新西兰麦卢卡蜂蜜是什么花
Ⅰ 有没有人知道新西兰的麦卢卡蜂蜜的,求扒
坐标新西兰,麦卢卡蜂蜜有自己吃过,买给家人也有,总体感觉还是不错的,对咳嗽,肠胃还是蛮不错的。
Ⅱ 新西兰四大蜂蜜品牌
新西兰四大蜂蜜品牌分别是:新溪岛百里香、麦卢卡、康维他、纽爱多
这四大品牌蜂蜜就是新西兰最为受欢迎的蜂蜜品牌,在全世界范围内都非常的知名。很多家长都会买这种进口的蜂蜜,它们都是纯天然的,所以说不管是在口感还是在营养价值方面都非常的高,当然价格的话也会相当于的要高上一点。
麦卢卡蜂蜜是新西兰独有的一种蜂蜜,被誉为“新西兰国宝”,英文名叫Manuka,是一种桃金娘科的灌木植物,中文译作麦卢卡。近年来,麦卢卡蜂蜜风靡全球,受到广大消费者热捧的原因在于,用麦卢卡花酿造的蜂蜜含有一种活性抗菌成分--UMF独麦素,具有杀菌能力,有呵护肠胃健康等功能。而麦卢卡本身也属于珍稀植物。一般麦卢卡树只会在初夏的时候才会开花,一年只开一次,在有些注重无污染的麦卢卡蜂蜜厂家——比如BEE PLUS,在其远离尘嚣的蜜源地,只有借助直升机才能把蜂箱安置在麦卢卡花丛中。
为了带给消费者最纯净的麦卢卡蜂蜜,BEE+在新西兰北岛原始的麦卢卡灌木丛中投放了约2万多个蜂箱,这里与世隔绝,人迹罕至,确保蜂蜜纯天然。
作为为新西兰首屈一指的麦卢卡蜂蜜生产商。BEE+秉持着“From Tree to Table”品牌理念,保证蜂蜜采集、蜂蜜生产、蜂蜜销售每一阶段的绝对健康安全。BEE+蜂蜜完全由BEE+自给自销,一直遵循新西兰规范麦卢卡蜂蜜出口质量的政策,保证了所有蜂蜜从蜂巢到罐装再到销售给顾客,都是从新西兰北岛树林开始,所有原料都来自于新西兰,来自于BEE+自己的麦卢卡树林。BEE+不做蜂蜜的进出口,也就不会有进口蜂蜜进行勾兑和混装的情况,在新西兰完成所有的蜂蜜产出和罐装工作。
Ⅲ 麦卢卡是什么
麦卢卡,是新西兰及澳大利亚南部独有的桃金娘科灌木。
一种丰富多产的矮树种,通常灌木丛长到2-5米 (7-16 ft),在条件良好的情况下也可以长成一个中等大小的树(15米)。
树叶通常为绿色,树枝繁多,树叶可以达到7-20 毫米长,2-6 毫米宽。
花为白色,偶尔为粉色。
花的半径为 8-15 毫米(极少情况下可以长到25毫米),有五片花瓣儿。
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分辨麦卢卡蜂蜜方法:
1. 通过蜂蜜中的麦卢卡花粉含量来判定一种蜂蜜是否为真正的麦卢卡蜂蜜。
2. 通过蜂蜜中甲基乙二醛(Methylglyoxal)的含量来判定一种蜂蜜是否为真正的麦卢卡蜂蜜。
3. 将上述两项指标结合起来判定一种蜂蜜是否为真正的麦卢卡蜂蜜。
参考资料来源:网络-麦卢卡
参考资料来源:网络-活性麦卢卡
Ⅳ 新西兰圣海蜜兰的蜂蜜跟麦卢卡是什么意思
麦卢卡因子umf(unique
manuka
factor)
“5+
10+
15+
20+”来自实验室对蜂蜜抗菌性能的标准制定,是把蜂蜜与标准抗菌剂的性能作比较而得出的数字。表示的是麦卢卡蜂蜜内所含的抗菌活性。umf是一个商标,代表unique
manuka
factor(独特麦卢卡因子)。umf与活性麦卢卡(active
manuka)均具备活性级别,并且二者的测试标准完全相同。
umf5+代表其抗菌能力与苯酚5%的水溶液抗菌效力相同
umf10+代表其抗菌能力与苯酚10%的水溶液抗菌效力相同
umf15+代表其抗菌能力与苯酚15%的水溶液抗菌效力相同
umf20+代表其抗菌能力与苯酚20%的水溶液抗菌效力相同
umf10+以下的麦卢卡蜂蜜可以抑制细菌的生长和发展,用于一般保健。
umf10+以上的麦卢卡蜂蜜可以杀死细菌,用于直接治疗不同程度的肠胃疾病、免疫系统疾病等。
methylglyoxal
(mgo)就是中文食用甲基乙二醛,正是这种活性化合物使manuka
蜂蜜具有了可靠的抗菌性。
mgo是新的一种区分蜂蜜抗菌效果的标准。(过去是用umf,发现了确切的抗菌成分为mgo后,改用mgo作为区分标准)因为全球目前只有蜜纽康才拥有mgo等级的检测和分级技术手段。蜜纽康能够提供mgo30+、mgo100+、mgo250+、mgo400+、mgo550+等5个等级的蜜纽康蜂蜜。
manuka蜂蜜是世界上仅有的100%天然食品,且经过试验是唯一有效、可靠的抗菌食品。食用甲基乙二酸是由被蜜蜂采集的蜂蜜中自然形成的,
manuka
蜂蜜是到目前为止世界上发现唯一含有较多此类物质的食物,其含量从每公斤20毫克到800多毫克不等。与此形成鲜明对比的事,在世界范围内测试过的所有其它蜂蜜每公斤中食用甲基乙二酸的含量为0-10毫克。
manuka蜂蜜的食用甲基乙二酸的含量是由德国德累斯顿大学科学验证过的。例如:
mgo™30+为每公斤的食用甲基乙二酸含量至少为30毫克
mgo™100+为每公斤的食用甲基乙二酸含量至少为100毫克
mgo™250+为每公斤的食用甲基乙二酸含量至少为250毫克
mgo™400+为每公斤的食用甲基乙二酸含量至少为400毫克
mgo™550+为每公斤的食用甲基乙二酸含量至少为550毫克
综上所述,无论是active
umf还是mgo都是反应新西兰mamuka麦卢卡(蜜纽康)蜂蜜产品天然抗菌成分含量的指标,指数越高抗菌效果越显着。
Ⅳ 麦卢卡蜂蜜有什么功效
每天服用麦卢卡蜂蜜能提高能量水平和改善生活质量。它营养密度高,能增强活力,改善肤色和质地。可以用麦卢卡蜂蜜自制护肤品去角质和抵御自由基。将它用于洗发水,还能让头发变得光泽柔顺。
麦卢卡蜂蜜能帮助获得深度睡眠,它能缓慢释放睡眠期间身体功能需要的肝糖。在睡前喝一杯加蜂蜜的牛奶,能帮助身体释放深度睡眠需要的褪黑激素。
麦卢卡蜂蜜能在急性病例中促进伤口愈合,缓解烧伤病人疼痛,并降低这些病人的炎性反应。由于麦卢卡蜂蜜具有抗氧化,抗菌和消炎作用,还可以用麦卢卡蜂蜜预防静脉溃疡性感染。
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麦卢卡蜂蜜的正确吃法如下:
(1)直接含在嘴里服用,最好在每天饭前半小时进行食用,慢慢的含在嘴里,尽可能让蜂蜜停留更长的时间。
(2)利用温水冲服,并不断搅拌直至融化,冲服的温水温度在四十度左右是最佳的,千万不要把水温超过五十度,过高的水温会将蜂蜜的营养价值消耗殆尽。
(3)可以将蜂蜜配合其他食物,如将蜂蜜涂在一些食物上,搭配牛奶,起到保护肠胃的作用。
(4)也可以以蜂蜜为材料,加入到面粉中,制成精致的糕点,或者制成烧烤调味料、拌凉菜等。
Ⅵ 麦卢卡5+和10+和15+的区别是什么
一、含量不同
(1)5+、10+、15+指的都是麦卢卡蜂蜜独麦素UMF的含量系数,即UMF,分别代表UMF5+、UMF10+和UMF15+。
(2)UMF5+代表其抗菌能力与苯酚5%的水溶液抗菌效力相同,UMF10+代表其抗菌能力与苯酚10%的水溶液抗菌效力相同,UMF15+代表其抗菌能力与苯酚15%的水溶液抗菌效力相同。
二、适用人群不同
(1)5+的麦卢卡蜂蜜抗菌强度是最低的,它能起到一定的抑制细菌生长和繁殖的作用,适合于一般人群的日常基础保健。
(2)12-18岁免疫力低下人群、18-50岁健康人群,建议服用“UMF10+”。
(3)中重度肠胃不适人群,建议服用“UMF15+”。
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麦卢卡是新西兰的一种天然茶树,麦卢卡蜂蜜是蜜蜂采集这种茶树花酿制而成的蜜。麦卢卡树林主要分布在新西兰南北岛的山地和海湾,尤其是北岛东海岸的干燥地带。
据了解,麦卢卡蜂蜜中含有一种独特的活性抗菌物质—独麦素,它具有很强的抗菌及抗氧化作用,可以促进机体伤口自然愈合,尤其在调养胃肠道方面表现极佳。
Ⅶ 麦卢卡蜂蜜的主要成分是什么
蜂蜜中的主要成分是糖类,大约蜂蜜的75%以上,依据蜂蜜的种类不同和品质不同这个数值会变化,这些糖类大部分是单糖,占到糖类的95%左右,分为葡萄糖和果糖,这两种单糖的比例会随着蜂蜜品种的变化而变化,剩下的是少量的双糖和多糖,比如蔗糖,需要注意的是这些微小含量的蔗糖并不是认为添加进去的,蔗糖的含量在蜂蜜国标中有规定,不得超过5%。
蛋白质和氨基酸,蜂蜜中蛋白质的含量平均为0.3%,蜂蜜中含有18中氨基酸,其中8种氨基酸为人体必需。氨基酸是蛋白质的组成部分,而蛋白质是人体组织、酶、色素、免疫体等和人体健康密切相关的物质的组成部分。
蜂蜜中含有多种酶,主要有淀粉酶、蔗糖酶、葡萄糖氧化酶和过氧化氢酶等,它们在人体代谢和消化过程中起着至关重要的作用,蜂蜜中的酶类,是蜂蜜有多种对人体有益的作用的基础,正因为这些酶的存在,蜂蜜才有别于其他糖类物质。蜂蜜中的酶的含量是检测蜂蜜品质的一个重要指标。为什么经常说冲蜂蜜水温度不要高于40度呢,因为温度过高就会破坏蜂蜜中的酶类,使蜂蜜失去它本来应有的作用。
蜂蜜中的维生素含量也很丰富,其中主要以维生素b族居多,如b1,b2,b3,b6等。蜂蜜中还含有酸类物质,包括多种有机酸和无机酸,有柠檬酸、葡萄糖酸、苹果酸等等,这是蜂蜜有淡淡酸味的原因所在。
芳香类物质,蜂蜜中的芳香类物质来源于花蜜,来源于这种蜂蜜的蜜源植物,所以什么品种的蜂蜜就会散发这种蜂蜜蜜源植物花朵的香味。蜂蜜的芳香类物质和有机酸,构成了蜂蜜独特的味道,是鉴别蜂蜜有效的常用方法之一。
蜂蜜中含有多种矿物质,虽然含量不高,但与人体血液的含量非常接近。蜂蜜中含有乙酰胆碱和抑菌素,这是蜂蜜长期不变质的原因之一,也是食用蜂蜜后能消除疲劳、振奋精神的原因之一。
Ⅷ 麦卢卡蜂蜜怎样辨真伪
一:闻味: 单花蜜有本植物特有的花香味,混合蜜有天然的花香味气息,假蜂蜜有的是蔗糖味,有的是香料味 二:眼观: 1.看蜜的浓度,取一根筷子插入蜜中,垂直提起,浓度高的蜂蜜往下淌的慢,粘性大可拉丝,断后可收缩成蜜球,假蜂蜜或浓度低的蜂蜜则反之,即便能拉长丝,断丝也没弹性,不会收缩成蜜珠。 2.可取一滴蜂蜜滴在报纸上,浓度高的纯蜂蜜是半球状,不易浸透报纸,浓度低的或假的蜂蜜容易浸透报纸。 3.取一杯水,加入少许蜂蜜,真正的蜂蜜会很快沉入杯底,不易融化,用筷子慢慢搅动时,会有丝丝连连的现象,如果是假蜜,则很快就会溶到水里。 4.看结晶,蜂蜜的结晶与其植物的种类和温度有关,一般纯天然的蜂蜜在13--14摄氏度时容易结晶,能够全部结晶的蜂蜜一般含水分低,浓度高,不容易变质,所以是优质蜜。结晶的纯的蜂蜜用手搓捻,手感细腻,无沙粒感,假的蜂蜜,不易结晶,或者沉淀一部分,沉淀物是硬的,不易搓碎。 三:口感:纯正天然的蜂蜜,味道甜润,略带微酸,口感绵软细腻,爽口柔和,喉感略带辣味,余味清香悠久,搀假的蜂蜜味虽甜,但夹杂着糖味或香料味道。喉感弱,而且余味淡薄短促。
Ⅸ 麦卢卡蜂蜜是买新西兰产好还是澳洲产好哪个才是正宗的啊
当然是新西兰产的才正宗啊。“麦卢卡“就是新西兰毛利族的语言,意思是”蜂蜜“。
现在市面上有来自各种产地的麦卢卡蜂蜜,不止是澳洲,还有欧洲、非洲等等,感觉好山寨。
全世界第一个商业化生产麦卢卡蜂蜜的品牌也在新西兰,就是康维他(Comvita),1986年就在生产麦卢卡蜂蜜了哦。这个牌子在国内也蛮多人喝的,在OLE超市都能看到他家蜂蜜,规模挺大的,看着比较高档。
Ⅹ 麦卢卡蜂蜜和普通蜂蜜的区别有哪些
首先,一般蜂蜜所具有的对人体的调节保健作用,麦卢卡蜂蜜全部都有。另外,最大的区别在于,麦卢卡蜂蜜中含有的一种麦卢卡因子,这也是它以此为名的原因,麦卢卡因子对调理肠胃,润肠通便,排毒养颜,润肺清嗓,改善睡眠方面效果尤为突出,依据相关机构认定,其效用相当于医用效果,第二,麦卢卡蜂蜜是采自新西兰特有的一种麦卢卡茶花树的花朵,全世界只有新西兰当地部分地区有这种珍贵的蜜源植物,所以物以稀为贵,也因此被誉为蜜中贵族。