新西兰甜脆柿为什么贵
Ⅰ 吃甜脆柿有什么禁忌
在现实生活中,很多人都喜欢吃柿子,尤其是甜脆柿,非常好吃。事实上,柿子的营养价值也是非常高的。一般来说,成熟的柿子中含糖15%,蛋白质1.36%,脂肪0.57%,以及粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等元素和多种维生素,尤其是维生素c比一般水果高1-2倍。
第二点,糖尿病患者不能吃柿子。柿子中含糖可高达10.8%,而且大多都是简单的单糖双和糖,因此食用后非常容易被人体消化吸收,会使血糖升高。
Ⅱ 脆皮柿子是哪里的特产
脆皮柿子是广西的特产。广西恭城脆柿十分美味,恭城脆柿又称“恭城月柿”,具有果形美观、色泽鲜艳、清香甜心等特性,成为广西壮族自治区恭城瑶族自治县特产,现为中国国家地理标志产品。
脆皮柿子又叫甜脆柿。果实扁圆,可制成柿饼、柿角、柿汁、柿糖及柿蜜。甜脆柿,又称脆柿,是柿子的一种,但是又与平常的柿子不同,不同在于脆柿它不是软的,是脆的,口感甜脆,有柿子的香味,苹果的口感。
Ⅲ 脆柿是哪里的特产
脆柿
恭城月柿,广西壮族自治区恭城瑶族自治县特产,中国国家地理标志产品。 [1]
恭城月柿,其果肉脆嫩、清甜爽口,富含人体所需的高蛋白质和各种维生素,微量元素、钙、铁含量高。恭城月柿果形美观、色泽鲜艳,脆柿脆甜可口,冻柿清香甜心,柿饼甘柔如饴,具有多种保健功能。[2]
2015年12月4日,原国家质检总局批准对“恭城月柿”实施地理标志产品保护。 [1]
中文名
恭城月柿
产地名称
广西壮族自治区恭城瑶族自治县
品质特点
果肉脆嫩、清甜爽口
地理标志
国家质检总局地理标志产品
批准文号
国家质检总局2015年第143号公告
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产地环境历史渊源生产情况产品荣誉地理标志历史文化
产品特色
特色
因恭城的柿子去皮,晒成柿饼后,质软,透明,表皮有一层糖份蒸发后形成的白霜,形如一轮明月,因此取名为月柿。[3]恭城月柿果形美观、色泽鲜艳,脆柿脆甜可口,冻柿清香甜心,柿饼甘柔如饴,还具有多种保健功能。[2]
鲜果
据广西壮族自治区技术监督局保健食品质量监督检验站测定,恭城月柿鲜果总糖含量15.1%、可溶性固形物含量为16.7%,每百克果肉含氨基酸542.6毫克、维生素C47.5毫克、钙1359毫克、锌4.34毫克、磷432毫克,还富含黄酮类物质、优质膳食纤维等;柿果肉脆嫩、清甜爽口,富含人体所需的高蛋白质和各种维生素,微量元素、钙、铁含量高,营养丰富全面,对治疗胃病、降低血压等疗效明显。[3]
恭城月柿鲜果
柿饼
据广西壮族自治区技术监督局保健食品质量监督检验站测定,恭城月柿柿饼含糖量55.8%,每百克果肉含氨基酸1199毫克、维生素C6.91毫克、维生素A35.0毫克、铁601毫克、钙1359毫克、磷432毫克、锌4.34毫克。柿饼糖分高、味道佳、营养丰富,有止咳、降血压、止腹泻、减肥之功效,具有医疗、保健双重作用。据中医临床验证,婴儿服食柿饼可治疗泻痢疾病,成人食之可强身健体。[3]
产地环境
恭城瑶族自治县位于广西东北部,桂林市东南部,[4]该县总面积2149平方公里,其中丘陵台地占22.91%、平地占27.4%。当地属中亚热带季风气候区,气候温和,年平均气温19.7℃,年平均降水量1437毫米,年均无霜期319天。境内森林繁茂,河川秀美,是中国着名的瑶乡。独特的地理环境和气候特征,造就了特殊的土壤条件,为恭城月柿的生长发展提供了得天独厚的先天优势。[3]
恭城月柿
历史渊源
恭城瑶族自治县是“中国月柿之乡”,柿树栽培历史悠久,自然条件得天独厚,经过数百年的自然进化和劳动人民的栽培,形成了恭城月柿这一独特的柿树品种。[2]
恭城月柿鲜果
明代万历年间,恭城从福建邵安引进柿树栽培,并开始加工柿饼,已有400余年的历史。[5]
2001年以来,在莲花镇、西岭镇、嘉会镇等柿树集中种植的乡镇逐步实施无公害生产示范基地建设,探索出一条推广普及“养殖—沼气—种柿—加工—旅游”五位一体的生态农业。2008年广西地方标准《柿饼质量安全要求》发布实施,2011年广西地方标准《恭城月柿生产技术规程》发布实施
Ⅳ 落花甜脆柿在哪里产的
你好!
甜脆柿属于落叶乔木植物。果实扁圆,可制成柿饼、柿角、柿汁、柿糖及柿蜜。甜脆柿,又称脆柿,是柿子的一种,但是又与平常的柿子不同,不同在于脆柿它不是软的,是脆的,口感甜脆,有柿子的香味,苹果的口感。
如有疑问,请追问。
Ⅳ 脆柿和甜柿有什么不同
1、甜脆柿和软柿子最大的区别是两者的价格不同,成本上区别非常大,软柿子的价格比甜脆柿的价格要高出一倍,是因为脆柿子比较容易保存,而软柿子在运输和采摘过程中都容易出现被挤压的情况,所以损失较多,成本相对较高。
2.二者的口感不同,甜脆柿好吃,甜脆柿口感相对清甜,有淡淡的柿子的香气,有一种青苹果的口感,而软柿子又软又甜,汁儿还比较多,但有部分软柿子会有一种涩涩的味道。
3.软柿子好吃,大部分老年人的牙口不是特别好,都喜欢软柿子,因为软柿子有一股糯糯的口感,而且软柿子是又甜又糯,还软烂多汁的那种。软柿子相对于比较来说适合一些牙口不是特别好的人吃。而且软柿子特别适合懒人服用,它不用去用浪费太多的时间去扒皮。
4.还有一种人就是什么都觉得好吃,甜脆柿和软柿的都好吃,既喜欢软柿子的软糯的口感,又喜欢甜脆是脆脆的那种口感,二者的营养上没有特别大的区别,就是含糖量区别较大。甜脆柿子含糖量比较低,适合减肥高血糖人士使用。
Ⅵ 新西兰脆柿的营养价值
柿子的营养价值很高。成熟的柿子中含糖15%,蛋白质1.36%,脂肪0.57%,以及粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等元素和多种维生素,尤其是维生素c比一般水果高1—2倍。
柿子营养丰富、色泽鲜艳、柔软多汁、香甜可口、老少喜食。据测,每100克柿子含碳水化合物15克以上,糖分28克,蛋白质1.36克、脂肪0.2克、磷19毫克、铁8毫克、钙10毫克、维生素c16毫克,还含有胡萝卜素等多种营养成分。它既可生食,也可加工成柿饼、柿糕,并可用来酿酒、制醋等。
柿子不但营养丰富,而且有较高的药用价值。生柿能清热解毒,是降压止血的良药,对治疗高血压、痔疮出血、便秘有良好的疗效,另外,柿蒡、柿叶都是很有价值的药材。
Ⅶ 什么品种的柿子甜
甜脆柿、阳丰甜柿、日本甜柿、西村早生、罗田甜柿。
一、甜脆柿
甜脆柿属于落叶乔木植物。果实扁圆,可制成柿饼、柿角、柿汁、柿糖及柿蜜。甜脆柿,又称脆柿,是柿子的一种,但是又与平常的柿子不同,不同在于脆柿它不是软的,是脆的,口感甜脆,有柿子的香味,苹果的口感。
二、阳丰甜柿
果实扁圆形,平均果重230克,最大果重400克,成熟时果面橙红色,果顶浓红色,外观艳丽迷人。果肉橙红色,肉质硬脆,味甜,甘美爽口;存放后肉质致密,味浓甜。糖度16度,可溶性固形物18.4%,品质特佳。单独栽培时无核,配置授粉树后产量增加,但果实种子数增多。
三、日本甜柿
为柿树科柿属的一种经济树种。日本甜柿早熟、果大、硬果期和货架期长,营养丰富,风味独特,品质甜脆,外形美观,味道鲜美,耐贮耐运,医疗保健功效显着。是一种经济价值很高的栽培果树。
四、西村早生
原产日本,该品种果实大,平均重180-200克。比富有略高的扁圆形,果面淡黄橙色,完熟后略带橙红色。有4粒以上种子时,果肉中都有褐斑,且能完全脱涩。褐斑大而密。肉质粗而脆,软后粘质。糖度16%左右,味甜,汁液少,品质中上。
五、罗田甜柿
是自然脱涩的甜柿品种,秋天成熟后,不需加工,可直接食用。其特点是个大色艳,身圆底方,皮薄肉厚,甜脆可口。别的地方出产的甜柿一般有籽粒八颗以上,而錾子石甜柿不超过三颗子,所以既方便食用,更方便加工。罗田县为“中国甜柿之乡”。
Ⅷ 脆柿哪里特产
广西脆柿最为有名。
脆柿在四川、广西、云南、山东、山西等省都有出产,其中以广西恭城脆柿最为美味,恭城脆柿又称“恭城月柿”,具有果形美观、色泽鲜艳、清香甜心等特性成为广西壮族自治区恭城瑶族自治县特产,现为中国国家地理标志产品
最近水果店出现了一种叫脆柿子的水果,现在好像还不是吃柿子的季节,脆柿子几月份成熟的?脆柿子绿色是不是没熟?
脆柿子几月份成熟
10月份成熟。
脆柿子,又名甜脆柿、脆柿,在每年秋天成熟,一般上市时间是10月份,脆柿子属于落叶乔木植物,果实扁圆,可制成柿饼、柿角、柿汁、柿糖及柿蜜,新鲜脆柿口感是脆甜的,不是软的,有柿子的香味、苹果的口感。
脆柿子哪里产的最好吃
广西脆柿最为有名。
脆柿在四川、广西、云南、山东、山西等省都有出产,其中以广西恭城脆柿最为美味,恭城脆柿又称“恭城月柿”,具有果形美观、色泽鲜艳、清香甜心等特性成为广西壮族自治区恭城瑶族自治县特产,现为中国国家地理标志产品。
甜脆柿子可以直接吃吗
可以直接吃。
甜脆柿子具有清甜可口、果实坚硬等特性,是可以直接食用的柿子品种之一,在脆柿中含有丰富的糖类物质、果胶、蛋白质、胡萝卜素、维生素C,以及钙、磷、铁、纤维素等营养元素,适量食用有补充营养、润肠通便、美容养颜等功效。
脆柿子怎么吃
直接食用或者晒干做成柿饼食用。
脆柿生吃口感脆爽清甜,吃不完的脆柿可以去皮后挂在通风的地方,晾干水分,就做成了可口的柿饼,脱水后的脆柿表皮有一层糖份蒸发后形成的白霜,香甜诱人,因为水分减少、糖分增加的缘故,口感比起生吃,更有一番风味。
脆柿子绿色是不是没熟
脆柿子绿色没熟,不宜食用。
脆柿子还未成熟时,在其果肉中含有大量的有机酸和鞣酸,口感会比较涩,因为糖分不足的原因,基本上是一点美味感受都沾不上边,因此,不宜食用绿色的脆柿子,成熟的脆柿,口感清甜、脆爽,非常的可口,选购脆柿时一定要买黄的,这样的脆柿才是彻底成熟了的
Ⅸ 这种是什么柿子
甜脆柿属于落叶乔木植物。果实扁圆,可制成柿饼、柿角、柿汁、柿糖及柿蜜。甜脆柿,又称脆柿,是柿子的一种,但是又与平常的柿子不同,不同在于脆柿它不是软的,是脆的,口感甜脆,有柿子的香味,苹果的口感。
Ⅹ 甜柿和脆柿的区别
一、甜脆柿和软柿子的区别在哪
甜脆柿和软柿子最大的区别是两者的价格不同,成本上区别非常大,软柿子的价格比甜脆柿的价格要高出一倍,是因为脆柿子比较容易保存,而软柿子在运输和采摘过程中都容易出现被挤压的情况,所以损失较多,成本相对较高。
二、甜脆柿和软柿子哪个更好吃
1.二者的口感不同,甜脆柿好吃,甜脆柿口感相对清甜,有淡淡的柿子的香气,有一种青苹果的口感,而软柿子又软又甜,汁儿还比较多,但有部分软柿子会有一种涩涩的味道。
2.软柿子好吃,大部分老年人的牙口不是特别好,都喜欢软柿子,因为软柿子有一股糯糯的口感,而且软柿子是又甜又糯,还软烂多汁的那种。软柿子相对于比较来说适合一些牙口不是特别好的人吃。而且软柿子特别适合懒人服用,它不用去用浪费太多的时间去扒皮。
3.还有一种人就是什么都觉得好吃,甜脆柿和软柿的都好吃,既喜欢软柿子的软糯的口感,又喜欢甜脆是脆脆的那种口感,二者的营养上没有特别大的区别,就是含糖量区别较大。甜脆柿子含糖量比较低,适合减肥高血糖人士使用。
相信我说了这么多,大家都已经想吃两种柿子了,如果想要追求营养价值的话,那尽量要选择一些软柿子,我相信甜甜的柿子会给大家带来甜甜和美好的生活,大家也可以在日常买一些柿子来晾成柿子干在冬季食用,也非常的好吃,适合做一些小甜点,相信大家都已经了解了甜脆柿和软柿子的区别在哪,也找到了自己认为好吃的柿子。