新西兰进口豌豆种子苗高多少

Ⅰ 哪种豌豆苗好吃

下面三种豌豆苗很好吃，来看一下具体介绍：

翠玉：进口的豌豆苗专用品种，出苗早，生长速度快，耐热耐寒性中等，苗菜嫩绿，无卷须，多次采收不易变老，抗病能力强。

丰优1号：无须，叶片肥厚，羽状复叶，质地细腻，嫩而少渣，是生产豌豆苗（尖）菜的专用品种。早熟，幼苗嫩尖粗壮，无须，叶色深绿，主蔓采收后萌芽能力强，侧枝生长快而粗壮，采收期长，商品性极佳，产量比普通豌豆苗菜高30%左右，适宜秋季种植，保护地栽培可提早上市。

德华：选育品种，植株紧凑，茎秆粗壮，株高1.0～1.3米，复叶，无卷须，嫩尖肥壮，叶片厚、嫩绿色，蛋白质、维生素含量高，口感甜而清香，抗病、抗逆性强，适应性广。

豌豆苗（尖）菜又称龙须菜，是以在土地上生长的豌豆幼嫩茎叶、嫩梢食用的一种绿叶菜，营养丰富，含有多种人体必需的氨基酸，味鲜美清香、质柔嫩、滑润适口，可以用来热炒、做汤、涮锅，倍受广大消费者的青睐。

Ⅱ 云南什么牌子的豌豆种子最好呢

下面的都是云南的
春城1号吃米粒豌豆
最新引入原种繁育，甜脆吃米粒豌豆，蔓生，株高约70厘米，长势较强，比新西兰3号抗白粉病，有双花双荚，豆浓绿色，品味甜而脆，商品价高，深受消费者好评喜爱，是我场最新繁育的优质豌豆品种。
春城3号吃米粒豌豆
该品种是我场从国外引入，经多年提纯种植，深受菜农和消费者好评喜爱。耐寒、早熟、白花、蔓生、株高约70厘米，生长旺盛，双花双荚多，荚、豆均为深绿色，子粒大面饱满，品质风味极佳，优质荚豆多，产量极高，称之为甜脆食米粒豆。
春城6号食米豌豆
特征特性：株高80厘米，生长期90天，豆叶大、叶绿，绿色，品味甜而脆，商品价高，深受消费者好评喜爱，是我所2006年选育的优质豌豆种。
栽培要点： 昆明地区、曲靖、昭通地区均可秋播，每亩用种量6000克，株距5厘米，行距50厘米。搭架抽杆能增加产量，就种烤烟种植地，余下的烟杆也可。温度在10-25℃左右有利生长。
正板超寿食米豌豆
特征特性： 株高90厘米，中晚熟，全生育期90天，叶片大、浓绿色，单花单荚多，豆荚深绿，米粒7-9个，荚宽2厘米，耐高温，抗白粉病。
栽培要点： 选排水良好土地，株距5厘米行距50厘米，搭架抽杆能增加产量，就种烤烟种植地，余下的烟杆也可。每亩用种量6000克。温度在10-28℃，适合生长。
姐妹双花菜豌豆
矮生，早熟，株高70厘米，龙须多，白花，双花双荚多，荚宽3厘米，荚长7厘米，荚皮肉质厚，籽室小，荚青绿皮，风味极佳。
姐妹双花801
白花，早熟，从播到收获豆荚约70天，株高70-90厘米。豆长约6厘米，豆荚外表有白粉，豆仁青绿色。该品种是我场2006年选育的最新良种。双花双荚占80%以上。稳产性好。适应地区广。玉溪地区，昆明，楚雄等地主要是秋播。可利用考烟地里的余存烟杆做支架更为良好。双行，单行种植匀可以。每亩用种5000克。
姐妹双花802
白花中早熟。从播种收，约85天。株高70-90厘米，豆荚6厘米，横径1。2厘米，豆仁籽粒大，深绿色，豆仁炒食，甜而脆，风味极佳。该种子是我场2006年研制，抗白粉病的优良品种。双花双荚占65%以上。长势强，结荚多。
玉溪地区，昆明，楚雄等地主要是秋播。可利用考烟地里的余存烟杆做支架更为良好。双行，单行种植匀可以。每亩用种5000克。
澳大利亚紫花小荚豆
最新引入抗白粉病原种繁育。中早生，约65天，高1.6厘米，耐寒性强，越冬性好，抗白粉病，分枝第8节开始开花，早熟，红花，鲜绿中荚，扁平，较直，荚嫩脆，荚长约8cm，宽约1.7cm，高产，品质极优，商品性好，鲜食及冷冻加工皆可，我外销菜最佳品种。
台中11号改良328
台中11号改良328与众不同，青翠新鲜（粉红花），本品种在同类似的品种中，经过数十位农友们在圃场、观察、及批发市场，大、中菜商肯定它的青翠、新鲜感、而选出来的品种。
云鸿1号甜脆豌豆
最新引入抗白粉病原种繁育。中早生，约65天，高1.6厘米，耐寒性强，越冬性好，抗白粉病，分枝第8节开始开花，早熟，红花，鲜绿中荚，扁平，较直，荚嫩脆，荚长约8cm，宽约1.7cm，高产，品质极优，商品性好，鲜食及冷冻加工皆可，我外销菜最佳品种。
昆阳肉架豆
属无线生长，中晚熟，播种后70天左右采收，豆青绿色，扁圆形，肉质厚实，纤维少，抗病丰产，亩产3500千克，该品种是我场多年提纯之良种，青嫩豆荚销往全国，深受好评。
极早生地豆
矮生，株高60厘米，早熟，播种后50天可采收青嫩豆荚，荚长20-25厘米，圆棍形，亩产1200公斤左右。点播（穴播）每穴留苗2-3株，株行距50×40厘米。

Ⅲ 如何种植豌豆苗

问题一：如何种好芽苗菜中的 豌豆苗 ？ 可以告诉你图片上的那个豌豆苗已经不能吃了，纤维订多的吃不动的，豌豆苗食用需要从选择当年的优良种子、种植场地应该保持一定的湿度没有湿度不够就容易出现纤维-光线不应该太强太强也容易变老-最后一个就是一定需要营养才能使豌豆苗又嫩又壮，由于没有土壤的原因豌豆苗需要借助营养液来生长，所以我告诉你不要相信什么无土栽培，他们学校都是骗子，完全是误导你们，豌豆苗你如果放在土壤里种植是最好吃的，你明白吗？

问题二：豌豆苗的种植方法 听说豌豆苗含有丰富的VC和VE，都超过了西兰花的含量。只是在VA与胡萝卜素的含量上略少于西兰花。而豌豆苗含有丰富的钾，尤其对于高血压患者非常好。它还能治疗晒黑的肌肤，使肌肤清爽不油腻。我们通常食用豌豆嫩梢，营养丰富，质地柔嫩，甜味清香。豌豆苗叶色翠绿，叶肉厚，纤维少，梢叶嫩，是冬春菜中的珍品，是绿叶菜中营养价值高的无公害保健蔬菜，很有发展前途。那豌豆苗如何种植呢？本文简单介绍豌豆苗的种植方法！一．家庭无土栽培方法1、豆子一定要浸泡，泡到可以看到根。一般24小时就可以了。2、芽菜盆底部透气，不积水。底部铺无纺布的湿纸巾超市就有卖的，湿纸巾用之前在自来水龙头下冲洗干净，拧干后再铺上。铺上3层是为了给豆子保水，铺好豆子后，在水龙头下小水冲一下，使湿纸巾保持湿润。湿纸巾洗干净后也可以不拧干铺上，再一粒粒铺上豆子。不要重叠。3、温度很重要，室内20度左右长的最快！4、自然光照下依旧会长的很好！5、采收节点：豌豆苗长到10厘米左右最美味，但是第一茬长到13厘米也不是不可以，依旧美味。6、采收可以挨着根部剪，没有问题，温度合适，2到3天又会发出新芽。二．田间大规模种植方法豌豆苗可春、秋、冬栽培，春季3―4月份播种，5―6月份收获，一般常见有上海豌豆苗、上农无须豌豆苗、四川无须豆尖1号等，其中最快可收获为四川无须豌豆，半蔓生，播种后20天可采收，连收9―10次，每次亩产1000公斤。豌豆苗的产量主要靠苗基数，每亩用种子13―15公斤，播种前用农家肥1500公斤，草木灰100千克，过磷酸钙25公斤。精耕细作后整理成1.3米宽平畦，按行距10―15厘米进行直播，播后覆土1―2厘米。早春7天出齐苗，出苗后1―2次覆土2―3厘米。在苗期内要及时追肥浇水，保持土壤干干湿湿即可，封行前除草。约2片真叶时要及时追施速效氮肥，每采一次追施1次，4公斤尿素兑水成0.3%，共施4―5次，并追施0.2%磷酸二氢钾。期间主要防治危害叶片的黄顶病、白粉病、蚜虫和潜叶蝇。播种后20―30天，苗长8―9厘米时进行一次性采收，经过刨根、捆把、切除茎基部根、洗净后上市。进行多次采收时，当苗15―20厘米高，7―8片真叶时采摘嫩梢。当托叶未张开是，采收上部复叶嫩梢，连带1―2片未展开的嫩叶，7―10天采收一次，每次可收1000―1500公斤。

问题三：豌豆苗怎么种植 豌豆苗种植方法如下：
(1)浸种 将清选后的种子放在塑料盆或桶中，用清水淘洗几遍，然后浸泡6-12小时，水量是种子量的2-3倍
(2)播种浸种结束，将种子控干水，放到铺有保湿纸(宣纸即可)育苗盘上，放到通风良好，有适当避光的地方。也可在上面翻盖一个育苗盘，达到避光的效果;
(3)管理 每天往种子表面喷清水2-3次，选早晚进行;
(4)染绿 待豌豆苗长至3-4cm时，可将上面的遮阳物取下，种子可适当照光，它会由金黄色迅速变成绿色，而且会放出很多绿叶;
(5)采收 每天照常喷水2-3次，播种第十天即可采收，苗菜细嫩，口感清香;
(6)丰收 继续管理，还可采收1-2次。
注：
要及时采收，纤维含量少，口感细嫩。
整个栽培过程中，要加强通风，勿积水，喷水要均匀。

问题四：豌豆苗如何种植 做法，功效和作用 种植方法
听说豌豆苗含有丰富的VC和VE，都超过了西兰花的含量。只是在VA与胡萝卜素的含量上略少于西兰花。而豌豆苗含有丰富的钾，尤其对于高血压患者非常好。它还能治疗晒黑的肌肤，使肌肤清爽不油腻。我们通常食用豌豆嫩梢，营养丰富，质地柔嫩，甜味清香。豌豆苗叶色翠绿，叶肉厚，纤维少，梢叶嫩，是冬春菜中的珍品，是绿叶菜中营养价值高的无公害保健蔬菜，很有发展前途。那豌豆苗如何种植呢？本文简单介绍豌豆苗的种植方法！
豌豆苗可春、秋、冬栽培，春季3―4月份播种，5―6月份收获，一般常见有上海豌豆苗、上农无须豌豆苗、四川无须豆尖1号等，其中最快可收获为四川无须豌豆，半蔓生，播种后20天可采收，连收9―10次，每次亩产1000公斤。豌豆苗的产量主要靠苗基数，每亩用种子13―15公斤，播种前用农家肥1500公斤，草木灰100千克，过磷酸钙25公斤。精耕细作后整理成1.3米宽平畦，按行距10―15厘米进行直播，播后覆土1―2厘米。早春7天出齐苗，出苗后1―2次覆土2―3厘米。在苗期内要及时追肥浇水，保持土壤干干湿湿即可，封行前除草。约2片真叶时要及时追施速效氮肥，每采一次追施1次，4公斤尿素兑水成0.3%，共施4―5次，并追施0.2%磷酸二氢钾。期间主要防治危害叶片的黄顶病、白粉病、蚜虫和潜叶蝇。
播种后20―30天，苗长8―9厘米时进行一次性采收，经过刨根、捆把、切除茎基部根、洗净后上市。进行多次采收时，当苗15―20厘米高，7―8片真叶时采摘嫩梢。当托叶未张开是，采收上部复叶嫩梢，连带1―2片未展开的嫩叶，7―10天采收一次，每次可收1000―1500公斤。
营养功效
在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用。
1. 增强机体免疫功能：豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。
2. 防癌治癌：豌豆中富含胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。
3. 通利大肠：豌豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用。 食疗作用豌豆味甘、性平，归脾、胃经；具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效；主治脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症。

问题五：怎样种植豌豆 种豌豆先要找一个花盆，花盆要多大，自己看着办，10CM*10CM的面积种一株豌豆最好（这是我自己试验过的）。
1.首先用冷水将豌豆浸泡一天一夜（有人说也可以用温水，但我是用冷水泡的，自觉保险一些，水不要接太多，刚刚没过就好，不然会把豌豆闷死）。
2.在看到豌豆的小白芽后，就可以埋到土里了，埋3―5厘米，埋太浅浇水的时候会把种子冲出来。
3.埋好后就该浇水了，第一次浇水一定要浇透，也就是要浇得花盆底下的洞里滴出水来。之后一直到收获，只要一看到土变干了就浇水。
4.之后就等它发芽，大概3―7天就发芽了，样子很萌，等豌豆长到20厘米左右的时候就在它旁边插根竹棍，引它向上爬（因为豌豆长高了立不稳，会搭在花盆上）。
5.从这时起，每隔十天浇一次肥水，一定要兑稀一点，不然会把豆苗烧死。
6.这时候的豆苗一天一个样，到了它打花苞的时候，肥水可以交的密一点，具体隔多久浇一次，就要看豆苗的状况了。
7.开花后花期一般只有2―3天左右，因为豌豆是自花授粉，所以不用人工给它授粉。
8.花谢后就结豆荚了，这时候的豌豆是最娇气的，要好好呵护。
9.打豆荚的时间会比较长，具体多久要看豆苗的发育状况了，当豆荚里的豆子和抚子差不多大的时候，在等一星期就可以收获了。

问题六：怎样种植豌豆 豌豆种子可以去农村种子站，或去农村要，大概3元左右。在河北、山东等地有的是。豌豆喜功怕热，摄氏0度即可播种，深度3厘米，成熟期80-90天。

问题七：豆苗的种植方法 首先你要有育苗盘,花鸟鱼虫市场有卖的.
1.选用优种 宜选用豆苗产量高、生长速度快、苗粗壮、品质好的豌豆种，如青豌豆等。为保证较高的发芽率，最好采用当年生产或贮存一年的新鲜种，并要注意挑除残破、虫咬、畸形、瘪粒等种子，以防在生产中发生烂种、霉变现象；
2.浸种催芽 播种前，将选好的种子放在55℃的热水中不断搅拌浸泡约15分钟，待水温降至25℃左右时，加入500倍的农保赞1号液肥，继续浸种5~6小时;捞出、用湿布包好，置于20~25℃条件下进行催芽；当有70%左右的籽粒努嘴时，即可播种；
3.上盘播种 用于栽培的塑料育苗盘或马口铁焊制的铁盘（规格是长、宽、高分别为60、25、5厘米），要先用3%~5%的漂白粉或石灰水进行消毒，再用清水冲洗干净。在盘内铺放两层洁净的白绵纸或无纺布，以使之吸水均匀，保持温度。将种子均匀平撒于盘中，每平方米1500克左右（以干籽量为准0。播后喷一次20℃的温水，把盘摆放在育苗架上；
4.科学管理 上盘上架后，用黑色塑料膜覆盖（也可利用暗室生产），促使芽苗在黑暗中生长。每隔6~8小时，接膜喷淋一次20℃的温水，以充分湿透盘内垫物而不流水为好。结合喷水，间隔3~5次加配一次600倍的禾欣液肥与农保赞1号等有机肥料，以保证芽苗长势茁壮，提高产量及品质。喷水时应注意淘汰不发芽的种子，避免发生霉变。培育期间，应保持室内空气湿度85%左右，温度15~20℃ （最佳为18~20℃，低于12℃生长缓慢，高于25℃则造成徒长），以利于芽苗正常生长发育；
5.适时采摘 豌豆苗在保温、保湿的黑暗条件下，经过12~15天，苗高可达15~18厘米。这时，要逐渐去除遮光物，让幼苗在自然光照下继续生长2~3天。当芽苗由黄绿变浓绿、叶面略带蜡粉、茎近四方形时，便可整盘采摘；也可自芽苗的茎基部用快刀刈下。其产量一般为播种量的2~3倍。

问题八：如何家种无土豌豆苗 那就要用化学药品的 吃了不健康

问题九：豌豆苗什么时候种植啊？ 豌豆苗如果在地里种，北京得春天种，如果是在室内花盆里，什么时候种都可以；如果中原一带11月份种，室内什么时候都行；如果是南方，什么时候都行

问题十：我想种植豌豆，请问我该怎么种植？有什么需要注意的么？ 豌豆中的蛋白质不仅含量丰富，而且质量好，包含人体所必需的各种氨基酸，经常食用对孩子的生长发育会大有益处；豌豆含有较为丰富的维生素，还具有清肠的作用；豌豆是铁和钾的上等来源，对缺铁性贫血和因低钾而免疫力低下的患者来说，可以适量多吃一些.
(1)品种选择
我们所说的豌豆主要是指中豌系列的中豌4号、中豌5号、中豌6号，这几个品种在消费市场上很受欢迎，其中中豌6号和中豌4号都属于矮生豌豆品种。中豌6号和中豌4号秋播生育期在70天左右，不需搭架栽培。
(2)播种育苗
适期播种，预防冻害。豌豆是半耐寒性作物，最低发芽温度为2℃~5℃，最宜发芽温度为18℃~20℃，苗期最宜生长温度为12℃~16℃。前几年有些农户在10月20日左右就将中豌系列的豌豆播种，前期出苗快，长势旺，较早地进入了抽蔓直至开花期，可遇上寒冷（-8℃）的冬天，豆苗很快蔫萎失水，严重的整株枯死，损失惨重。所以，中豌系列的豌豆不宜盲目提早播种，长江中下游地区以11月上中旬播种为宜。有习惯的地方，提倡在中豌系列豌豆播种后覆盖塑料薄膜保温护苗。
(3)田间管理
精细整地，合理密植。中豌系列豌豆的适应性较广，在丘陵、平原、滨湖地区均可种植，但在前茬收获后都要精细整地，丘陵岗地要早整地炕土，使其土泡草净，水稻收后要快翻耕、快整细、快开深沟滤水，以利适墒播种。每亩播种量为8~10公斤，既可点播又可条播，每亩种植密度以2.5~3万株为宜。
(4)肥水管理
豆科作物，仍需施肥。有的农户看到豌豆是豆科作物，常常少施肥或者不施基肥，这显然是一种误解。如果在种豌豆时用金宝贝微生物菌肥做基肥，每亩用金宝贝微生物菌肥4公斤，在种下豌豆种子后，均匀撒施在豌豆种子周围的土壤中，盖土将豌豆种子和生物菌肥覆盖住即可。豌豆生根早而多，根系发达，能够很快形成数量多质量好的根瘤菌，起到很好的固氮作用，使豌豆苗生长健壮，开花多、结荚好，豆荚饱满，连续开花结荚，植株不易早衰，还明显减轻根腐病的发生为害，延长植株寿命和开花结荚期。。为了多产豌豆苗或者青豌豆，必须还要补充氮磷钾肥及微量元素。
豌豆主根入土较快，在较疏的土壤大田中，入土深度1~1.5米，为了维持豌豆植株的正常生育，首先在整地时要施足底肥，每亩要施金宝贝腐熟肥2000公斤左右，或尿素5~10公斤，磷肥30~40公斤，钾肥5~10公斤，或者高含量的复合肥30公斤。为了使豌豆多分枝、多结荚，或者多产嫩梢，除施用底肥外，还须分次追肥，一次为越冬苗肥，一次为花荚肥。苗期要追金宝贝腐熟的粪尿每亩1000公斤左右，有条件的地方配施草木灰300~500公斤保温防冻，也可补施钾肥。开花结荚期每亩再追尿素10~15公斤。若为多产菜用嫩梢上市，还要看苗多施尿素5公斤。同时，为了提高产量和品质，根据豌豆需要较多钼肥的特点，在开花结荚期应喷施0.2%的钼酸铵2~3次，另再喷施0.2%~0.3%的磷酸二氢钾。
俗话说一份耕耘一份收获，付出上面的努力，定能在不久之后得到满满的收获。

Ⅳ 豌豆苗可以收割几次

豌豆苗可以收割3次左右，但是收割后期的品种和体型会逐渐降低，以第一茬的豌豆苗为最佳，而且豌豆苗以采摘嫩茎尖及嫩叶为主，家庭栽培时，先用温水浸泡24小时，然后把豌豆种子均匀摆放在湿纸巾上，发芽期将室温控制在20度，豆苗长10厘米时采收。

豌豆苗能收割几次

豌豆苗可以收割3次左右，但是收割后期的品种和体型会逐渐降低，以第一茬的豌豆苗为最佳，而且豌豆苗以采摘嫩茎尖及嫩叶为主，如果在9月下旬至11月上旬播种，翌年1-4月即可收获。

豌豆苗的形态特征

豌豆苗的芽苗直立，苗高10-15cm，颜色为浅黄绿色，顶部复叶展开，茎干光滑无毛，密被粉霜，花单生于叶腋，花萼呈钟状，花冠多为白色和紫色，荚果肿胀，呈长椭圆形，顶端斜急尖。

豌豆苗如何家庭栽培

豌豆苗在栽培之前，需要用温水浸泡24小时左右，然后在菜盆底部铺一层无纺布湿纸巾，再将豌豆种子均匀摆放在湿纸巾上，发芽期间将室温控制在20度，当豌豆苗生长至10厘米时即可收割，此时的味道最为鲜美。

豌豆苗的养护管理

豌豆苗在进行大面积田间栽培时，播前要向田间施加农家肥1500公斤、草木灰100千克、过磷酸钙25公斤作底肥，苗期保持土壤微湿，并在封行前除草，当植株出现2片真叶时，追施一次速效氮肥。

Ⅳ 豆苗是用什么豆长出来的

豆苗从绿豆、黄豆、豌豆等豆类中长出来，豆苗一般指的是豌豆苗。豌豆苗无土栽培的时候，从播种到成苗一般只需几天即可；豆芽苗为直立状，苗平均高10-15厘米，半软化型产品的芽苗比较高，颜色为浅黄绿色；而绿化型产品的芽苗比较粗壮，颜色为绿色。

豌豆苗是刚从种子萌芽生长的整盘，割下捆把销售的带种子或者不带种子的豌豆初生芽，豌豆苗无土栽培的时候，从播种到成苗一般只需几天即可。豆芽苗为直立状，苗平均高10-15厘米，半软化型产品的芽苗比较高，颜色为浅黄绿色，在顶部的复叶是刚开始展开状态。

豆苗在土壤的生长要求

1、豆苗一般长在通气良好的沙壤土里比较好，这样的土壤结构好、透气、蓄水也比较肥，有利于植物生长。

2、选择疏松肥沃、排水比较好、富含有机质的土壤进行种植，土壤的PH值在6-7.5左右比较适宜。

3、在土壤中施足基肥，基肥可以用农家肥、尿素、硫酸钾和磷酸二铵等混合配比，混合比例根据种植的面积和土壤的情况而定。

4、在播种种子的时候要经过处理，有利于后期采收，一般在每年的春天4月的时候进行播种比较适宜，播种的密度要合理，播种后要保持通风，这样有利于豆芽的生长。

Ⅵ 豌豆苗怎么种

豌豆苗种植需要进行选种、处理种子、播种、浇水施肥、适时采收等步骤。在管理方面要注意：合理的轮作制度与种植季节、整地施足基肥、肥水管理。

豌豆苗的种植方法

1、选种

选择粒大饱满、均匀、无病斑、无虫蛀和霉变的优质种子，然后将选好的种子放在竹席上晒2-3天，每隔4个小时翻一次，注意不要放在水泥地板上晒，防止烧伤胚芽。

2、处理种子

播种前要对种子进行处理，常用低温处理方法，先将晒好的种子放在清水中浸泡2小时，并上下翻动，用水量为种子容积量的一半，使种子充分吸水。

种皮发胀后捞出放在纱布或毛巾中包裹好，每隔2个小时再用清水浇一次，经过20个小时后，种子的胚芽外露时，然后再放入冰箱中，保持0-2度的低温处理10 个小时，取出后即可播种。

3、播种

在整地做好平畦的畦面上用条播或穴播的方法，行距为20厘米，株距为3厘米，或穴距为8厘米，每穴2-3粒种子，播种后覆盖一层4厘米厚的土壤并压实，以利于种子与土壤充分接触吸水保墒。

4、浇水施肥

豌豆出苗后，及时进行中耕松土除草，施肥浇水，这有利于苗壮、苗嫩、苗齐。

5、适时采收

食苗的豌豆在播种后30天左右，苗高16-18厘米，有8-10片叶时采摘嫩梢，每隔半个月采收一次，可以连续采收8次左右，亩产嫩梢1500千克。

豌豆苗的管理

1、合理的轮作制度与种植季节

豌豆忌连作，应实行4-5年的轮作，多和番茄、辣椒、茄子、水稻进行套作，防止土壤病害的发生。南方地区以清明节前后几天进行播种。

2、整地施足基肥

豌豆的根系分布深，须根多，主根发育早而快，要选择土质疏松有机质丰富的酸性小的沙质土或沙壤土为宜。

整地时要求精细和早施肥，南方在春节前后施入基肥，每亩施腐熟的有机肥2000千克，磷肥30千克、复合肥40千克、尿素50千克。然后翻地将肥料埋入土壤中，在播种前7天整地做成平畦。

3、肥水管理

豌豆出苗后，及时进行中耕松土除草，第一次中耕在播种后20天内，深度在8-10厘米，以后视土壤是否有板结现象，松土后每亩追施稀薄的粪水1000千克加2千克尿素。以食用豌豆苗的水分管理要求土壤水分经常保持湿润。