新西兰深海螯虾怎么做

Ⅰ 深海鳌虾怎么吃

蒜蓉海鳌虾需要的食材：海鳌虾1只，西兰花、青豆、大蒜、蚝油、黄油各适量。做法步骤1、冰冻海鳌虾在自然温度下解冻。2、冷水如果，将虾蒸一会。3、大蒜剁成蒜蓉，西兰花洗净掰成小朵，在开水中焯烫一下，青豆在开水中稍微煮一会。4、黄油用小火融化，放入蒜蓉炒香，加入适量的蚝油。

Ⅱ 鳌虾怎么做

1、海鳌虾剪须洗净抽泥肠。
2、大蒜、生姜、洋葱、干辣椒切末，小葱、香菜剪碎。
3、开大火热锅，锅烧热后开中火下蒜末、姜末、洋葱末，煸炒出香味后下葱花，烧炒匀即下海鳌虾，翻匀，撒入料酒，再翻几下，放小碗中小半碗水，上锅盖中火焖约3至4分钟。
4、开盖，撒花椒粉翻炒，再边撒入孜然粉和椒盐粉边翻炒均匀，关火，撒入香菜末，翻匀，装盘。
第一次买海鳌虾啊，翻了半天也没找到什么烧法，没办法，就当小龙虾那么烧烧，说实话，比小龙虾干净许多，而且更鲜美，基本没什么泥肠，就是壳太硬，剥起来手略疼。。。。。
材料
1、主料：海鳌虾
2、配料：大蒜4瓣，生姜4片，洋葱半个，小葱3颗，干红尖椒3个，香菜2棵
3、调料：油，椒盐，孜然粉，花椒粉，料酒一小勺
做法
1、海鳌虾剪须洗净抽泥肠。
2、大蒜、生姜、洋葱、干辣椒切末，小葱剪葱花，香菜剪碎。
3、开大火热锅，锅烧热后开中火下蒜末、姜末、洋葱末，煸炒出香后下葱花，烧炒匀即下海鳌虾，翻匀，撒入料酒，再翻几下，放小饭碗中小半碗水，上锅盖中火焖约3-4分钟。
4、开盖，撒花椒粉翻炒，再边撒入孜然粉和椒盐粉边翻炒均匀，关火，撒入香菜碎，翻匀，装盘。
小诀窍
考虑到海产品应该有自然的咸味和鲜味，所以建议味精和盐一概不放，只撒椒盐及调香的料，果然，虾肉本身的咸度和鲜度正正好，同样的方法也可以做小龙虾，但是赶脚海鳌虾更好次。。。。
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Ⅲ 新西兰鳌虾做粥怎么做

新西兰鳌虾粥
材料
虾一斤，米100g，盐适量，香菜一根
做法
1.虾剥皮去头留肉备用。香菜洗净切寸短。
2.砂锅放水烧开，放入洗净的米大火煮开到改中火煮米熟放入虾仁烧开，改小火烧，大火烧得时候一定要开盖烧
3.煮到米粘稠时，放盐调味，关火放入香菜。

Ⅳ 什么虾，怎么做

• 具体做法不知 ， 应为

• 新西兰螯虾 New Zealand lobsterorNew Zealand scampi 指向

• 海螯虾科 Nephropidae 后海螯虾属 Metanephrops 十足目节肢动物

• 下图为 （？）后海螯虾 Metanephrops challengeri， 俗称 新西兰螯虾、新西兰挪威海螯虾、南极深海鳌虾

• 

• 生活在新西兰海岸附近。它通常长13-18厘米（5-7英寸），重约100克（3.5盎司）。腹甲和腹部光滑，成年人是白色的粉红色和棕色的斑纹和一对显眼的长而细长的爪子。喜在各种沉积物中生活在140-640米（460-2,100英尺）深处的洞穴中。虽然个体可以活到15年，但是这个物种的繁殖力很低。

Ⅳ 请问这是什么虾

前两位全不回答错误， 虾蛄，英文名为Mantis Shrimp（螳螂虾），属于节肢动物门，甲壳动物亚门，软甲纲，掠虾亚纲，口足目（这个亚纲下面就一个目）。其中除全为化石种类的古虾蛄科（Sculdidae）外，现生种分7个总科：深虾蛄总科

Ⅵ 南极深海鳌虾哪里有买啊有什么营养价值

南极深海鳌虾即新西兰
Scampi，又称为深海小龙虾，是新西兰龙虾家族的一个品种，海鲜珍品之一。它们生长在新西兰和南极之间的海域250-1000
米的深海里，体态娇小，形似龙虾，一对细长螯；色泽鲜艳清新，白色间浅粉红色，周身似玛瑙红配以羊脂白，晶莹剔透，味道甜美，全国每年出产仅约
1000
吨。生长在新西兰和南极之间150-650米的深海海域中。肉质鲜美醇厚、细嫩，富有弹性。体态较小，鲜艳清新，与传统龙虾相比，双鳌明显细长不少。此虾被誉为新西兰特有物种。因生活的海域被合理保护，所以海鳌虾的品质优良且纯净天然、不受污染。
海鳌虾肉具有味道鲜美，营养丰富的特点，据分析，每百克海鳌虾肉中含水分77克，蛋白质20.6克，脂肪0.7克，钙35毫克，磷150毫克，铁0.1毫克，还含有维生素B1、维生素B2、维生素E等。海鳌虾中富含维生素
A，可保护眼睛；还有维生素
B
群，能消除疲劳，增强体力，另外，还有牛磺酸能降低胆固醇，并可保护心血管系统，防止动脉硬化。虾中还有能调节心脏活动的镁和预防贫血的铁质等多种矿物质。海鳌虾还具有补肾作用。营养价值：南极深海螯虾含有丰富的不饱和脂肪酸OMEGA-3，虾青素含量是普通虾的9倍，是活性极强的抗氧化剂，有助于保护心血管系统，可减少血液中的胆固醇含量。并含有丰富蛋白质、维生素和微量元素。适合孕妇营养、体质虚弱的人调养，还可以滋润皮肤，抗皱防晒，有美容作用。
食用方法：刺身、白灼、西式烤、焗等
推荐烹饪方法：南极深海鳌虾刺身
听说浩大极鲜有买，微信搜索一下“浩大极鲜”就行。

Ⅶ 东海鳌虾和新西兰鳌虾区别

颜色不一样。挪威海鳌虾的身形幼细，双钳修长，身体多为粉红色或橙色。体长平均24公分。新西兰深海鳌虾学名叫南极深海鳌虾，俗称新西兰小龙虾。虾体比较小，但颜色鲜艳新鲜。

Ⅷ 鳌虾能长多大

我们以南极山海鳌虾为例，一只普通的南极深海螯虾长约13-18cm，重约100g。

和其他的虾一样，南极深海螯虾也喜欢待在有许多沉积物的地方，它们生活的水域在140-640米左右，平时喜欢藏在洞穴里。一般来说它们可以活15年左右，在3-4岁的时候达到性成熟，海螯虾虽然活的比较久，但繁殖力很低，性成熟后的雌虾每次产下的卵非常有限，虾卵的直径有2.5毫米，呈蓝颜色。慢慢的它们的腹肢发育完全，然后蜕皮成型。

南极深海螯虾中的虾青素含量是普通虾含量的9倍，而且还含有Omega-3不饱和脂肪酸和多种维生素及氨基酸，在口感和营养上，南极海螯虾要远胜于小龙虾。

南极深海螯虾的颜色清新，晶莹剔透，最常见的吃法就是刺身了，虾体晶莹，肌理匀密，搭配柠檬，清爽无负担，不添加任何佐料，最能体现出其本身固有的鲜美和风味。

南极深海螯虾（Metanephrops challengeri），俗称新西兰小龙虾，主要分布在新西兰周边海域，身体细长，一只普通的南极深海螯虾长约13-18cm，重约100g。两只螯非常的修长，它们和加拿大龙虾一样，都属于带螯龙虾，就是有两只大钳子。

Ⅸ 刺身可以用什么虾

什么样的虾适合做刺身，分享三种刺身，牡丹虾、红魔虾、南极螯虾

刺身是一种料理方式，又名刺生，说白了就是生吃，把新鲜的鱼、贝类等食材切成薄片或是将整只虾放在冰块上，再用芥末、海鲜酱油等调料调成酱汁一起食用。

那么用虾做刺身，选取什么样的虾最为合适呢？首先，既然是生吃就要选寄生虫少的虾来食用，那么海虾就是首选。其次，因为是生吃，吃的就是原汁原味，所选的虾应该是味道鲜甜，口感细嫩些的，最好是鲜活的，如果不是活虾也要保证它是新鲜的。

下面我就来分享三种极品海虾刺身，牡丹虾刺身、红魔虾刺身、南极深海螯虾刺身。

牡丹虾刺身

牡丹虾体色红褐，虾头两侧有条状白纹，虾身亦有圆点白斑，盛产于加拿大西部卑诗省深水区域。由于牡丹虾颜色艳红、虾肉香甜，作为刺身生食十分适宜，其虾肉肥硕，极富弹性，鲜爽无比，甘甜浓郁，余味悠长。牡丹虾含有丰富的蛋白质，营养价值很高，同时含有丰富的钙、碘、磷、铁等矿物质。对人类的健康大有裨益。

红魔虾刺身

红魔虾身长约15至22厘米，颜色猩红艳丽，肉质细嫩柔滑，味道鲜美，虾味浓郁。凡虾吃肉，神虾吃脑，红魔虾最让人欲罢不能的，就是它的虾脑了，里面蕴藏着比其他海虾鲜10倍的味道。所以各位小伙伴用红魔虾的虾身做完刺身以后，虾头一定不要扔掉，煎一煎又是一道美味料理。

南极深海鳌虾刺身

南极深海螯虾，又称新西兰小龙虾，体态较小，鲜艳清新，与传统龙虾相比，其双螯明显细长很多。分布在新西兰和南极之间150米-650米的深海海域中。肉质鲜美醇厚，富有弹性，口感顺滑鲜甜，无论在口味、营养价值上都略胜于其他同类海鲜产品，是作为刺身的极品原材料

Ⅹ 白灼新西兰鳌虾的做法步骤图，怎么做好吃

白灼新西兰鳌虾