新西兰北岛哪里可以抓鲍鱼
A. 阿瓦图图是新西兰什么地方,能具体介绍下吗
阿瓦图图(Awatoto)是新西兰北岛的一座海滨小镇,位于内皮尔(Napier)之南5公里,黑斯廷斯(Hastings)之北,濒临霍克湾(Hawke's Bay)。贯穿新西兰北岛东海岸的新西兰国家2号公路从阿瓦图图通过。阿瓦图图是新西兰着名的鲍鱼渔场,出产新西兰特有的黑鲍。
B. 新西兰“螃蟹沙滩”,半个小时抓一桶,白送没人要,在我国为何那么贵
新西兰是一个非常美丽的国度,这里被认为是世界上最美的国家之一。新西兰虽然是一个面积仅仅只有两万多平方公里的小国家,但是却是发达国家之一,此外,这里还是一个充满着“绿色”的地方。这里的公安楼大厦很少,人和自然在这个极其纯净、原始的地方和谐生存。这里光是国家级保护区就达到了国土面积的30%,还拥有世界上第二大的暗夜保护区,成为摄影师的天堂。
也许,正是因为新西兰人懂得克制,才能与自然如此和谐地相处,让这里成为一片与外界隔绝的“人间秘境”。
C. 新西兰地区的“鲍鱼”泛滥,当地人为啥还会叫苦不迭
新西兰地区的环境好,适合鲍鱼生存,因此鲍鱼在新西兰繁殖得很快,都快泛滥成灾了。无奈新西兰人民并不爱吃鲍鱼,所以这些鲍鱼让他们叫苦不迭。
D. 全世界的鲍鱼都全了
一、澳洲野生鲍鱼系列
在澳大利亚水域商业捕捞的野生鲍鱼有四种,它们分别是: 黑边鲍鱼、青边鲍鱼、棕边鲍鱼和罗氏鲍鱼(roei)。这些鲍鱼都是以多种获得许可的产品形式出口。鲍鱼产品有多种不同的加工方法:生鲍鱼(未烹饪的)和熟鲍鱼,鲜鲍鱼和冷冻鲍鱼,保留自然着色的鲍鱼和消除着色的鲍鱼。
鲍鱼是单壳软体动物,依附在开放海岸线的岩石上,一般水深小于40米。它们喜欢生活的环境包括岩石的裂缝、岩洞、岩石凸出部分的下端以及石块之间的缝隙,在那里啃食海带海藻。它们喜欢生活在水流湍急、氧气充分和光线充足的沿海水中。它们进化出的有力的肉足使它们能吸附在岩石壁上。鲍鱼的肉足被认为是珍贵的美味佳肴。
1、澳洲野生黑边鲍鱼
黑边鲍鱼生长在澳大利亚南部各地沿海的礁岩中, 商业性捕捞遍及南澳、塔斯马尼亚、维多利亚和新南威尔士州。
2、澳洲野生青边鲍鱼
青边鲍鱼往往更喜欢不太复杂的斑片状强潮流区和最丰富的珊瑚礁,分布在塔斯马尼亚,维多利亚,南澳和西澳。
3、澳洲野生棕边鲍鱼
棕边鲍鱼栖息在西澳州南部沿海始于罗特奈斯特岛沿海水域的深水礁石中。
4、澳洲野生罗氏鲍鱼
罗氏鲍鱼发现生长在从西澳的北海岸的石灰岩珊瑚礁南下至维多利亚州。
澳洲野生鲍鱼分布图
西澳洲海域主要出产:棕边鲍鱼,青边鲍鱼,和罗氏鲍鱼; 而在南澳洲,主要出产黑边鲍鱼,和青边鲍鱼;维多利亚州,主要出产黑边鲍鱼,和青边鲍鱼。 新南威尔士州主要出产黑边鲍鱼; 在塔斯马尼亚州,主要出产黑边鲍鱼,和青边鲍鱼。
澳大利亚野生鲍鱼对它们生长的环境有很强的选择性 - 海水要凉,盐分要高,水流有规律,海草供应充足。尽管世界上许多地方都出产鲍鱼,但是质量最优、最为鲜美多汁的鲍鱼都是生长在南纬40度附近地区 - 澳大利亚南部沿海为野生鲍鱼提供了完美的生长环境 - 凉爽洁净的海水,海草供应充足,使得鲍鱼肥美鲜嫩。
澳大利亚野生鲍鱼标志(AWA©)代表着世界上最高质量的野生鲍鱼。获得使用AWA行业标志许可的澳大利亚鲍鱼出口商必须遵循AWA的质量保障守则(遵循这一守则使出口商可以在他们产品的包装上展示AWA© 标志)。购买带有AWA品牌高安全标签鲍鱼产品的买家可以确定他们购买的是真正高品质澳大利亚野生鲍鱼,这些鲍鱼都是从澳大利亚南部低温洁净的海水中捕获的,加工和包装程序都遵循了严格的质量保障规定。这一标志表明:产品是优质澳大利亚野生鲍鱼,供应商遵循了AWA©质量保障守则。使用纳米标签Nano-Tag©品牌防伪技术确保产品是真正的澳大利亚野生鲍鱼。
获得批准的加工厂和供货商名单
优质澳大利亚野生鲍鱼(AWA©)由以下澳大利亚公司提供。每个公司都遵循了AWA©质量保障守则,并获得了澳大利亚政府的出口批准。
中国是鲍鱼最大的消费国
澳洲是全世界鲍鱼产量最多的国家,而最大的消费国,则是中国。
在中国,澳洲鲍鱼被称为澳鲍或澳洲大鲍鱼,最畅销的鲍鱼规格为每只重量为500-750克。在江浙沪地区特别是温州地区,这样的澳鲍与加拿大象拔蚌,澳洲龙虾同时运用于宴会之中, 是当地公认的不可或缺的重要食材之一。
我手里拿的这只澳鲍重800克, 澳鲍在中国市场的受欢迎程度已成为刚需。
菜式推荐:烤澳洲鲍鱼
时菜炒澳洲鲍片
澳洲鲍鱼烤鸡
澳鲍飞鱼子
二、澳洲养殖鲍鱼
养殖鲍鱼的农场一般是在澳大利亚以北的南太平洋海岸,以养殖青边鲍为主,极冷的南极海域纯净海水流入澳大利亚南大洋,为澳大利亚着名的青边鲍鱼创造了完美的生长条件。这也是它们在这个世界上唯一的生长地。
鲍鱼的生长环境
澳洲青边鲍一般在捕获它们之后随即速冻,保存其刺身级的完美口感,普遍观点认为,这种鲍鱼比市面上其他鲍鱼更新鲜、更鲜甜、肉质更爽滑、细嫩。通过速冻技术保持其新鲜状态,纯正的速冻青边鲍品质的新鲜度就像刚从大自然中捕获一样。
青边鲍鱼又名绿唇鲍,是澳洲的着名海产之一。现在,除了养殖青边鲍,还养殖黑鲍,又称 老虎鲍。
青边鲍的主要卖点是入口清甜、味道清香、肉质细嫩、肉色洁白如珍珠,它们的这些特点使这种海洋美食备受全球最挑剔的厨师和食客们的高度赞誉。
澳洲养殖青边鲍的年产量达650吨。其口感爽滑,适合闷煮清炒亦或刺身,特别是炖汤为最佳料理。汁鲜味香、口感弹牙、营养丰富。
刺身级的青边鲍鱼
带上青柠檬和芥末酱油就可以享受它的美味。
三、澳洲干鲍
可是,相比大名鼎鼎的澳洲鲜鲍,澳洲的干鲍在市场表现平凡。无论其品质,卖相,工艺还有口感,都无法与干鲍中的老大,一个小小的岛国相比。下图就是在中国市场流通的澳洲干鲍,规格为8-10头,批发价格在2300元左右。如果你对干鲍有兴趣,请勿离开,我随后将在本文下方详细介绍世界最强的干鲍霸主。
四、南非孔雀鲍
南非位于非洲的最南端,坐落两大洋相汇之处,以迷人自然景色与独特的地理位置闻名于世。冷冽的大西洋海水与印度洋的暖流交汇,形成最佳的天然环境,成功孕育出各式各样的海洋生物。
南非鲍鱼,当地被称为perlemoen。在香港称之为孔雀鲍。规格为5头-6头-7头-8头。口感相 比澳鲍要更滑身柔软。外观:外壳呈白褐色,壳面有放射状坑纹,有时会带绿色斑点,像孔雀开屏,故名孔雀鲍。最大有半只手掌大,约四至五两重 。味道:南非对开是大西洋,水流湍急,风浪大,鲍鱼要用力吸住岩石,才不致被海水冲走。 感谢你的阅读,我们的微信号是厨影美食,请记得关注哦。 故肉质较结实,口感烟韧带爽,鲍鲜味亦浓。由于孔雀鲍韧实,炆煮太久会变韧,只宜花汁煎,鲜美之馀又吃得出韧劲。六头的南非鲜鲍,隔水蒸后再淋上以鱼豉油及蚝油煮成的汁酱,鲜味十足。新鲜南非孔雀鲍鱼,鲜脆可口,令人一食难忘。
清蒸南非孔雀鲍,简单鲜美 原味 。
在香港南丫岛吃到的一款清蒸南非孔雀鲍。
这是南非孔雀鲍的幼年时代,具有非常迷人的孔雀蓝色。
看!翻过来后,此鲍若现孔雀开屏时的美姿。南非鲍鱼具有全世界闻名的 细腻 口感,最美的纹理和形状。
南非是一个经济相对落后的国家,对于鲍鱼的养殖技术还需要依靠其他国家的支持,在南非,稍具规模的鲍鱼养殖农场,都有鲍鱼养殖专家驻场。
鲍鱼刺身。
经典菜式:蚝皇焗南非鲜鲍
南非海岸线醉人的风景。
因为价廉物美,使南非鲍在国际市场上持续走俏。然后大量盗采、走私严重,等原因,南非的天然野生鲍鱼已 数量锐减。取而代之的则是鲍鱼养殖业的崛起。
五、南非干鲍
下图的南非干鲍,已有5年历史。它是被陈列在一个餐厅的展示柜中。这样的鲍鱼在南非干鲍中能算上品了,因为时间久远,已经有了一点溏心的味道。
此鲍也是南非干鲍,但是被不良商人用来制作成仿造的日本网鲍销售,谋取暴利。所谓仿造网鲍,即是选择一些个大形状比较出色的南非鲍鱼,再经过工具的定型,导致其猛的一看有点像日本网鲍,但是细看之下,它的真身就是南非干鲍而已。此类鲍鱼制假产品不仅仅在中国,在东南亚国家已普遍存在。所以吃货要注意分辨,谨防被骗。
下图为在中国的批发市场销售的南非干鲍,规格为10头,此鲍品质不高,应评为次品。南非的经济比较落后,捕捞后的鲍鱼为了迅速变现流通,所以没有经过严格的工艺处理,总体来说,南非干鲍的处理有些草率,更早起的传统工艺就是采用石灰浸泡后再晒干至8、9成即上市销售,鲍鱼用石灰浸泡后可以起到防腐防虫的作用。而现在经过多年的进步,也只是改用 盐水浸泡,可见南非人民制作干鲍的技术之落后, 所以我们平常在市场买到的南非干鲍有很多盐分,而且干度不够。
如今大陆反腐倡廉的大背景下,在中国市场,像日本网鲍,吉品鲍等高级干鲍几乎绝迹,即使偶遇,也只是三六九等之辈,倒是像这种南非鲍鱼随处可见。我手里拿着的,正是8头的南非干鲍。中国当前的高端餐饮市场是多么的不景气,由此可见一斑。
六,日本网鲍
而鲍鱼中真正的霸主,则是名震江湖的日本网鲍。此鲍为三大名鲍之首,是最高级的干鲍。也是品质最优良,个头最大的干制鲍鱼品种,此鲍产于日本千叶县(房総),其肉质肥厚、滑润,呈深咖啡色,外形椭圆,底边广阔平坦,底部有清晰的珠粒,尾部较尖。
以每只半斤重的“网鲍”为例,是用重达1500克以上的鲜鲍鱼晒制而成,而这种超级大鲍鱼,需要至少18年的成长期。网鲍烹制起来柔软粘滑,色泽金黄,色味浓郁鲜美。而用刀切开后,仔细看鱼身的横切面,带网状花纹。因此得名。即使在日本本土,网鲍最大的为3头,2头的极少,为罕见的极品。更别说1头的网鲍了,更是拿钱也买不到的无价之鲍!下图为一只10头的网鲍和一只3头网鲍的对比照。我整理了一组网鲍在 日本市场销售价格,供参考。规格:50~53g (12头) 28000日元=1733人民币/只;规格:100克(6头) 150000日元=9285人民币/只;规格:58~61g (10头) 38000日元=2356人民币/只;规格:30~33g (20~18头) 10000日元=620人民币/只。
鉴别鲍鱼等级的一个重要标准是“头数”。所谓“头”指的是一司马斤(约0.6公斤)里有大小均匀的鲍鱼多少只,如2头、3头、5头、10头、20头等,头数越少意味着鲍鱼的个头越大,价格也就越贵,因此也有“有钱难买2头鲍”之说。1头、2头的鲍鱼属极品,已很难见到。在众多鲍鱼中以日本网鲍头数最少,吉品次之,禾麻体积最小,头数也最多。
七、吉品鲍
吉品鲍,世界三大干鲍之一。又称吉滨鲍,正宗的产地是岩手县吉浜,而不是网上所说的青森县,其形状外高内低如同元宝,中间有一条明显的线痕,底边阔大而平,鲍身肉厚,吸盆尾部较尖,枕底呈现清晰珠粒之状,色深啡。所以又称“金元鲍”,以色泽金黄者为上品。吉品鲍也为鲍中极品,营养价值很高。下图为日本市场的吉品鲍。
在日本市场,下图的这种吉品鲍,规格:22~23g(28~26头) 的每只价格7000日元,约433元人民币。
下图为在中国上海,批发市场里销售的吉品鲍,规格为20头的吉品鲍报价为4500元。你应该可以看出区别。
八、窝麻鲍
窝麻鲍( Oma Abalone ) 产于日本青森县,又称 禾麻鲍 ,身形较扁薄及阔面,体呈艇形,个小,体边有针孔,色泽金黄。此鲍 鲍身软滑 ,老人家喜之,咀嚼容易且易消化。口感较为腍滑甘香。 感谢你的阅读,我们的微信号是厨影美食,请记得关注哦。 此种鲍鱼个头最小,身上左右均有两个孔,是因为其生长在岩石缝隙中,渔民用勾子捕捉及用海草穿吊晒干所至。然而这些也成为“禾麻”的标识。禾麻鲍肉质嫩滑,香味浓厚。与日本网鲍,吉品鲍,同被誉为世界三大名鲍。
日本溏心禾麻鲍
窝麻鲍还会被用来出品红烧鲍鱼的罐头,下图诶16头上金色的OMA罐头。不过用来出品罐头的皆为次品。不可重食。高级干鲍永远是不会用来制作罐头的。
顺便推荐一道菜式: 窝麻鲍 扒 辽参
九、澳洲翡翠鲍
翡翠鲍,是澳洲黑边鲍和澳洲青边鲍的杂交品种,在澳洲塔斯马尼亚 与世隔绝的地理环境、 清凉的水域 和洁净的空气里才能生长,是世界独有的一种鲍鱼,为养殖鲍鱼里的极品。厨影美食的我称之为澳洲翡翠鲍。这种养殖的翡翠鲍,具有味甘,质感适中的特点, 美味与众不同 。个体重量为150克左右。也有250克左右的更大些的翡翠鲍。
翡翠鲍为活品。
肉质甘甜,柔滑适口。可出品刺身。
推荐菜式:香煎澳洲翡翠鲍鱼,澳洲翡翠鲍刺身
十、新西兰黑金鲍
黑金鲍是新西兰独有的着名物产,新西兰国家形象代表物之一。是纯野生、零污染的原生态高端海珍品。 在新西兰土着毛利文化和信仰中,黑金鲍扮演着十分重要的角色,并被毛利人信奉有避邪、保护种族的神奇力量。因而黑金鲍在毛利神话中是很常见的元素,而在毛利人的雕塑中也随处可见黑金鲍的身影。
新西兰坐落于太平洋的最南端,极近南极洲,是一个因火山喷发而天然形成的岛国。 那里四面环海,空气清新,绿意盎然。全岛零污染的和谐生态环境使新西兰在世界赢得了“人间最后一片净土”的美誉。
新西兰境内无任何重工业,并且远离污染源。 拥有世界上最纯净的海洋,因此成为了顶级海鲜的理想产地。新西兰是世界上少有的纯野生鲍鱼生长区域,澄净的冷海水和天然的海藻给鲍鱼的生长繁殖提供了绝佳的环境。感谢你的阅读,我们的微信号是厨影美食,请记得关注哦。新西兰水域生长的黑色鲍鱼是十分珍稀的海洋生物。从远古时代一直延续至今,被生物学家称为活化石。这种黑鲍鱼的肉和壳很受纽西兰人追捧,被当地人誉为Black Gold-- 黑色的金子,所以它有了“黑金鲍”这一美称。
此鲍 现已引进中国,在国内各大城市高档饭店有售。但是因其价格不菲,加上巧遇大陆反腐火焰正烈,所以高端餐饮一蹶不振,导致此鲍在中国市场不敌澳洲鲜鲍,仅为少数吃货享用。不过,新西兰黑金鲍品质一流,可出品刺身。打磨后的鲍鱼壳蓝光闪闪,光耀夺目。
十一、中东干鲍
中东鲍顾名思义产自中东各国,个头较小,头数较多,颜色比较深,有盐灰覆盖鲍身,虽然不耐看,但质量较稳定、鲍肉黏滑。制作时须大火长时间煲,其肉质粘滑,但其口感无法与日本网鲍相比,鲍味不足。中东鲍鱼个头越大价值越高。在中国市场,在广东地区比较常见,以规格为32头来算, 市场价格为3300元1斤。其价值比日本干鲍便宜很多,但比南非干鲍要贵。
推荐菜式:原汁扒蚝皇中东鲍
十二、印尼干鲍
印尼干鲍,与其说是干鲍,不如说是鲍干。从未吃过鲍鱼的可以试一试它的味道。以国内现在的餐饮行情,估计也只能吃印尼鲍鱼了,我只能是泪奔了。
十三、大连干鲍
市场价格大连干鲍30头规格,每斤价格为650元左右。鲍鱼以加工形态有“干鲍鱼”和“鲜鲍鱼”之分;“干鲍鱼”又分“淡干鲍”和“咸干鲍”两种;品尝“干鲍鱼”以“淡干鲍”为好,是要求它品质优良,个头厚大,肉质的丰腴与汁液的甘美清香;
十四、 大连鲍鱼
大连鲍鱼产自北纬39度无污染海域。由于北方海域温度低,鲍鱼成长时间长, 大连鲍鱼的 价格在市场没有竞争力。因为其生长周期决定了其价格不可能太低,因此也一定是鲍鱼市场的高端产品,需求量有限。
由于南北方气候差异造成的这些先天因素,大连在国内鲍鱼产业近些年的快速发展格局中只能眼睁睁地看着南方地区如福建、广东等地的快速成长,近年来 目睹着他们的兴衰沉浮。
十五、韩国鲜鲍
韩国鲍鱼主要来源于养殖。韩国养殖的鲍鱼是肉厚鲜美。口感柔滑,可出品刺身。品质不错,价格还不高。最有名的养殖基地应该是韩国的莞岛,在韩国,提起莞岛就要说到鲍鱼。占到韩国国内鲍鱼产量80%的莞岛,其中以产量最多而骄傲的芦花岛和甫吉岛,走到哪里都会看到填满大海的鲍鱼养殖场。鲍鱼的食物—裙带菜和海带丰富的莞岛是鲍鱼养殖的最佳地,可以说是鲍鱼的天堂。
在中国,鲍鱼被誉为海味之首,在韩国则被誉为“大海中的山参”。
在韩国,莞岛被称为是鲍鱼的故乡。
在韩国,鲍鱼的幼贝要放在陆地上的房子里养,长成成贝以后再放入海里的网箱。在那里养上3年就可以长成1kg14头,其中食欲好的可以长到12尾。而8~10尾则需要4年以上。
下图为韩国鲍鱼的规格参考图
韩国鲍鱼粥是韩国的传统饮食。在朝鲜南部沿海地区最为常见,尤其是在济洲岛, 大多数韩国人非常喜欢食用鲍鱼粥。 韩剧《大长今》中出现的一种粥,叫做鲍鱼内脏粥,可以称为粥中极品。和中国人清水下米,再加料的熬粥的方式稍稍有些不同,韩国人喜欢先把鲍鱼肉或者鲍鱼内脏用少许的油翻炒几下,再下米加水。而且米也不是整粒的,先期经过研磨粉碎,熬出的粥更细腻滑爽。
十六、新西兰蓝边鲍
又称新西兰蓝鲍鱼。New Zealand Abalone。此鲍来自新西兰深海海域,水质好,无污染。外壳呈蓝色,干净漂亮,表面没有杂质和其它贝壳吸附,并且蓝壳鲍鱼产量很少极其稀有,特显珍贵,餐饮高档食材。新西兰蓝鲍鱼壳薄肉多、内脏少,是刺身级可以直接食用,一只蓝鲍鱼可以切成40-45片(不包括裙边),还可用蓝壳作为菜品装饰,更显高贵;除了出品刺身,还可以 做汤,尽量的保持鲍鱼肉质的鲜嫩。蓝鲍鱼的取肉很重要,首先将鲍鱼平放在手中,用小刀轻轻的撬开一端,用手指往后拉,让鲍鱼肉和内脏慢慢分离,随即将鲍鱼肉完整的取出。鲍鱼取出后,清洗干净,切成薄片放入汤盅。高汤加入盐和胡椒粉,烧开后冲入鲍鱼中,撒上葱花,即可食用。
新西兰蓝鲍鱼为了保存运输方便,更多的是制成了冻鲍。采用液氮超低温冷冻技术,一瞬间使活鲍鱼处于冷冻状态,最大程度保证产品的鲜度,本产品解冻后可与活鲍鱼相媲美。
十七、福建鲍鱼
福建鲍鱼的最大产地是在连江。连江有中国鲍鱼之乡的美誉。连江鲍鱼是驯养2年以上的皱纹盘鲍与盘鲍杂交选育的后代,连江鲍鱼产地范围为福建省连江县现辖行政区域及海域,北纬26°07′至26°27′。
十八、加利福尼亚红鲍鱼
原产于美国和墨西哥太平洋沿岸,是美国加州最有经济价值的鲍鱼品种。又名红袍鲍,产地为加利福尼亚,阿拉斯加也有少量产出。美洲太平洋海岸从墨西哥巴哈半岛到美国奥里根州都有发现,其壳呈砖红色,俗称 “红鲍鱼”,它生长快速,其壳可最多长达11.76英吋,为世界上已知最大的鲍鱼,野生成鲍平均壳长6至8英吋。“红鲍鱼”在北方水域通常在60英呎水深处生长,南方即生长在100英呎左右。
十九、智利鲍鱼
智利鲍鱼大多为野生。智利处南极群岛的国家之一,由于远离人类活动,因此水质基本无污染。其野生鲍鱼具有肉质精细,高蛋白的特征。智利野生鲍鱼 Chile wild abalone捕捞来自地处美洲大陆的最南端的智利深海,与普通鲍鱼相比,口感更好,营养更丰富。
在中国市场,很少见到鲜活的智利鲍鱼,大多是以智利冻鲍鱼为主。
在中国市场,活冻的智利鲍鱼规格通常为每公斤4-6头,8-10头,10-12头。
更多的智利鲍鱼被用来制作成鲍鱼罐头进行流通。
二十、台湾九孔鲍鱼
“九孔鲍鱼”在台湾简称九孔,属于蚌科。严格的讲不属于鲍鱼类。其外壳质薄而坚,焕化五彩花纹,非常璀璨悦目,背上有九个螺纹小孔,所以名为九孔。来自东北角贡寮地区的贡寮鲍,是生长在当地潮间带,以天然海藻喂食的九孔鲍,口感滑嫩,味道清淡!非常适合清蒸、红烧、或其他中式料理,每年的冬季,则是其最肥美鲜甜的产季。
二十一、美国九孔红鲍
此鲍个体较小,一般重量为每只50-100克左右。肉质细嫩,略带甘甜。在 太平洋东岸,北起阿拉斯加,向南沿加拿大、美国、墨西哥的西海岸均有九孔红鲍分布。
二十二、鸟取县产天然黑鲍
鸟取县是《名侦探柯南》漫画家青山刚昌的故乡。这里产的一种黑鲍鱼也非常有名,口感细滑,柔韧兼收。
日本人吃鲜鲍鱼很讲究原味。往往不会加入过多的调料或者辅料。更多的是刺身生食。
鲍鱼刺身
二十三、北海道鲍鱼
北海道渔场号称是世界第一大渔场,拥有得天独厚的丰富海产。北海道的鲍鱼以天然的裙带菜为食物,口感自然鲜美,在北海道,鲍鱼主要用来刺身或者碳烤。这样的鲍鱼规格为5头。
北海道活鲍刺身
二十四、溏心干鲍
“糖果心”鲍鱼被认为是鲍鱼的最高等级。要超过所有鲍鱼的口感。糖心鲍鱼煮熟后,鲍鱼的中央部分将会变成一个柔软的和有粘性纹理状,或中央非冷凝半液体状态,就像火山熔岩内准备随时喷发的火山岩浆一样。感谢你的阅读,我们的微信号是厨影美食,请加关注哦。糖心干鲍的绝妙之处是将吃鲍鱼的口感发挥到了顶峰!具有无与伦比的香浓而滑爽,通俗的解释就是糖心干鲍经过长期存放后产生了天然的糖味,当吃客用餐刀剖开或切开鲍鱼时,糖味首先将鲍鱼的香味彻底诱发出来,此时鲍鱼味最浓,无论你是多么高级的吃货,闻之,食欲定会大增,不可抵挡!
阿一鲍鱼举世闻名,其创始人杨贯一在烹制鲍鱼过程的秘诀之一就是选材。要做出一流的鲍鱼菜品,没有强大的食材作为基础是不行的。据杨贯一的关门弟子王平湖先生透露,杨贯一对日本干鲍的制作工艺至今都感到神秘。在阿一鲍鱼最初发展阶段,曾有日本人邀请杨贯一到日本参观干鲍制作厂区,才发现 日本人加工干鲍是拥有一套完整的工艺技术的。据说这技术被视为最高商业机密。只传内不传外。对于家族来说,也是只传女不传男。在核心车间是严禁任何人进入参观。在严选活鲍后,清洗干净,用绳子将鲍鱼串起来,然后放在无菌环境里慢慢烘干,而且边烘干边吹冷气,温度始终控制在16度左右。如此,需要经过52天的时间才完成干燥。此间还有更复杂的工艺流程植入,因此制成的干鲍干净完整,质量上乘。这是日本干鲍为什么能独步天下的根本原因。世界上最好的鲍鱼前三名都在日本。糖心鲍需要将足干的日本干鲍按照正确的保存方法存放达2年的之久才可以达到基本的品质。而且只有日本干鲍才可以制作成溏心鲍。 溏心鲍食用时 口感粘牙,香绕唇齿,绵绵不绝,是世界上最顶级的鲍鱼美味。
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E. 打算一个人去新西兰旅游,大家有什么攻略建议分享吗
打算一个人去新西兰旅游,攻略建议分享:
免费景点:首先,必须得推荐野鸭湖,就在奥克兰动物园旁边。是成千上万只野生鸟的栖息地,对人没有丝毫防备(应该是从没受过伤害吧),一直像养的宠物一样,成群结队的跟着人要吃的,很壮观。占地很大,偶有老外喜欢在这里跑步,景色也是极美。到了奥克兰一定要去,尤其带孩子的朋友,不要错过了。每次到这里,我都深刻得体会到,人与动物和自然融为一体的感觉。可惜,拍的照片大多不在手机里,凑合几张吧。
F. 网鲍营养丰富,网鲍的主要产区在哪里
举世公认的三大名鲍是日本千叶县出产的网鲍、日本岩手县出产的吉品鲍、乔麻鲍;在我国评估鲍鱼品质按照头数计算,每司马斤有2头,3头,5头,10头不等,头数越少价格越昂贵,俗称千金难买两头鲍。今年我国市场常见的鲍鱼主要进口自澳洲和南非,尤其是干鲍鱼,南非鲍鱼性价比更高。
G. 鲍鱼是生活在北极还是生活在南极
各大洋中,以太平洋沿岸及其部分岛礁周围分布的种类与数量最多,印度洋次之、大西洋最少,北冰洋沿岸无分布。
太平洋东岸,北起阿拉斯加,向南沿加拿大、美国、墨西哥的西海岸均有鲍分布;太平洋西岸,北起堪察加半岛,沿日本、朝鲜半岛、中国、菲律型扒宾、马来半岛、印度尼西亚,至澳大利亚、新西兰,再向南直至新西兰以南一千余公里地处亚南极的马奇岛均有鲍鱼分布;但是夏威夷群岛尚未发现有鲍鱼分布。
印度洋周围,沿孟加拉湾、阿拉伯海、波斯湾,向南沿非洲东海岸的坦桑尼亚、马达加斯加,直至好望角也有鲍鱼瞎租差的分布,以非洲南端海区的产量为多。
大西洋仅在东部沿岸,即沿非洲西海岸、地中海、向北至英吉利海峡南部磨皮有鲍鱼的分布,但分布量不很大。
迄今为止,只有北美的东海岸以及南美洲沿岸各海域尚未见有鲍鱼分布的报道。
H. 自己在海边抓的鲍鱼的保存
鲍鱼
鲍鱼,同鱼毫无关系,倒跟田螺之类沾亲带故。它是海洋中的单壳软体动物,只有半面外壳,壳坚厚,扁而宽,形状有些像人的耳朵,所以也叫它"海耳"。螺旋部只留有痕迹,占全壳的极小部分。壳的边缘有9个孔,海水从这里流进,排出,连鲍的呼吸、排泄和生育也得依靠它。所以它又叫"9孔螺"。壳表面粗糙,有黑褐色斑块,内面呈现青、绿、红、蓝等色交相辉映的珍珠光泽。鲜鲍经过去壳、盐渍一段时间,然后煮熟,除去内脏,晒干成干品。它肉质鲜美,营养丰富。"鲍、参、翅、肚",都是珍贵的海味,而鲍鱼列在海参、鱼翅、鱼肚之首。鲍壳是着名的中药材--石决明,古书上又叫它千里光,有名目的功效,因此得名。石决明还有清热、平肝息风的功效,可治疗头昏眼花和发烧引起的手足痉挛、抽搐等症。全世界约有90种鲍,它们的足迹遍及太平洋、大西洋和印度洋。我国渤海海湾产的叫皱纹盘鲍,个体较大;东南沿海产的叫杂色鲍,个体较小;西沙群岛产的半纹鲍、羊鲍,是着名的食用鲍。由于天然产量很少,因此价格昂贵。现在,世界上产鲍的国家都在发展人工养殖,我国在20世纪70年代培育出杂色鲍苗,人工养殖获得成功。
素称“海味之冠”的鲍鱼,自古以来就是海产“八珍”之一。鲍鱼名为鱼,实则不是鱼。它是属于腹足纲、鲍科的单壳海生贝类。因其形如人耳,也称“海耳”。辽宁大连沿海岛屿众多,礁石林立,气候温和,饵料丰富,很适合鲍鱼栖息和繁衍。这里所产的鲍鱼占全国产量的70%。
鲍鱼的单壁壳质地坚硬,壳形右旋,表面呈深绿褐色。壳内侧紫、绿、白等色交相辉映,珠光宝气。壳的背侧有一排惯穿成孔的突起。软体部分有一个宽大扁平的肉足,软体为扁椭圆形,黄白色,大者似茶碗,小的如铜钱。鲍鱼就是靠着这粗大的足和平展的跖面吸附于岩石之上,爬行于礁棚和穴洞之中。鲍鱼肉足的附着力相当惊人。一个壳长15厘米的鲍鱼,其足的吸着力高达200公斤。任凭狂风巨浪袭击,都不能把它掀起。捕捉鲍鱼时,只能乘其不备,以迅雷不及掩耳之势用铲铲下或将其掀翻,否则即使砸碎它的壳也休想把它取下来。
鲍鱼喜欢生活在海水清澈、水流湍急、海藻丛生的岩礁海域,摄食海藻和浮游生物为生。二十世纪八十年代 ,辽宁省鲍鱼人工育苗成功,并在人工筏式养殖方面取得进展。
鲍鱼是名贵的海珍品之一,肉质细嫩,鲜而不腻;营养丰富,清而味浓,烧菜、调汤,妙味无穷。北京北海仿膳饭庄的名菜“蛤膜鲍鱼”是誉满中外的佳肴。鲍鱼肉中含有鲜灵素I和鲍灵素Ⅱ,有较强的抑制癌细胞的作用。
鲍鱼的壳,中药称石决明,因其有明目退翳之功效,古书又称之为“千里光”。石决明还有清热平肝、滋阴潜阳的作用,可用于医治头晕眼花、高血压及其他炎症。鲍壳那色彩绚丽的珍珠层还能作为装饰品和贝雕工艺的原料。
盐腌的鱼 [salted fish]
如入鲍鱼之肆,久而不闻其臭。――《孔子家语·六本》
(3)
又如:鲍舍(存放鲍鱼的房舍);鲍室(存放鲍鱼的房室);鲍肆(鲍鱼之肆。卖盐渍鱼的商店。比喻小人聚居之所)
(4)
鲍鱼,鳆鱼的别名。即石决明 [abalone]。腹足纲软体动物,海味珍品,贝壳入药
(5)
腹足纲前鳃亚纲鲍科鲍属海产贝类 [ear shell]
(6)
古代鞣制皮革的工人 [tanner]。如:鲍人(主管治皮革之官。又用以称治皮革的工匠)
踏进风景如画的硇洲古岛的游客,总想品尝一下鲍鱼的美味,到硇洲吃不到鲍鱼,就等于失去了一半游趣。
的确,作为硇洲特产之一的鲍鱼,对游客有着巨大的诱惑力。鲍鱼,其肉味美、爽滑,营养价值颇高,可谓名贵海珍。在南门海国,人们习惯把它称之为鲍鱼,其实它是一种单贝壳动物,属软体动物腹足纲,鲍科,并不是鱼。据有关资料记载,世界上有桃红、黄、蓝、绿、杂色、绉纹盘等一百多种鲍,而我们所见到的硇洲鲍鱼是杂色鲍,有人又称之为“九孔螺”。因其贝壳有着美丽的彩纹及九个气孔。它的特性喜欢水色明澈,海潮畅通,栖息于水深20米左右的岩缝礁洞。
硇洲鲍鱼之所以驰名远近,饮誉五洲,成为这里的名贵特产,应归功于自然伟力。在冰川纪元末,经过喜马拉雅造山运动而使硇洲离开大陆板块,沿海岸却是岩洞叠起,礁丛遍布,浮藻繁茂,水清波恬,海水温度适中,咸度处于2波美,给鲍鱼营造了一个极其良好的生长环境。
可以说,硇洲沿海,是一个庞大的天然鲍鱼场,它分布的面积方圆五、六千亩。一年中,夏、秋两季为捕鲍期,但采捕旺季乃为5月和6月。硇洲人捕鲍很有经验,他们掌握鲍的昼息夜游、栖岩居礁的生活习性和活动规律,当他们驾舟捕鲍的时候,便全副武装;头戴防水镜,手执长铁钩,跃入海里,潜游水底,循踪礁丛,钩采岩缝,辛勤付出,换来肥鲍筐筐。
由于鲍鱼营养丰富,因而价格很高,每市斤高达400元。尽管如此昂贵,人们还是相争购买。它不但受国内人们的青睐,还远销港、澳地区及东南亚各国。在古代,它是历代封建王朝的贡品。在当代,它是国宴不可少的珍品。目前,为了增加经济效益,发展养鲍业,硇洲岛群众除了天然养殖鲍鱼外,还进行人工养殖,扩大鲍鱼养殖面积。真是“满海肥鲍唱丰收,游客驾舟踏浪来”。今后,养鲍业的发展将会使硇洲更添姿增彩,使游客更着迷神往。
鲍鱼补而不燥,养肝明目。欧洲人早在年前,已把鲍鱼当作一种活鲜食用,誉作“餐桌上的软黄金”;中国在清朝时期,宫廷中就有所谓“全鲍宴”。据资料介绍,当时沿海各地大官朝圣时,大都进贡干鲍鱼为礼物,一品官吏进贡一头鲍,七品官吏进贡七头鲍,以此类推,鲍鱼与官吏品位的高低挂钩,可见其这味享有“海味之冠”的价值。
中医称鲍鱼功效可平肝潜阳,解热明目,止渴通淋;主治肝热上逆,头晕目眩,骨蒸劳热,青肓内障,高血压眼底出血等症。
鲍鱼以加工形态有“干鲍鱼”和“鲜鲍鱼”之分;“干鲍鱼”又分“淡干鲍”和“咸干鲍”两种;品尝“干鲍鱼”以“淡干鲍”为好,是要求它品质优良,个头厚大,肉质的丰腴与汁液的甘美清香;而品尝“鲜鲍鱼”则讲求鲍鱼的新鲜和美味的肉质,以每年的5月份最肥美,而在10、11月份肉较瘦。
“干鲍鱼”烹制一般需时较长,要用精制的顶汤反复煨味,使“干鲍鱼”能够充分吸收其它物料的味道,故香味浓郁,肉质甘腴;原只“干鲍鱼”的极品更讲求个大、肉丰和“糖心”。
“鲜鲍鱼”的烹制则不同,它十分讲究火候的把握,火候不够则味腥,过火则肉质变韧发硬;所以,鲍鱼非常注重调味的得法,浓淡的适宜,否则鲍鱼本身的鲜味是出不来的。
鲍鱼的等级按“头”数计,每司马斤(俗称港秤,约合655克)有“2头”“3头、“5头”“10头”“20头”不等,“头”数越少价钱越贵;即所谓 “有钱难买两头鲍”。目前以网鲍头数最少,吉品鲍排第二,禾麻体积最小,头数也最多;而头的禾麻及吉品已成为目前罕见品种,已犹如古董珍品一样。
“干鲍鱼”因产地和加工的不同,具体又被称为“网鲍”“窝麻鲍”“吉品鲍”,以及鲜为人知的中国历代朝迁贡品“硇洲鲍”等。“网鲍”特点是形状椭圆、边细、枕底起珠,色泽褐黄,质地肥润,软滑味浓;“窝麻鲍”的特点是形似艇状,色泽灰黑,质软,边有针孔。而“吉品鲍”则形状呈元宝状、质硬、枕身高企,色泽如干柿色,形体较“网鲍”小。至于“硇洲鲍”,以味道鲜美、肉质嫩滑、营养丰富而着称。
鲍鱼的品种较多,全世界约有多品种,又称 “大鲍”“九孔螺”,古时叫“鳆”或“鳆鱼”等,其拉丁文名可译为“海耳”,英文名可译为“耳贝”。产地大多集中在澳大利亚、日本、墨西哥、加拿大、朝鲜、南非、新西兰、韩国和中国的大连、台湾、福建、汕尾、湛江等国家和地区的附近海域;更有“土生鲍”和“养殖鲍”之分。当然“土生鲍”的肉质和味道都较 “养殖鲍”鲜美得多。
鲍鱼在鲜活时,外表有一层黝黑的胶质,用手抚摸十分柔软。原来,鲍鱼在水中爬行时,状近滑行,其实它是利用触角与腹部的收缩而产生推力,外表的胶质是减少磨擦以便顺利滑行,所以,假如鲍鱼死后,黝黑色的胶质就会褪去,肉质便会慢慢显得雪白,行内称之为“白板鲍鱼”。如此鲍鱼,肉质趋硬,体质组织起了变化,本身浓郁的香味便会消失,吃起来也就淡而味了
。有书记载鲍鱼死后的味道,亦相信是最早关于鲍鱼的记载,它就是二千多年前的《史记·秦始皇本纪》,书道:“会暑,上辊车臭,乃诏从官,令车载一石鲍鱼,以乱其臭。”就是以鲍鱼掩盖秦始皇尸臭的典故。
由于干鲍鱼在市面上的售价不菲,因此有部分的无良商贩,用一文不值的“干石鳖”冒充“干鲍鱼”出售,以此从中牟取暴利。故在选购干鲍鱼时一定要小心,以免上当;鲍鱼如其它贝类动物一样,有一个硬贝壳,但鲍鱼壳的贝壳部很小,壳口很大,边缘有个左右的小孔(俗称“九孔螺”的缘故)。它的足部很发达,足底平。市场上出售的干鲍鱼已去壳,外形略似艇状,有一面非常光滑,即为鲍鱼的足底部分。而“石鳖”也有发达的足部,足底也是平的,因此稍作加工即可用来冒充鲍鱼,但只要仔细一辨别就会发现,“石鳖”因肉体较薄,晒干后会收缩弯曲,且其足的边缘很粗糙。而“假鲍鱼”与“真鲍鱼”的最大的区别在于,前者背部中央有片壳板,加工晒干时虽被剥掉,但总会留下道明显的印痕。所以,凡是背面有道明显深印痕迹的“鲍鱼”就是假鲍鱼无疑。
除了辨别“真、假”鲍鱼之外,我们还得认识辨别“优、劣”鲍鱼,首先是优质鲍鱼的辨别,从色泽观察,鲍鱼呈米黄色或浅棕色,质地新鲜有光泽;从外形观察,鲍鱼呈椭圆形,鲍身完整,个头均匀,干度足,表面有薄薄的盐粉,若在灯影下鲍鱼中部呈红色更佳;从肉质观察,鲍鱼肉厚,鼓壮饱满,新鲜。而劣质鲍鱼的特征,从颜色观察,其颜色灰暗、褐紫,无光泽,有枯干灰白残肉,鲍体表面附着一层灰白色物质,甚至出现黑绿霉斑;从外形观察,体形不完整,边缘凹凸不齐,个体大小不均和近似 “马蹄形”;从肉质观察,肉质瘦薄,外干内湿,不陷亦不鼓胀。
鲍鱼营养分析
1.鲍鱼含有丰富的蛋白质,还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素;
2.鲍鱼营养价值极高,富含丰富的球蛋白;鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分,能够破坏癌细胞必需的代谢物质;
3.鲍鱼能养阴、平肝、固肾,可调整肾上腺分泌,具有双向性调节血压的作用;
4.鲍鱼有调经、润燥利肠之效,可治月经不调、大便秘结等疾患;
5.鲍鱼具有滋阴补养功效,并是一种补而不燥的海产,吃后没有牙痛、流鼻血等副作用,多吃也无妨。
I. 创造与魔法鲍鱼怎么抓
准备阶段:
1、先大量采集或收购蚯蚓、鱼饵,再去指定地点钓鱼(推荐4、5组一钓);
2、提前准备小麦饲料包,最少50组(100个1组);
3、尽量避开人多的地方钓鱼(相信玄学!!);
钓鱼阶段:
1、先用蚯蚓钓小龙虾;
①小蚯蚓推荐地点:面包岛-归霞湾
②大蚯蚓推荐地点:樱树林-雅乐河
2、再用小龙虾诱饵钓鲍鱼;
①小龙虾诱饵推荐地点:牧业平原-世界之心
②幻想森林灯塔左上角竹笛山附近:六色瑶湖用蚯蚓王钓、世界之心用小龙虾鱼饵钓
拓展资料:
鲍鱼的用途
1、黑马饲料:蓝莲花包+小麦包+鲍鱼=黑马饲料。
3、烹饪食材:
①蜂蜜+南瓜+鲍鱼=多汁鲍鱼(食物+120,水分+80);
②胡萝卜+蘑菇+鲍鱼=鲍鱼捞饭(食物+100,buff+一级血气)
J. 纽西兰有什么着名的地方,具体介绍一下
纽西兰有什么着名的地方,具体介绍一下
纽西兰是世界上风景秀丽的国家之一,诱人的自然风景赋予纽西兰"旅游胜地"之称,1995年来新游客人数达140.88万人次,其中来自亚洲的游客迅速增长,占总人数的百分之三是二,澳大利亚是第一大游客来源,其次为日本和韩国。
纽西兰是世界上有名的风景优美的国家之一,冰雪覆盖的山峦、宽阔的滑冰场、壮观的峡湾和冰川、宜人的温泉、美丽的亚热带海滩、神秘的亚热带雨林、奇妙的火山,无一不使国内外许多旅游者向往,由于纽西兰人口不多,密度不大,因此绝大多数风景区至今仍然未遭破坏,保留着天然特色,森林面积占全国总面积的四分之一,在现有森林面积中,公园和风景保护区就有24,000平方公里。
中部以罗托鲁阿市那昼夜不息、高达数丈的热喷泉和沸腾的泥浆池而遐尔闻名,热泉资源丰富,南起鲁阿佩胡火山,经淘波湖北达普伦提湾的白岛,长约240公里,宽约48公里,是世界三大地热区之一,全国有温泉64处,为大洋洲温泉最多的国家。
纽西兰山地很多,有雪峰和冰川,也有火山和喷泉,山间层峦叠翠,海湾绿水碧波,在纽西兰,无论登山滑雪、狩猎垂钓、或扬帆嬉水,对游客都具有很大的吸引力,旅游外汇收入成为单一外汇收入最大的一个来源,旅游业已成为纽西兰国民经济的一个重用行业。
为了支援旅游业的发展,纽西兰许多城市和大多数旅游景点都修建了现代化的旅馆,各种交通工具:小飞机、旅游车和小汽车等可以把游客带到任何一个风景胜地。
纽西兰的旅游胜地有罗托鲁瓦、怀拉基、怀托莫莫溶洞、库克山、昆斯敦、米乐福桑德峡湾、西海岸天然森林等;纽西兰海岸线漫长,有许多理想的海滩,夏季是游泳、冲浪、划船和沐日光浴的好地方;冬季南岛南阿尔碑斯山上的十个商业性滑雪场地则独具魅力和情趣。
南岛还有着名的库克山国家公园和峡湾国家公园等,在南岛中部的赫米塔奇可以欣赏到纽西兰最高的山、海拔3,770多米的库克山瑰丽的景色:侧面黝黑,峰峦重叠,高坡上是斑斑积雪,萨瑟兰瀑布从580余米高处倾泻而下,是世界上最高的瀑布。
阿瓦图图是纽西兰什么地方,能具体介绍下吗?
阿瓦图图(Awatoto)是纽西兰北岛的一座海滨小镇,位于内皮尔(Napier)之南5公里,黑斯廷斯(Hastings)之北,濒临霍克湾(Hawke's Bay)。贯穿纽西兰北岛东海岸的纽西兰国家2号公路从阿瓦图图通过。阿瓦图图是纽西兰着名的鲍鱼渔场,出产纽西兰特有的黑鲍。
加拿大有哪些着名的地方?有什么着名的小吃?帮我介绍一下,谢谢~
加拿大的特色食品:新鲜三文鱼、生蠔、枫糖、野米、周打鱼汤、各式海鲜(如鳕鱼、吞拿鱼、龙虾)、汉堡包、铁板西冷扒、甘草、浇汁等。
在历史并不悠久的加拿大,并没有像中国菜或法国菜那样的传统加拿大菜,但正由于加拿大是个移民国家,因此在不同地区可品尝到使用了新鲜材料的各国饭菜。而且,量足价廉可以说是加拿大菜的特色。
加拿大人的饮食习惯接近美国,喜食牛肉、鱼、野味、蛋和蔬菜。品味清淡,不喜辣味。加拿大人以食肉为主,黄油、奶酪必不可少,并配有薯仔、胡萝卜、豆角等蔬菜。生菜吃的也很多,芹菜、菜花、洋葱、西红柿、黄瓜等经常生吃。加拿大人饮酒不像欧洲人那么多,饭间多饮用矿泉水、果汁等。
提起加拿大就自然令人想到枫树果露。超市和礼品店里都汇集了众多大瓶小瓶的枫树露。还有的装在漂亮可爱的器皿里,最适合当作礼品送人。吃的时候可以抹在面包上或加进红茶里。
加拿大境内的快餐种类很多,最常见的有热狗、义大利馅饼、炸薯仔条、汉堡包、肯德基炸鸡、中餐盒饭等,一般花5~6加元便可吃饱。像肯德基炸鸡和麦当劳汉堡包等快餐联号在购物中心和商业区比比皆是,一些快餐车则散见于各种娱乐场所和街心公园里。
哪位能具体介绍一下纽西兰PEX交易所的差价合约是什么?
在纽西兰PEX交易所, 在纽西兰PEX交易所,客户可以使用差价合约(CFD)在太平洋国际联合交易所 PEX平台上买卖股票指数、原油及贵金属。CFD即差价合约,这是专门而热门的场外金融产品,让交易者轻而易举地持有各个不同金融市场的广泛市场持仓。
国内机构是没有的,差价合约目前可于澳洲、英国、欧元区、俄罗斯、日本、加拿大、南非、瑞士、加拿大、纽西兰及其他国家进行,所以你还是只能选择纽西兰PEX交易所。
江西省有什么着名的地方啊?介绍几个
八一广场,笔译起义纪念馆
武宣有什么好玩的地方?具体介绍一下。
您好~武宣县旅游资源主要景区、景点有:
百崖大峡谷:
百崖大峡谷位于武宣县河马乡境内。属典型的丹霞地貌,最高海拔1200米,总面积13.66平方公里。峡谷峰峦险峻、峡巖逼空,清溪百折、飞瀑壮观。主峡谷全长10公里,计有三十七百崖大峡谷道弯,十多处瀑布,七处深潭,还有数以百计的侧谷。景区内林木葱郁、怪石嵯峨,古藤悬吊、百卉溢香,清溪流泻、常年不竭。水质属不含任何杂物的淡泉水,有洁肤美容、增强食欲、排除体内杂物的健美功效。原始森林内,有蜥蜴、猿猴、娃娃鱼等珍稀动物和桫椤、红椎、白椎、香花木、观光木等名贵树种。
八仙天池:
八仙天池位于武宣县马步乡官禄村旁八仙山间,距离县城6公里,山体呈圆形,面积约2平方公里,海拔313米,四周环列八座山峰。八仙山四面空荡,在高出地面68米的山腰中,有一池天然碧水,似“八仙托玉盘”,故称八仙天池,又名八仙潭、龙潭、仙湖、神秘湖。相传很久以前,八仙女倾慕武宣的秀丽风景,下凡观光。谁知在游玩时遇到山洪爆发,淹没九州,善良的八仙女便用手中的大葫芦吸纳洪水。因为洪水持续时间过长,她们延误了回宫的日期,便被化为八座秀峰坐落在武宣,大葫芦也在她们脚下自成天池,即“八仙天池”。八仙天池是广西唯一仅有的天池,长约150米,宽约100米,水深约10米,雨不盈,旱不涸,水清无尘,味甘可饮。池的四周岸边群山,满是蒙络披拂的青树翠蔓和丰盛郁茂的芳草繁花。附近还有不少群峰美景,如猴王观景、秀才探榜、独峰竞秀、卫土峰、骆驼峰、海豹峰等。这些天然奇景不仅风光秀丽,而且还有美丽神奇的传说故事。
黄肇熙庄园:
黄肇熙庄园是广西最大的地主庄园,位于武宣县二塘乡樟村,距县城13公里。黄肇熙曾任柳州统税局长和广西第四军司令官(陆军少将),于民国2年(1913年)从广东请来工匠开始修建庄黄肇熙庄园园,于民国31年全部建成,历时29载。庄园占地面积160亩,建筑面积3.99万平方米,共有房屋199间,呈四方丛集状,左右严格对称,布局完整,功能齐全,面积宽大,气势庄严肃穆,环境优雅迷人,为中国传统的庄园院落式建筑。有浓郁的岭南建筑风格。主房由前、中、后三进及左右厢房组成,均为两层建筑。每层之间设有天井间隔,天井四侧设有柱廊相连;院落四角是岗楼(炮楼),楼高4层,可眺数里。近庄前有花圃、大池塘,后有果园、草料园;四周有环园小溪,宽米余,水深没人,四季流水。整座建筑环境优雅,景色迷人。
武宣文庙:
武宣文庙,又称黉宫,即是纪念和祭祀孔子等先贤的祠庙,又是武宣县最早兴学立教之地,所以人们又常称孔庙。 武宣孔庙是广西现存规模最大的孔庙。其具有南方当地建筑特色,是一座宫殿式的民族古建筑,无论在建筑布局、技术结构、传统风格、民族特色等方面,都具有一定的历史、科学和艺术研究价值,它显示了我国劳动人民的高超建筑技术,更重要的是它凝聚着几百年来武宣县人民劳动智慧的结晶。如果把孔庙修复原状,孔庙将成为很好的爱国主义教育基地,促进精神文建设的好场所,是广大群众参观浏览的胜地。2000年,武宣文庙被公布为自治区和重点文物保护单位。2002年 *** 柳州地委、柳州地区行署批准武宣文庙为“第二批柳州地区爱国主义教育基地”。
大藤峡:
大藤峡位于武宣黔江下游,是广西境内最大最长的峡谷。传说古时有大藤如斗,横跨江面,昼沉夜浮,供人攀附渡江,因而得名。峡中河道曲折,江流湍急,危巖奇突,滩险密布,暗大藤峡礁四伏,巨浪翻滚,江水汹涌,涛声若雷。由于此峡山高峡险,古往今来,成为兵家必争之地。曾改大藤峡为断藤峡,后又改名为永通峡。在崖壁上刻有明朝时的题字“敕赐永通峡”。1974年春,对中国农民起义历史十分精通的 *** 同志细询了大藤峡情况,并亲笔写下“大藤峡”三字。
希望我的回答能够给你帮助!
请介绍一下,外国着名的武术有什么?
韩国:跆拳道,以腿法攻击为主,极富观赏性,为大众所青睐,奥运会正式专案;
日本:空手道、柔道、合气道、踢拳道、剑道、相扑、忍术等,作为近邻,中国对于日本的武术可以说相当熟悉,空手道和柔道在中国流传最广,柔道也是奥运会正式专案;
蒙古:搏克,即蒙古式摔跤,蒙古族历史悠久的民族特色专案,和中国式摔跤也颇有渊源;
越南:越武道,成立时间较晚,广泛借鉴东南亚和中国武术,糅合而成的一门武术;
印度:卡拉里帕亚特,印度传统武术,重视灵活性、柔韧性和平衡性,基本功和瑜伽颇有相通之处,在成龙电影《神话》中有亮相;
泰国:泰拳,以狠辣的肘膝和凶悍的扫踢而闻名世界的拳术,崇尚进攻的站立打击型拳手必修科目之一,由于托尼·贾的《拳霸》系列电影更是声名大噪;
缅甸:缅甸拳,和古泰拳很相似的一门拳术,还增加了头撞和摔法,十分凶猛,历史上缅甸拳手曾以此和泰拳手分庭抗礼、并驾齐驱;
菲律宾:卡利(Eskrima),包含徒手、武器等内容,其中短棍术被多国军警广泛采用,也是李小龙十分推崇的一项技术;
印度尼西亚:班卡西拉(Pencak Silat),印尼拳术,近身缠斗犀利,可配合匕首一类的短兵使用,风格狠辣,在印尼电影《突袭》中有精彩展示;
以色列:马伽术,着名军警格斗技术,被多国军警广泛学习采用,衍生出了多个版本,可军用也可民用;
俄罗斯:桑搏(Sambo、самбо),有民用的竞技版和军用的实战版之分,民用以徒手为主,军用版增加武器、擒摔、解押等内容,在军警界亦名声甚广;
法国:萨瓦特((Savate),法式踢打术,以踢为主,拳为辅,拳腿结合的一门实战技术,亦为李小龙所喜爱;
巴西:卡波耶拉(Capoeira),也就是着名的“巴西战舞”,融合了音乐、舞蹈和武术的元素,以各种特技腿法为主,极具观赏性,能表演也能对练;格雷西柔术,站立格斗技杀手,纯站立打击型选手的噩梦,在早期混合竞技中威名远播,现代MMA(综合格斗)基础科目之一;
国际性专案:拳击、自由式摔跤、击剑,皆起源于西方,历史悠久,皆为奥运会正式专案。
纽西兰都有哪些着名的湖泊
1纽西兰最大的湖泊:陶波湖
最大的湖泊,还是大洋洲最大的淡水湖。它环火山而绕,形成于两万六千五百年前的火山喷发。面对此刻一望无垠的静谧,可曾还会记起千万年前的地动山摇?
2瓦卡蒂普湖:人气的集散地
瓦卡蒂普湖形如闪电,是纽西兰最长的湖泊,它虽毗邻冒险之都皇后镇,但在尖叫、心跳、熙熙攘攘的人群环绕下,仍保持着如初的静谧。驻足湖畔,遥望远处的卓越山,心似乎也随之平静下来。
3遥望于群山的蒂卡普湖
蒂卡普湖位于麦肯奇盆地,从基督城驱车向西南方行驶三个小时就可抵达。置身于此,面对眼前巍峨的南阿尔卑斯山、碧绿的湖水、摇曳的鲁冰花……竟萌生出身处画卷的错觉。若天气晴朗,你还能与远处的库克山来个不期而遇。
4火山喷发的意外产物:翡翠湖
翡翠湖镶嵌在汤加里罗国家公园的火山口之间,虽有熔岩流、间歇泉不时的抢镜,但翡翠色湖泊也足以让沟壑火山瞬间灵动起来。
5“醉”人的香槟池
纽西兰起泡酒清爽细腻,令人难以忘怀。只是位于怀奥塔普的香槟池,却不是一般人能享用的了。池中二氧化碳释放出香槟酒般的气泡。驻足远观,夺目的橘黄烟雾带着几许神秘。而间歇喷泉、彩色温泉、气泡翻滚的泥浆池更是为这个地热世界增添了神话般的色彩。
6随瓦纳卡湖静等时光
瓦纳卡湖源于万年前的巨大冰川,漫漫的历史长河下,它仍如一名少女,腼腆、害羞、沉静。它将其独有的美丽寄情于连绵的群山,来到这里,你只需安静地躺在沙滩上,便自会发现它的魅力。
7独一无二的色彩成就了普卡基湖的温柔
初遇普卡基湖,便诧异于它的色彩,我们习惯亲切地称呼它为蓝色牛奶湖。的确,湛蓝的湖水像是倒入牛奶一般,温柔,恬静。就连不远处的阿尔卑斯山也因它变得不再那么料峭和陡寒。
沿着湖畔兜兜转转,看平稳如镜的湖面,映衬远山峰顶的雪。纽西兰的湖泊陶醉了你我,更惊艳了时光。
纽西兰都拍过哪些着名的电影?
回答您,
着名的〈指环王〉您不会不知道吧。。。
还有电影〈意味深长〉,〈战士奇兵〉,〈圣烟〉,〈雨》〉,〈天使与我同桌〉,〈天堂造物〉,〈厄夜三十〉,〈钢琴课〉,〈纳尼亚传奇〉,〈鲸骑士〉.