新西兰酒庄有多少
① 新西兰着名的酒庄有哪些
新西兰最着名的产区有奥克兰、奥克斯贝、马丁堡、纳尔逊。更多的葡萄酒知识可以去干杯吧红酒学堂看看。
② charlieu酒庄是什么级别
查礼丝湖酒庄(Lake Chalice)位于新西兰的马尔堡(Marlborough)和霍克斯湾(Hawkes Bay)葡萄酒产区,是新西兰为数不多的当地私有酒庄之一。
查礼丝湖酒庄由克里斯·盖比特斯(Chris Gambitsis)和菲尔·毕聂(Phil Binnie)创建于1989年,位于怀劳河谷(Wairau Valley)的拉帕乌拉(Rapaura)地区。酿造马尔堡地区品质**的葡萄酒,这是酒庄由始至终坚持的酿酒理念。查礼丝湖酒庄的葡萄酒标签上选用的是新西兰猎鹰,这在一个没有本土哺乳动物的地方是十分罕唤世见的。查礼丝湖饥链雀酒庄是翼展鸟类保护协会(the Wingspan Birds of Prey Trust)的赞助商之一,他们一直致力于保护新西兰的猛禽。
酒庄的葡萄园共有5个,面积达25公顷,分别为猎鹰园(Falcon Vineyard)、采石场园(Quarry Block)、鹰巢园(Eyrie Vineyard)、塔龙园(Talon Vineyard)和黑皮诺园(Pinot Envy)。园中的土壤大致分为两种,一种是较为贫瘠的砂质土,另一种是肥沃的粘土。园内秋日气候温和,阳光明媚,夜晚凉风习习,使葡萄园充满了活力。园内种植了长相思(Sauvignon Blanc)、雷司令(Riesling)、黑皮诺(Pinot Noir)、梅洛(Merlot)、灰皮诺(Pinot Gris)、西拉(Syrah)、红葡萄混酿(Red Blend)等葡萄品种。
查烂早礼丝湖酒庄在生产葡萄酒之余,还热衷于公益及环保事业。酒庄创建了自行车俱乐部,为市民提供免费自行车,以减少汽车尾气的排放;恢复了采石场的土地,将其发展成葡萄园,并因此获得了环境绿丝带奖(Ministry for the Environment Green Ribbon Award);为“南部彩虹庆祝(Rainbow Celebrates the South)”活动拍卖葡萄酒,所得款项全部用于公益事业;极力保护新西兰的猛禽等。
自创建以来,查礼丝湖酒庄生产了许多品质的葡萄酒,已发布的酒款有Lake Chalice Sauvignon Blanc、Lake Chalice Pinot Noir等,深受广大消费者的喜爱
③ 世界上有哪几大着名酒庄
1.意大利托斯卡纳班菲城堡(Castello Banfi)班菲酒庄是美国红酒进口商John Mariani创建的,它是托斯卡纳地区最好的酒庄之一。它拥有一座美丽的城堡,里面有猜猛两个很棒的餐厅,一间品酒室,还开放酒窖供游客参观.2.智利康加瓜山谷(Colchagua Valley)Montes酒庄Montes是智利最富盛名的酒庄之一,但仍保存了其独特脾性。Taber称它是“我所知的世上唯一在酒窖里播放格里高利圣咏音乐的酒庄。”3.南非施泰伦博什(Stellenbosch) Ken Forrester酒庄施泰伦博什被认为是全球风景最美的红酒产区之一。当地是地中海气候,风景让人想起万里无云时的纳帕山谷。Ken Forrester在开办这个酒庄之前曾数次造访法国卢瓦尔河谷(Loire Valley)取经。4.阿根廷门多萨Fournier酒庄这个酒庄距安第斯山只有约10英里,如Taber所说,“全年你都可以看到山顶覆盖白雪的景象。”这个酒庄设计现代,看上去像一个降落在沙漠中的宇宙飞船。5.澳大利亚玛格丽特河Leeuwin Estate酒庄玛格丽特河离新加坡比离墨尔本穗拦桥更近。Taber说:“它就像一个小口袋,只出产优质红酒。”这里风光秀美,与世隔绝,“客人不太多,你能在这里得到很好的服务。”6.新西衡仿兰中奥塔哥(Central Otago)Felton Road酒庄新兴的Relton Road地区也是全球最南端的葡萄酒产区。7.西班牙里奥哈(Rioja)Bodegas Ysios酒庄 近年来,这一地区因现代建筑设计大师Frank Gehry(也是Tiffany蒂芙尼设计师)等人的作品而闻名。8.葡萄牙杜罗河谷(Douro Valley)Quinta do Portal酒庄9.法国波尔多林卓贝斯酒庄(Chateau Lynch-Bages)10.德国莱茵/摩泽河Peter Jakob Kuhn Oestrich酒庄。这里拥有世界上最浪漫的美景,建在山顶的城堡和热情的服务
④ 如今,新西兰凭借自身优势备受青睐,对于专业选择,新西兰学什么专业好呢
如今,新西兰凭借自身优势备受青睐,对于专业选择,新西兰学什么专业好呢?
新西兰什么专业好?
1.新西兰教育专业。
随着新西兰近年来大量年轻新移民的涌入,劳动力市场急需教师。义务教育阶段的教师必须在教师委员会注册,通过认证后获得执业证书,方可在学校任教。无论在公立学校还是私立学校,任何没有教师资格证的学校一年的总教学时间不得超过20个半天,而且他们的教学必须在有教师资格证的教师的指导下进行。
在新西兰学习葡萄酒专业,非常重视企业实习,有很多实践机会从各方面了解葡萄酒行业的各种运营规则。如果选择好的学校,毕业后的工资会非常可观。如果你不想移民,如果你有在新西兰学习酿酒的背景,你会发现更容易找到工作。
⑤ 最近想买新西兰的长相思白葡萄酒,请问有什么比较好的酒庄出产的推荐吗
新西兰长相思果香浓郁,是新世界葡萄酒中非常成功的一款。
重要产区在Marlborough,Hawke's Bay 和 Gisborne,各类评酒比赛中以Marlborough产区成绩最为突出,一般像样的新西兰葡萄酒都会标明产区,看着卖就可以了。
去年底新西兰航空大奖长相思类得主是:Dashwood Marlborough Sauvignon Blanc 2011
在新西兰航空大奖和最新出炉的2012 Royal Easter Show Wine Awards上同时获得金奖的有:
Lake Chalice Raptor Marlborough Sauvignon Blanc 2011
Sacred Hill Marlborough Sauvignon Blanc 2011
Saint Clair Pioneer Block 11 Cell Block Sauvignon Blanc 2011
Villa Maria Single Vineyard Southern Clays Sauvignon Blanc 2011
至于新西兰酒庄,规模都不大,推荐几个产量大,出口多的品牌
Villa Maria
Montana (现在改名叫Brancott)
Mission
Nobilo (旗下有诸多品牌,但都有Nobilo的标示)
Corban
另外有一些产量不大,但得奖多,口碑好,深受新西兰本地人喜爱的酒庄
Oyster Bay
Cloudy Bay
Longridge
Esk Valley
Church Road
Stoneleigh
Huntaway
Single Peak
Sacred Hill
Saint Clair
个人特别偏爱Oyster Bay,口感非常特殊。
⑥ 国内十大红酒品牌有哪些
红酒的品牌有如下几种:
1、桃乐丝(Torres),所在地:西班牙。
2、干露(Concha y Toro),所在地:智利。
3、奔富(Penfolds),所在地:澳大利。
英国杂志《Drinks International》有40年的历史,向全球60余个国家发行。其一年一度发布的“全球最受赞赏的葡萄酒品牌”榜单历来倍受瞩目。从评选标准和历年上榜名单来看,该榜单可以说是对酒庄整体实力和在国际市场影响力的一次综合考验。
⑦ 申请新西兰留学,对于专业选择是很多学生所困扰,新西兰哪些专业强
很多学生在申请新西兰留学时,都在为专业的选择而烦恼。那么新西兰哪些专业强呢?新西兰提供的特色菜很多,各有特色,没有好坏之分。新西兰建筑、新西兰酒店管理、新西兰葡萄酒种植与酿造、新西兰影视制作都是不错的选择。毕业后会有很好的就业前景,同学们可以根据自己的实际情况进行选择。
⑧ 新西兰葡萄酒酿造专业,新西兰葡萄酒酿造专业推荐院校有哪些呢
新西兰葡萄酒酿造专业
新西兰属于海洋性气候,是葡萄生长和酿造独特顶级葡萄酒的理想之地。640多家酒庄注册生产,酒庄面积超过2亿公顷。高品质和快速发展使新西兰葡萄酒产业得到了世界主要葡萄酒市场的高度认可。
2.东方理工学院
东方理工学院是开设葡萄酒专业的理工学院之一。由于地理位置优越,其特色专业是葡萄酒种植和酿造,优势相当明显。学费每年仅1.7万新西兰元,折合人民币约8万元。
新西兰霍克斯湾(Hawkes Bay)是新西兰重要的葡萄酒生产基地之一,这羡铅里有许多葡萄庄园和世界闻名的酒庄。葡萄酒种植和酿酒是EIT的强势专业之一,在教学和科研方面处于世界领先地位。
⑨ 全世界有多少个葡萄酒产区 全世界大概有多少个葡萄酒庄
Chambertin Clos de Beze
产地:法国•勃艮第地区
面积:15公顷
年产量:63000瓶,其中6000瓶产自卢梭园
这个是图
法国红葡萄酒的分级和分类
法国葡萄酒总共可分为四级。若以金字塔来表示价格,由基部至顶部的顺序为:日常餐酒 (Vin de Table)、地区餐酒 (Vin de Pays )、优良地区餐酒(V.D.Q.S)、法定地区葡萄酒(A.O.C)。越接近金字塔顶部,价格越高。
日常餐酒 (Vin de Table)
用来自单一产区或数个产区的酒调配而成。法国酿酒历史悠久,调配技术高超,因而日常餐酒品质稳定,是法国大众餐桌上最常见的葡萄酒。此类酒最低酒精含量不得低于8.5% 或9%,最高则不超过15%。
Vin de Table日常餐酒,又分三级
1,Vin de Table Francais(高级,只混合法国产的葡萄)
2,Melange de Vins de differents Pays de Communaute Europeenne (中级,混合欧联诸国生产的葡萄酒)
3,Vin otenu en France a Partir deRaisins Reolten (低级,不限定葡萄品种,在法国国内酿造者)美味与否全凭生产者的巧手,无等级之分。
地区餐酒 (Vin de Pays )
由最好的日常餐酒升级而成。其产地必须与标签上所标示的特定产区一致,而且要使用被认可的葡萄品种。最后,还要通过专门的法国品酒委员会核准。
优良地区餐酒(V.D.Q.S)
等级位于地区餐酒和法定地区葡萄酒之间。这类葡萄酒的生产受到法国原产地名称管理委员会(Institut National des Appellations d`Origine)的严格控制。
法定地区葡萄酒(Appellation d`Origine Controlee 简称A.O.C)
最高等级的法国葡萄酒,其使用的葡萄品种、最低酒精含量、最高产量、培植方式、修剪以及酿酒方法等都受到最严格的监控。只有通过官方分析和化验的法定产区葡萄酒才可获得A.O.C证书。正是这种非常严格的规定才确保了A.O.C等级的葡萄酒始终如一的高贵品质。在法国,每一个大的产区里又分很多小的产区。一般来说,产区越小,葡萄酒的质量也会越高。
世界名牌红酒介绍
酒中王:PETRUS(法国)
一般人称作帕图斯,我还见过更离谱的叫法————“披头士”。此酒的名贵在于酒庄位居波尔多产区八大名庄之首,是波尔多目前质量最好,价格最贵的酒王,颇有王者风范,不少影视明星都喜欢收藏。
价格:超过10000元
总统之爱:HAUTBRION(法国)
这支酒的中文名太迷人了,“红颜容”。作为传统八大名庄的优质产品,两百多年前就已经成为美国开国元勋之一、第二任美国总统托马斯·杰佛逊的至爱。价格方面也不菲。
价格:约3000—4000元
美艳不可方物:MOUTON ROTHSCHILD(法国)
这支酒和大家所熟悉的“武当红”系出一派,不过层次更高,香港人叫做“武当老柴”,不知道东北人会不会叫“武当他爹”呢?“武当”是音译,和中国的武当山没什么关系,这个牌子的酒每年都要选一幅画作为封面,碰巧这回是个美艳不可方物的裸女素描。
价格:1000元以上
青春年少:GASTONRENA(法国)
通常感觉法国人的东西都会庄重一些,没想到也会有这样充满年轻气息的红酒,这种“嘉士顿”也是波尔多的名酿之一。
价格:100多元就能到手
传奇之“英雄”:BATEAU(法国)
中文里就是大名鼎鼎的“龙船”,这种酒是拿破仑时代一个英勇的将军酿造的。这位将军本是拿破仑的得力战将,战无不胜,为拿破仑立下了汗马功劳。但是,在一次战争中被打残了腿。于是,将军请求拿破仑给他批一块地,让他为拿破仑酿造世界上最好的红酒。结果,这位将军真的酿造出了出色的红酒。但是,他始终怀念与士兵们一起打仗的日子,而他的士兵也同样思念着这位老将军。每次士兵航船经过将军酒庄对开的海面时,就在船上向他行军礼,但船与陆地相隔甚远,为了让将军能看清楚,士兵们想出了一个方法:把船帆降下一半,以军礼的角度悬挂着,然后缓慢地驶过海面。将军知道了此事后,十分感动,于是,就将那降下一半的船帆,制成了红酒的标签。从此,“龙船”就和那着名的标签一起,流传于世。
价格:大概200多元
传奇之“大家族”:TAYLORS(南澳大利亚)
姑且叫做“泰莱斯”吧,此乃澳洲销量第一的红酒,酒庄是当地名声赫赫的大家族,有自己的大葡萄园,所有葡萄都自产自酿,为了保证品质,多少年来酒庄都没有扩建过。由于在最初开垦庄园时发现了不少海马化石,因此海马成了酒庄的标志,如今已是酒庄的第三代经营者,所以有了三只海马的标志,假如到了第四代传人,标志也将改成四只海马。
价格:只需150元左右
明日之星:FRANKLAND(西澳大利亚)
福临是澳洲名庄中的新秀,被世界最着名酒评家罗伯特·帕克誉为明日之星。福临的目标是要酿造世界顶级名酿,他们的葡萄全是人手采摘,每个酿造过程都小心翼翼。这款旗下的“穗乐仙”倒也便宜。
价格:约180元
美国一号:CAYMUS(美国)
美国加州那帕谷是美国最优秀的顶级名酒产区,这里云集了不少全美国乃至全世界最高品质的酒庄,此地红酒浓郁甜美、底蕴深厚、豪迈宽广,是红酒“新势力”的领军货色。
外国红酒品牌名称
法国的:
罗丝希尔酒园-沙都拉菲(Chateau Lafite Rothschild ,1987)
罗斯希尔酒园-精选波尔多
(Rothschild Bordeaux Rouge Reserve Speciale A.O.C 1997)
贝多兰村酿(Beaujolals Villages)
圣伊芙 ( Chateau Saint-Esteve)
圣泽门干红 (Chateau Saint-Germain)
顶级黑皮诺(Calvet Premiere Pinot Noir)
罗纳红( Cotes Rhone)
意大利的:
草编驰安稠 ( Cecchi Chianti D.O.C.G 1998)
精选驰安稠(Chianti Classico Coltibuono)
思暮驰安稠(Cetamura Chianti Coltibuono)
蒙丝娜 (Brunello di Montalcino)
班菲萨松 (Col-Di-Sasso)
芭得里诺 (Bardolino)
马西酒园-瓦波利切拉 (Masi Valpolicella)
西班牙的:
公牛血 (Sangre de Tore)
桃乐丝(Tres Torres)
特级王冠干红(Cran Coronas Cabernet Sauvignon)
宝石半干白 (Vina Esmeralda)
德国的:
本富颂维翁干红 (Rawson’s Retreat Shiraz Cabernet Sauvignon )
利达民-卡瓦拉玛 (Lindemans Cawarra Shiraz Cabernet )
加洲的:
罗伯特蒙大维精选宋维翁(Nape Valley Reserve Cabernet Sauvignon)
傲翁- 作品1号(Opus One, 1996)
木桥仙粉黛 ( Woodbridge Zinfandel)
海滨仙粉黛 ( Coastal Zinfandel)
康凯浓-宋维翁( Concannon Petite Sirah)
海滨颂维翁干白 (Coastal Sauvignon Blanc)
芭芭斯克珍藏 (Bersano Barbaresco)