新西兰猪肉是什么猪

❶ 猪的品种有哪些

大白猪
大白猪又叫做“大约克夏猪”。原产于英国，特称为“英国大白猪”。输入苏联后，经过长期风土驯化和培育，成为“苏联大白猪”。后者的体躯比前者结实、粗壮，四肢强健有力，适于放牧。十八世纪于英国育成。 约克夏猪是猪的一个着名品种。原产于英国约克郡（Yorkshire，英格兰东北部的一个旧郡，一九七四年分割为North Yorkshire，South Yorkshire及West Yorkshire），由当地猪与中国猪等杂交育成。全身白色，耳向前挺立。有大、中、小三种，分别称为“大白猪”、“中白猪”和“小白猪”。大白猪属腌肉型，为全世界分布最广的猪种。体长大，成年公猪体重三百至五百公斤，母猪两百至三百五十公斤。繁殖力强，每胎产仔十到十二头。小白猪早熟易肥，属脂肪型。中白猪体型介于两者之间，属肉用型。中国饲养大白猪较多。
长白猪
是“兰德瑞斯（Landrace）猪”在中国的通称。着名腌肉型猪品种。原产于丹麦。由当地猪与大白猪杂交育成。全身白色。体驱特长，呈流线型。头狭长、耳大前垂，背腰平直，后躯发达，大腿丰满，四肢较高。生长快，饲料利用率高。皮薄、瘦肉多。每胎产仔十一至十二头。成年公猪体重四百到五百公斤，母猪三百公斤左右。要求有较好的饲养管理条件。遍布于世界各国。
汉普夏猪
汉普夏母猪是着名肉用型猪品种。十九世纪初期由英国汉普夏（Hampshire，一译汉普郡）输往美国后，在肯塔基州（Kentucky）经杂交选育而成。毛色黑，肩颈接合部和前肢白色。鼻面稍长而直，正竖立。体躯较长，肌肉发达。成年公猪体重三百一十五至四百一十公斤，母猪两百五十至三百四十公斤。早熟性，繁殖力中等，平均每胎产仔八头。母性强。屠体品质高，瘦肉比例大。
波中猪
为猪的着名品种。原产于美国。由中国猪、俄国猪、英国猪等杂交而成。原属脂肪型，已培育为肉用型。全身黑色，有六白的特征。鼻面直，耳半下垂。体型大，成年公猪体重三百九十至四百五十公斤，母猪三百至四百公斤。早熟易肥，屠体品质优良；但繁殖力较弱，每胎性仔八头左右。
马身猪
马身猪马身猪原产于中国.山西， 体型较大，耳大、下垂超过鼻端，嘴筒长直，背腰平直狭窄，臀部倾斜，四肢坚实有力，皮、毛黑色，皮厚，毛粗而密，冬季密生棕红色绒毛，乳头7～10对。可分为“大马身猪”（大）、“二马身猪”（中）和“钵盂猪”（小）三型。 虽生长速度较慢，但胴体瘦肉率较高。
家猪的品种
家猪贝尔茨维尔一号猪及贝尔茨维尔二号猪（肉用） 均在美国育成 贝尔茨维尔一号猪为黑色，二号猪为红色 均肉用 伯克夏猪（肉用） 英国、日本、澳洲、新西兰、南美洲 体型中等，多为黑色 在各地分别培育 以供鲜肉或腌肉用 切斯特白猪（脂肪用）在宾夕法尼亚州切斯特县育成 体型大，白色，肤浅粉红色，性温和，母猪多育 杜罗克猪或杜罗克泽西猪（脂肪用）北美及南美 身长中等，体长，黑色 1/2泽西杜猪 1/2杜罗克 汉普夏猪（肉用） 美国品种 体重中等，体长，黑色 活泼、机灵、适于放牧饲养 赫里福德猪（脂肪用） 约1900年在美国育成 体型中等，浅红至深红色 脂肪用 北欧猪（肉用） 北欧、中欧及美国 体型中等，白色 有多个品种，供制腌肉用 马里兰一号猪（肉用） 一1941年在美国育成 体型中等，黑色带白斑 约60%北欧猪，40%伯克夏猪 明尼苏达一号、二号及三号猪（肉用） 在美国育成 体色多样 均为肉用 蒙大拿一号猪（肉用） 1930年代在美国育成 背微呈弓形，颊部平 北欧猪、汉普夏猪杂交种 帕卢斯猪（肉用） 1941年在美国育成 白色，体重中等 2/3北欧猪，1/3切斯特白猪 波中猪（肉用） 在美国育成 黑色，但腿、鼻、尾为白色 从俄罗斯猪、拜菲尔德猪及中国大猪育成 波中花猪（肉用） 在美国育成 白色，但腿为黑色 或称花斑猪 靽姆沃思猪（肉用） 美国、英国、新西兰、澳洲、加拿大 体型大，体色各异 用于杂交育种，制腌肉 大约克夏猪（肉用）

❷ 新西兰的猪脊骨在中国能吃吗

_新西兰的猪脊骨在中国当然是可以吃的了，只要这个肉的品质没有什么问题的话，你自己喜欢这个口味就可以了

❸ 新西兰猪肉为什么这么难吃

新西兰猪肉这么难吃原因大概有以下两个：
■第一种原因：动物福利人士认为，对公猪进行阉割有违伦理，伤害了动物福利。在他们的抗议下，包括新西兰在内的一些国家的相关部门，最终进行了妥协。
■第二种原因：有研究认为，阉割去势后的公猪，瘦肉率会下降，正所谓“膘肥体厚”，而西方人更喜欢精细的瘦猪肉，所以他们在更多的瘦肉和更浓烈的气味之中，选择了前者。
来源于：搜狐

❹ 霍比特人3里的猪什么什么猪

昆昆猪英文名称：KunE KunE，品种来源于新西兰。

无需圈养的牧放、草食型猪。其头部硕大，双肩肌肉发达，肩宽为60cm，猪鼻上翘，猪腿粗短，身体滚圆结实。最明显的是其颈部下及下鄂上长有5公分长的“垂肉”，猪皮毛粗糙，稠密，颜色多彩多姿，从纯黑色到花斑点均有，

昆昆猪的体形比其他品种猪要小，无论公猪或母猪，身高不超过60公分，身长不超过80公分，体重不超过150公斤，正常屠宰体重为40kg―50kg。 性成熟期1岁，母猪每隔三周发情直至受孕，妊娠期通常为3个月。每胎产5只一10只小猪崽。 饲养8―10个月即可屠宰。

霍比特人3剧情梗概：

夺回孤山的“矮人王”索林顺理成章的占据了无数远古矮人的财宝，同时这些堆积如山的财宝也吸引着人类勇士巴德和精灵王瑟兰迪尔所率的联军，矮人一族面临着一场巨大的危机。

随后冲着无尽财宝而来的半兽人大军蜂拥而至，面对这些邪恶、贪婪的半兽人，与人类和精灵联军对峙已久的矮人一族也终于放下隔阂，在“矮人王”索林的率领下与人类、精灵歃血为盟，共同对抗半兽人部队。

以上内容参考网络-昆昆猪

以上内容参考网络-霍比特人3