新西兰厨房为什么没有灶台

① 新西兰移民购房注意事项有哪些

你好，新西兰移民注意事项
文化地理 新西兰四面环海，山峦起伏。全境属海洋性温带阔叶林气候。由于西风影响，西海岸年平均降水量为1000一3000毫米，南岛西南沿海地区可达5000毫米以上;东海岸仅500毫米。附近没有大片陆地影响气候变化，故冬夏季的气温相差甚少，仅10度左右。
选择家庭医生 在新西兰，选择一名家庭医生是必要的， 在抵达新西兰之后立刻寻找到合适的家庭医生并注册是非常重要的。在去医院求治之前你应该先拜访你的家庭医生。如果你在公共健康组织(Public Health Organisation,简称PHO)注册，你可以支付较少的医疗费用。这是因为PHO在基本医疗支出上获得了政府补助，而越贫困的地区越容易获得最高的医疗补助。 享受澳洲福利 很多新西兰移民者都是看中可以享受澳洲福利，新西兰公民可以享受澳洲居民福利：新西兰公民落地澳洲就给居留签，无需申请，入境处直接贴签!所贴的签证被称作澳大利亚特殊种类签证(Special Category Visa)简称SCV，除少量福利不享受外，其他方面与澳洲PR完全相同。
报税问题 在新西兰生活，报税是很重要的一环。最好找一名华人会计师帮你处理税务问题，可以避免很多麻烦。他会告诉你从国内带钱过来需要注意什么，在这里投资需要注意什么。
银行开户 定居新西兰后，当然免不了与银行打交道。选择一家当地银行会比较方便，一般中国人喜欢ANZ或者Westpac，ANZ比较大点。 买房注意事项 在新西兰购买房子是一定要请律师看过购房合同然后才能签字的。这笔钱一定要花。如果是认真负责人的房地产经纪人一定会要求你把购房合同给律师看，如果遇到只是想赚钱，欺负你什么都不懂的经纪人，那么他就会以你不要花这个律师费啦，这个房子没有问题啦，这样的借口不让你找律师看合同，那么这样的房地产经纪人你就要小心了。
另外，在新西兰买房子，最好不要买私售的房子，因为你跟房子的主人打交道，以后发生的问题，你官司是打不赢的。找一个可靠的房地产经纪人是你买卖房子的保证，当然你自己也要清楚房屋买卖过程中的程序。其中律师的介入是不可缺少的。不要省这个钱，你花了几十万买了房子，难道不舍得花一千纽币请一个律师看合同吗?如果上面这个朋友请了律师事先看过购房合同，然后还出现了问题，那么就是律师的责任了。 另外你的签字很重要，在新西兰千万不要随便签字，你签字就表明了你认可了这份合同，你全部看了这个合同。等你签字完之后，再发现问题，要诉讼就很麻烦了。这个朋友后来去找华人律师，要么不接案子——知道打起来有难度，要么还没有接案子就要钱，不过这个事情倒是可以理解，因为你跟律师说话本来就是按小时收费的哦。 那么现在怎么办呢?再把房子卖掉?有几个人会像你这样蠢来接手这样的房子呢?就是遇到像你这样蠢的人买了你的房子，然后醒悟了，然后气愤了，然后要告你和房地产经纪人了，你忍心吗?你不害怕吗?你身上发生的事情也会发生在那个接手你房子的那个人身上。 那么继续维修?你要花多少钱来维修呢?你需要投入多少资金和精力? 就这样自认倒霉吗?不，还有一条路可以走，你去请洋人大律师给你打官司!洋人律师是不会参与到华人律师与华人经纪人里面的利益关系里的，这个案子完全可以告赢。最简单的一条，因为你不懂英文，而华人经纪人没有把漏水的情况跟你解释清楚，而这个是这个房地产经纪人的责任，他必须给你解释清楚的，如果他没有解释，这就是他的过失，他就要承担这个后果，在房地产经纪人没有解释清楚的情况下，你就签了字，这个责任也在房地产经纪人这里，这也是你要打官司的目的。但是你告房东是没有道理的，房东只是把房子交给房地产经纪人，一切都由这个房地产经纪人来处理的。所以你要告的是这个房地产经纪人和他所在的公司! 你不懂英文没有关系，你可以请一个懂英文的人，帮你跟洋人律师进行沟通，洋人律师一定会接这个案子的。只要洋人律师发一道函到这个华人经纪人和他所在的房地产公司，那么他就吓尿了，严重的，他就会被吊销执照，公司也会被罚款，所以他一定会选择私下和解。 你这个时候就不要怕花钱了，你是花巨款忍气吞声维修房子还是用十分之一的钱去打官司呢?当然是去打官司，但是一定不要再找华人律师啦，找洋人律师哦，你就可以挽回你的损失，否则你的噩梦才刚刚开始。 所以说，当你想在新西兰购买房子的时候，切记，一定要知道在新西兰购买房子的过程，一定要事先知道什么房子可以买，什么房子不可以买，不要听缺乏职业道德的房地产经纪人忽悠;一定要找一个可靠的房地产经纪人。
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② 新西兰留学生租房怎么租划算

1.Homestay
作为第一次到新西兰的留学生来说是大部分人的选择，毕竟人生地不熟还不知道怎么租房也没有朋友一起合租，而且如果是洋人家庭还能帮助更快地适应当地生活，所以不失为一个临时过渡的选择。
2.分租
当你逐渐适应新的环境，开始想自己和homestay的室友或外面的朋友一起出去合租的时候，也许你会考虑到半整租也就是租一层。
3.整租
当你已经受够了和房东同住的不方便，打算和几个朋友一起包一个house时，整租阶段就到了。这也取决于你们整租的人数，我在这里的建议是整租可以，但人数一定不要过多，最好不要超过四个。
4.学生公寓
如果你是在市区上学的话，住在city应该是大部分人的选择，因为交通便利。有很大一部分还没去新西兰的同学可能会理所当然地想应该申请学校的宿舍，就和国内一样。而事实上，奥克兰大学（其他大学不了解不作评述）的大部分学生公寓比较抢手，申请起来比较难。而且学生公寓一般会很小，普通的studio估计大概只有十来平方的样子，价格和市面上的公寓来说大同小异，所以并不是十分推荐（当然优点是经常会有各种社交活动，方便认识不同的朋友。另外如果是第一年的学生公寓费用会包含伙食费）。
5.市面公寓
市面上的公寓参差不齐，有的公寓住的大部分都是大学生，因此party之类的噪音不绝于耳，最好避免。
6.单租
一间房这也是一种很常见也比较划算方便的租房方式，具体就是房东有一栋房子，把除了自己住的房间都租出去以弥补房贷。这种方式一般都会包水电网，因为那么多人住在一起没办法区分谁用了多少。价格也是最便宜的，根据地区不同，价格在150-200之间浮动。
7.Grannyflat（奶奶房）
这种房子要么是房东的地皮很大，在自己的mainhouse旁边新建了一个小house（一般不超过60平的一室或两室），要么就是一栋房子的单独一层并且独立出入。这样的房子大部分比较新但有的不带厨房，仅有一个水槽的的台面；或者房东会在房外单独搭建一个铁皮房，里面有可移动的灶台和煤气罐。
8.Townhouse
中文名应该叫做联排城市屋，顾名思义就是一排长得一模一样的house。相较于大一些的house，这种房子会相对来说面积小一些，价格也会低一点。不过有一些比较新的会自带小花园。适合情侣或三四个朋友一起合租，大部分不带家具。没有显着的缺点，一般停车位很充足。“http://mepzx.com/zd/lx”

③ 新西兰是一个适合移民的国家，新西兰移民专业选择都有些什么呢

新西兰是移民国家，移民政策宽松。留学生毕业后可以自动获得工作签证，申请永久居留。新西兰的大学也提供了很多优秀的移民专业供留学生选择。那么新西兰的移民专业有哪些呢？新西兰信息技术专业，酿酒专业，建筑行业，西餐厨房，酒店都是推荐的移民专业。学生可以根据自己的需要进行综合选择，

1.年龄在20-37岁之间，年龄太大很难拿到学生签证。没有学生签证，移民无从谈起；

2.最好是本科学历或者大专学历，有相关工作经验。高中学历很难申请；

3.雅思平均6.5分，单项不能低于6分。毕业后拿到工作签证期间也可以考；

4.有一定的资金可以支持在新西兰的学习和生活费用。

④ 在新西兰学西厨是怎样的体验

西厨专业以其门槛低、费用低、学制短、容易学、好就业等优势，成为一个好移民的新西兰留学专业之一。根据新西兰移民公司的对新西兰的西厨实际认识和学生的移民经验，学习1-2年即可从业，从业后1-3年内可以就可递交移民申请。厨师的薪资水平起薪为3万~3.5万纽币每年，主厨可达到5-7万纽币每年。移民成功后，您再可以做自己想做的事情，学习自己想学的专业，或者回国发展，选择非常广泛。

英文里厨师称作Chef，这个词直接来自法文，原意是头儿、主管。现代厨师戴的白色高帽子是19世纪法国厨师 Marie-Antoine
Careme所创。白色象征厨房的洁净，厨师的等级越高帽子也越高。

厨师主要的职责包括：

1 设计菜单和计算食品与劳动力的成本

2 编排员工轮值和管理小厨及帮厨

3 与经理，营养师或厨房人员及服务员商量备货和上菜的相关问题?采购食品，厨房用品及设备

4 展示烹饪技巧并给予在烹饪过程中的建议?解释并强化执行卫生标准?冷藏并储存食物等等?筛选和培训工作人员

作为一名合格的厨师，还必须具备以下的个人素质：

个人卫生标准高要求;热爱烹饪;能有效安排工作;良好沟通技巧;守时;有需要的话能24小时轮班;能高强度工作并在困境中保持冷静

美国厨师协会(ACF)目前承认13种厨师级别：

总厨师长(Executive Chef)私人厨师长(Personal Executive Chef)

面点厨师长(Executive Pastry Chef)

烹调管理员(Culinary Administrator)

副厨师长 (Sous Chef)

司厨长(Chef de Cuisine)

大厨/面点大厨 (Master Chef/Master Pastry Chef)

私人厨师(Personal Chef)

操作面点厨师(Working Pastry Chef)

烹调教师(Culinary Ecator)二级烹调教师(Secondary Culinary
Ecator)初级厨师(Culinarian)

根据澳大利亚及新西兰标准职业分类表ANZSCO(Australian and New Zealand Standard Classification
of Occupations) 可以了解到，以下的厨师职位从低到高都属于可以递交技术移民申请的范畴：Commis， Chef de Partie， Demi
Chef， Sous Chef， Executive Chef or Head Chef。下面将这几个职位结合美国厨师协会的部分厨师级别给大家介绍一下。

Chef de Cuisine， Executive Chef and Head
Chef司厨长/特级厨师/总厨师长这些职位是负责厨房的总体管理，通常还有自己单独的办公室。

Sous-Chef
副厨师长/一厨这个职位是厨师长之外的第二长官，厨师长的直接助理，除了烹调之外也要监管其他厨师。当厨师长休息时，他会代行厨师长的职能。

Demi Chef 二厨这个职位是在厨师长的领导下，在副厨师长或一厨的监督下，负责烹调。

Chef de Partie 三厨三厨也称为“station chef” or “line cook”，
负责某一方面的烹调准备工作。在大的厨房里，三厨有时会有多名助理。但在大多数厨房里，这个部门就只有一人。三厨根据烹调工作的种类可以分成以下的类别：

炒菜厨师Sauté Chef(saucier)-负责所有炒菜的项目和调味汁，通常是这个部门的最高的职位

鱼厨师Fish chef (Poissonier) -负责准备鱼宴和调味汁。

烘烤厨师Roast Chef (Rotisseur) -负责准备烤和炖肉及调味汁。

烧烤厨师Grill Chef(Grillardin)-负责准备所有烧烤食物，这个位置有时与Rotisseur重叠。

油炸物厨师Fry Chef(Friturier) -负责准备所有油煎的项目，这个位置也可以与Rotisseur重叠。

菜厨师Vegetable Chef(Entremetier) -负责准备热开胃菜，也经常准备汤、菜、面团和淀粉。

餐具室厨师Pantry Chef(Garde)-负责准备冷的食物，包括沙拉，冷开胃菜， 馅饼及其他熟食。

切肉师Butcher (Boucher) -负责切肉，家禽，有时也包括鱼.

点心师Pastry Chef (P?tissier)- 负责准备被烘烤的面包和点心一类的食物。

Commis实习厨师实习厨师相当于三厨chef de partie 的学徒，他既可以是已经完成正规西厨学历的毕业生，也可以是西厨专业在读生。

⑤ 新西兰经济发达，生活质量极高，新西兰能留学的专业有哪些

新西兰经济发达，社会保障体系健全，生活质量非常高。如果能通过留学到美丽的新西兰就太好了。其实这个想法是完全可行的。为了简化政策，新西兰推荐一份紧缺工种清单。你可以根据这些热门的专业来规划你的留学计划。国外教学列举了一些新西兰可以留学的职业，供大家参考。

3.西餐厨房专业

新西兰的餐饮业一直很繁荣，近年来旅游业的快速发展也为餐饮业提供了大量的就业机会。这就是为什么很多学生即使还没有开始西方烹饪课程，也已经可以在餐馆工作了。这些学生有了西厨课程的文凭，就可以正常工作，从事认可的短缺工作。

西方厨师被列入新西兰长期短缺专业名单。只要符合四级或五级的西餐厨师课程，并有五年工作经验，其中两年为厨师工作经验，学历不足可得10分。本专业学生申请，年龄30分，本地学历55分，两年本地学历5分，短缺学历10分，工作50分，总分150分。要先申请EOI，分数在140分以上，由EOI系统自动选择。

⑥ 关于新西兰

不管是东方还是西方，人们对于婚礼的态度大体都是一致的———终身大事，马虎不得。先人告诉我们，细节体现美的存在，这婚礼的细节，才能真正体现完全不同文化背景、不同价值观下的生活态度。

包括美国和原英殖民地在内的英语国家，所默认的婚礼仪式都是秉承爱尔兰或威尔士风格的，我们中国人大概认为外国人比较开放自在，可能许多方面没有我们会“折腾”，其实不然，就拿受英国影响最大的一个国家新西兰来说吧，那里的人们多数是爱尔兰移民，充满爱尔兰保守风味的婚礼，可能会让很多中国留学生感到特别亲切。

杰拉尔德和丽丝都在北部城市奥克兰的银行上班，这个工作在当地属于绝对高薪，因此他们也有高薪阶层的通病，那就是晚婚。杰拉尔德今年已经27岁了，虽然这个年龄在中国不算太晚，但在当地不少22岁的男人已经当上了两个孩子的父亲。2004年8月5日，杰拉尔德和同居已经一年多的丽丝驾驶着自家的中产标志车———霍顿房车，前往市政厅领取结婚证明。

市政厅（CityCouncil）的概念和中国的政府机关完全不一样，不仅结婚要在市政厅登记，连交纳超速罚款、公益游行登记、扩张自家宅基地都要在那里登记。

报纸广告在新西兰当地不仅仅是商业用途，各个城市的主要报纸都有一个版是用来刊登出生、死亡、婚姻信息的，免费。所以杰拉尔德在2005年1月就注册了一个广告，在2月7日的那天，将有无数陌生人看到这条广告为他们祝福。我们天津人的习惯，是下午新婚，其他的城市新婚选择在上午，新西兰也不例外。

我们的传统是新郎家有义务负担婚礼的一切，新郎也要早早赶到婚礼场所，迎接新娘一家的到来，以证明“我家族的经济实力足够让你们的女儿过得幸福”。而新西兰的杰拉尔德则与新娘前后脚赶到教堂（不知为什么不能同时），亲戚朋友早就等待在那里了，他们都是婚礼的“证人”，来见证婚姻的可靠。随后他们在教堂门口拍照，这才是外国人的婚纱照，而不是呆坐在影楼里的那种。

饭局在2月8日当天的家里举行，丽丝的父亲从福斯特啤酒厂借了一个绿色的大帐篷，母亲则义务为所有女性嘉宾化妆，杰拉尔德的父亲叫来了自己的弟弟们，他们是出色的业余乐手，而新郎新娘的兄弟姐妹们则都带着自己的拿手绝活儿赶来，在爱好热闹这一点上，欧洲和中国没有任何区别。

下午3点左右，各种活动都停当了，巨型洗澡盆里放满了碎冰碴儿和啤酒、自家乐队已经调试完了音响、烧烤炉子已经搬到了屋外，丽丝的妈妈在厨房里准备了丰盛的美食，包括由苏打饼干、酸黄瓜片、非塔奶酪、酸贝肉、水果片组成的传统冷拼，由酒醋搅拌的生菜、紫叶生菜、水萝卜缨、胡萝卜缨、豆苗、柿椒、番茄、鳄梨组成的沙拉。

一声招呼，很快一家人就聚集到了后院，连邻居也加入了。在简短的祝福仪式后，杰拉尔德的叔叔奏响了轻快的波尔卡，大人们拿着冰凉的啤酒在烤炉旁等待着烧烤的香肠，孩子们则抓着一把零食在草丛和蹦床间蹿上蹿下。橄榄球是男人们永恒的话题，仅就讨论上星期的比赛过程这么一个话题，每个男人能干掉5瓶啤酒。没有中国式的酒席把盏，没有传统的闹洞房仪式，整个婚礼过程好像就是一场自由的聚会，每个人都在悠然地享受狂欢的喜悦。这也许是因为他们的饮食实在乏善可陈，桌子上的英国式食品没有足够的凝聚力让人们正襟危坐，但是因此而换来的自由却也妙不可言。

转天早晨，兴奋的杰拉尔德和妻子搭上了飞机去斐济度假，这个民族信仰“Workhardplayhard（努力工作拼命玩）”，能离开案头工作一个星期，实在是难得的享受，虽然他们的工作压力远比中国人小得多。

⑦ 不爱"干净"的新西兰人

在新西兰第一次看到人打赤脚时,我们正在等待从奥克兰飞往基督城的航班.那是我们新西兰之旅的第三天,七月份,正是新西兰最寒冷的冬季,我们正要从气温较暖的北岛飞向更靠近南极,更加寒冷的南岛.

基督城是新西兰的第三大城市,也是南岛最大的城市,是进出南岛和南极的门户.但基督城的位置在南岛中部辽阔的坎特伯雷平原的边陲,并不算最冷的地方,与最南端的斯图尔特岛比起来,还是相对比较暖和的.至少从手机上查到的气温数据来看,当天基督城的最低气温在零度左右,并不算太冷.然而,当我在机场候机室看到两个光着脚踩在地上的孩子时,还是吃了一惊——这两个年幼的孩子竟要这样光着脚走出候机大厅,穿过空旷的机场,踩着冰凉的舷梯,飞向寒冷的基督城吗?他们的父母究竟有着怎样坚硬的心肠啊?!

事实上,孩子的父母看上去并不象铁石心肠的样子,他们就如此地普通的新西兰人一样,长着一张诚实纯朴的脸,腮帮子上肉嘟嘟的,面色异常健康红润.正是1840年以来典型的从英国乡村移民到此地的农夫的模样.那两个孩子一个看上去四五岁,另一个大概只有一两岁,刚刚学会走路没多久,正是乐于到处乱窜,做一些无序的布朗运动的年纪.于是,满候机室就见她甩着光脚丫子"啪啪啪"满地跑.直到快登机时,地勤人员过来提示孩子的父母,大概是说不能光脚登机之类的,那两个粗枝大叶的父母才笑嘻嘻地给两个孩子穿上了鞋袜.

飞机在基督城降落,我们前往租车公司去取房车.这次新西兰之旅才算是正式开始了.

我们租的是一辆奔驰的Britz房车. 这是一辆长七米八,高三米的六人房车,因此,这次除了我,诺爸和我们九岁半的儿子阿诺外,与我们同行的是我的老同学小芳,和她那一对十一岁的双胞胎儿子大毛和小毛.趁着小芳同学还在公司里和接待人员签着各种租车合同的时候,我和诺爸已经迫不及待地和三个孩子跑到停车场上去找我们的房车了.这是一家规模很大的租车公司,停车场上停了好几十辆房车.一位金发瘦削的中年女士带领我们找到了我们的房车,房车门刚一打开,孩子们就急不可待地冲了上去,同时发出了阵阵惊呼,因为房车上设施非常齐全,除了三张床以外,有独立的卫生间,四个灶的煤气灶台,洗手池,烤箱,电冰箱,电视机,微波炉等等,并且异常整洁干净.之前预订这辆车时,为了省钱,我选了一辆旧车,本以为车况可能会不太好,至少看上去可能会比较破旧了.没想到这辆已经运行了好几年的旧车依然这样光亮整洁,能够维持这样的车况,可以想见使用者和租车公司对它的细心呵护.

接着,金发女士向我们逐一演示了房车上各种用具的使用方法.比如煤气灶如何打开,抽水马桶如何冲水,座位在夜间如何把它变成床等等.这时小芳同学已办完了相关的租车手续,我们开始收拾行李,把大大小小的行李箱和包裹塞进房车上的各个储物柜.当我们收拾好行李,打开灶台和洗手池一侧的抽屉时,再一次震惊了.几个抽屉里整整齐齐地码放着六份刀叉,大小餐盘,玻璃水杯和葡萄酒杯.各式炊具也一应俱全.每一样餐具和炊具都擦得油光锃亮,就象是新的一样.我不禁在心里感叹道:新西兰人真爱干净!然而,我的想当然很快就被接下来的事实颠覆了.

我们之前在北岛的两天因为只去了霍比屯和地热公园,都是游客聚集的地方,还没有来得及到奥克兰的大街上转一转,可以说对新西兰人的日常生活还一无所知.因此,当我们开着房车走上基督城的大街,看到满大街的大人孩子们好多都只穿着一条短裤,光着一双腿,有的甚至是光着脚丫子在吹着瑟瑟寒风的大街上行走的时候,我们对新西兰人的了解才刚刚开始.

在去新西兰之前,我对于光脚的最深刻的印象来自于台湾电影《赛德克·巴莱》.电影中的巴莱在深山密林中赤脚飞奔如履平地的形象令人难忘.我因此以为赤脚是原住民与大地打交道的方式.在新西兰如果有人打赤脚的话,那也应该是这里的土着毛利人.然而,事实上,那些"赤脚大仙"们分明都是纯粹的白种人.

我们中国的古话说"寒从脚下起".所谓穿得暖最重要的就是脚下要穿得暖.脚下不冷,身上才不会冷.这几年在网上常被垢病的所谓"秋裤"就是为了腿上不冷才成了中国人寒冬之必备品,至于温暖舒适的鞋袜就更不必说了.因此,当我在新西兰乍一见"赤脚大仙"们随处可见时,着实吃惊不小.后来司空见惯了,也就自我安慰道:大概老外们从小饮食结构和我们不同,身体更为强壮,再加上从小锻炼,所以不畏寒冷.这样自顾自宽慰一番后,也就心安了,不再有冲上去劝她们穿上鞋袜的冲动了(当然,之所以没冲上去,英语不济才是主要原因).

然而,关于''冷"的疑问虽然慢慢消退了,关于"脏"的疑问却愈加升腾起来——地上这么脏!怎么踩得下去的呢?带着这样的疑问,我们开始了我们的房车之旅.

第一天,由于对房车的性能还不是很了解,我们决定就住在基督城的Top 10 Holiday Park. Top 10 Holiday Park是新西兰最普及的连锁房车营地,设施比较齐全.营地里除了有房车的充电停车位外,也有一些小木屋可以供给游客居住.此外还有公共厨房,卫生间和洗衣间等设施,有些大一点的营地还提供游泳池和儿童的游乐场.

去营地之前,我们在基督城的Newworld超市里大肆采购了一番,准备在基督城营地的公共厨房尝试第一次在新西兰做饭.房车里虽然也有灶具,但毕竟空间太小,而且车上的煤气如果用完了还得自己找地方去充,相对比较麻烦.所以我们一路上基本上都是在营地的公共厨房做饭.

既然是公共厨房,总觉得大家共用炊具,抹布等等有点不太干净.所以之前在国内时我早已备下了一块塑料案板和几块全新的抹布.炊具基本上就用房车上的.在中国,象我这样的女人算是粗放型的,所以我只是把炊具简单冲洗一下就用上了.如果是象我妈那种有点洁癖的女人的话,肯定是要把所有的炊具和餐具用开水烫过一遍以后才会使用的.

一进营地的公共厨房,发现我们来得有些晚了,几个灶台和洗手池都已经有人了.我们只好见缝插针地煮了些水饺,煎了几根烤肠就解决了晚餐. 营地里的客人除了我们来自中国,其它还是以新西兰本地人为主,偶尔也能遇到从日本韩国台湾香港来的亚洲人,但还是以白人居多.大概是房车露营这种旅行方式在亚洲还不太普及,所以选择这种方式出游的亚洲人还是比较少吧.

吃过晚饭, 我和小芳同学用自带的抹布把餐具和炊具清洗干净,擦干收好.至于公共区域,比如餐桌,灶台和洗手池,就用厨房里公用的抹布洗净擦干,以便后来者可以正常使用.

把自己用过的公共区域清洗干净,这个之前在准备攻略时我已经注意到了,老外都是很自觉这么做的,我们作为中国人,出了国门,当然也要注意这些生活小节,以免影响中国人在外的形象.这方面我一向都很注意,所以清理卫生时比在家还一丝不苟.然而,这时我突然留意到其它人都是用厨房里公用的抹布洗自己的餐具和炊具,我看了一眼小芳同学,她显然也注意到了,我们对视一眼,都没有作声. 厨房里公用的抹布虽然看上去并不脏,但一想到不知多少人用过了,心里总是不太舒服,新西兰人用起来却毫不介意,他们究竟爱不爱"干净"呢?我们都有些困惑了.就这样一路带着疑问来到了但尼丁.

但尼丁是新西兰的第四大城市,被喻为"苏格兰以外最像苏格兰"的地方,市中心随处可见维多利亚青石建筑,散发出浓浓的历史感.我们住在离城市中心不远的一个营地Dunedin Holiday Park.这是一座设计得非常具有艺术感的营地.每栋木屋的外墙都画着各式各样的卡通形象,从白雪公主到蝙蝠侠不一而足.营地后方是一大片长满荒草的旷野,穿过这片旷野就可以到达海滩,从海滩远眺,可以望见远处死火山形成的山丘上一幢幢五颜六色的小屋，象是童话里的世界。

营地从房车通向公共厨房和卫生间的路上,被精心画上了一串小鸭子的脚印,象是要指引着鸭子们从那里穿过马路,这份童心和幽默感令人会心一笑.这天深夜,我顺着鸭子的步道走去卫生间洗漱.洗了一半,卫生间的门被推开了,一个四五岁的小女孩光着脚怯生生地走进来,腼腆地朝我笑了一下,就进了卫生间的隔间.我飞快地洗漱完毕,回到房车上.终于忍不住与小芳同学展开了一场关于干净和脏的大讨论.

我略为激动地说道:"就算是不冷吧,她一路从房车走到卫生间,肯定要经过泥巴地,踩在地上不脏吗?再这样一路走回去还怎么上床?难道回去再洗个脚?穿上鞋不比再洗个脚方便吗?再说我看她那样儿回去也不会洗脚了,估计随便拿块布擦两下就睡了,也许擦都不擦就睡了!"

小芳同学显然也积压了很久的困惑,说道:"我今天也看到有个很漂亮的年经女孩拎着一件衣服进卫生间,然后就把衣服扔在卫生间的地上,我一开始以为她是要洗那件衣服,所以扔在地上,谁知她洗完手又把衣服从地上拾起来,抱在手上出去了,分明还要再穿的.我的妈呀!地上再干净也是公共卫生间的地啊!我真是没法理解!"

于是我们的讨论开始演变成了一场吐嘈大会.小芳同学继续说道:"还有那公共厕所的马桶,她们都是一屁股就坐下去了.你想想看,那马桶多少人坐过,如果没有一次性马桶垫,至少应该用卫生纸垫一下吧,不然就只好撅着屁股上了."听到这里,诺爸忍不住"扑哧"一下笑了.我也忍不住笑了起来.

撅着屁股上厕所不知道算不算中国人的发明.以前有些中国人因为嫌弃坐便器脏,就踩在垫圈上上厕所,直到现在还有很多国外的厕所会在墙上画一个蹲在坐便器上的小人,然后打把叉,表示这种如厕姿势不对.撅着屁股上厕所总比踩在垫圈上文明,至少不破坏公共设施,只是撅久了难免头晕眼花,苦了自己罢了.记得在台湾时,有一次我曾向诺爸感叹道:"台湾的卫生间真好,很多都是蹲坑,比较干净."诺爸照例非常学术化地总结道:"觉得蹲坑干净,这只能说明华人的底层思维模式都是一样的."

"大概是老外对于干净和脏的理解和我们不一样吧."为了避免这场讨论变成新西兰人的批判大会,我说道:"以前在国外也常看见老外不管是在海滩,还是火车站,随便找块地铺上一块布就可以躺下睡,老外在这方面好像真的是不讲究——不过,象新西兰人这样,随随便便就光着脚的,以前还真是没怎么见过."

诺爸说道:"这里的马路很干净,没有垃圾和碎石,不会割伤脚,马路之外就是草地,光脚踩在地上应该很舒服,其实我也想试试光脚到处走的."

我们开始从吐嘈中冷静下来,试图理解新西兰人的想法.我说:"新西兰人对于孩子的教育真的跟我们很不一样,让孩子光脚也许是他们让孩子亲近大自然的一种方式.要说他们不爱干净的话,你看他们在公共厨房里每次做完饭都收拾得干干净净,而且是全家动手,连四五岁的孩子也在帮忙把餐具用抹布擦干.每个人都要承担自己的责任.这么说吧,也许他们对自己的个人卫生比较不拘小节,但对公共责任却一丝不苟.从这个角度也许能够理解他们对于干净和脏的想法了吧."

小芳同学道:"有道理,我们中国人对于个人卫生很讲究,但却缺乏公共责任心.你看我们做饭的时候孩子都是在一边玩,没有一个人来帮忙,似乎觉得做饭就是妈妈的事,饭做得不好还要责怪妈妈,缺乏感恩之心,如果让他们也参与到做饭和洗碗的过程当中,学会承担自己在家庭中的责任,将来长大了,也才会学着承担他们在社会当中的责任."

我笑道:"说得对,我们一定得让孩子们在新西兰做一次饭."

返回基督城前夕,我们向孩子宣布了让他们最后在基督城做一次饭的决定.话音未落,孩子们一片哗然.然而,当他们确知这个决定已经不容更改后,便开始兴奋地分配任务,我们先让他们把冰箱里剩余的食材了解了一下,再大致告诉他们这些食材在现有条件下能做什么菜,然后再让他们自己把每个菜落实到每个人的头上.看着他们三颗兴奋的小脑瓜凑在一起商量洗菜,切菜和炒菜的任务如何分配,我们觉得让他们自己做饭的决定无比正确.

房车之旅的第十三天,我们又回到了基督城.在营地的最后一餐,将由孩子们亲自动手完成.阿诺分到的任务是把速食的炒饭在微波炉里加热.然后炒一个大葱炒鸡蛋,拌一个沙拉.为此,他必须学会微波炉的使用,学会用很不好用的小刀切水果和蔬菜(新西兰没有我们中国人熟悉的菜刀,只有小刀),尽管看着他用那把很钝的小刀给猕猴桃削皮时我心惊肉跳,生怕他把手给切了,但我还是忍着心疼,让他自己动手.事实证明我的担心纯属多余,孩子们远比我们想象的更加强大.

这是非常丰盛的一餐,孩子们做了一桌子菜,也许算不上是美味佳肴,但孩子们都尽心尽力.我想,责任感是一个很大的词,靠说教也许永远也不能明白什么是责任感,但就在洗菜,切菜,炒菜这些琐碎的小事中,在孩子们心里,很多观念也许慢慢就建立起来了.

第二天下午,我们把车开回到租车公司,接待人员让我们把自己的行李拿下车,将垃圾收好扔进垃圾箱,有多余不用的东西可以另外装袋放在指定的地点给无家可归的流浪汉使用.因为我们之前租车时为了能够尽快办好还车手续,赶上回奥克兰的班机,已经额外支付了一笔最后清理打扫房车的费用,所以我们最后只是把车上所有的东西归了位,没有进行最后的清扫.但看着公司清洁人员走进房车的身影,我相信我们的房车必将再一次以整洁干净的面貌迎接新的客人,这也算是我此行对新西兰人建立起来的信心吧.

在奥克兰最后逗留的两天,我们去了一次高架桥港.港口里停泊着大大小小各式各样的游艇和帆船,是一个拍照的好去处.出乎意料的是,那里还有一个儿童游乐中心.孩子们欢呼雀跃,在游乐中心肆无忌惮地玩耍着.突然,我发现大毛不知什么时候早已脱去了鞋袜,把裤腿卷起老高,无拘无束地在滑梯和沙坑里爬来爬去.我笑着指给小芳同学看:"你看,大毛已经新西兰化了."我们都笑了起来.

后来我才知道,在新西兰,中小学生上体育课都是必须打赤脚的.这也许是来源于一种更加健硕的世界观吧.尤其是随后在网上看到一张新西兰的主教大人光着脚笑嘻嘻走在大街上的照片后,对于新西兰的"赤脚大仙"们,我终于释然了.