新西兰奇异果如何运输

① 奇异果为什么贵

呵呵，因为奇异果原产新西兰，大小均匀，表皮黄中泛青，口感略带酸甜。虽然是我国猕猴桃的变种，但人家质量抓得严，市场占有率高，加上是进口的，所以就贵了。

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1905年，分别自北京和桂林取来猕猴桃母株和父株，新西兰园艺科学家海华德·莱特通过育种、杂交和嫁接，开发出更为优良的海华德品种。

1952年新西兰便开始向国外出口奇异果。目前，新西兰奇异果在世界市场上的销售份额约占70％，名列世界第一。

成功绝不是信手拈来的，不得不佩服新西兰的那套对果农和市场的运作制度！

新西兰奇异果国际有限公司每年不惜重金进行市场调研，以确定不同国家消费者不同口味及对不同大小、不同种类和不同成熟程度产品的需求情况。在对市场需求了然于胸的情形下，公司每年与两千多名果农分别签署供销合同，并负责包装、存储、装卸、运输等一切出口服务工作。

新西兰奇异果国际有限公司对与之签约的果农们有着一套极严格的产品质量跟踪监测、现场管理和检查标准。
-果农们必须最小限度地使用杀虫剂，果品上不能有任何有害残留物，以便在最严格的国际卫生检验标准面前也无可挑剔。
-从种植、采摘、分拣、包装到运输和储藏，新西兰奇异果国际公司都对果农进行严格的标准化管理，其包装箱设计整齐划一，每箱上均印有该箱产品果农许可证编号。
这样，无论该箱奇异果最终销往哪个国家，若质量、级别、大小或品种等出了问题，只要一查编号，便对其产地和果农一目了然。自己的产品质量最终与自己的收益息息相关，果农们又怎能不兢兢业业呢？！

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友情奉送一句，新西兰的奇异果好吃是好吃，但我们老师说，为了让奇异果长得那么大个，他们一边都是人工授粉的。。。恩，叫人工授液的好点，所以还是吃小个的新鲜的好

② 一千克新西兰奇异果在运输过程中会产生约自身重量多少倍的二氧化碳

进口水果在空运过程会产生自身重量的5倍二氧化碳

③ 猕猴桃有什么特点

猕猴桃，中华猕猴桃，学名：Actinidia chinensis）为猕猴桃科猕猴桃属的植物，别名：猕猴桃、羊桃、阳桃、红藤梨、白毛桃、公羊桃、公洋桃、鬼桃。是中国的特有植物。分布于中国大陆的湖南、江苏、广西、福建、湖北、河南、陕西、安徽、浙江、广东、江西等地，生长于海拔200米至600米的地区，一般生于低山区的山林中、灌木林、高草灌丛和次生疏林中。

猕猴桃果实鲜美，风味独特，酸甜适口，营养丰富。果肉含多种维生素，其维生素C含量是等量柑橘中的五至六倍，同时它含有钙、磷、铁、镁等多种元素，以及多种氨基酸及果胶等营养成分，具有促消化、降低胆固醇、降血脂、增强免疫力等功效。还可加工成果酱、果汁、果脯等食品和饮料。此外猕猴桃根、茎、叶、花、果均可入药，有清热利水、生津润燥的功效。被誉为“水果之王”。

“隐居”深山的水果之王

猕猴桃的历史渊源可以追溯到公元前的《诗经》。《诗经·桧风·隰有苌楚》：“隰有苌楚，猗傩其枝，夭之沃沃，乐子之无知。”原来，苌楚竟然是猕猴桃最古老的名字。

唐代南阳人岑参诗云："中庭井栏上，一架猕猴桃"。由此知道当时已有人工栽培猕猴桃。又唐代的《本草拾遗》中说："猕猴桃甘酸无毒，可供药用。主治骨节风、瘫痪不遂、长年白发、痔病等"。明代着名医学家李时珍在其着作《本草纲目》中有提到猕猴桃的形、色时是这样描述的：“其形如梨，其色如桃，而猕猴喜食，故有诸名。”唐慎徵在《证类本草》上说：味甘酸，生山谷，藤生着树，叶圆有毛，其果形似鸭鹅卵大，其皮褐色，经霜始甘美可食。”

猕猴桃在中国不被待见，从诸多文献也可一窥原因。在《山海经·中山经》中，猕猴桃被称为羊桃和鬼桃。李时珍《本草纲目》中直接将它定性为猕猴爱吃的水果：“其形如梨，其色如桃，而猕猴喜食，故有诸名。”清代植物学家吴其浚《植物名实图考》中记载，江西、湖南、湖北和河南等地的农夫会采摘山中的猕猴桃，拿到城镇售卖。诚然，野生猕猴桃浑身长着粗毛，果实摸上去硬邦邦、尝起来酸溜溜，尤其是它的果实晶莹翠绿，乍一看以为果子没长熟。

相传古代，南方林区，野生一种果树，山里人都不识，其树每年8～10月，果实成熟呈椭圆形，果皮有黄褐色绒毛，外貌丑陋，人们认为野果含毒，都蔑视之。有一年，山里人意外地发现，野果成熟时，前一天还亲眼看到野果满树，第二天却只剩下光秃秃的树杆，且地上也无野果落下。人们顿感疑惑，心想：这么多野果哪里去了呢?第二年，一等野果成熟，山里人日夜轮流值班，观其究竟。一天夜晚，正是夜深人静之际，在暗淡的月光下，人们发现：一群群老老小小的猴子从四面八方奔跑而来，纷纷往果树上爬，你抢我夺地摘采野果，边吃边摘，一时间把野果抢摘一空。人们纷纷议论：这种不经看的野果，猴子怎么如此爱吃?又到第三年野果成熟时，山里人说，此野果既然猴子能吃，难道我们不能吃吗?于是，大家前去摘了品尝，先剥去了果皮，只见肉色碧青如玉，送进嘴里尝试，竟酸甜可口，非常好吃。随即大家拿了大篮小筐，纷纷摘采，运回家中。山里人将摘来的野果，天天吃，年年吃。数年后，自从吃了野果，原来多生毛病的人不病了，原来身体赢弱不堪的变得强壮起来了，年老体弱者也变得身轻长寿了。于是大家把这种野果视为仙果、珍果。但这种野果没有名字，于是山里人开了个会，专门讨论给野果取名。会上大家凝思苦想却提不出合适的名字，忽然一位老人站起来说，我的建议：根据这种野果猴子最爱吃;根据野果的颜色形态极像猴子之容貌;这种猴子属猕猴类;这种野果属桃科果类。以此分析，我认为称它为“猕猴桃”比较贴切。通过讨论，大家一致认为这个名字取得好。

其后，一代一代的传下来，所有历代本草书籍，乃至当今国家出版的大型《中药大辞典》，都将“猕猴桃”作为全国统一通用的中药名。就这样，猕猴桃在山野里自生自灭，这种酸中泛甜，芳香怡人，营养丰富的果实，竟沉睡了几千年，人类真正了解和利用它也不过百余年的历史，长期以来一直是猴子的“仙果”美食。

猕猴桃“留洋”新西兰

1899年，英国园艺学家威尔逊(E.H.Wilson)在湖北西部看到这种当地人叫“羊桃”的藤本植物，因猕猴桃花丛美丽、果实味美而将它作为花卉引种到英国和美国。

到了1904年，猕猴桃迎来了“咸鱼翻身”的机会，新西兰女教师伊莎贝尔来到中国。将在采摘的猕猴桃种子带回新西兰，于1906年交当地园艺师亚历山大.阿里森（Alexander Allison)试种。从此，猕猴桃开始了它的世界之旅。

在阿里森的精心培育下，1910年这种来自东方的藤蔓植物开始开花结果。1937年新西兰着名果园师吉姆.麦克罗格林（Jim Macloughlin)开始大规模商业种植。

此后新西兰人不断地对它进行驯化和品种改良，进而被海沃德·怀特于1924年培育出世界上着名的“海沃德”品种，并有了一个全新名字——奇异果。并将这种奇怪的水果卖给驻扎在新西兰的美国军人，并籍此走向国际市场。

猕猴桃最初被西方人称为“中国醋栗”，因为他们觉得猕猴桃的味道像西方栽培已久的醋栗（注：醋栗是虎耳草科植物山麻子的果实，欧洲人自中世纪起就开始食用，和猕猴桃一样属于浆果）。

但他们也意识到，由新西兰人来叫卖“Chinesegooseberry”（中国醋栗）会让其他国家的人感觉这东西应该去中国买才最正宗。

于是，他们决定给猕猴桃换个名字，并将其打造成新西兰的水果品牌。

怎么才能让猕猴桃听起来像是新西兰制造呢？几维鸟（又称奇异鸟）很快进入果农们的视线，几维鸟是新西兰国鸟，这种当地特有的鸟类恰好有着棕黄色绒毛，和猕猴桃的外形颇有些相似。

就这样，从1959年开始，新西兰国鸟的名字（kiwi）被安到了猕猴桃身上，中国的猕猴桃摇身一变，成为了新西兰的奇异果（kiwifruit）。

从此，新西兰的猕猴桃产业逐渐形成了从育种、种植、存储、运输、销售、再到出口的完整产业链，销量越做越大，销售地也越来越广。

由于新西兰猕猴桃产量越来越大，而本国的消费能力恒定有限（二战后新西兰人口长期保持在二三百万这个区间，人口仅仅和中国的一个地级市差不多数量级），新西兰猕猴桃的出口比重也越来越大。

研发新型品种、推行绿色种植、树立独特品牌，成为了新西兰猕猴桃产业再出发的几大法宝。新西兰着力开发新型猕猴桃品种，这些新型品种有的是味道更甘甜，更多的是在颜色、形状上与传统猕猴桃相比更加奇异（真不愧叫做奇异果）。

原本只是一颗默默无闻的“种子”，不曾想，一次意外的“漂洋过海”却迎来了猕猴桃的高光时刻，在异国他乡掀起了一股“奇异果”狂潮，并被欧洲人公认是最受欢迎的水果。也许，栽培猕猴桃的新西兰也没有想到，就是这样其貌不扬的果子之后会成为拉动新西兰经济的重要因素，甚至一度成为新西兰的标志性水果。

④ 奇异果的保存方式和条件

奇异果的挑选与保存

挑选：要注意表面的茸毛是否完整，没有凹陷，果实饱满，握在手中略有弹性，软硬适中的为佳。从品质来说，产自新西兰的奇异果为最佳，因为那里的阳光和雨水最为充足。而口味香甜的黄金奇异果，目前只有新西兰的佳沛奇异果才有。
保存：果实握起来微软的，表示已经成熟，立即可以食用；或者放入冰箱，以免软化；若果实硬实，说明还比较青涩，可以在室温下放置两天，或者和苹果(有催熟效果哦)一起放进保险袋内存放。

⑤ 猕猴桃怎么包装运输

因猕猴喜食，故名猕猴桃；亦有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名，是一种品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美的水果。秦岭北麓是中国猕猴桃资源最丰富的地区，民间人工栽培的历史达一千多年。



翠香绿 心猕猴桃

猕猴桃在快递运输中主要有两方面的问题，一个是不能让果子在运输途中相互碰撞、挤压导致果子损坏；第二就是运输途中不能太密封，这样会造成温度过高加速果子后熟时间，导致果子变软被压坏。

下面介绍常见的包装方式：



国外奇异果包装

这个包装便于运输和防止果子间磕碰，加上塑料薄膜减少水分流失，运输方式是海运，搬运方式也是专用叉车，所以不用加防碰撞的措施，当然这个包装发快递的话果子损坏的几率非常大。因为根本就没有防撞措施，把它在30厘米摔下去都会损伤，更不要说经历运输途中的种种考验。



泡沫格挡包装

这种泡沫格挡的方式，也不能很好的解决问题。第一：果子都不是大小一致的工业品，你不能保证它都是一样大小的，所以果子会在格挡中碰撞；第二：泡沫异味很重，果子经过几天快递运输，猕猴桃的果味都被泡沫的异味掩盖了，很难闻大多人都接受不了；第三：这个泡沫也不环保处理也不方便，对于商家来说运输也不是很方便，体积太大又不能压缩。

但是泡沫箱还是有用处的，他可以防寒保温，所以果子在严寒的冬季，大多数人也会用泡沫箱来运输猕猴桃，防止也严寒中冻伤果子，造成损失。



泡沫网套包装

在网上商家为了便宜，都采用的是这种方式，直接用泡沫网套包裹猕猴桃后，然后直接放在纸箱就封箱运输了，这样虽然省钱但坏处较多，因为都是相互挤压如果，果子变软马上会被压伤，而且运输也会造成果子有许多看不见的磕伤，有些商家也会给里面放一些格挡，减少果子间的碰撞。

改善的方法不是没有，在箱子里面每层放一个纸板，然后放一个保温袋就可以了，减少果子之间的空间，还能起到防止碰伤和保温的作用。



珍珠棉包装

聚乙烯发泡棉，又称 EPE 珍珠棉 , 这个东西用来包装猕猴桃，还是挺不错的，但是还是有几个小问题，一个还是对果子大小有要求需要订做，而且每一层需要一个盖板，如果果子放的不是很牢固，也会在运输过程中摇晃，而且成本相对较高，异味有但是没有泡沫味道重，这个因为成本较高操作不太方便，用于猕猴桃的包装还是挺少的。



PET包装壳

PET塑料壳包装，方便轻巧重量小，套上发泡网套后，可以减少晃动碰撞。这样包装后可以整齐地放在包装箱里面，运输也方便一些，当然这个对果子大小也要求严格一些，但是也要进行很好的摆放，不然运输途中肯定会发生相互碰撞，总之还是不错。



泡沫纸箱包装

这个泡沫加纸箱包装，大多网上购物猕猴桃的朋友，会经常遇到这种包装。这个包装一般会在放果子的每一层或第二层放一些纸板格挡，防止果子之间碰撞，而且这个泡沫箱还可以保温，冬季采用这个包装的商家会比较多一些，缺点还是上面说的那几点。



气柱袋包装

气柱袋包装，防碰撞不用说，这个一般用作红酒类快递包装，防止运输途中的碰撞，用在猕猴桃上面效果也是非常棒的，不但防止碰撞而且有一定的弹性，保温性也是不错的，未充气后体积也是非常轻，而且还可以废物利用，下次邮寄易损物品也可以用到。这个也是我们公司所采用的包装方式，效果还是非常好的，不论是防碰撞还是保温性能都是非常好的。

这个气柱袋也可以当玩具，就是用你的体量压爆它，也是一种非常减压的方式，如果你一上去他就爆了，我只能对你说呵呵

⑥ 奇异果如何保存

放置在阴凉处可保存两个星期。不可将奇异果拿出放置通风处，这样水分流失，就会越来越硬。正确的方法是，放置箱子中，挑选处软的可食用的猕猴桃后要将箱子盖好。也可放在冰箱以保持新鲜度，冰箱冷藏约可储藏20-25天。

奇异果也叫猕猴桃，被喻为“美肤金矿”，因为它含有丰富的食物纤维、维生素C、维生素B、维生素D、钙、磷、钾等微量元素和矿物质，是名副其实的“美容水果”。这种美白水果中具有的维生素C能有效抑制皮肤内多巴醌的氧化作用，干扰黑色素的形成，预防色素沉着，保持皮肤白皙透明。

奇异果最好是在早晨或上午吃，其中的营养成分才会被吸收得更充分、更好。维生素C容易流失、容易氧化，所以说，吃奇异果要吃新鲜的，不宜久放。一个奇异果要一次吃完，不宜存留，避免氧化而失去美白功效。

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丰富的膳食纤维

奇异果中富含两种膳食纤维：可溶性膳食纤维可以吸收水分，能在小肠中部分消化，然后在结肠中细菌的作用下进一步发酵降解；不可溶性膳食纤维虽不能在体内消化降解，但能够显着增加已消化食物的体积，抵抗胃肠消化液的侵袭，完好无损地抵达大肠，最后排出体外。

同时，奇异果中的另一种活性物质蛋白酶能够加速降解牛奶、牛肉、大豆等多种食物里的蛋白质，进一步提高人体内其他消化酶的消化作用，减缓胀气、促进肠蠕动。

⑦ 奇异果是什么

猕猴桃与奇异果

不久前，来自新西兰奇异果国际有限公司的客人在京举行了一场名为“金色之夜”的活动，借此拉开了新西兰向中国市场推销奇异果的序幕。奇异果何奇之有？赶到现场一看，竟有些发起愣来：这不就是中国的猕猴桃吗？！但细细品来，味道与口感又确乎与市场上常见的猕猴桃有所不同，特别是那种名为金奇异果的品种色金黄而味极甘，显然是奇异果中的上品。
记得有人说猕猴桃是我国的特产，《辞海》中在“猕猴桃”条目中分明写着其“产于我国中部、南部至西南部”，另一种名为“软枣猕猴桃”的品种“产于我国东北部至北部，亦见于朝鲜和日本”，如今倒从新西兰向中国推销这一被认为营养价值极高的果品，真是令人感到有些奇异了！
一番请教之后，谜团渐渐廓清：新西兰奇异果的种子确实引自中国，此事最早可以追溯到1905年。金奇异果最早一代的母株和父株分别来自北京和桂林。新西兰园艺科学家海华德·莱特为改良中国的猕猴桃做出了卓越的贡献。他孜孜以求地育种、杂交和嫁接，最终开发出了更为优良的海华德品种，其中金色果种历经14年开发研制而成。1959年，新西兰首次使用“奇异果”称呼历经多年品种改良后的中国猕猴桃。
与多年深藏不露的中国猕猴桃不同，新西兰奇异果一问世便具有外向的特点。新西兰自1950年始在丰盛湾地区大规模种植奇异果，1952年便开始向国外出口奇异果。目前，新西兰每年向大约70个国家和地区出口6000万箱（约25亿个）奇异果，在每年5月至12月的热销期，新西兰奇异果在世界市场上的销售份额约占70％，名列世界第一。
奇异果早已成为新西兰出口物中的着名品牌，其成功的背后有着一整套可以借鉴的运作机制。作为唯一的出口渠道，新西兰奇异果国际有限公司是果农与国际市场间的纽带。为保证奇异果在国际市场上的出口持续发展，该公司每年不惜重金进行市场调研，以确定不同国家消费者不同口味及对不同大小、不同种类和不同成熟程度产品的需求情况。在对市场需求了然于胸的情形下，公司每年与两千多名果农分别签署供销合同，并负责包装、存储、装卸、运输等一切出口服务工作。
换句话说，有关市场上的事情果农们就不必操心了，他们只需集中精力拿出最好的产品来。要做到这一点绝非易事。因为，新西兰奇异果国际有限公司对与之签约的果农们有着一套极严格的产品质量跟踪监测、现场管理和检查标准。例如，根据这一标准，果农们必须最小限度地使用杀虫剂，果品上不能有任何有害残留物，以便在最严格的国际卫生检验标准面前也无可挑剔。从种植、采摘、分拣、包装到运输和储藏，新西兰奇异果国际公司都对果农进行严格的标准化管理，其包装箱设计整齐划一，每箱上均印有该箱产品果农许可证编号。这样，无论该箱奇异果最终销往哪个国家，若质量、级别、大小或品种等出了问题，只要一查编号，便对其产地和果农一目了然。自己的产品质量最终与自己的收益息息相关，果农们又怎能不兢兢业业呢？！
中国早有“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”的古话。略去自然环境等难以改变的因素，成败其实多半事在人为。中国豆腐传到日本后经过一番改良上了档次，打回中国市场的日本豆腐早已成为百姓餐桌上的一道常见菜。如今新西兰的奇异果又瞄准了中国市场，准备同猕猴桃争一争中国消费者的口腹。此事饶有兴味，或许真应该深思一番哩！
参考资料：
参考资料：http://www.people.com.cn/GB/channel7/498/20000825/201813.html

⑧ 奇异果与猕猴桃有什么区别

奇异果：同猕猴桃的最大区别在于，奇异果硬时吃味道才好，而猕猴桃则必须熟透了味道才好，硬时吃则涩口。通常条件下，奇异果能保存20天左右。 奇异果源自中国，本名“鹅莓”或“弥猴桃”。100年前，新西兰女校长伊莎贝尔来中国旅游，并把中国的“鹅莓”（弥猴桃）种子长途跋涉带回了新西兰，开始了“奇异果”的移民生涯。回新西兰后，伊莎贝尔将种子转送给当地的果树专家，之后辗转送到当地知名的园艺专家手中，培植出新西兰第一株奇异果树。迄今为止，新西兰出产的绿色奇异果已经风行全世界，而新西兰在奇异果营销、研发和价格方面的影响力，也是世界第一。

⑨ 代理报关进口新西兰奇异果要准备哪些资料

新西兰奇异果进口首先需要取得自动进口许可证的，另外还需要提供产地证、卫生证、提单、装箱单、发票和合同的，其余按照正规报关报检流程操作即可，希望可以帮到你。

⑩ 猕猴桃的储存方法

好的猕猴桃在凉爽环境里可以保存几周而不需冷藏，但是要长期保持较好的商品价值，减少损耗和调节上市量，就必须采取冷藏。在冷藏条件下，猕猴桃可贮存4～6个月以上，而在气调贮藏条件下，可贮藏6～8个月以上。可溶性固形物含量为7%～9%时采收的果实，其贮藏寿命最长。

猕猴桃贮藏保鲜最好的方法是预冷后再冷藏。

（1）预冷 目前应用较广的是强制空气冷却，即在集装箱的对侧，增加空气的压差，使空气以0.75升/（秒·千克）的流量进入冷库，由于压力大，冷空气能穿入猕猴桃托盘里，再经过中心隧道，由风扇排出。经过这种方法预冷8小时，温度即可从20℃下降至2℃，比常规的冷库效率提高15～20倍。

（2）冷藏 冷藏是目前应用最广的方法。良好的冷藏需要的因素：①进入冷库时，果品必须保持良好的状态，并且成熟一致；②采收后，在果品进入主冷库前进行预冷，以尽快除去田间热；③冷库中乙烯含量不能超过0.05毫克/千克，最好控制在0.03毫克/千克以下；④冷库温度控制在－0.5～0.5℃，相对湿度在95％以上，果温保持在（0±0.5）℃为宜。

包装好的果实经过约8小时的预冷后，温度由高温降至2℃，再在1℃条件下冷藏24小时，然后进入1℃条件下冷藏至外销。冷藏期间要定期检查。符合外销要求的果实硬度至少在9.8牛顿/厘米。