新西兰百里香怎么喝

① 百香果怎么吃 百香果的6种吃法

  现在是百里香水果大量上市的季节。当我们喝果汁时，百里香水果是最常用的调味剂和调味料。百里香水果中丰富的维生素对人们有很多好处，但我们在吃百里香时还是要注意一些方法。这里向你解释如何最好地吃百里香，吃百里香的正确方法是什么。

  1.切开直接进食

  百里香又香又甜。如果果肉熟了，我们可以把它切开，用勺子直接把它挖出来，直接吃。软的金色果肉里含有百里香果的种子很多，所以消除它是不现实的。幸运的是，百里香的种子也可以吃，味道更脆，咬下来就像甜酸果肉在嘴里爆炸，没有味道。

  2.榨果汁喝

  百里香水果是一种着名的果汁调味料，每一滴果汁都含有数百种芳香物质，无论用什么水果来饮用，都能带来浓郁的水果风味，让人回味无穷。"此外，百香果果汁含量丰富，比例高达40%，被称为"果汁之王"。而百里香的味道酸涩，但与其他水果正好相反，对于那些不能吃酸的人来说，百里香水果挤果汁是最合适的。

  生产方法：加入1至2汤匙百里香果汁，加入适量其他果肉和清水，如果不够甜，加入少许蜂蜜或白糖，与榨汁机搅拌即可饮用。如果天气炎热，可加几块冰、酸甜饮料，是最好的解决办法，一杯百里香可调约3杯果汁。

  3.制作百里香果茶并饮用

  百里香果实富含维生素C，含有微量茶叶，能解渴、降血压、减轻炎症，还能美化和滋养面部，帮助清除体内的毒素垃圾。

  果茶方法：制作百里香果皮0.5、茶(菊花茶、金银花茶、柠檬茶罐)、糖或蜂蜜。洗净百里香果皮，加入适量茶，用沸水浸泡，盖上盖子，煮一段时间。如果你想尝甜味，可以加适量糖和蜂蜜，也可以加入百里香肉。这样，茶的颜色是金色的，水果的香味溢满了，甜的香味启发了开香的冰。

  4.做百里香酱

  百里香果肉柔软，富含纤维和丰富的果汁。它也适合做果酱。百里香果酱很容易储存很长一段时间。当你想吃的时候，把它拿出来挖一两勺吃。它既方便又美味。

  果酱法：取出百里香浆，放入锅中，加入适量白糖(不少于30%，可促进果酱的形成)，加热，慢煮。在此期间，用木汤匙顺时针慢慢搅拌，以防止拿锅。果酱粘稠时，你可以停止射击并将其装瓶。

  5.做百里香慕斯

  韵味酸甜，用来做甜点摩丝也是绝对的，而甜品在一起不仅不会吵闹，而且还能起到补充作用。

  6.做百里香饼干吃

  甜而香的悄行侍饼干带有百里香水果的酸甜味道，香脆可口，用来给人不礼貌!

  总结：配制低面粉120克(即低面筋粉)，白香果5片，黄油75克，糖粉60克，全鸡蛋溶液40克。将黄油在低温下软化，加入糖粉拌匀，分阶段加入蛋液，直至毛茸茸。加入低粉，百带基里香启吵浆拌匀，挤成饼干模。将烤箱预热到上管180度，下管预热200度。把饼干放在中间和下层，烤12-15分钟.从炉子里出来后，你就可以冷却和脱模了，脱模后就可以吃了。

② 百里香的功效与作用是什么食用方法有哪些

百里香可以作为食材，是欧洲烹饪常用香料，味道辛香，并且百里香具有一定的药用功效和作用。食用百里香的 方法 主要是加在炖肉、蛋或汤中。下面我整理的百里香的功效与作用及食用方法，一起来看看吧。

百里香的功效

成分百里香与普通蔬菜中的营养物质进行比对分析，发现其碳水化合物、蛋白质、维生素C、硒、铁、钙、锌含量均高于普通蔬菜，尤其是百里香中含有大量的单萜等挥发性成分，对人体具有极高的食用营养价值。

性味：味辛，性温;有小毒

归经：入肺，脾二经。

功效：主治吐逆，腹痛，泄泻，食少痞胀，风寒咳嗽，咽肿，牙疼，身痛，肌肤瘙痒。

百里香的作用

1.驱寒止泻：百里香叶含齐墩果酸，能帮助改善肝炎患者的症状，促进肝细胞的再生。少数病患若有腹泻或上腹部不适之感，经对症处理可消失。

2.消炎止咳：百里香内含的百里香酚，芳樟醇和伞花烃，杀菌作用强毒性低，对人体咽喉粘膜有杀菌作用，对龋齿腔有防腐、局麻作用，百里香可用于口腔咽喉的消毒杀菌。亦能促进气管纤毛运动，有助于分泌气管粘液，具祛痰消炎功效。

3.缓解皮肤瘙痒：百里香含百里香酚，芳樟醇和伞花烃，亦具消毒杀菌之效，可用于皮肤癣菌病、放射菌病及耳炎等，防止皮肤瘙痒。

4.降血压：百里香内含黄芩素和芹菜素，可抑制致癌物质致癌活性，减少脑血管阻力，具有改善脑部血液循环、增加脑部血液流量及抗血小板凝集的功效，起镇静安神降压之功效。

5.茶用：百里香茶还可以消除肠胃涨气、安抚消化敬梁系统、增加精力、抗菌。百里香叶子所含有的芳香成份具有增进食欲、促进消化的功用，对于杀菌、防腐也有效果。

6.作调料：百里香整株具有芳香的气味，很早的时候就作为一种香料蔬菜、蜜源植物出现在人们的生活中，是人类从古至今应用的天然的调味香料之一。

7.去腥：在烹调海鲜、肉类、鱼类等食品时，可加入少许百里香粉，以除去腥味，增加菜肴的风味

8.美容：泡澡亦有舒缓和镇定神经之效，提炼精油有杀菌作用，并可加入雀斑膏制作，具消消除雀斑、修化老化皮肤，亦可制作香皂和漱口水的材料。

9.药理作用：虽然百里香的外形很普通但是百里香的作用却不少，百里香可以预防治疗感冒，在发热是泡一杯百里香喝下，能起到解热发汗的作用。还可以舒缓消化不良引起的不适。百里香的还有促进食欲的作用，抗菌等效果。

10.观赏作用：据记载，在古希腊在祭拜牺牲的烈士时，会在祭坛上点燃百里香，所以在希腊，把百里香寓意为勇敢和希望。百里香因香味而闻名，早在以前，罗马人就用它作为食物中的调料，汤和罐头里也有百里香。后来百里香被用为装饰环境，也起到了相当大的作用。

百里香的食用方法

百里香西葫芦片：

主料：西葫芦2个

调料：食盐 1撮、百里香1汤匙、橄榄油1/2汤匙

做法：

1.西葫芦洗净切片

2.在西葫芦片上撒好盐，两面再刷上少量橄榄油并撒上百里香，再炸蓝上上铺好

3.将飞利浦Airfryer调制200摄氏度，预热3分钟

4.放入飞利浦Airfryer，设定200摄氏度烹饪12分钟，在第5分钟的时候去除炸蓝轻松晃动几下放回继续烹饪至时间结束，冷却后即可食用

百里香烤生蚝：

主料：生蚝、百里香

调料：食盐、蒜、小葱、白葡萄酒

做法

1.生蚝洗净、用百里香、盐、胡椒粉、白葡萄酒腌渍。

2.青红椒切小粒、蒜拍碎、香葱切末、撒在生蚝上。

3.放入烤箱上下火预热180度烤5分钟即可，淋少许葱油即可绝枣

百里香的 文化

花语：勇气，喜欢此花的你心胸并稿拆广阔，勇于面对困难，而且自尊心很重，不会轻易屈服。你相信明天会更好，凡事作理性分析，不会盲目乐观。由于你自尊心强，你的恋爱不会很激烈，属于理性交往的类型。百里香除了具有迷人的芬芳，它还有浪漫美好的寓意——“吉祥如意”。 欧洲中世纪的妇女赠送给勇敢骑士的围巾上刺的就是百里香的图案，意为保佑一切平安。

传说 一

古希腊有个传说，思春的少女只要在衣裳上绣上百里香的图样，或身上配带一株百里香，便意味着要寻找爱人，等待追求者的示爱。害羞的男人，只要喝杯百里香茶，听说就能鼓起勇气，追求所爱。

传说二

又名"普罗旺斯的恩惠"。希腊神话中，阿芙洛狄忒(爱与美女神)因为看见特洛伊战争的残忍而落泪，她的泪珠落入凡间就成了百里香可爱的小叶子。另一说法是特洛伊的海伦之泪一滴滴化成了百里香，百里香的英文来自希腊，是“勇气”的意思。

传说，百里香和最妖艳 、最美丽，曾引起历史名战特洛伊战争的斯巴达王妃海伦有关。 希腊神话中，百里香是海伦的眼泪。倾国倾城的海伦王妃，是斯巴达王后丽妲和天神宙斯所生的女儿，由于她非常美丽，追求她的王公贵族不计其数。海伦的养父斯巴达国王为了避免大家为了争夺海伦而战，就将她嫁给了新任的斯巴达国王梅尼劳斯，成为斯巴达的王后。

平静的日子没过多久，一位英俊的特洛伊王子帕里斯来到斯巴达，一见到王后海伦之后，就为她深深的着迷，他想尽一切办法接近海伦，对她吐露爱意，海伦也被他的英俊所吸引，不自觉地爱上了他，于是两人相约逃往特洛伊。可是，两个年轻人怎知道，这场私奔却引来了长达十年的特洛伊战争。

当特洛伊终于灭亡，帕里斯战死之际，海伦不禁凄然流下了晶莹的泪珠并落地幻化成百里香，而泪珠在她脸庞轻轻滑落的神情，令许多特洛伊战士神魂颠倒并誓死保护她。因此，从那时起，百里香就被赋予勇气和活力的象征，妇女在心爱的武士出征前，会送上一枝百里香，传达爱意和鼓舞对方的勇气。思春的少女在衣裳上绣上百里香的图案，或身上配带一株百里香，便意味着要寻找爱人，等待追求者的示爱; 害羞的男人，只要喝杯百里香茶，就能鼓起勇气，追求所爱。

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