如何加工打磨新西兰鲍鱼壳

1. 鲍鱼壳表面的杂质如何去除最好最近得了一对大鲍鱼壳，想要打磨后做成工艺摆件，发现表面附着物十分难以

因为鲍鱼壳表面凹凸不平且有细小坑点，所以清理起来比较费事。

想要彻底清洗干净可以在锅里烧些热水，水开以后加里一些面碱，然后倒出把鲍鱼壳放里浸泡两个小时，这样就可以轻松除掉表面的杂质了。

2. 鲍鱼壳怎么处理

鲍鱼壳可以用来制作装饰品，比如对鲍鱼壳进行简单地加工后能够制成较为美观的项链、手链等装饰品；同时鲍鱼壳也能作为药材使用，将其经过加工后能够入药，但具体的服用没团方法和剂量要向医生咨询。

一、鲍鱼壳怎么处理

1、鲍鱼壳可以制成装饰品，对鲍鱼壳进行简单地加工后（比如磨片、打孔、穿线）能够制成比较美观的项链、挂饰、手链等装饰品。

2、鲍鱼壳具有一定的药用价值，将其经过洗净、烘干、敲碎、研磨等工序后可以入药（鲍鱼壳又名“石决明”，它具有清热平肝、滋阴壮阳等作用），但具体服用方法和服用剂量需要在医生的指导下对症使用。

二、鲍鱼洗净后如何保鲜

1、如果只是将鲍鱼作为平时的家常食物，则将其洗净后一般可以放入冰箱中进行冷藏或冷冻，具体方法为将洗好的鲍鱼用保鲜袋装好，然后将保鲜袋密封并放入冰箱的冷藏层或冷冻层即可，这样便能在一定的时间内抑制细菌等微生物的繁殖，从而延长鲍鱼的食用期限嫌慎。

2、如果是想长久地对鲍鱼进行保鲜，则要将鲍鱼芹察敬放在烈日下暴晒，待鲍鱼被晒成干货之后再将其放入密封袋或密封罐中，最后再将密封袋或密封罐置于阴凉干燥处即可。

3. 鲍鱼壳怎样加工成美甲贝壳片

鲍鱼壳怎样加工成美甲贝壳片？首先的话，我个人认为把鲍鱼壳清洗干净，给他切割，接着打磨然后再组装，贴片应该就可以了

4. 如何把鲍鱼壳加工制成柔软的薄片

你说的把鲍鱼的壳儿加工成柔软的薄片儿，我还真不知道，它应该有一种特殊的化学工艺。

5. 如何把鲍鱼壳加工制成柔软的薄片

如何旅前把鲍鱼衫镇握壳加工制成柔软的薄片？
先用醋把它泡软了，
然后就可以剥开，
制成你想要的薄片了或庆。

6. 鲍鱼壳如何抛光打磨

要用琉酸腐蚀，还要打磨抛光
此观点仅代表中华厨卫网网友个人，不代表china-chuwei网

7. 鲍鱼壳抛光

材料：鲍鱼壳（注意鲍鱼壳在清洗的时候用清水洗，不要用洗洁净等化学制剂，以免污染珍珠层）。

工具：电钻机一台、金刚砂磨头、砂纸磨头、羊毛毡锥磨、轮磨、水桶一个。

治怕日羞明：千里光、海金沙、甘草、菊花等分。上细切。每服八钱，水一盅半，煎至一盅，去渣，食后温服。（《眼科龙木论》千里光汤）。

治一切眼时见黑花，经年不愈，羞明：石决明、黄连（去须）、密蒙花各一两。上三味，捣罗为散。每服二钱匕，食后，临卧，熟水调下。（《圣济总录》神效散）。

常用配方：

1、治高血压

①生石决明30g，生牡蛎30g，生地黄15g，菊花9g。水煎服。日3次。

②石决明30g，草决明30～60g，杜仲12～15g，夏枯草30～60g。水煎服。

③石决明30g，钩藤24g，僵蚕9g，菊花9g，夏枯草15g。水煎服（适于老年高血压头痛）。（《青岛中卓药手册》）。

2、治风毒气攻入头，眼目昏及头目不利：石决明，羌活（去芦头）、草决明、菊花各一两，甘草（炙，锉）半两。上五味，捣罗为散。每服二钱匕，水一盏，煎至六分，和滓，食后临卧温服。（《圣济总录》石决明散）。

3、治眩晕：石决明24g，菊花12g，枸杞子12g，桑叶12g。水煎服。（《青岛中草药手册》）。

8. 鲍鱼的初加工及熟初理

1）将鲍鱼从鲍鱼壳中铲一出、2宰杀。为了保证鲍鱼肉的形体完整，宰杀时切忌用力过猛。应将餐刀刀刃贴在鲍鱼的内壳，轻轻地来回划动凯烂，使其壳肉分离，然后取出鲍鱼肉，除去内脏。3、浸泡.清洗。在鲍鱼肉的外面有一层黑膜，故先要将鲍鱼肉放入加有小苏打的清水中浸泡约6小时，再进行刷洗。水与小苏打的比例一般；其特征在于：在清洗步骤前或升销后，还包括冷处理步骤；所述的冷处理的具体步骤为：先将取下的鲍鱼肉置于２～吵孙游１５℃下放置８～４０小时进行冷处理。鲍鱼就可以完成定型

9. 鲍鱼壳怎么处理

它是珍贵的药材，洗净、烘干、敲碎、研磨后可入药.一位中医告诉记者，绝大部分海产品的肉与壳都有药用价值。如鲍鱼壳又名石决明，有清热平肝、滋阴壮阳的作用；牡蛎的壳磨碎了，其实就是补钙产品；蟹子的壳里可以提炼出甲壳素，是西医手术缝合线的主要成分；乌贼骨细末加糖水服用，可治胃及十二指肠溃疡、胃酸过多等症……“遗憾的是，酒店里绝大部分海鲜珍品的壳都扔掉了。”他表示，其实像鲍鱼壳这样的东西，本身就是珍贵的药材，只要洗净、烘干、敲碎、研磨，就可以入药了。
除了磨粉药用，还可以对鲍鱼壳等进行简单的加工，如磨片、打孔、穿线等，制成漂亮的项链、挂饰、手链等装饰品。
据说还可以熬水喝可以补钙

10. 鲍鱼加工流程

详细讲解鲍鱼加工的六个步骤，喜欢吃海鲜的一定收藏！

鲍鱼是中国传统的名贵食材，位居四大海味之首。直至现今，在人民大会堂举行的多次国宴及大型宴会中，鲍鱼经常榜上有名，成为中国经典国宴菜之一。被人们称为"海洋的耳朵"。和古代"用盐腌制的鱼"是两种东西。

在多年的鲍鱼制作中，经过我不断总结，发现了以下6种鲜鲍初加工的方法，分享给大家试做。

低温水煮法：即鲜鲍用冷水冲洗干净，外面缠绕几层保鲜膜，放入65℃的温水中，恒温浸煮40分钟，捞出自然晾凉，再根据菜品需要进行加工即可。这样的温度既可以把鲍鱼制熟，又不会使其收缩，同时鲍鱼并不接触水，鲜味不会流失。需要注意的是，包保鲜膜时要把空气尽量干净地挤出去，一定要包裹严实并系紧，煮完后不能散开，也不能进水。这样处理的鲍鱼口感较脆，几乎保留了本身全部的鲜味，最适合用来做刺身菜品。但这种方法的缺点是费时，出品速度较慢。

带壳汆水法：根据汆水温度，鲍鱼成品不尽相同，以下介绍三种不同温度及鲍鱼成品标准：

冷水下锅，小火养至水冒热气捞出。鲍鱼取肉后再烹熟会收缩严重，所以可以先把活鲍带壳养熟再取肉，这样可保证鲍鱼肉的鲜嫩，且取肉方便，用手一抠即可。具体操作：活鲍鱼带壳刷净，冷水下锅（锅中加葱、姜），小火养5分钟-8分钟，温度升至68℃时捞出，此时鲍鱼已断生，捞出揭开壳，用手抠出鲍鱼肉，去掉内脏即可。注：应将鲍鱼养熟后再改刀，这样再烹调也不会影响肉质的鲜嫩。

40℃时下锅，80℃捞出。锅入清水，烧到40℃时放入带壳鲍鱼，中火继续烧到70℃-80℃时，停火捞出鲍鱼。鲍鱼40℃时下锅，这样烫好的鲍鱼最嫩。如果冷水下锅，鲍鱼受热时间略长了点，肉质会老。汆后的鲍鱼入菜时，加热时间要短（比如制作烧菜，要将鲍鱼最后放入，小火一起烧30秒左右即停火，如果长时间加热仍然会影响其口感）。

冷水下锅，中火烧至85℃，再改小火汆20秒捞出。带壳活鲍鱼冷水下锅，中火慢慢加热，待水温升至85℃后，换成小火煨制20秒钟，使鲍鱼壳和鲍鱼肉分离，此时捞出鲍鱼过凉，直接用手就能抠出鲍鱼肉，然后撕下内脏，刷净鲍鱼侧肉。这样处理活鲍鱼受热均匀，不会收缩，口感鲜嫩。

微波炉加热法：即把鲍鱼洗净，壳向下摆到托盘中，入微波炉高火加热3分钟即可。这样可以使鲍鱼不接触水分，而且微波炉的加热原理是从食材内部向外加热，加热过程中不会析出水分，可以最大限度地保留鲜味。这种方法的最大特点是快，3分钟搞定，但它的局限性在于不方便大批量加工，因为托盘里的鲍鱼只能摆一层，不能累积起来，不然受热不均匀。

高压法：这里说的高压法和很多人正在使用的“去壳后入高压锅压制”的方法完全不同。它是把鲍鱼像“低温水煮”法那样带壳包严保鲜膜，放入高压锅，上气后压制8分钟，待高压锅自然冷却放气后再打开。这样做好的鲍鱼除了个头不缩、鲜味不流失以外，口感也比较软糯。但要注意压好后不可人为放气，否则鲍鱼会变硬。

检验方法：把做好的鲍鱼放到桌上，用食指和拇指捏住一根牙签扎进鲍鱼肉里，轻轻往上一提就可以把牙签拔出来而不会带起鲍鱼，就说明鲍鱼已经压得比较软，火候正合适。

生焖法：把活鲍控净水分，放进不加水的干净炒锅中，加盖后开小火烧至上气，3分钟后关火晾凉，将鲍鱼和锅底的原汁分别存放即可。在加热过程中鲍鱼体内会析出一部分水分，鲜味会流失一部分，这是该方法的一个缺点，但同时也是优点，因为这些水分纯度很高，是高浓缩的，味道非常鲜，可以用来做鲍汁，也可以兑入清汤中，切上点鲍鱼片做成鲍鱼汤等。需要说明的是，即使析出了部分原汁，也比把鲍鱼直接氽水鲜得多。

原壳蒸制法：将带壳的活鲍鱼刷掉黑膜，不去内脏，直接入蒸笼旺火蒸4分钟（要注意不可上气后再加鲍鱼，那样忽然遇热，鲍鱼会明显收缩），蒸到“能很容易将鲍鱼的肉抠下来”为准，取出鲍鱼趁热放入盆中，倒入自来水，此时就可以去内脏了。鲍鱼遇到冷自来水，其肉质会猛然一紧，鲜味就封在肉里了。这种方法的好处是能够批量处理活鲍鱼