如何购买新西兰牛肉

1. 从新西兰进口牛羊肉需要什么手续

从新西兰进口羊肉需要以下手续:进口肉类食品申请单位清关、报检、报关应当向初审机构提供下列材料： （一）申请单位的法人资格证明文件（复印件）； （二）输入动物需要在临时隔离场检疫的，应当填写《进境动物临时隔离检疫场许可证申请表》； （三）输入动物肉类、脏器、肠衣、原毛（含羽毛）、原皮、生的骨、角、蹄、蚕茧和水产品等由国家质检总局公布的定点企业生产、加工、存放的，申请单位需提供与定点企业签订的生产、加工、存放的合同； （四）按照规定可以核销的进境动植物产品，同一申请单位第二次申请时，应当按照有关规定附上一次《检疫许可证》（含核销表）； （五）办理动物过境的，应当说明过境路线，并提供输出国家或者地区官方检疫部门出具的动物卫生证书（复印件）和输入国家或者地区官方检疫部门出具的准许动物进境的证明文件； （六）因科学研究等特殊需要，引进进出境动植物检疫法第五条第一款所列禁止进境物的，必须提交书面申请，说明其数量、用途、引进方式、进境后的防疫措施、科学研究的立项报告及相关主管部门的批准立项证明文件； （七）需要提供的其他材料 进口报关报检需提供“自动进口许可证”和其它所需资料如下：1，
代理合同、销售合同、发票、装箱单各一式三份。2，
中文标签及原标签电子版。原标签翻译件。(或中文标签预备案证明书)3， 出口国官方卫生证（或者自由销售证明或者健康证）、4,
出口国官方产地证、5,
厂家成分分析说明、6, 熏蒸证/无木质包装声明7， 海运/空运提单。8,
其它各口岸管理机构要求提供的单证。

2. 北京哪里能买到新西兰牛肉

鲜肉还是制品?

3. 怎么选购安全进口牛肉呢

选购牛肉，如果你是一个外行人，那么你就应该看它的价格。进口的牛肉价格一定是那种比较昂贵的。一般来说在菜市场我们买到的都是本地的牛肉。所以我们可以选择去大型的精品超市购买。像永辉超市，他就有专门的进口专柜，在那里就可以购买到进口的牛肉。

如果你是一个内行的人，那么你可以看牛肉的肉质，判断出它是否是进口的。使用过进口的牛肉，就可以很明显地区分出两者的区别。就像是有些进口的黄牛肉，他和我们本地牛肉的肉质以及肉上的斑点痕迹都是不一样的。只要你稍微注意，你就可以很明显的区分出来。

如果你实在不懂得如何挑选，你可以选择在天猫超市上购买，天猫超市是一家比较大型的超市，一般来说是不会出现假冒伪劣产品，只要你注意一分价钱一分货，不要贪图便宜。

4. 进口牛肉销售渠道有哪些

你应该是刚做进口牛肉吧，作为多年来从事进口牛肉批发贸易商，海韵达将进口牛肉销售渠道总结如下：
一、冷链市场经销商
二、贸易商
三、牛肉食品加工厂
四、西餐厅
五、大型连锁酒店
冷链市场经销商是那些进口牛肉批发厂家，他们在冻品市场有着稳定的客户渠道，用量比较大而且稳定。由于进口牛肉渠道不同，而不能采购到所有的牛肉。因此，就可以将进口牛肉销售给他们。
贸易商即是我们这种具有进出口代理权，可以从国外直接进口牛肉的公司。主要以贸易为主，进口牛肉批发以柜为单位。他们的牛肉一般是销售给冷链市场经销商，当然，也有部分食品加工厂。
牛肉食品加工厂即是那些做牛肉干、卤牛肉的。他们对牛肉需求量较大，用量也比较稳定，是冷链市场经销商的优质客户之一。
西餐厅和大型连锁酒店一般将进口牛肉用来做牛排、炖、烧。值得一提的是，这类客户的来源比较广泛，有直接到进口牛肉批发市场购买的、有到阿里巴巴、慧聪网
等B2B交易平台了解购买的、有通过微信牛肉群了解购买、有直接通过网上搜索进口牛肉批发成交的。这类客户群体灵活性比较强，不好把握。一旦成交，就要好
好把握，增加客户粘性，培养成优质客户。

5. 牛肉该如何选择

最好选择新鲜肉。

【牛肉的分类标准】
牛肉的品质主要依据烹调后的三个特征来评定，分别是肉质的柔软程度、肉汁含量的多少、以及牛肉的风味来界定的。国内的高品质牛肉通常来自澳大利亚、新西兰、美国和欧洲，而我国自产的牛肉是以黄牛肉比较出名
其实国外的牛肉分级制度比较复杂，比如美国的有分为Prime、Choice、Select，只有Prime Grade，Choice grade才能达到顶级餐厅酒店的选肉标准。所以在美国，想吃最好的牛肉，就选择Prime Grade的，美国和加拿大常见的是安格斯牛肉，我们在超市经常可以看到购买
日本牛肉分A1至A5等级，比较出名的是日本神户牛排，牛肉中有个雪花效果，其实就是牛排大理石纹路，凡是脂肪愈密集的等级愈高。神户牛排（Kobe Steak）的大理石纹路积分都要在9分以上。不过日本是疯牛病高发区，我们国内是没有进口日本的牛肉的
澳洲牛肉分为9级，从M1到M9，M9级为最高级别，比较出名的有澳洲和牛，目前进口牛肉性价比比较高的首推新西兰和澳洲。因为这两个国家都和我国签订了自由贸易协定，关税优惠。其实关于牛肉等级我们买的时候简单了解下即可，比较高端的牛肉，一般也只是供应高级餐厅哦，日常商超是买不到的

【如何切牛肉】
首先观察牛肉的纹路，切的时候，不能顺着纹路切，而是横着纹路切，去掉外面的筋膜，下面图中第二幅图就是正确的切法

正确的切法
小炒牛肉的制作方法
食材：
牛肉 300克 / 蚝油 15克 / 糖 3克 / 香菜 3棵 / 青椒 5个 / 红椒 5个
姜米 适量 / 蒜米 适量 / 野山椒 适量 / 生抽 20毫升 / 盐 适量 / 玉米油 35毫升

【烹饪步骤】
- step1 -
香菜（芫荽）洗净切成约5厘米长的段

- step2 -
青椒，野山椒都切成小段

- step3 -
红椒切成小段

- step4 -
牛肉切成薄片状

- step5 -
锅中下油烧热放姜蒜野山椒下锅爆香

- step6 -
接着放青红椒翻炒，调入盐，糖，生抽和蚝油调好味

- step7 -
迅速放入牛肉大火翻炒30秒左右，这里火候一定要旺，时间要短

- step8 -
起锅前撒上香菜段拌匀即可出锅

6. 怎样挑选冷冻进口牛肉

导语：进口牛肉一般为冷冻进口牛肉和冰鲜进口牛肉，而我们国内的多为热鲜牛肉，指现宰现卖的牛肉。国外的牛肉通过屠宰、分割、冷冻然后运往中国，经过牛肉批发经销商再销售到各路零售商手中。那么，此过程经过了多重渠道，在运输等过程中冷冻进口牛肉因为储存温度等不同，极有可能变质，影响质量和口感。海韵达我提示您：面对品种繁多的冷冻食品，消费者也需掌握窍门。

怎样挑选冷冻进口牛肉

1.看生产日期

虽说冷冻进口牛肉的.保质期为2年，但是难免有些不法商贩利用过期牛肉谋取暴力，欺骗消费者。所以，批发进口牛肉时，一定要先看生产日期，在生产日期范围内尽量挑选日期靠前的冻品。

2.看冰霜

牛肉批发市场很多经销商摆的样品全都样色鲜艳，块大质干，那是因为先前处理过的，用刷子刷过。绝大多数冻品贮藏、运输和销售必须在-18℃以下的环境下，而本身冻品是含有水分，在储存过程中水分蒸发，结成冰霜。或者在转手过程中接触空气，也增加了冰霜厚度。冰霜越重，说明存放日期越久，或者翻动几率越大。

3.摸产品

-18℃的恒温冷藏条件达不到时，或者放置时间过长的速冻食品才会出现变形、解冻变软或粘连。还有就是冷冻进口牛肉在外包装完好无损的情况下，如果发现包装内的食品有斑点或已变色，最好也不要购买。

7. 在中国哪里有卖新西兰牛排牛肉的

当然有，大超市里，大酒店专门采购的进口货超市。

8. 新西兰牛肉味道怎么样，哪里可以买的到

好吃 3月11日下午3时许，海沧检验检疫局对一批来自新西兰13.5吨的冻牛肉产品快速受理了报检通关手续，并快速实施现场查验，准许其在第一时间卸入冷库储存。这批牛肉检疫合格后，将进入流通领域，届时消费者就可以享用到美味的新西兰牛肉。

为严防疯牛病等疫情疫病和有毒有害物质传入国内，保护消费者健康安全，我国严格实施牛肉进口准入制度。目前，与我国签署进口相关牛肉产品的议定书和备忘录的，只有新西兰、澳大利亚、巴西、乌拉圭等4个国家。

此外，上述四国加工企业在向我输出经过允许的牛肉产品时，还需向国家质检总局办理注册登记。这意味着，如果市场上出现除上述4个国家外其他国家的牛肉，那肯定是不法厂商通过不正当渠道入境，质量安全得不到保证。

9. 新西兰牛羊肉哪里有批发的

看青岛新闻，青岛助客PPCS是新西兰牛羊肉的加工厂，既然是加工厂，就是货源头，应该会有批发这一块业务吧，不可能厂家源头只做零售吧，青岛全接触的报道过好多次了，可以搜索相关的视频看一下

10. 怎么从新西兰进口牛肉到国内

你好，从国外进口牛需要一定的资质，下面是具体操作流程。

资质办理
1国外资质1、首先要确定进口国是否允许进口，因为有些国家是禁止进口的（为了防止疯牛病传入），比如英国、爱尔兰、瑞士、法国、比利时、卢森堡等国家

2、寻找联系国外牛羊肉生产企业，获取其企业资质，产品数量、质量，贸易结算方式及付款方式。

3、确认供应商有肉类（牛肉）出口中国的资质，国外供货商必须是中国备案的SIFA 号（CIFA是国外供货厂家注册的一个出口货的编号，这个号可以到海关的食品检验局查询。）

4、国外供货商需要提供原产地证明，和本国农业部出具的卫生许可证明。

2国内资质

1、国内的收货人要有进出口权，有进出口权同时营业执照经营范围应包含食品或农产品的进口、生产、经销或代理等内容，注册资金应达到500万元人民币以上（包括500万元）；

2、国内收货人需要是国家质检总局备案的国内肉类收货人资格备案。

3、首次进口肉食，需要在入境检验检疫局办理入境动物检疫许可证

4、在当地卫生部门进行食品经营类备案

5、进口口岸商检备案（首次进口要办理，有效期两年 ）

6、国内收货人还需要有商务部给我们批的“自动进口许可证。
7、上述手续具备后，即可以和国家指定的肉类冷库签仓储协议，因为牛肉都是冻柜运输，所以要在目的港找一家在商检局备案过的冷库，签署冷库协议书

8、最后，清关的报关行也要有报肉类食品的资质
9、商务部或者商务部下属商务委员会给予配额，如无法申请下来配额则可以租赁配额

3操作流程

1、首次进口到中国，须提供国外牧场在中国认监局（中华人民共和国国家认证认可监督管理局）的备案号，如无备案，则无法进口，详见《境外肉类生产企业在华注册名单》。

2、进口代理商需提供产品批次号，原产地证，卫生证，无木包装证明，提单，箱单，发票，合同，货物随附相关单证及海关认定需要的其他文件

3、国外供应商发货（整柜或散货；进口海运多由国外直接负责至国内口岸）

4、海运至国内码头（到港后，船公司会有到货通知书给到客户）

5、到船公司换单（凭到货通知书，提货委托书）

6、做报检、报关资料（凭海运提单、装箱单、产品说明书等其他所需资料）

7、报检（根据产品的监管条件，依商检局要求办理相应检验检疫）

8、商检查柜（如申报产品检验检疫不符，可能导致重新做检，删单重报）

9、报关（凭提单、入境货物通关单，报关申请单等或产品监管要求所需其他文件）

10、海关受理（如海关所需文件不齐，不受理退回补齐资料）
11、海关审价（接受申报价格通过或海关指定货值或海关系统查询价格磋商等情况）

12、出税单（关税税票、增值税票）

13、交税（客户公对公网上转账、客户到指定银行交税、客户委托我司代理交税）

14、码头提柜（交清船公司费用，提柜）
15、海关查柜（如申报产品不符差等，可能导致退单、删单重报等）

16、顺利通关、放行、运输至指定地点，客户卸货，还柜到码头

17、货物入冷库或直接转运至需求地。