新西兰牛在哪里
‘壹’ 新西兰在哪里
新西兰位于太平洋西南部,领土由北岛、南岛及一些小岛组成,以库克海峡分隔。南岛邻近南极洲,北岛与斐济、汤加相望。首都惠灵顿以及最大城市奥克兰均位于北岛。
新西兰属于大洋洲,位于太平洋西南部,澳大利亚东南方约1600公里处,介于南极洲和赤道之间,西隔塔斯曼海与澳大利亚相望,北邻新喀里多尼亚、汤加、斐济。
(1)新西兰牛在哪里扩展阅读
新西兰共有14个国家公园、3个海洋公园、3项世界遗产,其中1项为双重遗产。
国家公园:
北岛:艾格蒙特国家公园、乌雷威拉国家公园、东加里罗国家公园、旺加努伊国家公园。
南岛:阿贝尔·塔斯曼国家公园、亚瑟隘口国家公园、库克山国家公园、峡湾国家公园、卡胡朗吉国家公园、阿斯派灵山国家公园、尼尔森湖国家公园、帕帕罗瓦国家公园、西区国家公园。
斯图尔特岛:雷奇欧拉国家公园
新西兰最美丽的地方是岛屿湾,那里主要城市有:派西亚,拉塞尔和怀唐伊。拉塞尔曾经是新西兰的第一个首都,派西亚属于岛屿湾中间位置,有更多的酒店。
怀唐伊,1840年,毛利人和欧洲人在怀唐伊的条约屋共同签署了《怀唐伊条约》。这所房子至今仍屹立在开阔、祥和的公园之内。
这里的其他重要景点有雕梁画栋的毛利会堂、毛利人最大的战舟、旅游中心和艺术馆。怀唐伊在新西兰人心目中占有极其重要的位置,是对新西兰历史和文化感兴趣的游客“必到”之处。
‘贰’ 新西兰牛品种都有哪些
新西兰杂交牛Kiwicross、Holstein-friesians奶牛、Jerseys奶牛、Shorthorns。
新西兰的牛只拥有与人口同样数量(三百万),羊的数目则比人口多一百万。然而,在纽西兰的首都威灵顿可不容易见到牛羊。
新西兰牛肉介绍:
新西兰牛肉略带微酸的口感及自然原始的牛肉香气,更具有开胃的绝佳效果,吃起来的滋味就是不一样!新西兰牛肉分级明确、品管严格,不论您经营的是高档饭店或大众餐厅,都能找到满足您质量需求与成本考量的新西兰牛肉产品。
新西兰人以天然放牧饲育的方式饲养牛只,所以新西兰牛只产出的肉质比其他喂食谷物的一般牛肉有更高比率的瘦肉。
并含有丰富的蛋白质、维生素B群、锌和铁质,但油花、脂肪、胆固醇含量相对较低。修去脂肪的精瘦新西兰牛肉仅有5%的脂肪,其中多半是单一的不饱和脂肪——这有助于降低血液中的胆固醇,另外还富含Omega3和Omega6脂肪酸,可减少心脏病发生的机会。
‘叁’ 新西兰牛羊种类分别哪些列举最多的
新西兰到处都可以看到奶牛,全新西兰奶牛一共650万头,比人口还要多。但你知道在过去的一百多年里,新西兰奶牛的“相貌”也发生了很大变化。
最早,把基督教带到新西兰的Samuel Marsden也带来了奶牛,那是1814年,他带来的奶牛品种叫Shorthorns,这是一种来自英国东北部的奶牛,是一种易于繁育的综合性奶牛,也可以做肉牛,养殖门槛低经济性好,曾经好几十年都是新西兰最常见的奶牛。
品种:Shorthorns
到了1849年,苏格兰移民又引进了一个新品种Ayrshire,主要是在南岛,这个品种没有上一种那么成功,最多的时候也只有10万这个数量级。
今天,上面两个品种都算是非主流品种。下面,小编就把新西兰最常见的奶牛品种介绍在下面,下次朋友们出游的时候可以留意。
Jerseys
Jerseys奶牛国内翻译娟珊牛,Jerseys奶牛目前占新西兰奶牛的10.4%。
Jersey从1862奶牛开始引进新西兰,最先是北岛地区。它与Holstein牛的奶质有一个很大不同——Jersey牛奶的干物质、奶脂及蛋白含量均高于Holstein牛奶 ——也就是奶较稠、非常有奶香,这就是为什么题主会觉得“牛奶味道有很明显的不同”。
Jersey奶牛是乳脂率最高、体型最小的奶牛品种。非常适合小的农场,可以支持更高密度的喂养,所以Taranaki地区是非常普遍的——Taranaki地区农场小,所以Jersey奶牛成为当地存栏最多的品种。
Holstein-friesians奶牛国内翻译荷斯坦牛,是世界上最多的奶牛品种,在新西兰占比34.7%。
这种牛最好认,就是长着一幅“奶牛相”——中国叫黑白花奶牛。1884年就引进到了新西兰,最早在坎特伯雷地区最流行,4年后北岛也开始引进。
与Jersey相比,Holstein-friesians体格很大(体重超过半吨),他们的牛奶含有高浓度的蛋白质和乳糖。
在新西兰,这种牛一般以牧草为主食,生产能力一季超过4000升牛奶,相比之下,在北半球通过喂养高能量饲料的饲养场,每头一季可产10,000升牛奶。
Kiwicross
新西兰杂交牛Kiwicross,目前在新西兰奶牛中占45.6%。
虽然新西兰人100年前就开始交叉繁殖Jersey和Holstein-friesians,但直到2005年才将品种正式确定为单独的品种,现在已成为新西兰最受欢迎的品种Kiwicross。
它的外观是黑褐色牛身,有一些白色或黑色斑点点缀,这个品种养殖效率高,容易产犊,具有更高的生育能力和寿命。
大多数新西兰奶牛都经过产奶品质的测试,分析牛奶的脂肪和蛋白质含量。 测试人员每年平均访问一个农场四次,并从牛群中采样牛奶抽查。
‘肆’ 新西兰牛肉味道怎么样,哪里可以买的到
好吃 3月11日下午3时许,海沧检验检疫局对一批来自新西兰13.5吨的冻牛肉产品快速受理了报检通关手续,并快速实施现场查验,准许其在第一时间卸入冷库储存。这批牛肉检疫合格后,将进入流通领域,届时消费者就可以享用到美味的新西兰牛肉。
为严防疯牛病等疫情疫病和有毒有害物质传入国内,保护消费者健康安全,我国严格实施牛肉进口准入制度。目前,与我国签署进口相关牛肉产品的议定书和备忘录的,只有新西兰、澳大利亚、巴西、乌拉圭等4个国家。
此外,上述四国加工企业在向我输出经过允许的牛肉产品时,还需向国家质检总局办理注册登记。这意味着,如果市场上出现除上述4个国家外其他国家的牛肉,那肯定是不法厂商通过不正当渠道入境,质量安全得不到保证。
‘伍’ 新西兰进口牛肉货源在哪里
新西兰进口牛肉货源在牛肉进口公司。新西兰牛肉是以天然放牧方式饲养的牛为原料,肉质口感比采牛棚饲养的牛肉更有弹性、韧性,嚼起来鲜嫩多汁即使经过久炖久煮都不易变硬、口感变差。
‘陆’ 新西兰奶牛牧场游记
新西兰奶牛牧场游记
如果牛像人一样有七情六欲,那么它幸福的表情,应该就如同在哈里森夫妇的牧场里的牛一样。蓝天白云之下,这些黑白花奶牛,悠闲地在无边的绿草上晃悠,一边晒太阳,一边吃草。这些健康的奶牛都归功于重新回归新西兰的生物学畜牧!
新西兰奶牛牧场
七月,在中国是盛夏的开始,而在新西兰,正是春天的开始。飞机还没在Hamilton降落,从机仓的窗口望出去,已经有一种清新的凉意。Hamilton,汉密尔顿,位于新西兰的北岛怀卡托(Waikato)河流域地区,是新西兰第四大城市,人口12万。俯视而下,清澈透蓝的怀卡托河,将汉密尔顿从中分开。而怀卡托河谷地区,正是新西兰传统的畜牧地带。因此,除了那线条优美的怀卡托河,充盈你眼眸的,便是那醉心的嫩绿,时刻提醒你——春天在这里。
在新西兰我一般都住在背包客集中的青年旅馆,晚餐很简单,只是牛奶的味道令我印象深刻。新西兰是全球最大的产奶国,也是最大的牛奶出口国。牛奶多以奶粉的形式,侵占着世界各地的奶业市场。临行前曾想象,在这个以畜牧业立国的牛奶大国,这里的牛奶会不会特别香浓,但答案却是相反的。这里的牛奶并不如国内液态牛奶般浓稠,但是却有一种清甜的感觉。新西兰牛奶跟国内的牛奶相比,感觉就好像是现泡的菊花茶,和纸包装的菊花茶相比一样,前者清新爽口,后者虽然更甜更浓,但香甜得庸俗。这种奇妙的感觉,让我对第二天的旅程更为向往——到一个家庭牧场(Farmstay)居住。
生物学畜牧回归新西兰
从汉密尔顿到Otorohanga,奥托罗汉加,50多公里的路程。火车的沿途,尽是绿色的牧场。不过,这些牧场大多数是养羊的,极少是养牛的。这倒是让我很困惑——产牛奶大国的牛都到哪里去了?
刚出火车站,哈里森牧场的一家之主安东尼· 哈里森就已经在等着我们了。不消二十分钟,我们就来到了他们家的牧场。哈里森夫妇在新西兰旅游小镇Otorohanga边上经营奶牛场已经有40年了。丈夫安东尼今年60岁,莎莉也有57岁了。如果牛像人一样有七情六欲,那么它幸福的表情,应该就如同在哈里森夫妇的牧场里的牛一样。蓝天白云之下,这些黑白花奶牛,悠闲地在无边的绿草上晃悠,一边享受着日光浴,一边细嚼慢咽着初生的春草。
新西兰奶牛牧场
安顿好行李,莎莉带我们去看了一下那些幸福的奶牛。安东尼和莎莉是坚持传统有机放牧的牧场主。这里的牧草并不是只有单一的黑麦,而是丰富多样的,牛知道挑最好的草来吃,而且都是大口大口地吃。在几年前,牛只之间需要为了争夺好草而相互争斗,但是如今,有足够的草让它们各吃各的。这个牧场曾经濒临土壤腐蚀、牧草变坏、牛只健康衰退的危机,现在,哈里森夫妇和牧场的花奶牛,都因为“生物学畜牧”而重振精神。所谓“生物学畜牧”,就是指遵守生物学的原则来进行牧场管理,与工厂式的集中圈养相反。
“与工业式的运作相比,用生物学畜牧来运作牧场,会不会在速度上跟不上呢?而且,你们需要自己亲力亲为。”对于我的疑问,安东尼信心十足:“可以让镇上的人享用到优质的营养品,而非仅仅是产品,我的努力都是值得的。”
次日清晨3点多,一切还很安静,偶尔有几声鸟鸣,我隐约听到哈里森夫妇已经起床了。但是7月的新西兰,寒气还没褪尽,晚上还是挺冷的。直到8点半,我才懒懒地从温暖的被窝里爬起来。这个时候,哈里森夫妇早就已经完成了对牛只的第一次采奶,开始放牧了。新西兰的畜牧周期从每年的7月开始,到次年的5月底结束。而7月到9月,也就是奶牛的产犊期。在这几个月里面,他们夫妻都要早起,逐一检查母牛,如果有快临盆的母牛就要特别照顾了。
用心就有好牛奶
哈里森夫妇现在终于又用回他们曾祖父那样的方式来运作他们的牧场。不单是照顾牛只,从土地开始,哈里森夫妇就开始用心——他们不会为了让土地多长草而使用化肥。对于那些工业化的大牧场,安东尼很是不屑:“他们已经忘却了经营牧场的艺术。他们只知道请专家来,盲目地听指挥;对于牛只的健康问题,他们束手无策,只得听那些像推销员一样,向你推销各种药品的兽医的喋喋不休;还有化学饲料公司,诸如此类。他们要什么,就请什么人来,他们已经不会思考了。即便他们也会巡视他们的牧场,但是他们绝对看不出什么道道来,只不过做做样子罢了。”
不过眼见哈里森夫妇围着牛只忙前忙后,却很少为牧场除杂草。虽然我不太懂得什么是杂草,什么是牧草,但只要看一下,就能看出草地的草并不止一种。安东尼说,“只有那些向你兜售农药的公司才会告诉你你要除掉所有的‘杂草’。你只有搞清楚那些所谓的‘杂草’是什么类型的草,才知道要不要清除。” “牛只知道它们需要什么。它们懂得什么食物会补充它缺的什么养分。过去我们剥夺了它们自救的权利,现在我们把这种权利还给它们,”莎莉得意地说:“这个牧场的牛只不再单一地食用被信奉为最佳奶牛牧草的黑麦。他们享用的牧草,就像沙拉一样丰富——有菊苣,车前草,蒂莫西草,还有鸭茅草。”
事实上,哈里森夫妇也曾经使用化肥来经营他们的.牧场。不过自从3年前,安东尼和莎莉就不再向他们的土地施用氮和过磷酸盐这些化肥,改为使用有机肥料。这些天然的牧草,也使得牛只产出的奶更纯净。因为化肥种植出来的牧草被牛只食用以后,化肥的毒素最终还是会流向牛的身体,融入到牛奶当中。
让他们转向生物学畜牧的,是新西兰牧场主和消费者之间的良心契约:“现在越来越多大型牧场了,而且大多是非生物学畜牧的。小型牧场是新西兰文化的一部分。我们得给人们多一种选择。”安东尼认为现在新西兰人的健康问题,很大部分是源于那些低质量的,却大量生产的食品:“在我们这个年纪,去的葬礼越来越多。我们如何才能重新真正拥有选择食物的权利?幸好,现在有良心的牧民也越来越多。他们将生产高品质的、真正利于消费者健康的产品视为自己的责任。”哈里森夫妇认为,工业式运作的牧场,需要为环境的恶化负责,例如污染水源,腐蚀土地,一氧化二氮的排放等等。
像哈里森夫妇这样,开始努力摆脱所谓“现代工业式”的养殖,回归无化学饲料的传统放牧的小牧场近年渐渐多了起来。这些小型牧场大多是拥有100头以下的家庭牧场。现在新西兰大概有8000到11000的牧民,其中大概有3000牧民是受雇于那些遥控牧场管理的投资者。
在这个什么都求快求多的时代,拥有千头奶牛的大牧场和大型制奶工场已经不是什么稀有事物。难得在这股潮流之下,少数的牧民依旧坚守传统,老老实实地经营着他们的家庭牧场。他们在乎的是真正健康的牛只,而非利润。感谢哈里森夫妇,以及和他们一样坚持信念的牧场主,我们才可以选择更优质的奶制品以及更洁净的碧草蓝天。在牧场的这个晚上,我睡得分外安稳香甜,因为我知道这里的一切是真正的纯净,无论是牛奶,是土地,还是人心。
新西兰 Farmstay
Tangowahine Farm
牧场主:Hugh and Pauline Rose
地址:1078 Tangowahine Valley Road, RD2 Dargaville
电话: +64 9 439 1570
价格:木屋210奥币一晚;套间135奥币一晚,加床25奥币一人。
Clouds
牧场主:Julia Ogilvie
价格:40奥币一晚,包餐。
地址: 150 Hamilton Rd, Awhitu Central
电话: 09 235 1186
Peppertree Farm
牧场主:Felicity and Steele Ellmers
价格: 双人房110奥币一晚
地址: 25 Cookson Road. Rotorua.
电话: +64 7 345 3718
Woodhigh Forest Farm Farmstay & Homestay
牧场主: Peter and Linda Sinke
价格:双人房90奥币一晚,包早餐
地址: State Highway 58, Haywards
电话: +64 4 238 2400
;‘柒’ 新西兰的乳牛业主要集中在北岛的北部和西北部。那里气候温和,冬暖夏凉,雨水充足,土壤肥沃。除此之外,
(1)自然条件方面:新西兰的北部和西北部地区气候温和,冬暖夏凉,雨水充足,土壤肥沃
人文条件:拥有优良乳牛品种,先进的生产技术和便利的交通
(2) 不会
(3)农畜业的发展不断带动其他行业的发展,加工业,旅游业等等.
(4)支柱产业,新西兰地广人稀,主要还是靠畜牧业,农产业来带动生产,在那里,如果能有自己的一个农场,那是相当有钱的了
‘捌’ 新西兰奶牛几月缺牧草料
12月。新西兰的地理位置在12月是最冷的,不利于牧草的生长,因此奶牛会在12月缺牧草料。新西兰首都惠灵顿,位于太平洋西南部,西隔塔斯曼海与澳大利亚相望,全国由南岛。
‘玖’ 新西兰在哪里
新西兰位于大洋洲,太平洋南部,介于南极洲和赤道之间。西隔塔斯曼海与澳大利亚相望,相隔1600公里,北邻汤加、斐济。新西兰由北岛、南岛、斯图尔特岛及其附近一些小岛组成,面积27.0534万平方公里,海岸线长6900公里。
新西兰是一个高度发达的资本主义国家。世界银行将新西兰列为世界上最方便营商的国家之一 ,其经济成功地从以农业为主,转型为具有国际竞争力的工业化自由市场经济 。鹿茸、羊肉、奶制品和粗羊毛的出口值皆为世界第一 。
新西兰也是大洋洲最美丽的国家之一,总计约有30%的国土为保护区。拥有3项世界遗产、14个国家公园、3座海洋公园、数百座自然保护区和生态区 。
拓展资料
森林面积约占全国土地面积的29%,生态环境非常好。北岛多火山和温泉,南岛多冰河与湖泊。北岛第一峰鲁阿佩胡火山高2797米,火山上有新西兰最大的湖泊陶波湖,面积616平方公里。
南岛横跨南纬40°—47°,岛上有全国第一峰库克山。阿尔卑斯山中的弗朗茨?约瑟夫和富克斯冰川,是世界上海拔最低的冰川。山外有一系列冰川湖,其中特阿脑湖面积342平方公里,是新西兰第二大湖。苏瑟兰瀑布,落差580米,居世界前列。岛的西南端有米福国家公园,奇峰兀突。
‘拾’ 新西兰最大的牛
主要有两个奶牛品种
1、凯威牛(Kiwi-Cross)
新西兰2005年初培育出了新的合成系奶牛品种——凯威牛(Kiwi-Cross)。它是同时含有荷斯坦牛与娟姗牛血缘的新品种。
据新西兰奶协统计,2012年娟荷杂交奶牛在新西兰成乳牛群的比例已达到41%,是全球最大的奶牛杂交种群,也是新西兰第一大奶牛种群。除了抗逆性和生存力更强,还拥有更结实完美的乳房、极佳的生产寿命等优势。
2.诺曼底牛
作为乳肉兼用牛,诺曼底牛(Normandie)以很高的乳脂率和蛋白率(乳脂4.3%,蛋白3.65%)被称为“生产奶酪的最适品种”。要想吃好吃的奶酪,一定要找它哦!
甚至连脾气好到即使与其他品种混群饲养,也可以融洽相处。