新西兰猕猴桃出现什么情况了
⑴ 为什么熟透的新西兰猕猴桃有股类似于酒精的味儿
哈哈，真是巧啊，看到你的问题，我刚刚，就在五分钟前吃了你说的这样的猕猴桃，而且是纯正的新西兰猕猴桃。哈哈
就是有很大的酒精味
我认为，水果内部进行了有氧呼吸和无氧呼吸，无氧产生乙醇，应该是天气太热或是别的什么原因造成新陈代谢加快而进行无氧呼吸的。
我吃的还有点点苦味，所以就扔了，吃不下去了。刺的感觉我认为是里面黑色的籽产生的
⑵ 求问水果外形是圆的黑绿色，表面有凸起不光滑，轻轻一掰可掰开，里面是乳黄白色，粘稠液体有黑色的籽籽
猕猴桃。
猕猴桃（ActinidiachinensisPlanch），也称狐狸桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、麻藤果等，果形一般为椭圆状，外观呈绿褐色，表皮覆盖浓密绒毛，不可食用如型，其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色的种子。因猕猴喜食，故名猕猴桃；亦有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名，是一种品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美的水果。
猕猴桃的质地柔软，口感酸甜。扮橡渗味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体厅脊所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。
猴桃原产中国，1904年从宜昌传到新西兰，经培育在新西兰广泛种植，起初新西兰人称它为宜昌醋栗，因名字有左派色彩在市场遇冷，后改名美龙瓜，但新西兰瓜类税收较高，最终改名为奇异果。所以奇异果就是新西兰猕猴桃，皮表绒毛分布均匀，手感光滑，在硬的时候吃口感好；而通常说的猕猴桃是中华猕猴桃，绒毛分布不均，触感粗糙，必须熟透才好吃。
⑶ 15块一斤的新西兰奇异果，和1.5元一斤的国产猕猴桃，国产的到底差在哪
新西兰的猕猴桃品质好且产品营销好，国内的没有经过新的品种研发，所以比较落后。
之所以会出现10个猕猴桃也干不过一个新西兰奇异果的情况，主要原因出在品种的研发上。
在新西兰，人们对于猕猴桃的品种研发投入一直以来都是巨大的。不少品种研发公司甚至愿意花费上亿元来进行猕猴桃品种的研发，例如广受市场欢迎的无毛奇异果就花了新西兰十几年的时间和大量的成本。
仔细一想，这些问题并不只是存在于猕猴桃这种水果身上，与高价的进口水果相比，我国的大樱桃、草莓、苹果等都面临着同样的困境，看来要想将国内的水果产业做大做强，还要在品种研发，品质把控和品牌打造方面多下功夫。
所以说，国产猕猴桃和新西兰猕猴桃差就差在品种与质量上面。
⑷ 猕猴桃的市场供应量如何
目前，陕西猕猴桃年产量131.3万吨，比上一年增长78.5%，居全国第一。其中，周至县猕猴桃栽植面积42.3万亩，挂果面积达到36万亩，预计总产量52万吨；眉县全县35万亩耕地其中猕猴桃种植面积30.2万亩，年产量46万吨，产量和面积较去年相对稳定，市场供应充足。
⑸ 谁知道猕猴桃流白沫是怎么回事
已经腐烂变质，淌的白沫是发酵的产物，不能再吃。
⑹ 猕猴桃有什么特点
猕猴桃，中华猕猴桃，学名：Actinidia chinensis）为猕猴桃科猕猴桃属的植物，别名：猕猴桃、羊桃、阳桃、红藤梨、白毛桃、公羊桃、公洋桃、鬼桃。是中国的特有植物。分布于中国大陆的湖南、江苏、广西、福建、湖北、河南、陕西、安徽、浙江、广东、江西等地，生长于海拔200米至600米的地区，一般生于低山区的山林中、灌木林、高草灌丛和次生疏林中。
猕猴桃果实鲜美，风味独特，酸甜适口，营养丰富。果肉含多种维生素，其维生素C含量是等量柑橘中的五至六倍，同时它含有钙、磷、铁、镁等多种元素，以及多种氨基酸及果胶等营养成分，具有促消化、降低胆固醇、降血脂、增强免疫力等功效。还可加工成果酱、果汁、果脯等食品和饮料。此外猕猴桃根、茎、叶、花、果均可入药，有清热利水、生津润燥的功效。被誉为“水果之王”。
“隐居”深山的水果之王
猕猴桃的历史渊源可以追溯到公元前的《诗经》。《诗经·桧风·隰有苌楚》：“隰有苌楚，猗傩其枝，夭之沃沃，乐子之无知。”原来，苌楚竟然是猕猴桃最古老的名字。
唐代南阳人岑参诗云："中庭井栏上，一架猕猴桃"。由此知道当时已有人工栽培猕猴桃。又唐代的《本草拾遗》中说："猕猴桃甘酸无毒，可供药用。主治骨节风、瘫痪不遂、长年白发、痔病等"。明代着名医学家李时珍在其着作《本草纲目》中有提到猕猴桃的形、色时是这样描述的：“其形如梨，其色如桃，而猕猴喜食，故有诸名。”唐慎徵在《证类本草》上说：味甘酸，生山谷，藤生着树，叶圆有毛，其果形似鸭鹅卵大，其皮褐色，经霜始甘美可食。”
猕猴桃在中国不被待见，从诸多文献也可一窥原因。在《山海经·中山经》中，猕猴桃被称为羊桃和鬼桃。李时珍《本草纲目》中直接将它定性为猕猴爱吃的水果：“其形如梨，其色如桃，而猕猴喜食，故有诸名。”清代植物学家吴其浚《植物名实图考》中记载，江西、湖南、湖北和河南等地的农夫会采摘山中的猕猴桃，拿到城镇售卖。诚然，野生猕猴桃浑身长着粗毛，果实摸上去硬邦邦、尝起来酸溜溜，尤其是它的果实晶莹翠绿，乍一看以为果子没长熟。
相传古代，南方林区，野生一种果树，山里人都不识，其树每年8～10月，果实成熟呈椭圆形，果皮有黄褐色绒毛，外貌丑陋，人们认为野果含毒，都蔑视之。有一年，山里人意外地发现，野果成熟时，前一天还亲眼看到野果满树，第二天却只剩下光秃秃的树杆，且地上也无野果落下。人们顿感疑惑，心想：这么多野果哪里去了呢?第二年，一等野果成熟，山里人日夜轮流值班，观其究竟。一天夜晚，正是夜深人静之际，在暗淡的月光下，人们发现：一群群老老小小的猴子从四面八方奔跑而来，纷纷往果树上爬，你抢我夺地摘采野果，边吃边摘，一时间把野果抢摘一空。人们纷纷议论：这种不经看的野果，猴子怎么如此爱吃?又到第三年野果成熟时，山里人说，此野果既然猴子能吃，难道我们不能吃吗?于是，大家前去摘了品尝，先剥去了果皮，只见肉色碧青如玉，送进嘴里尝试，竟酸甜可口，非常好吃。随即大家拿了大篮小筐，纷纷摘采，运回家中。山里人将摘来的野果，天天吃，年年吃。数年后，自从吃了野果，原来多生毛病的人不病了，原来身体赢弱不堪的变得强壮起来了，年老体弱者也变得身轻长寿了。于是大家把这种野果视为仙果、珍果。但这种野果没有名字，于是山里人开了个会，专门讨论给野果取名。会上大家凝思苦想却提不出合适的名字，忽然一位老人站起来说，我的建议：根据这种野果猴子最爱吃;根据野果的颜色形态极像猴子之容貌;这种猴子属猕猴类;这种野果属桃科果类。以此分析，我认为称它为“猕猴桃”比较贴切。通过讨论，大家一致认为这个名字取得好。
其后，一代一代的传下来，所有历代本草书籍，乃至当今国家出版的大型《中药大辞典》，都将“猕猴桃”作为全国统一通用的中药名。就这样，猕猴桃在山野里自生自灭，这种酸中泛甜，芳香怡人，营养丰富的果实，竟沉睡了几千年，人类真正了解和利用它也不过百余年的历史，长期以来一直是猴子的“仙果”美食。
猕猴桃“留洋”新西兰
1899年，英国园艺学家威尔逊(E.H.Wilson)在湖北西部看到这种当地人叫“羊桃”的藤本植物，因猕猴桃花丛美丽、果实味美而将它作为花卉引种到英国和美国。
到了1904年，猕猴桃迎来了“咸鱼翻身”的机会，新西兰女教师伊莎贝尔来到中国。将在采摘的猕猴桃种子带回新西兰，于1906年交当地园艺师亚历山大.阿里森（Alexander Allison)试种。从此，猕猴桃开始了它的世界之旅。
在阿里森的精心培育下，1910年这种来自东方的藤蔓植物开始开花结果。1937年新西兰着名果园师吉姆.麦克罗格林（Jim Macloughlin)开始大规模商业种植。
此后新西兰人不断地对它进行驯化和品种改良，进而被海沃德·怀特于1924年培育出世界上着名的“海沃德”品种，并有了一个全新名字——奇异果。并将这种奇怪的水果卖给驻扎在新西兰的美国军人，并籍此走向国际市场。
猕猴桃最初被西方人称为“中国醋栗”，因为他们觉得猕猴桃的味道像西方栽培已久的醋栗（注：醋栗是虎耳草科植物山麻子的果实，欧洲人自中世纪起就开始食用，和猕猴桃一样属于浆果）。
但他们也意识到，由新西兰人来叫卖“Chinesegooseberry”（中国醋栗）会让其他国家的人感觉这东西应该去中国买才最正宗。
于是，他们决定给猕猴桃换个名字，并将其打造成新西兰的水果品牌。
怎么才能让猕猴桃听起来像是新西兰制造呢？几维鸟（又称奇异鸟）很快进入果农们的视线，几维鸟是新西兰国鸟，这种当地特有的鸟类恰好有着棕黄色绒毛，和猕猴桃的外形颇有些相似。
就这样，从1959年开始，新西兰国鸟的名字（kiwi）被安到了猕猴桃身上，中国的猕猴桃摇身一变，成为了新西兰的奇异果（kiwifruit）。
从此，新西兰的猕猴桃产业逐渐形成了从育种、种植、存储、运输、销售、再到出口的完整产业链，销量越做越大，销售地也越来越广。
由于新西兰猕猴桃产量越来越大，而本国的消费能力恒定有限（二战后新西兰人口长期保持在二三百万这个区间，人口仅仅和中国的一个地级市差不多数量级），新西兰猕猴桃的出口比重也越来越大。
研发新型品种、推行绿色种植、树立独特品牌，成为了新西兰猕猴桃产业再出发的几大法宝。新西兰着力开发新型猕猴桃品种，这些新型品种有的是味道更甘甜，更多的是在颜色、形状上与传统猕猴桃相比更加奇异（真不愧叫做奇异果）。
原本只是一颗默默无闻的“种子”，不曾想，一次意外的“漂洋过海”却迎来了猕猴桃的高光时刻，在异国他乡掀起了一股“奇异果”狂潮，并被欧洲人公认是最受欢迎的水果。也许，栽培猕猴桃的新西兰也没有想到，就是这样其貌不扬的果子之后会成为拉动新西兰经济的重要因素，甚至一度成为新西兰的标志性水果。
⑺ 猕猴桃表面上有白点是什么情况
猕猴桃表面上有白点是个别果子的脱水现象，不影响口感和食用。
果形一般为椭圆状，早期外观呈黄褐色，成熟后呈红褐色，表皮覆盖浓密绒毛，果肉可食用，其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子。因猕猴喜食，故名猕猴桃；亦有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名，是一种品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美的水果。
猕猴桃的质地柔软，口感酸甜。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。
猕猴桃原产于中国南方，因为猕猴喜欢吃这种水果，所以被命名为猕猴桃。猕猴桃传入新西兰后，得到了广泛栽培，人们用新西兰的国鸟—奇异鸟为猕猴桃命名，称之为“奇异果”，是新西兰最负盛名的水果之一。
(7)新西兰猕猴桃出现什么情况了扩展阅读
中国各地叫猕猴桃的植物有很多种，据植物学家调查，在全国分布的猕猴桃属的植物有52种以上，其中有不少种类都可以食用。
水果市场上的猕猴桃主要是指中华猕猴桃，以及1984年由它的一个变种确定为新种的美味猕猴桃。它们的野生种类分布很广，北方的陕西、甘肃和河南，南方的两广和福建，西南的贵州、云南、四川，以及长江中下游流域的各省都有，尤以夷陵区雾渡河最多。
猕猴桃被古人采食的历史非常悠久，除诗经外，在《尔雅·释草》中也有苌楚，东晋着名博物学家郭璞把它定名为羊桃。湖北和川东一些地方的百姓仍把猕猴桃叫羊桃。
猕猴桃这个名称，很可能到唐代才出现。
⑻ 超市怎么没有新西兰猕猴桃
两个方面，可能是买完了，也可能不卖这个产品。
新西兰猕猴桃，其实是中华猕猴桃外播到国外种植的猕猴桃。因为新西兰的早晚温差大，所以新西兰奇异果种出来更甜，而且新西兰的日晒时间长，阳光充足，所以果子的个头也大。产量惊人。
奇异果是猕猴桃的西方名字，由于在新西兰经过培育、改良，才在国际上名声大振。奇异果除了富含维他命C、A、E以及钾、镁、纤维素外，还含有其他水果中很少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇，因而被营养师称之为“营养活力的来源”。
⑼ 中国的什么水果，1904年被偷走，新西兰用它年赚22亿
奇异果的味道让很多人着迷，但它的价格却让大多数人望而生畏。中国每年要从新西兰进口近80000吨，Zespri （佳沛）公司2018年在中国销售额达到5亿新西兰币（约等于22亿人民币）。
其实这种以新西兰国鸟命名的水果实际上原产于中国，在1904年被一名外国女子偷偷带出中国，在离开中国前它的名字叫猕猴桃。
猕猴桃被盗记
猕猴桃最早起源于湖北宜昌市夷陵区雾渡河镇，1897英国人威尔逊·欧内斯特·亨利被英国维奇园林商会聘请成为一名“植物猎人”。他在宜昌野外意外发现一种从未见过的植物，它就是猕猴桃，这种植物兼顾食用观赏两种价值。
他意识到这种味道特殊水果肯定具有非凡的价值，于是他收集了这种水果的种子秘密寄往哈佛大学阿诺德树木园，然而猕猴桃需要雄株给雌株授粉才能结果，威尔逊收集的都是雄性种子，所以美国人培育了3年只得到一批观赏植物。
新西兰女子范凯迪在1897年来到宜昌苏格兰教会宜昌的分会工作，她在宜昌发现一种与醋栗味道相似却胜于醋栗的水果，询问当地人得知这种水果名叫：“羊桃”也就是猕猴桃。
虽然猕猴桃起源在中国，但阳光金果是佳沛公司经多年育种研究出的新果种，属于知识产权，未经允许是不可以私自种植的。
中国地大物博拥有丰富的动植物资源，其中的价值不可估量，只要我们能合理利用培育未必就比新西兰差。另一方面我们要重视我国资源和技术。
瓷器起源于中国，然而世界上最贵的瓷器却在欧洲；猕猴桃阳光金果起源于中国，种植却要付专利费；汉方药多源于中国医书《伤寒杂病论》的药方，可专利却在日本手中。今天我们再不重视，未来将一无所有。
亲爱的读者你还知道哪些类似猕猴桃，瓷器，汉方药的事件？欢迎在评论区留言。
⑽ 带有中国血统的奇异果，到了新西兰却被做成了大产业，他们是如何做到的呢
虽然中国的猕猴桃产业十分火爆，但你可能是先听说过有新西兰奇异果，然后再接触猕猴桃的，所以你可能认为猕猴桃是舶来品。
现在的奇异果显着已经成为像iPhone、李、红提这种大宗商品新鲜水果了，并且供货关联早已彻底产生产业化和产业发展。可是，奇异果真真正正被大家所熟悉和认同则是近期50很多年的事。猕猴桃的出产地是湖北宜昌市，在这儿猕猴桃的郊外网络资源十分丰富多彩，但是这类植物是雌雄异体的，因此在打造的技术性上和一般瓜果会不一样。之前中国人的专业知识水平有限，因而没人真真正正试着培养奇异果，换句话说把它营销推广到全国各地难以。