新西兰哪里海鲜最好

㈠ 新西兰南岛海边的贝类

布拉夫牡蛎
在新西兰南岛布拉夫（Bluff）小镇的港口海边，你可以吃到世界上最好吃的牡蛎——布拉夫牡蛎。每年的四月到八月正是牡蛎和各类海鲜收获的最佳时节，人们在当地举办热闹的布拉夫牡蛎节，来欢庆和分享这些美味的牡蛎。布拉夫小镇的人民热情好客，他们欢迎来自各地的游人，并邀请他们一起边喝着美味的葡萄酒，一边品尝这些美味的牡蛎。

㈡ 新西兰冰川三文鱼—全世界最美味的三文鱼

这周复活节在外游玩， 去了澳大利亚的南岛莫宁顿， 风景秀丽的同时， 海鲜食物也非常的新鲜好吃。 尝了莫宁顿半岛的青口， 扇贝， 蛤肉， 虾， 和小牛排等等， 食材新鲜， 入口即化。 只有海岛胜地才有此等食材， 正所谓食物烹饪三分看手艺， 七分看食材， 正是如此。 食物也是一个值得研究的很有意思的学科。

路上和宝宝偶然在谈论海鲜的时候， 想到了不久前去新西兰吃过的冰川三文鱼，绝对是世界上尝过的最好吃的三文鱼。 这次就把这个冰川三文鱼吹嘘一番。

新西兰南岛的Lake pukaki及库克山附近的冰川季节融化有着丰富的冰川水资源，这种顶级的三文鱼（帝王鲑） 也就在这种最纯净的水中养殖而成， 富含矿物质，水质纤尘不染，世界独有，海拔最高的三文鱼。

冰川水的水温温差大， 水流速度世界上三文鱼养殖场中最快的， 使得水中含氧量极高，和野生三文鱼生存的环境极为相似。 大的温差和湍急的水流使水中三文鱼运动量增大很多， 健康饱满。 这里的三文鱼劲道十足， 口味鲜美， 细腻饱满，彷佛置身雪中的天堂，融化了内心。

新西兰帝王鲑的故事是： 每700条三文鱼中才有一条帝王鲑， 它是最顶级的品味， 数量稀少，占全世界三文鱼的0.7%。 能一品冰川帝王鲑的游客 真是上辈子修来的福气！

我闭上双眼， 彷佛自己又回到了新西兰南岛的Lake Pukaki湖边， 坐在长凳上和宝宝品尝着冰川最饱满多汁，纯净的帝王三文鱼， 所有的烦恼全部能抛在脑后， 全心全意的享受的这种顶级食物的快感 让自己的脑子进入暂时的停止工作状态 和鱼完完全全在一起。 彷佛自己也可以变成三文鱼农场的场主， 操纵着这股最最纯净的圣水水源， 抛撒着天堂中的饲料， 将这些最美冰川鱼抚养长大， 这一切的一切， 都彷佛与天地的力量融为一体。。。。。

㈢ 新西兰人非常热衷于他们的食物，新西兰饮食文化如何呢

新西兰人非常热衷于他们的食物，新西兰饮食文化如何呢？

新西兰的黑边鲍鱼，也叫做Pāua，是重庆一宝。大家吃时一般把他剁碎做鲍鱼丁或全部煎食，有人把它当做刺身直接生吃。黑边鲍鱼因为生长于受法律保护水域，肉质地因此尤其滑爽鲜美，拿来做刺身，更容易突显其不含防腐剂的鲜香，诚是必吃首选。

新西兰人们在吃龙虾上也是很有将就的，她们尤其注重食材外型，因而一般的美味都是会加上各种各样装点，来提高可观性。除此之外新西兰的肉类食品和乳制品都是有很高的品质，当今世界都是很有名气的。在这儿你可以吃到正宗牛肉和羊肉，当地人的饮食方面是不可获取的几种肉制品。

这里也为大家推荐一道比较与众不同的菜肴：用羊肉牛肉和鹿肉混和而成，随后加上生甘草，迷迭香草，再加上红葡萄酒等，烹制几小时，就做成了一道美味可口的菜，那种感觉一定要亲身体会的。

总而言之，新西兰饮食结构多种多样，独特的气侯和丰富生物种类成就了这儿独一无二的美食文化和习惯，不论是欣赏风景，或是品尝美食，在新西兰都是能够感受到，坚信假如来到新西兰，不品味当地特色美食，一定会有缺憾，尤其是对于这些喜爱品味各地小吃的人来讲，新西兰饮食搭配一定不能错过。

㈣ 新西兰有什么海鲜

新西兰的海鲜非常多，各种鱼虾，鲍鱼海参，还有龙虾，这些都是新西兰海鲜出口的优势。

㈤ 新西兰龙虾品质好的原因

其实世界上最值得去觅食龙虾的地方

是新西兰南岛着名的龙虾小镇

Kaikoura 凯库拉

这可不是走进君吹牛，

可是有榜单依据的！

在旅行圣经Lonely Planet

最新发布的

世界美食体验榜单Top 500上

凯库拉龙虾之旅排到了第7名！！

简直Amazing！

所以，想吃龙虾，

去凯库拉准没错！

为什么凯库拉龙虾

如此值得一吃？

凯库拉这一地名源自于毛利语Kaikoura，其中，Kai的意思是食物，Koura的意思是龙虾，直接以龙虾命名，可谓是天赐的龙虾之镇了~！

凯库拉的龙虾生长在纯净的新西兰深海中，并且必须成长到一定大小才能被捕捞上来供应给食客，所以，每一只龙虾品质也是非常有保证！

不过，去凯库拉吃龙虾，最好吃的可不是在高档的星级餐厅，而在简陋的路边摊。

到过凯库拉的朋友，应该会对一处名为Nin’s Bin的餐车有所耳闻，它曾被本地媒体评为“新西兰最棒的十家餐车”之一~

在这里，点一份新鲜捕捞的龙虾，有飞鸟作陪，有海天相伴，绝对能给你最与众不同的龙虾美食体验~！

除了凯库拉龙虾

新西兰还有这些美食体验

也上了这份榜单

银鱼饼

Whitet Fritters

排名第54

银鱼Whitet是新西兰最美味和稀有的海鲜珍馐之一，由于很难捕捞，所以每公斤银鱼价值不菲。

银鱼在新西兰的春夏两季肉质最为肥美，在新西兰，最流行的银鱼吃法就是做成银鱼炸饼Whitet Fritters，将银鱼混着鸡蛋放在锅上煎，然后撒些盐、胡椒和柠檬汁，异常鲜美可口。

新西兰最着名银鱼饼品尝地就是位于南岛西海岸的Curly Tree Whitet了，如果你路过，千万别错过。

毛利美食

Hangi

排名 54

Hangi是新西兰土着毛利人的传统烹饪方法，有点像是中国的叫花鸡，现在地上挖个坑，在坑中放上加热的岩石，再把食物放进去，盖上土，用石头的热量来把食物慢慢蒸熟。

这样的做法，能够保留新西兰食物最自然的鲜美滋味，再配以新西兰特有的香料——比如Kawakawa、Manuka等，绝对给食客耳目一新的美食体验！

㈥ 新西兰“螃蟹沙滩”，半个小时抓一桶，白送没人要，在我国为何那么贵

新西兰是一个非常美丽的国度，这里被认为是世界上最美的国家之一。新西兰虽然是一个面积仅仅只有两万多平方公里的小国家，但是却是发达国家之一，此外，这里还是一个充满着“绿色”的地方。这里的公安楼大厦很少，人和自然在这个极其纯净、原始的地方和谐生存。这里光是国家级保护区就达到了国土面积的30%，还拥有世界上第二大的暗夜保护区，成为摄影师的天堂。

也许，正是因为新西兰人懂得克制，才能与自然如此和谐地相处，让这里成为一片与外界隔绝的“人间秘境”。

㈦ 你在新西兰吃过哪些当地美食

新西兰有近海捕捞上来的新鲜海产品，还有作为畜牧业大国，肉制品与乳制品都让人口舌生香，而新西兰的葡萄酒更是产量逐年上升，无论是自己喝还是买来当手信都很不错噢。

先来说说肉与海鲜：

1.羔羊棒骨：煮或烤山羊仔的带骨小腿肉；

2.烤羔羊：涂上作料烤制的羊肉，香味扑鼻还没有膻气；

3.烤鹿脚肉：烤过的肉质脂肪很少，并且很嫩；

4.香肠杂饼：大量的薯仔泥上摆放了秀多香肠的英国小酒馆式的招牌菜，上面浇了肉汁卤；

5.牛排三明治：夹着牛排、奶酪、蔬菜；

6.炸蓝鳕鱼卷：将盛产的蓝鳕鱼切卷后炸得恰到好处，用蜂蜜、酱油、生姜调的料，沾着吃。

7.海鲜汤：虾、墨鱼、蟹、贻贝等一起煮的汤，鲜美；

8.金枪鱼：生吃或油炸皆是美味；

9.三文鱼：刺身绝对的新鲜，厚切吃起来过瘾；

再来说说葡萄酒：

新西兰四面环海，一年四季的温差虽不小，但日照时间长，这样的气候确是让葡萄充分成熟的好地区，而南半球让葡萄的酸度恰到好处，因此也能够酿造出高品质的葡萄酒。而新西兰以法国为范本，不段的学习和改进，加入了现代的酿造手法，新西兰葡萄酒以世界名品苏维翁干白为代表，当然还包括霞多丽、黑彼诺干红均为上品。

而苏维翁和雷司令，香味细腻，多是配以海鲜、刺身，而霞多丽、黑彼诺多是配以牛、羊肉为最佳搭档。

新西兰是地广人稀，物产丰富，而且海产品物美价廉，农畜牧产品很新鲜，水果口感非常好！要说新西兰的 美食 还是有不少的！在新西兰的这几年我还真吃过而且还念念不忘的 美食 ！下面我来介绍一下，我喜欢的 美食 有哪些。

1，三文鱼，新西兰的海鱼非常丰富，而且价格适中。其中最让我念念不忘的就是三文鱼，每次去超市女儿都买点回来，我记得是三十六刀一公斤，很便宜了，我最爱吃的口味就是把三文鱼切成片，沾着甜酱油，再来点芥末，喝上一杯白葡萄酒，那叫一个爽。

2，在新西兰，牛羊肉很新鲜的，一个四斤的羊腿只要二十五刀，新西兰几乎每家每户都有烧烤机！烤羊腿那可是聚会的标配，整只的羊腿架在烤炉上！刷油，撒孜然，然后大快朵颐！大口喝酒！连自己都感觉到，自己啥时候变的这么豪放了呢！

3，葡萄酒，我可以说在新西兰我喝到了最好喝的葡萄酒！有一次女儿俩口子带我去酒庄，我看到漫山遍野葡萄园，这是一个私人家族酒庄，也经经营了八十多年，自产自销，生意兴隆！姑爷给我点了一杯十五年的陈酿葡萄酒，只是一小杯，当服务生给我端来放到我眼前的时候，哇，一股浓郁的果香慢慢的漂来，真是沁人心脾！那种玫瑰的清香至今难忘！从此我就爱上了葡萄酒。

四，鲜牛奶很纯也很便宜，几刀就可以买五升的一桶，孩子们都拿牛奶当水喝，还有一些拿牛奶做的奶制品，像冰淇淋，新西兰的冰淇淋也很好吃，真材实料，有水果冰淇淋，有坚果冰淇淋。巧克力可可冰淇淋，口感好，最关键是很便宜啊！

五，水果，猕猴桃，特别是那种黄心的猕猴桃酸甜可口！而且汁多软糯补维生素首选猕猴桃。

草莓 ，我家吃草莓都是姑爷开车带我们去草莓园现摘的，紫红紫红的草莓甜香味醇，足以触动人的味蕾！草莓园的门口还可以现场加工成草莓冰淇淋！真是大饱口福。

新西兰的水果里最着名的就是车里子！黑紫色的车里子，看着就这么可爱诱人！我每年过年前后，买上几瓶红酒，买上几斤车里子泡一坛车里子酒！每日小饮一杯果酒！补血养心！这品的是酒吗？这品的是岁月。

6，咖啡，我所喝过的最好喝的咖啡就是小白咖啡，还有黑咖啡！这些真正的手磨咖啡，那咖啡豆的醇香喝一口，真是滴滴香浓！意犹未尽。

7，还有一些像炸鱼炸薯条，炸洋葱圈，炸鸡，还有超市里卖的整条的火腿也是很美味的，不过这些只能算是小吃吧！

总结一下，每个国家都有每个国家的饮食习惯，就看自己能接受多少，新西兰的这些美味我喜欢，但也不是所有人都能接受。我也喜欢我们国内的饺子，包子，炸酱面，兰州拉面，涮火锅等等！吃只是饮食吗？我觉得不是，吃是一种文化，是一个国家的精髓！一方水土养育一方人，民以食为天嘛。

额木有泥

因为额太穷咧

新西兰好吃的东西有很多。水果当属猕猴桃，本人喜欢黄心的，吃下一口很有满足感。然后是樱桃每年采摘季我们都会去。当然其他的水果也很好吃，那种甜在国内我家这里吃不到。海鲜当属新西兰特有的小龙虾生吃那种满足就像喜欢榴莲的人满满吃一口糯糯的榴莲肉一样。物美价廉属青口贝，用清水煮一下又鲜又肥，还有自己可以去捡到的蛤蜊。还有很多牛油果、三文鱼，牛羊肉就更不用说了。

龙虾，鲍鱼，三文鱼等等!

㈧ 新西兰十大美食 Lewis Road牛奶好喝到每人限购两瓶

新西兰一个在旅游业上十分发达的国家，而在新西兰国内也可以说是遍地都是不可错过的美食，那么在新西兰美食有哪些呢?下面就整理了新西兰十大美食，各位吃货朋友们一起来看看吧!

新西兰十大美食

1、Lewis Road牛奶

2、三文鱼

3、猕猴桃

4、奥塔哥樱桃

5、布拉夫生蚝

6、青口

7、雪糕

8、扇贝

9、银鱼饼

10、蛋白饼

一、Lewis Road牛奶： 在新西兰十大美食中这可以说经典中的经典，因为其国内人口和牛奶的产量不成正比，所以基本上一个人是只能买到两瓶。这个牌子的牛奶最出众的地方是那丝滑独特的口感。

二、三文鱼： 喜欢三文鱼的朋友去到新西兰千万别错过，在水质相当好的新西兰就普通的水都能直接饮用，可想而知其三文鱼的新鲜度和那极佳的口感。通常那边最常见的吃法是是熏制或者生吃，配上柠檬汁那绝对必然是舌尖上的享受。

三、猕猴桃： 在世界各地甚至是国内都随处可见的水果，为什么在新西兰是必吃的美食呢?正是由于新西兰国内比较大的早晚温差，尤其是果肉呈现金黄色的猕猴桃在口感上一点也不涩口。如果是九月份去到那边还会举行猕猴桃的娱乐庆祝活动。

四、奥塔哥樱桃： 想吃大到这款美食一定要在当地的11月份下旬之后去，而且据了解奥塔哥樱桃能吃到的时间只有一个半月，虽然其每年的产量都非常的大，但又大又甜的它真的是引得人们疯抢，确实算得上是人间美味了。

五、布拉夫生蚝： 生蚝是很多的人都比较喜欢的一种海鲜美食，如果在新西兰想吃到口感最好的生蚝，注意，一定要在3到5月份的时候去到当地，鲜嫩多汁的布拉夫生蚝在价格上也是非常友好的，所以别错过哟!

六、青口： 同样是因为新西兰当地气候和水资源的原因，当地的青口完全可以说是大自然对人类最美好的馈赠，它每年的产量比较大，因此在当地的各大超市都有充足的售卖，在整体上也是物美价廉的了。

七、雪糕： 爽口的雪糕都是选取的天然牧场的原材料，在当地各个超市或者街边随便选上的一款雪糕都能给人最自然的美味，大部分的雪糕中都有一定的水果，因而更是为雪糕增添了几分必吃的原因。

八、扇贝： 新西兰的扇贝不夸张的说在营养价值上是能和鲍鱼海参想比较的，可想其好吃程度，仿佛一次吃到称都还感觉不够，当地的扇贝基本上都是来自科罗曼的西部海域，在配合当地独有的烹饪方式，简直就是难以抗拒。

九、银鱼饼： 几乎可以说是每个新西兰民众都非常喜欢的一道美食，想吃到话建议最好是选择当地的8到11月份去，因为在期间当地银鱼的产量才是最大的。其最基本的做法就是将银鱼和鸡蛋青菜混合配上柠檬胡椒等等，所以在口感上也就是不言而喻了。

十、蛋白饼： 在新西兰十大美食中蛋白饼基本上是每家每户聚会庆祝必备的，整个看着就十分的具有诱惑力，酥脆可口的外层，松软的柔滑的肉馅，在夹着外面一层厚厚的奶油，吃起来真的是很完美了。