新西兰什么菜好储存

‘壹’ 欧美国家的蔬菜为什么这么贵

欧美国家的蔬菜好多都比较贵，是因为他们本身的地少，而且又是以工业为主的国家，并不是农业国，再加上他们人口也不多，而蔬菜等农业是劳动密集型产业，所以蔬菜一般都比较贵。

‘贰’ 新西兰有什么美食

新西兰四面环海所以海产既新鲜又充裕。新西兰最好的海产包括布拉夫生蚝、绿壳淡菜、小龙虾、鲍鱼、银鱼和金线鱼。海鲜，毛利人称为卡摩瓦那（kalmoana），对毛利人的重要性不下于陆上食物。

如果想品尝地道的新西兰风格，可点羊肉、猪肉、鹿肉、鲑鱼、小龙虾、布拉夫牡蛎、鲍鱼、贻贝、扇贝、甘薯、奇异果和树番茄(tamalillo)等烹制的菜品，还有最具代表性的新西兰甜点“帕洛娃”(pavlova)，这是以白奶油和新鲜水果或浆果铺在蛋白霜上制成的。除了大城市里少数高级豪华餐厅之外，现代潮流走向更轻松的咖啡――酒吧式餐饮风格。

到了新西兰，别忘了多尝尝新西兰的葡萄酒。新西兰本身而言，它的食物最大的特点就是天然新鲜，在这里，阳光充沛，降雨丰富，大自然的馈赠让新西兰成为了农业与畜牧业的天堂，而大海更是源源不断的为他们送来了鲜美的鱼类。这样自然鲜美的美食，自是要品尝一番！异国料理包括日式、印度式、清真式、意式、墨西哥式、中式、马来西亚式和泰式。全新西兰共有900多家亚洲料理餐厅。

参考http://lvyou..com/xinxilan/meishi/

‘叁’ 什么蔬菜可以放冰箱储存很久

冰箱只是我们用来暂时储存食物的，冰箱并不能杀死细菌和一些有害物质，反而会使有害物质沉积，最常见的表现就是冰箱的异味，想必你也闻到过，蔬菜在冰箱里放的时间如果过长，细菌会把蔬菜中的硝酸盐给还原成亚硝酸盐。会引起食物中毒。所以什么蔬菜都不要在冰箱里放太长的时间。最好是现吃现买。

‘肆’ 什么蔬菜耐储存

耐储存的蔬菜：含叶绿素少的蔬菜，主要是根茎类蔬菜，叶菜类蔬菜不易储存。

蔬菜按食用器官分类可分为根菜类、茎菜类、叶菜类、花菜类、果菜类。其中根茎类容易储存，例如：

薯仔、白萝卜、红萝卜、冬瓜、山药、大白菜、圆白菜、红薯、茴香、蒜薹等。

‘伍’ 新西兰适合种植什么菜

①. 奥克兰及北部地区

②奥克兰至惠灵顿及南岛最北端

③. 南岛大部分地区

甜菜（beetroot）

■ ①全年种植，全年收获

■② 除5-6月的全年。

■③ 除5-8月的全年种植。

成熟期 55-70 天

青菜（pak choy）

■ ① 1月到5月种植

■② 1月到来年4月种植

■③ 1月到3月种植，8月到9月种植

成熟期70-100天

‘陆’ 新西兰有什么中国有的蔬菜，多说几种，谢谢

我在新西兰住过一年，但那是几年前的事情，.还是给你回忆一下吧.其实那里的蔬菜还是不少的.

比如:
包菜,黄瓜,胡萝卜,上海青(好像),白萝卜(好像),薯仔，茄子(好像),海带,豆腐(应该有),番茄,辣椒,椰子,大蒜,蘑菇,玉米,藕片(好像),南瓜(好像),紫菜...云云.

‘柒’ 新西兰的点菜要注意什么

如果点西餐，就按西餐的礼仪，开胃菜、主菜、饮料、甜食等。

‘捌’ 什么蔬菜适宜冷藏储存

1、南瓜

适宜在10℃以上存放。

2、青菜

白菜、芹菜、洋葱、胡萝卜等的适宜存放温度为0℃左右。

3、黄瓜、茄子、西红柿

黄瓜、茄子、西红柿等的适宜存放温度为7.2℃—10℃之间。西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂，或出现散裂现象，表面有黑斑、煮不熟、无鲜味、严重的则腐烂。

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蔬菜冷藏注意事项

1、不要清洗蔬菜

保持绿色蔬菜干燥，如果你不准备马上消耗它们，那请不要急着清洗。因为想让清洗过的菜彻底干了很难，潮湿容易滋生细菌。

2、给蔬菜足够的空间

不要将它们紧紧的包起来，而是给他们做够的空间以便让空气循环。蔬菜也需要呼吸，但这并不意味着你完全不用包装它们，尤其在你的冰箱里还存贮着没有外包装的水果。

许多水果都会散发处乙烯气体， 它起到催熟的作用，最终导致蔬果腐烂。所以理想的做法是把蔬菜装在塑料袋里，然后用大头针在塑料袋周围扎大约10个孔，这样蔬菜便能够更长久的保鲜。

3、用纸巾包

纸巾可以吸掉蔬菜表面的水分，把蔬菜用纸巾包起来后再放到塑料袋里储存，但记住塑料袋不要封口。或者，把蔬菜包起来后放到冰箱的蔬果盒里，但蔬果盒下面要垫上毛巾。

‘玖’ 什么菜能储存

呵呵 这样的话 就只能买些瓜果类的菜咯
但如果保存的好的话 还是有可以比较新鲜的
下面有些方法 看对你有没用咯
平常生活中比较好保存的菜是果类蔬菜。这些菜有西红柿、茄子、青椒、南瓜等等。它们一般是在没有完全成熟的时候被采摘下来的，所以，随着酶的作用，它还要有一个追熟的过程。存放它们要先判断成熟度。拿最常吃的西红柿来说，那些大部分还发绿的，就可以放在室内有光的地方保存，这样既可以让它完全成熟，又能利用阳光来分解和破坏表皮的有害物质。如果西红柿已经红得差不多了，那么您就得把它放到冰箱里，在3℃～5℃下进行低温保存，从而延缓它的老化，留住营养物质。

绿叶菜对温度湿度等外界环境非常敏感，所以，它们当属蔬菜里最难保存的，营养最易流失。一般室温下储藏24小时，绿叶菜的维生素C损失70％以上，天热的时候甚至达到90％以上。所以，绿叶菜的储存有一定的难度。买回家的绿叶菜如果扎着捆，您得先给它们松绑，然后放入保鲜袋。假如保鲜袋上没有气孔，还需要扎一些小孔来控制氧气和二氧化碳的气体浓度，最后放入冰箱，来营造一个温度、湿度适宜的环境。像白菜、菜花这样的花类蔬菜，也是在成熟前采摘的，所以，买回家后它们还会生长开花，这样就要先用刀从菜的末端将带筋的茎连根一起切去，然后和绿叶菜一视同仁放入冰箱。有的人认为，买回家的菜要先洗一洗。其实，水洗之后，茎叶细胞外的渗透和细胞的呼吸就都发生了改变，使茎叶细胞死亡溃烂加快，效果适得其反。

说了这么多，好像还差了一种，没错，就是薯仔、洋葱这类的蔬菜。这类蔬菜又如何保鲜呢？

这类蔬菜有一个特点，就是在收获之后，它有5～10周的休眠期。在休眠期内，它很少甚至不消耗能量。因此，我们在保存它们的时候，可以不必太在乎湿度、温度之类的环境因素，只要把它们放在厨房里阴凉干燥的地方就可以了。