新西兰鱼胶价格去哪里买
㈠ 有淡干白肉新西兰鳕鱼胶吗
有。
蛋白干肉是指花胶厚肉表面干净纯淡干泡发率,这样的新西兰鳕鱼胶在阿里巴巴,淘宝、京东等购物网站就可以买到。
新西兰鳕鱼胶又称纽西兰花胶,也有叫新西兰雪鳘胶的。它是由产自新西兰南部海域和挪威海域纯野生鳕鱼的鱼鳔制作成的,是低价花胶中不错的选择。
㈡ 斗湖鱼胶一个有500多克重,请问现在是什么价格
斗湖鱼胶500多克,算比较大的,一般斗湖也比较大,一般要超过半斤,但是具体价格还跟其他因素有关系,除了这个克数大小,还跟斗湖鱼胶的胶龄、干度、货色等有关系,甚至一些斗湖鱼胶还分公母。所以不能单独给一个克数,来问价格。鱼胶越老越好,也是越老越贵,现在特别是大个的鱼胶,有时候老一些就贵一些,这点很明显,但是老胶的功效比新胶好很多。
㈢ 鱼胶哪里买的好
我家就有,不过是传统销售,没有网购。注意不要买到假的。如果有图片,我可以帮你辨别
㈣ 鱼胶有那几种,一百多元好吗
很多人在买鱼胶的时候,都会碰到一个问题:这么多鱼胶品种,应该选哪一种?的确,鱼胶的鱼泡做的,那么多的鱼,成就了千千万万种鱼胶品种,而且不同的鱼胶价格怎么差别非常大!
1、金钱鳘鱼胶(小须金钱鳘鱼胶)
金钱鳘鱼胶是全球最顶级的花胶,贵称“花胶之王”。其鱼胶就是黄唇鱼的鱼鳔。
黄唇鱼又叫金钱鳘、金钱猛鱼,主要分布于我国长江口以南至香港的海域。这种鱼常年躲在深海洞里,不吃鱼饵,数量稀少,黄唇鱼听觉极其敏锐,游走速度极快,故极难猎捕,只有在每年3至6月会游到中上层繁殖才有极少的可能捕获,好多渔民三代人都难以遇到或看到,故金钱鳘鱼被渔民誉为神鱼,要修来八辈子的福份才能拥有金钱鳘鱼胶。
金钱鳘鱼胶被视为最高级别滋补品,甚为珍贵,素有“贵过黄金”之说,常被富贵人家视为救命稻草的家传之宝。
下图就是渔民捕获的金钱鳘鱼:
最差的还有很多杂鱼,品种参差,行内都不认为是花胶的。
同种鱼类不同产地价格也不同,样子也有一点区别。按产地分等级大致是:国产(主要是浙江,福建,广东沿海,产品有金钱鳘,白花,台山,湛江,红鸡,大耳,斗湖等)。东南亚(越南,印尼,泰国等,主产蜘蛛肚,白花胶,湛江,大耳,安南等)。印度洋(缅甸,印度,巴基斯坦,斯里兰卡等,主产台山,湛江,红鸡,大耳,斗湖等)。南美(巴西,阿根廷,苏丽南等,主产北海,小北海,黄花鲈等)。新西兰(鳕鱼胶)。非洲(黄花鲈,鳝肚,鸭掌肚等)。
㈤ 花胶多少钱一斤
花胶的价格一斤有几百块的,有几千几万的,种类和价格很多的。
价格主要由几方面决定,鱼胶的品种,大小,新老,产花胶的价格分几个档次的,公母,干度,货色等等决定的。 不同品种的价格差别也挺大的。有的品种几十万一斤的都有,有的三四百一斤也有。所以不能一概。
花胶的价格跟花胶的品种和个头大小有关系,按品种分,从高到低分别是黄唇鱼(金钱鳘)即金钱肚/白花鱼即白花胶/赤嘴鳘即蜘蛛肚,鳘鱼白花胶,台山,红鸡,大耳,湛江公/越南鳘即安南胶/巴西鳕鱼即北海胶,新西兰鳕鱼即新西兰胶/海鲈即黄花胶。
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功效
营养分析
花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品。
药用价值
从中医角度,花胶极有滋补食疗作用,《本草纲目》记载:花胶能补肾益精,滋养筋脉,能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的高级胶原蛋白质,具滋阴养颜,补肾,强壮机能。腰膝酸软,身体虚弱,最适宜经常食用。
㈥ 鱼胶价格是多少钱一斤
看什么品种,便宜的几百元,稍微好一点的上千,顶级的几十万都有。
花胶的品种档次:
首先由鱼类决定,从高到低依次是: 鳘鱼,鳘鱼里面分等级:金钱鳘(产自福建的叫金钱肚,也叫黄花胶。产自珠江口的叫白花,白花胶。这两种是最顶级的花胶,一般一只都几十万以上,大只的百几万),蜘蛛肚,(进口)鳘鱼白花胶,以上是产量很稀少的品种。
主流鳘鱼胶:台山,湛江,红鸡,大耳(这些国产野生的很少,很贵。市面上的主要是东南亚和印度洋产的),北部湾,安南公。
接下来是:斗湖胶。鳕鱼胶(北海,新西兰鳕鱼)。鳝鱼胶(鳝肚)。鲈鱼胶(黄花鲈,也叫小黄花,就是市面上所说的黄花胶)。这些产量巨大,是市面上的主流产品。
最差的还有很多杂鱼,品种参差,行内都不认为是花胶的。
同种鱼类不同产地价格也不同,样子也有一点区别。按产地分等级大致是:国产(主要是浙江,福建,广东沿海,产品有金钱鳘,白花,台山,湛江,红鸡,大耳,斗湖等)。东南亚(越南,印尼,泰国等,主产蜘蛛肚,白花胶,湛江,大耳,安南等)。印度洋(缅甸,印度,巴基斯坦,斯里兰卡等,主产台山,湛江,红鸡,大耳,斗湖等)。南美(巴西,阿根廷,苏丽南等,主产北海,小北海,黄花鲈等)。新西兰(鳕鱼胶)。非洲(黄花鲈,鳝肚,鸭掌肚等)。
不是所有鱼鳔都称得上花胶。道理就同木材有很多种,不是所有木材都适合用来做家具。金丝楠、黄花梨、细叶紫檀可以做最顶级的家具。枫木、桦木、松木可以做低端的家具。而更多的树木只能做纸,甚至当柴烧。可以这样理解。
也可以同样理解品种和产地。同是紫檀,细叶紫檀和大叶紫檀就不同。都叫花梨,海南花梨比非洲花梨贵十倍。花胶也一样,国产的金钱肚和白花,比其他产地的贵十倍以上。同是赤嘴鳘,台山公和安南公就不同档次了。
㈦ 在深圳哪里买鱼胶便宜
深圳市龙岗区丽荣干货商行买鱼胶便宜。深圳市龙岗区丽荣干货商行位于深圳市,是一家以鱼胶、海参、鲍鱼各海味干货,刘邻醉各系列白酒的企业,公司自创办以来一直秉承“质量价格合理服务到位”的经营理念。
㈧ 请问新西兰鳕鱼花胶好,还是国内𩾃鱼鳔好请懂花胶鱼肚的朋友回答。
鱼胶的品种很多,而且品种不同的话其营养价值和功效不一样,所谓的鱼胶好不好不能光用价格来衡量。鱼胶有调理肠胃的、补血调经的、调理呼吸系统的、产后术后恢复身体的、调理皮肤的、补肾益精的、止血的等等,买鱼胶的时候如果能选到自己需要的功效,那就是好鱼胶,如果买到的鱼胶的功效不是自己最需要的,那其价值就等于打了个大大的折扣。你可以在网上比如淘宝这样的找一家名字叫大众食补,这家人的鱼胶是在国内外产地自收的原货,性价比十分高,跟她们拿鱼胶你可以省不少钱,她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。另外鳘鱼是一个大分类,包括了北海类、赤嘴类、斗湖类等鱼胶,跟鳕鱼胶各自功效都不一样,没有可比性。
㈨ 鱼胶哪里卖的价格好,鱼胶鱼胶鉴定
药店或者海味店卖的花胶一般在400块以上,贵的在1500一斤甚至更高,同种花胶越厚越大就越贵,市场一般都是卖黄花胶(比较便宜)、敏鱼胶,基本是市场的主流了;好的花胶是黄唇鱼胶,赤嘴鱼胶等。花胶,在海味市场一般都200块有了,所以你去市场看看就好了。而超市卖的一本很差,薄又烂,是北海鱼胶多,胶质比较少,营养价值比较低。你买到的应该就是北海鱼胶,有些地方打着黄花胶等。我曾经想过卖非洲鲈鱼胶,从非洲拿货回来卖,但是我不熟这个市场,去转了广州和东莞的海味市场,觉得比较冷清就放弃了。最后建议你去比较大的海味市场看看,如果有海味干货市场肯定有的。