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新世界葡萄酒新西兰产区有哪些

发布时间: 2022-02-09 16:02:12

① 新世界葡萄酒有哪些国家

除了欧洲的其他地方出产的葡萄酒都是新世界葡萄酒。包括新西兰,澳大利亚,智利,阿根廷,南非,美国等等。

② 新西兰最大的葡萄酒产区是哪

尽管新西兰与那些“旧世界产区”远隔重洋—澳大利亚东南约2000公里处—但其使用经典葡萄品种所酿制的葡萄酒中也有品质上乘之选。

地理和气候

新西兰由南岛和北岛组成,都是多山环境。不过两者气候却迥然相异,最北端接近亚热带气候而南端则几乎已临近极地。海洋气候的影响使全国范围内都能够栽种葡萄,当然大多是靠海之地。由于新西兰地处较南端,其国内的葡萄园可享受较长的夏季日照,与法国阿尔萨斯和美国华盛顿州的葡萄园相仿佛。

葡萄品种

新西兰最有名的是其独特风格的长相思(Sauvignon Blanc)酒,特别是南岛北端的马尔堡(Marlborough)出产的这种葡萄酒,在世界上享有盛誉。许多其他白葡萄品种也在新西兰

长势良好,如莎当妮(Chardonnay)和雷司令(Riesling)、格乌兹莱妮(Gewürztraminer)、灰皮诺(Pinot Gris)和米勒(Müller-Thurgau)等果香浓郁的品种。

新西兰最着名的红葡萄品种是黑皮诺(Pinot Noir),尤以产自马丁堡(Martinborough)、霍克斯湾(Hawkes Bay)和中奥塔哥(Central Otago)的品质为佳。这些地区富含石灰岩成分的土壤和凉爽,干燥,漫长的生长季节是多种勃艮地红葡萄的理想种植地。而在较为温暖的北岛地区,尤其是霍克斯湾(Hawkes Bay),波尔多品种的红葡萄如赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)和品丽珠(Cabernet Franc)都可酿造出一流的葡萄酒。

产酒区

吉斯伯恩(Gisborne)

吉斯伯恩在上世纪20年代开始栽种葡萄,是新西兰莎当妮(Chardonnay)的主产地。蒙大拿葡萄酒公司(Montana Wines)是新西兰的顶级制酒商,其产品就包括这一地区的数款顶级莎当妮酒。近年来,吉斯伯恩区也开始生产如白梢南(Chenin Blanc)和格乌兹莱妮(Gewürztraminer)等品种的葡萄酒。

霍克斯湾杯 (Hawkes Bay)

霍克斯湾具有多种局部气候区,北岛的土壤主要适于红葡萄品种如加本力苏维翁(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot)的生长。不过霍克斯湾的河谷阶地和山麓小丘也十分符合白葡萄品种如莎当妮(Chardonnay)和长相思(Sauvignon Blanc)的栽培。

马尔堡区(Marlborough)

马尔堡地区是新西兰最大也是最出名的葡萄酒产区。马尔堡地区夏季温暖,秋季漫长干燥。其土壤以泥沙地为主,含有大量漂石,能够反射热量,因此使得如长相思(Sauvignon Blanc)、雷司令(Riesling)和黑皮诺(Pinot Noir)等耐凉品种长势良好。这一地区出产的超强烈口感的红酒是许多爱酒人士的新发现,而马尔堡白苏维翁酒已经称为了酒类之中的传奇。

马丁堡(Martinborough)

马丁堡位于北岛南端,与万宝龙隔库克海峡(Cook Strait)相望,以其颇受人喜爱的黑皮诺酒而为人们所知。马丁堡的土壤气候条件对于芳香型白葡萄品种也堪称理想。

中奥塔哥(Central Otago)

奥塔哥(Otago)目前已成为新西兰葡萄酒爱好者津津乐道的话题,由黑皮诺、蕾斯琳和灰皮诺(Pinot Gris)所酿制的一系列绝佳葡萄酒广受赞誉。作为新西兰最南端的葡萄酒产区,中奥塔哥的气候为大陆型,夏季白昼温暖,秋季晚间凉爽,冬季严寒。

③ 新世界葡萄酒都有哪几国的,代表作分别是

澳大利亚的西拉
新西兰长相思
南非
智利
阿根廷马尔贝克
美国.
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④ 新世界和旧世界葡萄酒怎么划分

凡欧洲的葡萄酒产酒国家都是旧世界。

欧洲以外的产酒国家(除中国外)叫做新世界。

中国不是欧洲殖民扩张时期引进葡萄酒的(这是提出新、旧世界划分理论的休.强生的理论依据),所以不属于旧世界,也不属于新世界,而应称为“葡萄酒古文明国”。但习惯上,将中国按照“凡欧洲以外”的标准划分为新世界,也不为错。

⑤ 新西兰葡萄酒品牌有哪些

新西兰作为新世界的标杆产区国家,主要特色为长相思白葡萄酒(SauvigonBlanc),口感清爽,酒体饱满,年轻富有冲击力,是一款老少皆宜的干白葡萄酒;新西兰最高端的长相思珍藏级干白,来自于OTU酒庄,树立了长相思高端品牌形象。希望对您有帮助。

⑥ 新西兰有哪些着名的葡萄酒品牌

新西兰有名的葡萄酒品牌:
布兰卡特酒庄 Brancott Estate Wines
金凯福酒庄 Kim Crawford Wines:
德迈酒庄 Te Mata Estate
鹦鹉螺酒庄 Nautilus Estate Wines
飞腾酒庄 Felton Road

⑦ 新世界和旧世界的葡萄酒有什么不同的地方吗

横穿法国波尔多,暴走地中海蔚蓝海岸,领略新旧世界葡萄酒产区的独特魅力。不过在去之前,我们还是先来了解一下什么是新旧世界葡萄酒吧!

1、旧世界葡萄酒

(6)风格特点

旧世界因地域因素影响,其葡萄酒一般高酸、低酒精含量,且风格内敛,还带有明显的矿物质风味和泥土气息。不过其总体风味平衡,较难辨别,因此葡萄酒新手大都难以接受。

新世界则一般呈现低酸、高酒精度、重酒体等特征,热情奔放的风格,加上浓郁的果香,颇受初尝者青睐。

不过随着时代的变迁,一些旧世界葡萄酒也逐渐融入了科技元素弥补人工的不足,新旧世界葡萄酒的分界线也越来越模糊。总之,两者各具风格,形成良性竞争,毫无疑问,这对葡萄酒的发展及消费者来说都绝对是利大于弊。

⑧ 新世界红酒如加州、澳大利亚、新西兰、南非、美国、智利、阿根廷都有什么红酒品牌呢

红酒是对葡萄酒的通俗称呼,葡萄酒按颜色可分为红葡萄酒、白葡萄酒、玫瑰红葡萄酒。
新世界
美国加州红酒品牌:
威迪酒园(Wente)
海狸庄园(Castoro Cellars )
喜事园(Hayes Ranch)
嘉威逊(Cuvaison)
乔丹酒园(Jordan)
......
澳大利亚红酒品牌:
泰来斯(Taylors)
海马园(Jaraman)
宝美丝(Promised )
奔富(Penfolds)
克拉斯(巴罗莎)(Kalleske)
双掌(Two hands)
宝云庄(Bowen Estate)
威拿(Wirra)
蓝宝丽丝(Blue Pyrenees)
小提琴(Fiddlers Creek)
德宝庄(Tahbilk)
山度富(Sandalford)
......
新西兰红酒品牌:
胜嘉力(Saint Clair)
红石酒园(Rockburn)
魔梯(Devil's Staircase)
......
南非红酒品牌:
乐梦迪(La Motte)
猎豹庄(Leopards Leap)
......
智利红酒品牌:
嘉斯山(Montgras)
安图(Antu)
圣卡罗(Santa Carolina)
歌颂(montgras quatro)
云顶至尊(Ninquen)
海韵园(Amaral)
伊翠园(Intriga)
......
阿根廷红酒品牌:
美贝园(Finca el Origen)
佳品(Santa Ana Caracter)
玛诗歌园(La Mascota)
圣安纳(Santa Ana)
......

⑨ 葡萄酒的六大产地

1、大约从公元前1100年起,源自中亚高加索山脉的葡萄酒开始传到意大利、法国和西班牙这些最后成为真正原产家园的国家。我们把这些拥有悠久酿酒历史的传统葡萄酒生产国称作“旧世界国家”,也就是欧洲版图内的葡萄酒产区 。
2、旧世界国家主要包括位于欧洲的传统葡萄酒生产国,如法国、意大利、德国、西班牙和葡萄牙以及匈牙利、捷克斯洛伐克等东欧国家。它们大多位于北纬20—52度之间,拥有十分适合酿酒葡萄种植的自然条件。冬暖夏凉、雨季集中于冬春而夏秋干燥的气候以及优质的土壤等自然条件,让这些国家在葡萄酒种植和酿造上占有先天的优势。从法国、意大利、西班牙三国葡萄酒年产量近乎占世界葡萄酒生产总量的60%便可见一斑。
3、工业革命以后,世界经济加速发展,迫使人们开始探索欧洲之外的广大土地。世界的探索活动在促进全世界的交流与融合之时,也为葡萄酒的发展开辟了另一番新天地。哥伦布发现新大陆之后,欧洲强国开始大肆进行殖民扩张。随着殖民的扩张,欧洲新移民潮带到当地种植的欧洲葡萄品种,传抵至南美洲,进而到达了如今的美国、新西兰等地。葡萄酒产区一直蔓延到我们所谓的“新世界国家”。
4、新世界国家以美国、澳大利亚为代表,还有南非、智利、阿根廷和新西兰等欧洲之外的葡萄酒新兴国家。着名的产区有美国的加州,其精华区为纳帕谷(Napa Valley),该区所产的顶级Cabernet Sauvignon红酒 ,在两度美法顶级酒盲品对决中打败法国顶级酒,让美国酒因此而声名大噪。还有凭借结冰葡萄酿制的冰酒而闻名全球的加拿大以及源自法国罗讷河谷而在澳洲发扬光大的西哈葡萄酿造的澳洲葡萄酒等。
5、与旧世界产区相比,新世界产区生产国更富有创新和冒险精神,肩负着以市场为导向的目标。 新世界酒庄是消费主义文化,大多轻松直白,果香在开瓶之际就浓重而澎湃。其实,在很多细节上都可以感受到新世界葡萄酒的新意,甚至能够在新世界葡萄酒的酒瓶上看到漫画和三维标签。再比如,国际市场不仅有传统的玻璃瓶包装,还有新世界葡萄酒罐头包装和利乐包装的现象。而对于精品葡萄酒,包装上的差别也开始有了一个新的趋势。以前一般都是使用传统的软木塞,而越来越多的酒商,尤其是新世界的酒商,开始采用螺旋塞。另外,采用有机种植是新世界酒庄的一个趋势。
6、当然,这并不意味着新世界产酒国是无规可循的。虽不像法国等欧洲国家从法律上对葡萄酒的等级进行划分,但新世界国家也有自己的分级制度。比如美国,其在借鉴原产地概念的基础上,根据本国葡萄酒发展的实际情况,制定了符合自身需求的美国葡萄酒产地(AVA)制度。AVA产地制度,成功保护和规范了葡萄酒生产。需要说明的是,虽然产业化在新世界也许是普遍存在的一个现象,但这并不代表全部。在一些着名的优质产区,各个酒庄对酿制流程和工艺上的要求甚至比旧世界还要严格。比如在纳帕谷,采用人工采摘葡萄的酒庄就有很多,在第一时间过滤掉不好的葡萄,保证酿造的品质。同时,因为纳帕谷在1986年就已经成为了美国第一块农业保护区,因此它拥有全世界葡萄酒产区范围内最全最严格的土地使用和环境保护规则。
7、斯洛文尼亚

⑩ 新旧世界的葡萄酒都有哪些国家

从十世纪开始,新世界国家的葡萄酒产量开始生产快速增长。
葡萄酒的“新世界”是指欧洲以外的产酒国,这些国家一般都是欧洲国家的殖民地,独立之后还保留这欧洲的文化。最重要的“新世界”葡萄酒生产国是:南美的阿根廷、智利,北美的美国,南非,澳大利亚和新西兰。
其它可以生产葡萄酒的国家还有:中国、巴西、墨西哥、乌拉圭、加拿大、秘鲁、巴拉圭、阿尔及利亚(南美)、墨西哥和突尼斯,但是这些国家的葡萄酒一般在国际市场上很少见。
新世界国家的葡萄酒一般都是用引自欧洲的贵族葡萄品种酿造。酒标上通常表明葡萄的品种名,并没有按照旧世界国家用葡萄园的名字命名传统命名葡萄酒。我们称这样的葡萄酒为品种葡萄酒。
旧世界包括:法国、德国、意大利、西班牙、葡萄牙、希腊、瑞典、北非、匈牙利等等1

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