新西兰猕猴桃什么样

❶ 正宗新西兰奇异果怎么辨识

首先我们来介绍造假者使用的方法，主要有三种：

1、是对非新西兰产的奇异果改换国籍，标名产地是新西兰。这对那些只认产地，不认品牌的消费者有相当大的欺骗性。

2、是傍亲戚。具体的做法是发挥智慧和想象力注册一个商标，这个商标在颜色、图形等尽可能的长得像正宗的“ZESPRI™”，这个真假标签有时候真是长得好像两兄弟，对于一些马大哈的消费者来说具有很大的杀伤力。

对付前两种作假方法，只要眼睛放大一点认准“ZESPRI™”这个商标这可以了。

3、最后一种直接“包装”一下，贴假标签使其摇身一变为“正宗”新西兰Zespri奇异果！过程极其简单，只要将Zespri奇异果往假新西兰奇异果身上一贴，就难以分辨它是真是假了。

辨认真假标签，就目前来说真假标签用的材质是不一样的。假的用的是纸质的标签，一撕就破，没有延伸性，印刷粗糙，模糊不清。而真的就不一样了，标签印刷清晰，自然，用的材质是胶质的，具有很强的延展性，不会一撕就破，用点力拉标签，标签就会拉长而不会被撕裂。

❷ 为何新西兰的黄金奇异果口感这么好，国内的奇异果和猕猴桃就差一些呢

好多人都会认为“奇异果、猕猴桃”是新西兰的，其实不是这样的，在古代商朝就有记载，猕猴桃是我国古代很早就有的水果。新西兰人在1936年到中国，才把猕猴桃引进新西兰，才成为新西兰人的一种特产。猕猴桃并非是是新西兰的哦！
在我国售卖的“新西兰”猕猴桃、奇异果是否真的那么好呢？这里给大家做个分析：
1.新西兰的“猕猴桃”价格为何如此之高？
新西兰到中国首先都是大批量的空运到中国，费用当然高，而且到中国还要拥有他们己的冷库保存，冷库的费用也是算在消费者头上，我们国人不是有句俗话：羊毛出在羊身上。而且不是按斤来卖，而是“个”，一个就要卖到7-8快钱，太贵了！
2.新西兰的奇异果是否会如此新鲜？
说到新鲜，也没那么回事，为什么这么说呢？首先在新西兰摘果下来的时间到空运中国来计算，至少也要好几天。在运输过程中不管是任何的奇异果、猕猴桃在时间的推挤下都会进行一定时间的催熟。到了我果进入了他们的冷酷进行存放。然后进行销售出去。所以新西兰进口的猕猴桃、奇异果并非是像我国的猕猴桃一样是树上现摘现采的那么新鲜。
3.市场是否有真正的新西兰进口的？
在很多网购平台正宗的可能会有，但不多。因为新西兰的水果在我国的销售业绩来说不算是很好，很多本土新西兰人都不愿意把水果空运到中国，因为中国总体的平均消费水平不是很好，不是土豪根本就吃不起。再说我国的猕猴桃和国外的猕猴桃营养价值几乎没什么差异，反而我国猕猴桃的营养价值会更高些。只是我们国人不知道而已。现在在我国人的消费概念：贵的东西是最好的，有贵的道理，便宜没好货的心理暂居了大多数。有些商家就看中了这点，在我国种植出的猕猴桃几乎和新西兰的奇异果相近，然后贴上设计的新西兰标签，打着新西兰的进口的招牌，期满消费者。这种商家也有。反而这种猕猴桃恰恰口感出来了，营养确实大打折扣！近年有很多市场电视新闻被曝光。

❸ 智利的奇异果和新西兰的奇异果有什么区别

智利的奇异果和新西兰的奇异键并庆果的区别只有一个，就是有营养价值的区别。

营养价值区别：

1、智利的奇异果：黄色猕猴桃的维生素c含量高一些（其实，100克也就相差8毫克的维生素c）。

2、新西兰的奇异果：绿色猕猴桃也有些营养素含量高一些，比如钙含量。

(3)新西兰猕猴桃什么样扩展阅读：

一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多，被誉为“水果之王”。猕猴桃还含有良好的可溶性膳食纤维，作为水果最稿握引人注目的地方当属其所含的具有出众抗氧化性能的植物性化学物质sod。

据美国农业部研究报告称，猕猴桃的综合抗氧化指数在水果中名列居前，仅次于刺梨、蓝莓等小众水果，远强于苹果、梨、西瓜、柑橘等日常水果。与蓝莓等同属第二代水果中颇具代表性的。

与甜橙和柠檬相比，猕猴桃所含的维生素C成分是前两种水果的2倍，因此常被用来对抗坏血病。不仅如此，猕猴桃还能稳定情绪、降胆固醇、帮助消化、预防便秘，还蔽伏有止渴利尿和保护心脏的作用。

❹ 怎么样辨别新西兰猕猴桃的真假

一般不是农药催熟，是采摘的过早，
猕猴桃是我国特有的水果，是集“保健、抗癌、长寿、美容”为一体的美味佳果，被人们誉为水果中的“皇后”。

由于猕猴桃是否成熟在外观颜色上没有明显变化，消费者很难据此辨别，但可以根据果实的软硬度和香气判断果实是否成熟可食。

适宜食用的成熟猕猴桃，质地较软并有香气；若果实质地坚硬，无香气，味道酸涩，则说明尚未成熟，不宜食用；如果果实很软，或呈气鼓鼓的状态，并伴有异味，则表明已过熟或腐烂，同样不宜食用。

特别提示：对尚未充分成熟的猕猴桃，可以用塑料袋密封几天，大多能自然熟化。

猕猴桃因其果实清香鲜美，营养丰富，成为很受人们喜爱的一种水果。据分析，每百克猕猴桃的果肉含维生素C的含量竟为100-420毫克，在水果中居于前列。不过，那么这么好的水果在选购上也是有讲究的：

虽猕猴桃病虫害少，在种植过程中一般无需使用农药，是极少数没有农药污染的无公害果品之一，但因为在成长过程中的添加成分膨大剂的使用却是对人体有害无益的。区分有无使用膨大剂，从外观形状上判断就是并非果实的个头越大的就越好，膨大剂使用浓度越大，果身便容易变粗，尖端明显肥大，成直桶形状的现象就越明显；另外，还可以通过观察果皮是否发绿，颜色是否不均匀，果毛粗硬的程度以及果子切开后是否果心粗，果肉熟后发黄，味道变淡等等的情况来判断猕猴桃的好坏。

一般优质的猕猴桃果形规则，每颗80-140克，果形多呈椭圆形，表面光滑无皱，果脐小而圆并且向内收缩，果皮呈均匀的黄褐色，富有光泽；果毛细而不易脱落。果子切开后果心翠绿，品尝起来更是酸甜可口。

猕猴桃是很耐贮藏的水果，在1-5`C的冰箱内一般可贮藏保鲜达3-6个月。
称猕猴桃为果中珍品，可能有人不会相信。因为仅从外表上看，猕猴桃实在算不上漂亮。可其貌不扬的猕猴桃偏偏在国际上流行开来，它不但可以生吃，可以制汁，还可以用作观赏。猕猴桃好吃，但是在购买猕猴桃的时候要怎么挑选呢？最简单的挑选办法当然是观察它的外表，不要选择有虫斑 病斑 机械损伤或者有热烧病的果子。另一个最直接的办法就是把猕猴桃给切开，看它的果肉是不是新鲜，果籽是不是已经变为黑色，如果不是，说明它还没有完全成熟。

采访：还有一个重要的问题就是，在选择猕猴桃的时候，一般都是100克左右一个的，大小都差不多，比较均匀的这种果实。像超过130克的、120克、130克以上的这种特别大的果，一般不要选。因为这种果实一般都是用过大果灵的。

现在的果业生产中大果灵用的较多，大果灵到底使什么药物？使用大果灵对猕猴桃的品质有没有影响？我们能放心食用吗？

采访：大果灵属于一种细胞分裂剂，一种植物激素。在猕猴桃落花以后15天左右的时间，在果实上用膨大剂的溶液去浸果或者是涂果，原来80克 100克的猕猴桃经过用这个膨大剂以后，它会膨大到200或300克。用过这种膨大剂以后的猕猴桃它的外形表现得非常大。到现在对人体的危害还没见到相关报道。国内、国外都做过这种品质检测，还没有发现对人体的危害。
我们在选购水果的时候都喜欢选大的，市场上的有些猕猴桃个头的确是相当的大，但是我们要买到好的猕猴桃却不一定是越大越好。

采访：130克 150克甚至是几百克以上的这种果，你看到大批量的话肯定是用过膨大剂的。用过膨大剂以后，主要有一个缺点就是它体积增大比较多，产量增加比较多，如果说它的肥力又跟不上，营养成分跟不上这个果的品质肯定是要受影响的。这是一个不好的。再有一个不好的就是猕猴桃是比较高档的水果，如果说太大的话，吃起来没意思的。失去了猕猴桃本身的风味了。猕猴桃就应该是80克左右，80～100克的猕猴桃是最正常。200～300克的猕猴桃就像番薯一样，失去了猕猴桃本身的特点，口感肯定是不好的。
最后总结起来有这样四个挑选方法，首先观察猕猴桃的外表是否完好，然后切开看果肉是否鲜美，果籽是否已经变黑，最后注意不要选用过膨大剂的大个的猕猴桃。

当您在市场购买猕猴桃时，首先从外观形状看，凡使用过膨大剂的果实，果身变粗，尖端明显肥大，成直桶形状。膨大剂使用浓度越大，上述表现越明显。其次是果色变绿，果皮粗糙，皮孔加深变大。再从内在品质区别，使用过膨大剂的;果实果肉变松，剖面颜色淡白，糖度下降，风味不佳，耐贮运性降低。
当买回的猕猴桃鲜硬不能食用时，可采取下列方法催熟：
1．提高放果的环境温度。猕猴桃存放环境温度越高，果实新陈代谢越活跃，后熟越快；
2．增加乙烯浓度，促进果实后熟。把猕猴桃鲜果装入塑料袋内，再把切开的梨或苹果同袋混装，然后将袋口密封3～5天，即可后熟食用。一般每公斤猕猴桃放一个切开的梨或苹果，装入的梨或苹果越多，催熟效果越好。经过后熟的果子如已变软，即可剥皮食用。对仍不能剥皮的可用切削皮食用。

❺ 猕猴桃有什么特点

猕猴桃，中华猕猴桃，学名：Actinidia chinensis）为猕猴桃科猕猴桃属的植物，别名：猕猴桃、羊桃、阳桃、红藤梨、白毛桃、公羊桃、公洋桃、鬼桃。是中国的特有植物。分布于中国大陆的湖南、江苏、广西、福建、湖北、河南、陕西、安徽、浙江、广东、江西等地，生长于海拔200米至600米的地区，一般生于低山区的山林中、灌木林、高草灌丛和次生疏林中。

猕猴桃果实鲜美，风味独特，酸甜适口，营养丰富。果肉含多种维生素，其维生素C含量是等量柑橘中的五至六倍，同时它含有钙、磷、铁、镁等多种元素，以及多种氨基酸及果胶等营养成分，具有促消化、降低胆固醇、降血脂、增强免疫力等功效。还可加工成果酱、果汁、果脯等食品和饮料。此外猕猴桃根、茎、叶、花、果均可入药，有清热利水、生津润燥的功效。被誉为“水果之王”。

“隐居”深山的水果之王

猕猴桃的历史渊源可以追溯到公元前的《诗经》。《诗经·桧风·隰有苌楚》：“隰有苌楚，猗傩其枝，夭之沃沃，乐子之无知。”原来，苌楚竟然是猕猴桃最古老的名字。

唐代南阳人岑参诗云："中庭井栏上，一架猕猴桃"。由此知道当时已有人工栽培猕猴桃。又唐代的《本草拾遗》中说："猕猴桃甘酸无毒，可供药用。主治骨节风、瘫痪不遂、长年白发、痔病等"。明代着名医学家李时珍在其着作《本草纲目》中有提到猕猴桃的形、色时是这样描述的：“其形如梨，其色如桃，而猕猴喜食，故有诸名。”唐慎徵在《证类本草》上说：味甘酸，生山谷，藤生着树，叶圆有毛，其果形似鸭鹅卵大，其皮褐色，经霜始甘美可食。”

猕猴桃在中国不被待见，从诸多文献也可一窥原因。在《山海经·中山经》中，猕猴桃被称为羊桃和鬼桃。李时珍《本草纲目》中直接将它定性为猕猴爱吃的水果：“其形如梨，其色如桃，而猕猴喜食，故有诸名。”清代植物学家吴其浚《植物名实图考》中记载，江西、湖南、湖北和河南等地的农夫会采摘山中的猕猴桃，拿到城镇售卖。诚然，野生猕猴桃浑身长着粗毛，果实摸上去硬邦邦、尝起来酸溜溜，尤其是它的果实晶莹翠绿，乍一看以为果子没长熟。

相传古代，南方林区，野生一种果树，山里人都不识，其树每年8～10月，果实成熟呈椭圆形，果皮有黄褐色绒毛，外貌丑陋，人们认为野果含毒，都蔑视之。有一年，山里人意外地发现，野果成熟时，前一天还亲眼看到野果满树，第二天却只剩下光秃秃的树杆，且地上也无野果落下。人们顿感疑惑，心想：这么多野果哪里去了呢?第二年，一等野果成熟，山里人日夜轮流值班，观其究竟。一天夜晚，正是夜深人静之际，在暗淡的月光下，人们发现：一群群老老小小的猴子从四面八方奔跑而来，纷纷往果树上爬，你抢我夺地摘采野果，边吃边摘，一时间把野果抢摘一空。人们纷纷议论：这种不经看的野果，猴子怎么如此爱吃?又到第三年野果成熟时，山里人说，此野果既然猴子能吃，难道我们不能吃吗?于是，大家前去摘了品尝，先剥去了果皮，只见肉色碧青如玉，送进嘴里尝试，竟酸甜可口，非常好吃。随即大家拿了大篮小筐，纷纷摘采，运回家中。山里人将摘来的野果，天天吃，年年吃。数年后，自从吃了野果，原来多生毛病的人不病了，原来身体赢弱不堪的变得强壮起来了，年老体弱者也变得身轻长寿了。于是大家把这种野果视为仙果、珍果。但这种野果没有名字，于是山里人开了个会，专门讨论给野果取名。会上大家凝思苦想却提不出合适的名字，忽然一位老人站起来说，我的建议：根据这种野果猴子最爱吃;根据野果的颜色形态极像猴子之容貌;这种猴子属猕猴类;这种野果属桃科果类。以此分析，我认为称它为“猕猴桃”比较贴切。通过讨论，大家一致认为这个名字取得好。

其后，一代一代的传下来，所有历代本草书籍，乃至当今国家出版的大型《中药大辞典》，都将“猕猴桃”作为全国统一通用的中药名。就这样，猕猴桃在山野里自生自灭，这种酸中泛甜，芳香怡人，营养丰富的果实，竟沉睡了几千年，人类真正了解和利用它也不过百余年的历史，长期以来一直是猴子的“仙果”美食。

猕猴桃“留洋”新西兰

1899年，英国园艺学家威尔逊(E.H.Wilson)在湖北西部看到这种当地人叫“羊桃”的藤本植物，因猕猴桃花丛美丽、果实味美而将它作为花卉引种到英国和美国。

到了1904年，猕猴桃迎来了“咸鱼翻身”的机会，新西兰女教师伊莎贝尔来到中国。将在采摘的猕猴桃种子带回新西兰，于1906年交当地园艺师亚历山大.阿里森（Alexander Allison)试种。从此，猕猴桃开始了它的世界之旅。

在阿里森的精心培育下，1910年这种来自东方的藤蔓植物开始开花结果。1937年新西兰着名果园师吉姆.麦克罗格林（Jim Macloughlin)开始大规模商业种植。

此后新西兰人不断地对它进行驯化和品种改良，进而被海沃德·怀特于1924年培育出世界上着名的“海沃德”品种，并有了一个全新名字——奇异果。并将这种奇怪的水果卖给驻扎在新西兰的美国军人，并籍此走向国际市场。

猕猴桃最初被西方人称为“中国醋栗”，因为他们觉得猕猴桃的味道像西方栽培已久的醋栗（注：醋栗是虎耳草科植物山麻子的果实，欧洲人自中世纪起就开始食用，和猕猴桃一样属于浆果）。

但他们也意识到，由新西兰人来叫卖“Chinesegooseberry”（中国醋栗）会让其他国家的人感觉这东西应该去中国买才最正宗。

于是，他们决定给猕猴桃换个名字，并将其打造成新西兰的水果品牌。

怎么才能让猕猴桃听起来像是新西兰制造呢？几维鸟（又称奇异鸟）很快进入果农们的视线，几维鸟是新西兰国鸟，这种当地特有的鸟类恰好有着棕黄色绒毛，和猕猴桃的外形颇有些相似。

就这样，从1959年开始，新西兰国鸟的名字（kiwi）被安到了猕猴桃身上，中国的猕猴桃摇身一变，成为了新西兰的奇异果（kiwifruit）。

从此，新西兰的猕猴桃产业逐渐形成了从育种、种植、存储、运输、销售、再到出口的完整产业链，销量越做越大，销售地也越来越广。

由于新西兰猕猴桃产量越来越大，而本国的消费能力恒定有限（二战后新西兰人口长期保持在二三百万这个区间，人口仅仅和中国的一个地级市差不多数量级），新西兰猕猴桃的出口比重也越来越大。

研发新型品种、推行绿色种植、树立独特品牌，成为了新西兰猕猴桃产业再出发的几大法宝。新西兰着力开发新型猕猴桃品种，这些新型品种有的是味道更甘甜，更多的是在颜色、形状上与传统猕猴桃相比更加奇异（真不愧叫做奇异果）。

原本只是一颗默默无闻的“种子”，不曾想，一次意外的“漂洋过海”却迎来了猕猴桃的高光时刻，在异国他乡掀起了一股“奇异果”狂潮，并被欧洲人公认是最受欢迎的水果。也许，栽培猕猴桃的新西兰也没有想到，就是这样其貌不扬的果子之后会成为拉动新西兰经济的重要因素，甚至一度成为新西兰的标志性水果。

❻ 奇异果、新西兰金果、猕猴桃有什么区别

猕猴桃的别称是奇异果（奇异果是猕猴桃的一个人工选育品种，因使用广泛而成为了猕猴桃的代称），新西兰金果是猕猴桃的品种之一。三者的区别主要有以下三点：

1.名字由来：

猕猴桃：因猕猴喜食，故名猕猴桃；亦有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名，是一种品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美的水果。

奇异果：猕猴桃原产中国，1904年从宜昌传到新西兰，经培育在新西兰广泛种植，起初新西兰人称它为宜昌醋栗，因名字有左派色彩在市场遇冷，后改名美龙瓜，但新西兰瓜类税收较高，最终改名为奇异果。所以奇异果就是猕猴桃的一个人工选育后的品种。

新西兰金果：新西兰金果即黄金奇异果，是新西兰的新国宝。因成熟后果肉为黄色而得名。

(6)新西兰猕猴桃什么样扩展阅读

猕猴桃的价值：

猕猴桃含有丰富的矿物质，包括丰富的钙、磷、铁，还含有胡萝卜素和多种维生素，对保持人体健康具有重要的作用。主要有以下几种：

1.猕猴桃可以作为一种饮料治疗坏血病。它含有的维生素C有助于降低血液中的胆固醇水平，起到扩张血管和降低血压的作用。它还加强心脏肌肉。

2.猕猴桃具有抗糖尿病的潜力。它含有铬，有治疗糖尿病的药用价值。它刺激孤立组细胞分泌胰岛素，因此，可以降低糖尿病患者的血糖。其粉末与苦瓜粉混合，可以调节血糖水平。

3.猕猴桃可以改善视力，它与蜂蜜结合使用可以有效提高视力。

4.猕猴桃的功效还包括提升免疫功能，治疗肝脏疾病，消化不良，贫血，泌尿系统问题，呼吸系统疾病，脑疾病等。

❼ 15块一斤的新西兰奇异果，和1.5元一斤的国产猕猴桃，国产的到底差在哪

新西兰的猕猴桃品质好且产品营销好，国内的没有经过新的品种研发，所以比较落后。

之所以会出现10个猕猴桃也干不过一个新西兰奇异果的情况，主要原因出在品种的研发上。

在新西兰，人们对于猕猴桃的品种研发投入一直以来都是巨大的。不少品种研发公司甚至愿意花费上亿元来进行猕猴桃品种的研发，例如广受市场欢迎的无毛奇异果就花了新西兰十几年的时间和大量的成本。

仔细一想，这些问题并不只是存在于猕猴桃这种水果身上，与高价的进口水果相比，我国的大樱桃、草莓、苹果等都面临着同样的困境，看来要想将国内的水果产业做大做强，还要在品种研发，品质把控和品牌打造方面多下功夫。

所以说，国产猕猴桃和新西兰猕猴桃差就差在品种与质量上面。

❽ 新西兰的金色和绿色奇异果有什么区别

新西兰的金色和绿色奇异果的区别如下

1、颜色不同

一个是黄色的；一个是绿色的。

新西兰特产，其实它的祖籍是中国，原名狝猴桃，一个世纪以前才引进入新西兰。

2、营养不同

黄色奇异果的维生素C含量高一些；绿色奇异果素钙含量高一些。

同样重量的两个奇异果，黄色奇异果的维他命C含量比绿色奇异果多7成，也就是吃2个黄金奇异果相当于吃3个绿色奇异果，而且口感上渣较少，不过纤维含量比不上绿色奇异果。

3、功效不同

绿色奇异果更有助排毒、通便、清肠胃；黄色奇异果需要预防呼吸道疾病和护肤者。

绿色奇异果富含膳食纤维会帮助肠道蠕动，排出体内废物及毒素；黄金奇异果，膳食纤维较绿色奇异果低，又拥有更高的维生素C及叶酸、叶黄素,除了可以增强免疫力,还可以预防贫血与保护视力。

❾ 求问水果外形是圆的黑绿色，表面有凸起不光滑，轻轻一掰可掰开，里面是乳黄白色，粘稠液体有黑色的籽籽

猕猴桃。
猕猴桃（ActinidiachinensisPlanch），也称狐狸桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、麻藤果等，果形一般为椭圆状，外观呈绿褐色，表皮覆盖浓密绒毛，不可食用如型，其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色的种子。因猕猴喜食，故名猕猴桃；亦有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名，是一种品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美的水果。
猕猴桃的质地柔软，口感酸甜。扮橡渗味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体厅脊所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。
猴桃原产中国，1904年从宜昌传到新西兰，经培育在新西兰广泛种植，起初新西兰人称它为宜昌醋栗，因名字有左派色彩在市场遇冷，后改名美龙瓜，但新西兰瓜类税收较高，最终改名为奇异果。所以奇异果就是新西兰猕猴桃，皮表绒毛分布均匀，手感光滑，在硬的时候吃口感好；而通常说的猕猴桃是中华猕猴桃，绒毛分布不均，触感粗糙，必须熟透才好吃。

❿ 怎样辨别正宗进口猕猴桃

猕猴桃品种复杂，按照果肉的颜色分类，猕猴桃可以分成黄心、红心、绿心。新西兰进口的猕猴桃，主要是绿心和黄心。
黄心新西兰猕猴桃比较容易分辨，头部呈鸭嘴状，果皮无茸毛，果形呈水滴状。而绿心新西兰猕猴桃就不太好分辨了。
每年的四月到五月，是新西兰猕猴桃采收的季节。而中国和欧洲的猕猴桃要到秋冬季才能大规模上市。一般来说，进口猕猴桃皮硬，大小均匀，表皮黄中泛青，国产猕猴桃表皮的毛则比较软，且不太均匀。
一家新西兰品牌的授权网络销售商介绍，在口感上，国产猕猴桃是熟了才好吃，而新西兰猕猴桃则是偏硬一点好吃，摸着有一点手感就可以吃了，等到熟透就坏掉了。
此外，官方资料显示，新西兰猕猴桃的包装盒都有一张详细的追踪资料卡。里面包含了每箱数量、每颗果实的平均重量、果农代号，以及可供查询种植日志、采收包装出口时间等历程的条码等信息。