新西兰产哪些海鱼
① 新西兰三文鱼是海鱼吗
三文鱼是淡水鱼
② 人工养殖的海鱼有哪些
市场上常有的海水鱼中，无法人工养殖的有带鱼、鲅鱼、鲳鱼、黄姑鱼、沙丁鱼、老板鱼、小黄花鱼等，鱿鱼和乌贼也无法人工养殖；既有捕捞也有人工养殖的有鲈鱼、黑裙、大黄花鱼、六线鱼，还有螃蟹、海蜇等海鲜；基本上全为人工养殖的有牙鲆、大黄花、大菱鲆、半滑舌蹋等。
带鱼、鲅鱼是市民餐桌上的大路鱼。于贵运介绍，山东省带鱼年捕捞量为12。6万吨，产地主要是浙江舟山渔场、福建外海、山东省石岛渔场和日照外海等。过去渤海湾带鱼非常有名，现在很少了。鲅鱼全为捕捞，山东省近海都有生长，年捕捞量是18。8万吨，居各类海水鱼产量之首。
于贵运还介绍，在捕捞的海产品中，鱿鱼年产量15。3万吨，小黄花9万吨，鲳鱼4。6万吨，乌贼1。7万吨，黄姑鱼1。6万吨，沙丁鱼1。5万吨，鳕鱼0。56万吨。海蜇90%以上是自然捕捞，对虾4。4万吨的年产量中主要是人工养殖，品种有中国对虾、日本对虾和南美白对虾。
螃蟹年捕捞量2。8万吨，养殖量2。1万吨，河蟹以养殖为主。着名的莱州棱子蟹是在大海里自然生长的，近年来山东省实施了大规模的增殖放流，向大海放了众多的蟹苗，然后再回捕。
据统计，全省海水鱼年产量为173万吨，其中捕捞161万吨，其余是养殖的。
养殖的未必不如野生的
不少消费者对人工养殖的海鲜存有偏见，认为养殖的不如捕捞的。省渔业技术推广站研究员李鲁晶说，其实这是一种误解。许多养殖鱼类，如鲈鱼、黑裙等大多采取近海深水网箱养殖，接近自然状态。扇贝、毛蛤等贝类海鲜，采取的是在天然状态下的保护性养殖，属于自然生产性质。
在池塘养殖的鱼虾也大多严格按要求进行健康养殖，甚至养殖的鱼虾水质环境还好于自然状态的水环境。
有人认为，酒店里带黄的螃蟹和母虾虎，是用药物控制养殖的。李鲁晶说，这纯粹是无稽之谈。虾虎全是捕捞的，没有人工养殖一说。至于带黄的螃蟹，那是经营者特意从大量螃蟹里挑出来的。
李鲁晶介绍，健康养殖或者说生态养殖，山东省一直走在全国前列。健康养殖是指通过采用投放无疫病苗种、投喂全价饲料及人为控制养殖环境条件等技术措施，使养殖生物保持最适宜生长和发育的状态，实现减少养殖病害发生、提高产品质量的一种养殖方式。
健康养殖方式之一是工厂化养殖。
完善的工厂化养殖包括流水养殖池、水质控制、水温调节、水体净化等专用设施，现在有些先进的养殖场还配备有自动化水质监控设备，利用电子计算机预先设定好的程序，全自动化控制生产过程。因此，工厂化养殖是集工业化、机械化、信息化、自动化为一体的现代化水产养殖，是目前科技含量最高，效果最好的养殖方式。
山东省大菱鲆大多数采取的就是工厂化养殖。
工厂化养殖起源于上世纪60年代，经过几十年的发展，已经成为当今世界水产养殖的前沿，目前发达国家工厂化养殖非常普及，养殖品种除了鱼类之外，还包括虾蟹、贝类、藻类等。
健康养殖的另一种方式是深水养殖。
深水养殖又称深水网箱养殖，是在将传统的浅海网箱养殖向更深的海域推广后形成的。由于深水网箱养殖远离海岸，水质良好，污染少，天然饵料丰富，集约化程度高，可以生产出大量、优质的水产品，深受渔民欢迎。山东省深水网箱今年已发展到1870个，数量全国第一。
目前，已经进行深水养殖的种类主要以鱼类为主，包括花鲈、黑鲳、牙鲆、大菱鲆、六线鱼、黑鲷、真鲷、石斑鱼等。
③ 鱼眼睛周围向太阳一样，属于深海鱼，是什么鱼
胸棘鲷（Hoplostethus atlanticus），国内市场商品名为长寿鱼、橙鲷鱼、橙棘鲷。主要产自新西兰水域，英文名orange roughy, 也有叫deep sea perch的。
这鱼好吃，但是国内有时会存在多次反复冷冻，极大降低的这种鱼的食用质量。另外，这种鱼不要给孕妇吃，以胎儿标准，汞含量超标了。
④ 马鲛鱼是海鱼还是淡水鱼
马鲛鱼是海鱼，分布于北太平洋西部、我国产于东海、黄海和渤海，在南海以海南文昌铺前附近海域最为着名。
马鲛鱼肉质细嫩洁白，糯软鲜爽，营养丰富，尾巴的味道特别好，物美价廉。素有“鲳鱼嘴，马鲛尾”之说。马鲛鱼原产地新西兰。在每年入秋后，在我国频繁活动于东海、黄海和渤海，常在湛蓝的涛波里，形成青灰灰的一大片，一拨拨激起水花，景象蔚为壮观。
马鲛鱼属近海温水性洄游鱼类，鱼期：4-6月由于以鱼虾等水生动物为食，故马鲛鱼生得浑身肥满，是一种经济价值较高的海产优质鱼类。
马鲛鱼胆固醇含量低，富含提高人脑智力的DHA元素和大量蛋白质、氨基酸以及钙、铁、钠等微量元素，还具有提神和防衰老等食疗功效，常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症有一定辅助疗效。
马鲛鱼肉多刺少,肉嫩味美,民间有“山上鹧鸪獐,海里马鲛鱼”的赞誉。起食用方法多种多样，既可鲜食，也可腌制。鲜食时可清蒸、油炸、抄鱼片等；若用鱼肉煲粥或煎煮为汤，则色味清美，甜滑可口，尤其是马鲛鱼氽丸汤，那真是丸香、汤鲜、味美的海鲜一绝，更是四季皆宜、老少皆宜、中外皆宜、食客同赞的人间美食。隔夜马鲛鱼不适宜食用，以免中毒。
⑤ 你在新西兰吃过哪些当地美食
新西兰有近海捕捞上来的新鲜海产品，还有作为畜牧业大国，肉制品与乳制品都让人口舌生香，而新西兰的葡萄酒更是产量逐年上升，无论是自己喝还是买来当手信都很不错噢。
先来说说肉与海鲜：
1.羔羊棒骨：煮或烤山羊仔的带骨小腿肉；
2.烤羔羊：涂上作料烤制的羊肉，香味扑鼻还没有膻气；
3.烤鹿脚肉：烤过的肉质脂肪很少，并且很嫩；
4.香肠杂饼：大量的薯仔泥上摆放了秀多香肠的英国小酒馆式的招牌菜，上面浇了肉汁卤；
5.牛排三明治：夹着牛排、奶酪、蔬菜；
6.炸蓝鳕鱼卷：将盛产的蓝鳕鱼切卷后炸得恰到好处，用蜂蜜、酱油、生姜调的料，沾着吃。
7.海鲜汤：虾、墨鱼、蟹、贻贝等一起煮的汤，鲜美；
8.金枪鱼：生吃或油炸皆是美味；
9.三文鱼：刺身绝对的新鲜，厚切吃起来过瘾；
再来说说葡萄酒：
新西兰四面环海，一年四季的温差虽不小，但日照时间长，这样的气候确是让葡萄充分成熟的好地区，而南半球让葡萄的酸度恰到好处，因此也能够酿造出高品质的葡萄酒。而新西兰以法国为范本，不段的学习和改进，加入了现代的酿造手法，新西兰葡萄酒以世界名品苏维翁干白为代表，当然还包括霞多丽、黑彼诺干红均为上品。
而苏维翁和雷司令，香味细腻，多是配以海鲜、刺身，而霞多丽、黑彼诺多是配以牛、羊肉为最佳搭档。
新西兰是地广人稀，物产丰富，而且海产品物美价廉，农畜牧产品很新鲜，水果口感非常好！要说新西兰的 美食 还是有不少的！在新西兰的这几年我还真吃过而且还念念不忘的 美食 ！下面我来介绍一下，我喜欢的 美食 有哪些。
1，三文鱼，新西兰的海鱼非常丰富，而且价格适中。其中最让我念念不忘的就是三文鱼，每次去超市女儿都买点回来，我记得是三十六刀一公斤，很便宜了，我最爱吃的口味就是把三文鱼切成片，沾着甜酱油，再来点芥末，喝上一杯白葡萄酒，那叫一个爽。
2，在新西兰，牛羊肉很新鲜的，一个四斤的羊腿只要二十五刀，新西兰几乎每家每户都有烧烤机！烤羊腿那可是聚会的标配，整只的羊腿架在烤炉上！刷油，撒孜然，然后大快朵颐！大口喝酒！连自己都感觉到，自己啥时候变的这么豪放了呢！
3，葡萄酒，我可以说在新西兰我喝到了最好喝的葡萄酒！有一次女儿俩口子带我去酒庄，我看到漫山遍野葡萄园，这是一个私人家族酒庄，也经经营了八十多年，自产自销，生意兴隆！姑爷给我点了一杯十五年的陈酿葡萄酒，只是一小杯，当服务生给我端来放到我眼前的时候，哇，一股浓郁的果香慢慢的漂来，真是沁人心脾！那种玫瑰的清香至今难忘！从此我就爱上了葡萄酒。
四，鲜牛奶很纯也很便宜，几刀就可以买五升的一桶，孩子们都拿牛奶当水喝，还有一些拿牛奶做的奶制品，像冰淇淋，新西兰的冰淇淋也很好吃，真材实料，有水果冰淇淋，有坚果冰淇淋。巧克力可可冰淇淋，口感好，最关键是很便宜啊！
五，水果，猕猴桃，特别是那种黄心的猕猴桃酸甜可口！而且汁多软糯补维生素首选猕猴桃。
草莓 ，我家吃草莓都是姑爷开车带我们去草莓园现摘的，紫红紫红的草莓甜香味醇，足以触动人的味蕾！草莓园的门口还可以现场加工成草莓冰淇淋！真是大饱口福。
新西兰的水果里最着名的就是车里子！黑紫色的车里子，看着就这么可爱诱人！我每年过年前后，买上几瓶红酒，买上几斤车里子泡一坛车里子酒！每日小饮一杯果酒！补血养心！这品的是酒吗？这品的是岁月。
6，咖啡，我所喝过的最好喝的咖啡就是小白咖啡，还有黑咖啡！这些真正的手磨咖啡，那咖啡豆的醇香喝一口，真是滴滴香浓！意犹未尽。
7，还有一些像炸鱼炸薯条，炸洋葱圈，炸鸡，还有超市里卖的整条的火腿也是很美味的，不过这些只能算是小吃吧！
总结一下，每个国家都有每个国家的饮食习惯，就看自己能接受多少，新西兰的这些美味我喜欢，但也不是所有人都能接受。我也喜欢我们国内的饺子，包子，炸酱面，兰州拉面，涮火锅等等！吃只是饮食吗？我觉得不是，吃是一种文化，是一个国家的精髓！一方水土养育一方人，民以食为天嘛。
额木有泥
因为额太穷咧
新西兰好吃的东西有很多。水果当属猕猴桃，本人喜欢黄心的，吃下一口很有满足感。然后是樱桃每年采摘季我们都会去。当然其他的水果也很好吃，那种甜在国内我家这里吃不到。海鲜当属新西兰特有的小龙虾生吃那种满足就像喜欢榴莲的人满满吃一口糯糯的榴莲肉一样。物美价廉属青口贝，用清水煮一下又鲜又肥，还有自己可以去捡到的蛤蜊。还有很多牛油果、三文鱼，牛羊肉就更不用说了。
龙虾，鲍鱼，三文鱼等等!
⑥ 深海鱼有哪些
1、老虎斑
石斑中的普通品种，身体黄色至浅褐色，以金黄色最靓。
有五块不规则的深褐色斑纹垂直排列，全身布满密集的细小褐色斑点，在斑纹上的斑点颜色较深，尾柄的后半部有黑色鞍形小斑纹，鱼皮厚，头腩丰满，多肉爽脆。
⑦ 深海鱼有哪些
深海鱼的品种主要有老虎斑、青斑、粉斑、加力鱼、马加鱼、红利鱼等十多种。在餐馆里见得最多的就是石斑，石斑又包含了芝麻斑、海虎斑、油斑、青斑、东星斑、北太平洋扇贝海下八千米的南极橙鲷、南极红虾等等十余种，这些鱼都属石斑类，但长相相差甚远。
深海鱼分属十多个科，特征是口大、眼大，身体某一或某几部分有发光器。见于大洋深处的硬骨鱼纲鱼类，通常在600～2,700公尺(2,000～9,000尺)以下。发光器既用于诱捕猎物，也用于引诱配偶。
(7)新西兰产哪些海鱼扩展阅读
深海鱼的营养价值：
深海鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，蛋白质、维生素和微量元素，能够降血脂降胆固醇，对人的心脑血管非常有好处。其中所含的DHA对于人类智力、视力和神经系统都也非常有益。
鳕鱼和银鳕鱼都属于深海鱼，但它们是两个完全不同的物种，银鳕鱼的价格是鳕鱼的十倍甚至更多。鳕鱼的种类有很多，一些不法商贩会用油鱼来冒充，油鱼是专家不建议食用的。
⑧ 这是什么海鱼请大神帮忙！
如图 ， 鼬鱼科鱼类 不宜分辨属种 学名
鼬鳚科（鼬鱼科） Ophidiidae 羽鼬鳚属 Genypterus 海生鱼类
下图为 羽鼬鳚 Genypterus blacodes
西南太平洋包括 澳洲南部与纽西兰的周围。东南太平洋包括 智利周边海域， 西南大西洋包括 巴西海域 。
⑨ 10大名贵海鱼价格表
10大名贵海鱼价格如下：
1、蓝鳍金枪鱼
蓝鳍鲔金枪鱼，广泛分布于北半球的太平洋和大西洋的海域中，是最受欢迎的食用鱼之一。在日本，有“没有金枪鱼就没有生鱼片，也就没有寿司”的说法。蓝鳍金枪鱼的两块腮帮子肉最珍贵。
蓝鳍金枪鱼体型是金枪鱼种类中最大的，生长速度慢，现今数量已大量减少，经济价值高。2019年1月5日，在东京丰州市场举行的新年首场金枪鱼拍卖会上，一条重达278公斤的蓝鳍金枪鱼以高昂价格成交，创下历史记录。
2、野生大黄鱼
野生大黄鱼分布于中国南海、东海和黄海南部，是中国传统四大海产（大黄鱼、小黄鱼、带鱼、乌贼）之一。解放前，野生大黄鱼捕捞量每年5000吨左右。50年代，捕捞量增至20倍，达10万吨。当时每2个鸡蛋就能换一条1斤左右的野生大黄鱼。
1993年，盛产大黄鱼的舟山只能捕到27吨野生鱼大黄鱼。现如今，2斤以上的野生大黄鱼都极其少见，其价值就更高了。2015年，福建省连江县有渔民捕获一条约80公斤的野生大黄鱼，一条野生大黄鱼能换一套一线城市的房子了。
3、黄唇鱼
黄唇鱼是中国特有种类鱼，分布于东海和南海北部。20世纪50至60年代间，由于过度捕捞与生态环境的恶化，黄唇鱼已处于濒临灭绝的地步。到20世纪80年代初期，黄唇鱼数量屈指可数，且鱼体逐年细小，能捕捉到一条数十斤的黄唇鱼难上加上。
到2005年成立了黄唇鱼国家保护中心，后将其又列为国家二级保护动物。
4、红薄荷神仙
红薄荷神仙又名君子仙，体色为红白黄间隔，非常独特，肉食性鱼类，栖息于陡峭临海礁石之极深水地带，洞穴与碎石区域，很少经由水族贸易出口，由于生活在极深的水域，故捕捉困难，价钱极贵。全球每年最多也可能捕获数条。
5、刀锋鳍士
刀锋鳍士的名字源于其刀锋一般的背鳍，主要分布于加勒比海域，其身躯通体白色，带有多道橙色条纹，这种稀有鱼绝对是鱼类收藏家名单上的炙手可热的品种。
因为它们只有约1.5英寸大小，生活在深水珊瑚中，试想一下，在如此深的海底找到它们是多么的不易，就更别说抓捕了，所以市场上见不到它们的身影也不奇怪。
6、黄金狐
黄金狐是鲈科鱼家族中最小的成员，主要分布于太平洋及大西洋海域中，其生命力极为顽强，从豢养的角度而言，黄金狐有着很强的适应能力，可以充分适应水族箱。纵然如此，但市场上很少见到，也很少有人知道，因为想要获得黄金狐。
必须使用深海潜水艇进行捕捉。这种小鱼非常害羞和胆小，一般情况下除了进食外，都会躲藏起来，很少见到身影。
7、海王星石斑
海王星石斑是一种深水鱼，它们几乎不会在浅水区被发现和捕捉。想要捕捉它，要面临很多的挑战，其中包括潜水员在捕获后需缓慢的上升，这不仅仅是使人类减压，同时也是为了给它减压。小海王星石斑鱼的色彩和成年鱼有很大的不同。
但都非常迷人，小海王星石斑鱼身上是黄色和橙色相间的，而成年鱼是明亮的黄色有一点艳粉色。
8、澳洲金龟鲈鱼
澳洲金龟鲈鱼十分罕见，人类最早发现它的身影是在澳大利亚水域。澳洲金龟鲈鱼最擅长的是“逃跑”，因为游动速度极快，这给捕捞工作带来了一定程度的麻烦。从2011年，它出现在美国市场开始，便一直在鱼类爱好者中有很高的需求。
它们喜欢隐藏在岩石下，并食用像魔鬼小虾这种活食，一旦他们游出了庇护所，其身体上生动的条纹和颜色，使它能够成为任何一个水族馆里最斑斓华丽的鱼类之一。
9、绣蝴蝶鱼
绣蝴蝶鱼又称日本黑蝶，主要分布于日本的伊豆群岛和小笠源群岛海域，活动于珊瑚礁海区。这种蝴蝶鱼在全世界范围内格外名贵，但体色不敢恭维，除后三鳍末端呈现出黄色外，全身都是黑灰色的。大多饲养者都是本着猎奇和收藏的目的饲养这种蝴蝶鱼。
绣蝴蝶鱼虽然得来不易，但十分好养，什么饲料口可以接受，而且对水质要求也不比其它蝴蝶鱼高。
10、金背狐
金背狐学名叫作双斑菩提鱼，分布于红海南部，日本海南部至新西兰及新克里多尼亚，是一种深水鱼类，具有一定的攻击性。雄性的金背狐一般有着十分鲜艳的橘红色，而雌性的一般为黄色。金背狐的色彩绝对是不可比拟的，因为它身上的紫蓝色条纹闪闪发光。
⑩ 这是什么鱼啊海鱼
长寿鱼 学名
大西洋胸棘鲷 Hoplostethus atlanticus ，
香蒸长寿鱼
材料：长寿鱼、柠檬、葱姜蒜、香茅、茴香、黄油、盐、糖、生抽
制作方法：
1.用盐抹全鱼身
2.柠檬和蒜头一起切碎
3.碗中垫葱姜，剁碎的咸柠檬和蒜茸铺在鱼身，放姜片铺上香茅
4.盖满茴香草，隔水中大火8分钟
5.滗去汤汁，生抽、糖拌匀，淋在鱼身
6.继续蒸2分钟，出锅