新西兰海肠是什么

① 海肠是什么动物

海肠是单环刺螠，是一种长圆筒形的环节软体动物。个体粗大，长约100-300mm，宽约25-27mm，呈浅黄色，无毛刺。分布于俄罗斯、日本、朝鲜和我国渤海湾等。是中国北方沿海泥沙岸潮间带下区及潮下带浅水区底栖生物的常见种，不吸血。

单环刺螠极具弹性，可伸长至一米以上。利用其黏性黏着底部的小动物或有机颗粒。栖息于沿海的海滩或岩石缝中，多以泥沙中腐烂的有机物为食。
单环刺螠个体肥大，肉味鲜美，体壁肌富含蛋白质和多种人体必需氨基酸。自古以来，在我国、日本和朝鲜沿海均作为名贵的海鲜食品，有较高的经济价值。人们的传统做法只食用其体壁，而废弃内脏，菜肴俗称海肠子。

海肠在胶东渔民中又称“海地瓜”，在有些地方人们把它叫做“裸体海参”，海肠不光长得像裸体海参，其营养价值比起海参也不逊色。但是多年来，人们都把它当作“鱼饵”使用。真正把它用来制肴不过几十年的历史。

在中国，海肠是鲁菜中的重要原料，它的烹调方法也很多，用海肠子配以头刀韭菜制作的“韭菜海肠”是胶东名菜，此外“干海肠”、“氽海肠汤”、“肉末海肠”等都是很有地方特色的菜肴。鲜海肠子还可调制水饺、包子馅等。尤其是“韭菜炒海肠”，韭菜籽和海肠含有人体所需VE等多种微量元素。

② 海肠是什么东西

海肠的形状很像一根肠子，所以又称海肠子、沙肠虫，呈长筒形，体长约10-20厘米，且浑身光裸无毛，体壁纵肌成束，每环肌交错排列，形成方块格子状花纹。沙虫，其名不美貌不雅，但其营养、味道及医药与食疗价值都不亚于其他名贵海产珍品，因而素有“海滩香肠”的美誉。

方格星虫的分布区域主要在中国福建、广东、广西、海南和台湾沿海的泥滩上。因为对生长环境的质量十分敏感，一旦污染则不能成活，因而有“环境标志生物”之称。闽南地区居民将沙虫熬成浓稠汤汁，冷却后成冻状，称“土笋冻”。

海肠体呈长筒形，很像一根肠子，体长约10-22cm，浑身光裸无毛，体壁纵肌成束，与环肌交错排列，形成方块格子状花纹。

在中国南北沿海均有分布，其中以广东、广西、海南资源较多，另据记载在福建、山东等地沿海也有分布，但以北部湾广西沿岸和粤西沿海出产的沙虫个大肉厚、品质上乘。

海肠本身口感坚韧有嚼劲，加热久了容易变老，变得跟橡皮一样嚼不动，所以烹饪海肠对火候要求较高，时间宜短不宜长。另一道非常有名的家常菜就是“海肠馅饺子”，馅料由猪肉、海肠丁和鸡蛋和韭菜做成，口感脆弹饱满，鲜香多汁。除了比较常见的吃法外，还有烤海肠、麻辣海肠等等。

③ 海肠是什么

海肠是什么 海肠作为一种生活在浅海地区的海产动物，他的长相和海参非常相似，但是它富含的营养价值相比较于海参来说也并不逊色，在亚洲国家分布非常广泛，比如说在日本，朝鲜还有俄罗斯，在中国的一些渤海等地分布也非常广泛，尤其是在北方沿海地区。

海肠的形态特征它又可以叫做海肠子，前端比较细一些，中间比较粗大，然后后端比较圆钝，并且体表有很多突出的东西，他的个体比较粗大，它的颜色呈现为紫红色或者一些棕红色。海肠这种动物在海洋中的分布范围非常广泛，在寒带和热带海域中都有关于它的生长，不仅仅是在中国的一些渤海地区，它主要分布在一些山东境内，比如说烟台，青岛等地的沿海海滩中，在山东的胶东地区，是海肠的最大生产地之一，它作为一种杂食动物，大多数吃一些泥沙中的腐烂有机物。

其中所富含的营养价值也是非常丰富的，具有实用价值非常高，它其中富含一些优质蛋白和我们身体所需要的一些必需氨基酸等，在中国的存在历史非常广泛，在日本和朝鲜等地都作为一种非常名贵的海鲜产品，有很高的经济价值。作为一种海鲜类食品，不仅仅富含一些优质蛋白，其中富含的一些EPA和DHA含量都是非常高的，所以说具有非常好的营养保健功效，可以起到一定的温补肝肾，壮阳固精的效果。海肠的做法也有非常多种，比如说可以选择用来烹饪，还可以选择用来做汤等。

以上就是为大家介绍的海肠是什么，海肠作为一种生活在浅海地区的海产食品，其中富含的营养价值非常丰富，而且在中国的一些海域分布非常广泛。

海肠多少钱一斤
现在随着人们生活水平的提高，大家对于食物的要求也越来越多，喜欢吃一些高营养价值的食物，尤其是对于一些海鲜食品来说，营养价值是非常丰富的，比如说像海肠等作为一种海产食品营养价值高，那么它的价格是多少呢?海肠多少钱1斤?

海肠作为我们平时生活中非常熟悉的一种食物，在中国的一些黄渤海沿海地区分布非常广泛，作为一种营养价值非常高的海洋生物，它的价格也并不便宜，在市场上的海肠价格也一般比较昂贵，一些新鲜的海肠价格可能会在70到100块钱1斤左右，可能会由于购买渠道的不同而产生一定的价格差异，比如说在海鲜市场购买和在网上购买价格会产生一定的差异，还有就是地域的不同也会产生差异，在沿海地区购买可能会便宜一些。

但是现在市场上海肠的价格大约都是在70到100块钱1斤左右，并且随着海肠的捕捞量正在减少，但是人们对海城的需求量却是越来越大，所以说导致它的价格也在逐年升高。现在一些沿海地区人们对海肠的养殖范围也是非常广泛的，比如说可以将海肠直接投放在一些海边的区域，还有另外一种就是化工养殖需要投放一些饵料。随着人们生活水平的提高，大家对食物的要求也越来越丰富，所以说短时间内海肠的需求量还是会逐渐增大，它的价格也不会太便宜，海肠的价格波动也不会出现太大，它的价格可能也就是在70块钱一斤左右。

以上就是为大家介绍的海肠多少钱一斤，海肠作为一种营养价值非常高的海产品，它的价格也并不便宜，但是在日常生活中我们就可以吃一些海肠来补充营养成分。

海肠是沙虫吗
在平时生活中有很多人都特别喜欢吃一些海鲜类食品，比如说像海肠这样吃起来不仅仅口味儿非常好，而且营养价值丰富，但是大家在平时生活中经常将海肠和沙虫混合在一起，它们两者在体型上非常相似，甚至还有一些人认为海肠就是沙虫，那么海肠是沙虫吗?

其实海肠和沙虫虽然长得非常像，但是它们两者属于不同的品种，他们两者在物种上都有非常大的区别，比如说海肠它属于益虫，然而沙虫属于星虫，所以说他们两者在物种上都是不同的。两者虽然体型上非常相似，但是在形状上还是有一定差别的，比如说沙虫的体型可以达到10到20cm长，并且全身光裸而且没有毛，它的形状像一根肠子一样呈现为长筒型。然而对于海肠来说，它的前端比较细，中间比较粗，然后后端比较圆钝，在体表有很多凸起的地方。

海肠和沙虫的分布都是不同的，比如说海肠在海洋中的分布范围非常广，在寒带到热带的海域都有关于它的生长，在中国一些渤海湾地区主要是海肠的生长，还有烟台和青岛的沿海地区。然而对于沙虫来说，它大多数生长在一些沙子中，在中国的很多地方都有关于沙虫的分布，比如说北海，厦门，湛江还有台湾等地。他们两者所富含的营养价值也是不同的，海肠的营养价值比较高，并且肉味儿吃起来非常鲜美，富含我们身体所需要的一些必需氨基酸，沙虫的肉质吃起来非常脆嫩，富含一些蛋白质和矿物质元素等。

以上就是为大家介绍的海肠是沙虫吗?海肠和沙虫虽然在体型上有些相似，但是它们两者属于不同的物种，而且分布范围和营养价值都是不同的，所以说海肠不是沙虫。

扩展阅读： 海肠

④ 海肠指的是什么呢

海肠可以叫做海肠子，前端比较细一些，中间比较粗大，然后后端比较圆钝，并且体表有很多突出的东西，他的个体比较粗大，它的颜色呈现为紫红色或者一些棕红色。

海肠这种动物在海洋中的分布范围非常广泛，在寒带和热带海域中都有关于它的生长，不仅仅是在中国的一些渤海地区，它主要分布在一些山东境内，比如说烟台，青岛等地的沿海海滩中，在山东的胶东地区，是海肠的最大生产地之一，它作为一种杂食动物，大多数吃一些泥沙中的腐烂有机物。

海肠处理技巧

在清洗海肠前先要用剪刀剪掉海肠两头带刺的部分，然后用指甲掐紧一头，把里边的内脏和体液捋出来，冲洗干净。

处理掉内脏的海肠一一剪开，再倒入适量的食用醋，洒上细的精盐。开始用力的用手搓洗和搅拌，目的是洗掉海肠的杂质和黏液。搓洗的时候能看见盆里面会有许多的粘汁流出，这些如果不清理干净是会影响口感的，而且这些东西也是不能吃的，对健康不利。

按照上述方法把全部的每一根的海肠都处理一遍，一面处理一面冲水，处理好了，用清水再清洗几次。清洗海肠的水里上面会浮出很多粘液和血泡沫，直至海肠的手感摸起来和看起来都是干净的，并且清洗过海肠的水是透明的，以上才代表海肠暂且洗干净了。

以上内容参考网络-海肠

⑤ 海肠是什么

你是否听过海肠这种东西呢，海肠是俗名，真正的名字叫做单环刺，海肠属于虫动物门的动物。海肠的形状是长圆筒形，海肠属于是软体动物，看起来软乎乎的，身上没有毛刺，海肠的颜色是淡黄色。海肠长相有点像海参，而且海肠的营养价值其实也不会比海参差多少的。

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海肠是什么

海肠的长大概是一百到三百毫米，宽大概是二十五到二十七毫米，海肠的体表满布大小不等的粒状，海肠一般在俄罗斯和朝鲜，日本以及我国渤海湾等地方能见到，海肠的营养价值非常高，值得我们关注。

单环刺和其他刺属的生物一样，是生活在海边潮间带泥性底质或珊瑚礁区中的管状虫动物，主要分布在黄海、渤海沿岸的蓬莱县、烟台等地。单环刺的季节性很高，只有在春天风浪大时才能捕得。单环刺的洞穴为U字形，洞口呈烟囱状。

单环刺体型肥大，身体前端具一长吻用于觅食;极具弹性，可伸长至一米以上，利用其黏性黏着底部的小动物或有机颗粒，由于吻部在外觅食而容易被海鸟啄食，而再生性极强。栖息于泥滩的单环刺有很好的潜沙能力，身体能潜到40厘米以上。

单环刺对硫化物有较强的耐受与解毒能力，也因此被当作沿海硫化物代谢相关研究的模式生物。

单环刺在山东境内主要分布在：烟台、青岛等地沿海的泥滩或岩石缝中。山东胶东地区是我国单环刺的最大产地。也有报道称在福建厦门海域也有单环刺的发现。

它个体肥大，肉味鲜美，体壁肌富含蛋白质和多种人体必需氨基酸。自古以来，在我国、日本和朝鲜沿海均作为名贵的海鲜食品， 有较高的经济价值。 人们的传统做法只食用其体壁，而废弃内脏，菜肴俗称海肠子。但有研究发现，单环刺废弃内脏蛋白质含量为18.25% ,脂肪含量为0.12%，总糖含量为4.09% 而且含有丰富的Ca、Mg、Fe、Zn等元素;也含有丰富的EPA、DHA 和DPA 。

上文我们介绍了海肠，我们懂得海肠是什么，海肠是海产品的一种，海肠自古就是我们海鲜的珍品，海肠的营养价值非常高的，海肠里面含有人体需要的多种氨基酸，海肠还含有很多人体需要的元素。