一年不到，变成了水，是怎么回事

能上传照片看看吗？蜂蜜放久了会结晶，会变少，会发酵变质，变成水不常见哦……

E. 新西兰麦卢卡蜂蜜打开后可以放多久

一般把蜂蜜的保质期为2年。

只要蜂蜜不出现变质的情况，都是可以服用的。蜂蜜变质是会发酵，发酸，味道刺鼻，还会产生气体〔涨气，涨瓶〕。蜂蜜上面出现很多灰色的泡泡，表明蜂蜜里某部分有机物分解，化为气体溢出，此时，即使蜂蜜尚未变质，但营养价值已经降低。都不适合继续服用了。如果没有出现上述情况，在蜂蜜的保质期内都可以服用。

F. 麦卢卡蜂蜜一般保质期多久过期了是不是就不能吃了

不论什么品种的蜂蜜，常温保存为2年，冷藏5年以上。

G. 新西兰麦卢卡蜂蜜保质期多久

瓶子上应该有印保质期吧， 当地买的会因best before，就是最佳食用日期
我去年买的最佳食用日期是2021年1月，估计保质期有个四五年

H. 新西兰的蜂蜜如何保存

首先，新西兰蜂蜜20度以下放上个五年左右没问题，因为新西兰日照长，所以基本上都是成熟蜂蜜，水份少，很少发酵，不太会变质。像夏天吗，温度太高，可以放在冰箱里，冲一杯冰镇的蜂蜜水，还是很爽的，且健康的很。
其次，新鲜的蜂蜜还是越早吃越好，其里面的活性物质如酶这类的营养物质保留的更多一点。特别是开封后，为保证口感与质量，还是建议尽快吃掉。