新西兰超市披萨怎么做

① 超市买的披萨怎么烤

披萨，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。披萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱酱，奶酪和其他配料，并由烤炉烤制而成。接下来我为你介绍一下烤披萨的做法吧。

烤披萨的食材准备

烤披萨的做法教程

1.面粉200克，温水90ML，橄榄油15ML，糖5克，酵母3ML，混合在一起。

2.揉成光滑的面团，表面盖湿布或者保鲜膜。

3.放到温暖处发酵至体积2倍大。

4.烤肠切片，洋葱，西红柿切小丁，香菇，青椒，小红椒切薄片。

5.黄油放入锅内，倒入洋葱丁翻炒至软。

6.倒入西红柿丁翻炒至软烂。

7.倒入雄鸡标椰浆，小火慢慢翻炒。

8.加入黑胡椒。

9.加入盐，披萨草叶。

10.小火慢慢炒至酱料软烂，收汁变浓稠。

11.披萨盘刷一层薄薄的黄油。

12.发酵好的面团排气，擀成厚约5-7mm的面饼状。

13.饼皮放到披萨盘里，用叉子扎孔。

14.把炒好的披萨酱在饼皮上铺一层抹平。

15.放入烤肠，香菇，青椒，小红椒，玉米粒。

16.最后在上面撒一层马苏里拉，烤箱中层190°20分钟，表面发黄即可

披萨的营养价值

1.营养丰富

披萨的原料丰富，既有肉类又有蔬菜和碳水化合物，可以给人体补充所需的多种营养物质。

2.促进肠胃蠕动

披萨中的肉类和蔬菜都含有纤维素，食用后可以促进人体肠胃蠕动，促进消化吸收。

3.补充蛋白质

披萨制作过程中会加入牛奶，芝士等食材，蛋白质含量丰富，可以及时补充人体所需的蛋白质

② 如何做披萨做披萨的方法

1、需要准备的食材有：高筋面粉200克、马苏里拉奶酪200克、黄油15克、食盐2克、白糖10克、酵母3克、水130克、洋葱1个、柿子椒1个、圣女果10个、火腿肠3根、杏鲍菇1个、甜辣酱30克、黑胡椒3克、蛋黄液少许。
2、用高筋面粉、水、食盐、白糖、黄油、酵母和成光滑的面团后等待发酵。
3、将发酵好的面团排气，擀成盘子大小的圆饼。
4、放入相应尺寸的披萨盘中，用手按成边缘厚，中间薄的饼坯，用叉子扎孔，以防烤制的时候膨胀鼓起。
5、把蔬菜改刀，火腿肠和圣女果切片，杏鲍菇、洋葱和青椒切小块。
6、取出饼坯，如果饼坯鼓起，就再用叉子扎几下，抹甜辣酱。
7、放马苏里拉奶酪。
8、逐层放上蔬菜和马苏里拉奶酪，最后披萨表面再放一层马苏里拉奶酪，撒黑胡椒，饼坯边缘刷蛋黄液。
9、放入烤箱中层，上下烤190度，启动热风循环功能，烤15到20分钟即可。

③ 披萨怎么做（详细）

1.准备食材及调料：面粉、泡打粉、芝士、番茄酱、迷迭香、罗勒碎、胡椒粉、洋葱、培根、香菇、香肠。

④ 披萨的制作过程是怎么做的

家庭自制披萨简单做法

1、厚底鲜虾培根披萨

材料：高筋粉100g，低筋粉50g，干酵母2g，温水80g。

做法：

（1）先来做饼底面团：高低粉混合、放入干酵母，用一双筷子，边往面粉里倒入温水边搅拌，到面粉出现雪花状。

（2）把面粉揉和成光滑的面团。

（3）放在温暖处发酵到两倍大。

（4）面团发酵的空挡，准备馅料食材。

（5）锅中水烧开，豌豆焯水30秒捞出沥干水分。

（6）虾剥壳成虾仁，用几滴料酒和一点点盐抓匀腌制。培根切小块，彩椒切圈。

（7）取直径20cm的披萨盘一个，盘底和盘壁刷上橄榄油。

（8）把发酵好的面团擀成披萨盘大小的圆形，放入披萨盘中，用手指把当中的面饼往四壁按一按，让面饼四周厚，当中稍薄。用叉子在面饼上戳一些小孔。

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（9）在饼底涂上意式披萨酱2大勺。

（10）放上彩椒圈，铺上培根。

（11）把鲜虾放上去，撒一些豌豆。

（12）最上面铺上马苏里拉芝士，入烤箱中层200度烤15分钟，看到表面的马苏里拉芝士融化并上色即可。

2、法棍迷你披萨

材料：法棍半根、自制意面红酱（或番茄酱）适量、火腿50克、菠萝30克、马苏里拉奶酪碎40克。

做法：

（1）烤箱200℃预热，法棍切成1厘米厚的片，上面抹一层自制意面红酱。

（2）法棍放在铺了烘焙纸的烤盘上，火腿和菠萝切成小块，堆在法棍片上。

（3）再放上一些马苏里拉奶酪碎。

（4）放入烤箱，200℃上下火烤10分钟左右，烤至奶酪金黄就可以了。

3、热辣海鲜薄脆披萨

材料：高筋面粉，青椒，双汇熏肠，洋葱，鱿鱼，红辣椒。

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做法：

（1）番茄酱汁：番茄剁碎加黑胡椒粉，盐少许，番茄酱少许，搅匀。

（2）发面：面粉中放入调好的酵母水，加盐，糖，加油，揉匀摔打4.5下后团成团，静至发酵。

（3）面皮：面发好后，将面皮放气擀成型，烤盘中稍抹薄油，放入面皮。

（4）披萨：将面皮上刷好番茄汁，撒上芝士，洋葱，鱿鱼，青椒，红辣椒丁最后再撒剩下的芝士。

（5）烤制：烤箱预热10分钟200°，将披萨放入烤箱烤12-15分钟即可。喜欢脆点还可加时间。

4、鸡肉火腿披萨

材料：调制过的鸡肉块适量，番茄酱，火腿肠半只，柿子椒（灯笼椒）1只，黑胡椒粉，奶酪，高筋面粉150克，黄油适量，发酵粉3-5克，无铝泡打粉3克，盐3克。

做法：

（1）高筋面粉和无铝泡打粉

⑤ 披萨怎么做

小面团1个，薯仔、洋葱、大青红椒、茄子、蘑菇各35克,番茄沙司50克，
奶酪25克,精盐、胡椒粉、孜然粉、精炼油各少许
【制法】 面团擀成圆形面皮，放入烤盘中，在面皮上抹上番茄沙司。
薯仔煮熟切成条；洋葱切成粗丝；大青红椒去蒂去籽切成粗丝；
茄子切成条，入沸水锅中氽一水；蘑菇切成片。
然后将薯仔、洋葱、大青红椒、茄子、蘑菇用精盐拌匀，一起铺在面皮上。
奶酪切成细丝，撒在所有的原料上面，再撒上胡椒粉、孜然粉，淋上精炼油。
将烤盘放入250℃烤炉中，烘烤至面皮酥脆、奶酪熔化即成。
【原料】小面团1个，蒜茸50克,大蒜粉10克，洋葱碎50克,黄油30克，
鸡蛋1个,奶酪25克，精盐、味精、鸡精、刁草、阿里根奴各少许
【制法】面团擀成圆形面皮，放入烤盘中。
将蒜蓉、大蒜粉、洋葱碎、鸡蛋、黄油、精盐、味精、鸡精、刁草、阿里根奴等用搅拌器混合均匀，抹在面皮上。
奶酪切成细丝，撒在所有原料上面。将烤盘放入250℃烤炉中，烘烤至面皮酥脆、奶酪熔化即成。
薯仔泥披萨
【食材】
主料：薯仔2个，培根3片，圣女果5个，洋葱半个，玉米粒100g
辅料：番茄酱适量，盐适量，黑胡椒碎适量，马苏里拉奶酪60g，胡萝卜粒适量，豌豆适量
【做法】
1.把原料准备好，如果玉米，豌豆和胡萝卜是生的，要提前焯水。培根要提前到微波炉里面烤熟或炒熟都可以。
2.薯仔去皮切厚片，上锅蒸熟。
3.把薯仔压成泥，可以加适量的牛奶和食盐。
4.把薯仔泥放入烤盘里面，用勺子压实。
5.倒入番茄酱。
6.用刷子抹均匀。
7.放入玉米、豌豆和胡萝卜粒，再放入圣女果片和洋葱条。
8.把培根切小块放上面。
9.放入马苏里拉奶酪，尽量撒均匀些，再放些玉米、豌豆、胡萝卜粒点缀下，也可以撒些黑胡椒增加风味。
10.最后再挤入些番茄酱。
11.烤箱预热180度，上下火，中层，25分钟左右即可。
【小贴士】
薯仔尽量选用比较面的，压出来的薯仔泥才好吃，披萨里面放的菜，可以根据自家人的口味调整。

⑥ 做披萨需要什么材料

做披萨需要什么原料？我的回答是：制作披萨最主要的食材就是奶酪，首先要选择马苏里拉干酪。只有这个奶酪能拉丝。其他食材比如番茄沙司，披萨草，罗勒叶，盐等调味料。食材选择就看自己的喜好了。

披萨是很多人喜欢的快餐食品。因为披萨店里卖的比较贵所以大家纷纷选择自己在家制作。披萨的成本主要就是奶酪价格比较贵。其次就是海鲜肉类的价格也是成本中比较多的部分。披萨的口味五花八门，食材选择多种多样，自己喜欢什么食材都可以放入，放海鲜就是海鲜披萨，放入什么肉就可以叫做什么味的披萨，放水果就可以叫做水果披萨。披萨表面金黄，肉类鲜嫩多汁，奶酪既拉丝又奶香浓郁可以说非常好吃。只是再添加食材的时候要注意，水份多的食材要汆水或者炒制。肉类食材海鲜类食材要汆水，蔬菜需要炒制，避免食材中水份过多影响拉丝效果和披萨底酥脆的口感。

⑦ 超市买的披萨怎么做啊

熟的比萨热一下？温度调到200度左右，时间选5分钟就可以。开开关，加热管变红就可以了，一般要求先预热，也无所谓。

如果是超市冷冻的那种，包装的说明书上有温度和时间要求，这种比萨烤箱要先预热3、5分钟，再烤要求要求的时间。

⑧ 速冻披萨 超市速冻披萨怎么做

1、解冻生披萨：首先准备已经做好了的生披萨，各种口味多备一些，冷藏在冰箱里。在做之前要先解冻，解冻很简单，提前将披萨拿出来放盘子里自然解冻30-60分钟。准备的辅料有：30-50毫升的凉开水，用开水的原因是烹制时间短，以防生水没煮开。

2、解冻完成后，将披萨外面的薄膜用剪刀剪开一边并拿出披萨。

3、在披萨的上面倒凉开水，特别是披萨的四周要多倒点。披萨四周多倒水可以防止熟了后四周变硬，四周若是硬了可能会咬不动。开水量保持在30-50毫升差不多，多倒就更软点。

4、水倒好后，拿起披萨装回到袋子中并放微波盘子中放好。

5、将披萨端起放进微波炉中去，设置时间为4分钟。（4分钟的时间出来的披萨软硬度刚刚好）。

6、4分钟后，取出披萨即可食用。