新西兰酿酒专业有哪些
‘壹’ 新西兰葡萄酒酿造专业介绍
新西兰是一个农业大国,新西兰的葡萄酒酿造专业在世界上有很高的声誉,对于新西兰的这个专业还不了解的同学可以来仔细的了解一下。
一、专业研究方向介绍
葡萄种植:具体是指葡萄生长方面的课程,申请此类课程的学生需要有相关农学,生物种植科学的背景。
饥悄葡萄酒酿造:具体是指葡萄酒酿造方法,申请此专业的学生,需要有工程类和科学类、化学的背景。
葡萄酒商务:具体是指红酒市场销售、酒庄管理类的课程,需要有相关专业背和相关工作经验。
二、申请条件
高中或大专毕业即可申请学士学位课程,注意学生的年龄不能超过18周岁。
本科毕业生可申请研究生文凭课程,部分课程需要学生有化学、物理、统计学或微积分基础。这里补充一句,新西兰大部分硕士学位课程不接受国内本科生直接申请,这是由于新西兰的硕士课程大都属于研究类的,入读要求相对比较高,一般需要学生提供相雹肢高关研究论文。因此国内本科学生需要先读1年的学士后文凭课程(Graate Diploma,简称GD)或者是研究生文凭课程(Postgraatediploma,简称PD),随后再读1年的Master学位课程。
雅思6.0,单项不低于5.5。
除此之外,葡萄栽培和酿酒学的课程需要一定的体力和健康水平。
三、新西兰葡萄酒酿造专业比较好的学校
林肯大学
是新西兰“八大”名校中唯一开设葡萄栽培和酿酒专业的大学,因为林肯大学所在区域是新西兰着名的葡萄种植园和酒庄之一。林肯大学开设本科和学士后文凭教育,学生会同时学习有关葡萄栽培和酿酒的专业知识。
东部理工学院(EIT)
是唯一开设葡萄酒专业的理工学院,因其优越的地理位置,该校的特色专业就是葡萄酒栽培与酿造,其优势相当明显,学费每年仅需17,000纽币,相当于人民币8万元左右。葡萄酒栽培与酿酒是EIT实力很强的专业之一,在教学与科研方面走在世界前列。现在中国葡萄酒市场也一天一天在增温,所以毕业后无论是回中国还是在新西兰或者去其他国家,都会有良好的工作前景。
四、新西兰葡萄酒特色
1、新西兰葡萄酒拥有世界上最好的平均质量。
2、优质、纯净和口味独特在国际上享有盛誉。
3、口感和香气清新酣醇、特别符合中国人的口味,令人久久回味、迷恋其中。
4、比其他地区的葡萄酒具有更浓郁的水果味,令人爱不释手。
5、自然环境及气候因素,葡萄生长较其他地区长、营养成分高。
6、新西兰的白苏维浓已获得全世界最佳白苏维浓的赞誉,黑皮诺水果味较柔和,比葡萄酒的标竿法国勃艮第葡萄酒使人更容易接受。
7、采用金属螺旋瓶盖,避免了因软木塞造成的酒体氧化和污染(资料显示:每年全世界受软木塞瓶盖污染的酒约5~10%)而使葡萄酒品质下降。
五、新西兰留学葡萄酒酿造专业优势
政策利好
酿酒师和葡萄栽培者职位均出现在新西兰移民局区域短缺列表上,可以理解为新西兰移民局鼓励海外移民从事该工作。即使时薪低于$25.5,也不需要出具技能匹配报告(SMR),雇主只需要打广告进行劳动力市场测试即可向新西兰移民局递交技能工签申请。从以上一系列政策可以看出该专业在新西兰的优势与良好的前景。
就业机会
以葡萄酒酿造者为例,工作场所通常为酒庄、酒庄实验室、酒窖管理、研究机构、葡萄园顾问、葡萄酒出版物、葡萄旅游业等。
相关岗位包括:酿酒师、出口商、酒窖经营、环境/可持续发展顾问、园艺/酒庄经营、质量检控、研究与开发、品酒师等这些都是新西兰快速成长形产业,从而还带动了葡萄酒旅游业的蓬勃发展。
薪资待遇
葡萄栽培师的薪资报酬取决于技能、经验和工源尺作类型:
葡萄园工人通常年收入为$43,000至$48,000新西兰元之间;
葡萄园主管通常年收入为$43,000至$53,000新西兰元之间;
葡萄园经理的年薪通常在$63,000至$120,000新西兰元之间;
葡萄栽培者的年薪在$96,000至$128,000新西兰元之间。
酿酒师的工资根据经验、工作类型以及酒厂及其地区规模而有所不同:
助理酿酒师的年收入通常在$60,000至$83,000新西兰元之间;
酿酒师的年收入通常在$89,000至$136,000新西兰元之间;
管理酿酒师团队的首席酿酒师的年收入在$144,000至$211,000新西兰元之间。
‘贰’ 新西兰的葡萄酒专业属于新西兰的强势专业之一,那该专业怎么样呢
新西兰的葡萄酒专业属于新西兰的强势专业之一,那该专业怎么样呢?
新西兰葡萄酒特产
新西兰的酿酒业可以追溯到1836年。近年来,在葡萄种植者、种植者、本地及海外酿酒商、新西兰高等教育机构的共同努力下,新西兰的葡萄酒产业获得了多项世界大奖,引起了业界的关注,得到了世界主要葡萄酒市场的高度认可。其酿酒专业也成为了新西兰的三大优势之一。
近年来,新西兰葡萄酒出口持续增长,市场对酿酒专业人才的需求大大增加,尤其是酿酒方面的应用型人才和真正了解葡萄种植和酿造的人才非常紧缺。很多留学生都意识到了这个市场需求,选择去新西兰学习酿酒。因此,酿酒成为了最受欢迎的留学专业之一,受到很多留学生的青睐。
新西兰东理工学院位于新西兰主要葡萄产区之一,地理优势极佳。该专业学生毕业后就业机会好。需要入场才能接触到广泛的观众。一般高中毕业后,有理科背景的学生可以直接申请本科教育,不需要理科预科。本科雅思要求也比较低。
‘叁’ 葡萄酒产业已经成为新西兰重要的出口产业,那有没有酿酒专业院校推荐呢
葡萄酒产业已经成为新西兰重要的出口产业,那有没有酿酒专业院校推荐呢?
新西兰酿造专业院校推荐:
1.大册盯学酿酒专业
大学是新西兰八大开设葡萄栽培和酿酒专业的大学之一,因为林肯所在的地区是新西兰着名的葡萄种植园和酒庄之一。林肯提供本科和学士后文凭教育,学生需要学习种植,酿造,品酒技巧和其他形式的分析。学生还纯掘必须完成实际工作和特定的实地考察,以了解现代新西兰葡萄酒行业的不同方面。管理、营销和供应链也是课程的有机组成部分,使学生对工业的各个领域有一个真正的了解。
本科:修业年限:3年;开始时间:2月、7月;学费总额:26,000新西兰元
学士学位:修业年限:1年;学费总额:25,000新西兰元
4.尼尔森理工学院酿造专业
尼尔森是新西兰着名的葡萄种植和酿造基地。纳尔逊有许多葡萄园,并以其葡萄酒生产而闻名。当地凉爽的海洋性气候和漫长的种植季节是葡萄生长和酿造优质葡萄酒的理想场所。
国内高中毕业生,雅思要求6.0分(单项不低于5.5),学费每年16500新西兰元左右。学校在二月和七月开学。完成两年大学课程后,再修一年本科和六周暑期课程,获得本科学位。本科第三年每年1月开学。
‘肆’ 新西兰的一个农业国农业是非常发达的,在新西兰学酿酒专业好就业吗
在新西兰学习酿酒容易找到工作吗?新西兰是农业大国,葡萄酒产业一直处于世界水平,每年产生巨大的经济效益。因此,就业市场上的葡萄酒相关人才也成为热门职业。开设该专业的学校包括优秀的农业大学,如林肯大学、东理工学院等。
林肯大学葡萄栽培与葡萄酒酿造专业的毕业生,因为其优秀的专业知识和丰富的实践经验,不仅受到新西兰国内葡萄酒厂商的热烈欢迎,也受到澳大利亚、美国、法国等其他世界知名葡萄酒厂商的追捧。
经过三年的本科学习,学生不仅要在商业葡萄酒庄园和酒庄进行为期18周的实际工作,还要在林肯大学自己的葡萄酒庄园学习如何种植、酿造、发展品酒技巧和学习其他葡萄酒分析形式。
‘伍’ 留学新西兰葡萄酒专业怎么样 林肯大学相关的葡萄酒专业有哪些
新西兰农业发达,葡萄酒产业发展迅速,近几年葡萄酒专业也成为了热门的留学专业。那么,新西兰林肯大学的葡萄酒专业怎么样呢?都开设了哪些科目?感兴趣的小伙伴快来了解下。
林肯大学葡萄酒专业留学
1、葡萄栽培和酿酒·3年
(Bachelor in Viticulture and Oenology)
除公共课程及科学基础课程外,还包括独特的专业课,如:葡萄栽培、葡萄酒科学原理、酒庄与酒厂管理、葡萄酒质量评估等。课程还包括为期共18周的实习阶段,在酒庄、酿酒厂以及相关产业分别实习各6周。高中毕业可申请。
2、葡萄栽培和酿酒·1年
(Graate Diploma in Viticulture and Oenology)
课程内容涉及葡萄种植、酿酒、品鉴、分析等,涵盖了从种植选址、植物原料到葡萄加工和发酵酿酒的全过程。本科毕业可申请,如本科阶段没有化学背景,须先通过化学基础课。
3、园艺科学·1年
(Postgraate Diploma in Horticultural Science)
内容涵盖园艺生产、加工、营销、葡萄栽培和酿酒、植物科学等。相关专业本科毕业可申请。
4、 园艺科学(研究型)·2年
(Master of Horticultural Science)
提供园艺科学领域的高等研究训练,课程内容包括植物科学、植物保护、葡萄栽培和酿酒等。相关专业本科毕业可申请。
5、农商企业管理硕士·1.5年
Master of Management in Agribusiness(授课型)
内容主要是在土地、农商企业和全球贸易环境之间独特关系的背景下探讨管理和创新。学生将认识到农业企业部门领导人和管理人员面临的制约和机遇,包括对生物经济系统和农业综合企业产品和服务的理解、分析和管理。除了5门必修课程之外,学生可以选择和市场、管理等相关的另外4门课程。2月和7月开学。
6、农业系统管理硕士·1.5年
Master of Management in Agrisystems (授课型)
内容强调以弹性和可持续的系统为基础的创新,并促进对这些系统的设计和管理的理解。优秀的农业系统使农业既可持续又富有成效,同时尊重和支持环境,并在商业上可行。除了5门必修课程,学生可以选择和葡萄酒相关的另外4门课程。2月和7月开学。
7、博士 PhD (研究型)·3年
8、 园艺大专·1年
(Diploma in Horticulture)
课程包括土壤和土壤管理、植物健康、苗圃繁育、园艺管理系统等8门课程,主要向学生介绍有关园艺技术、生产和管理课题。
9、园艺管理大专·1年
(Diploma in Horticultural Management)
帮助学生学习现代园艺企业的管理运作。课程包括园艺管理、水果肢链作物种植等。学生还需要完成至少2种不同园艺单位44周的实习工作。
新西兰葡萄酒文化
要说葡萄酒酿造最不错的国家,新西兰当属其一,新西兰葡萄酒酿造专业以天然的地理优势广受大量海外学子欢迎。在学习过程中,同学们不仅能了解详尽的理论知识,还有机会参与到葡萄种植和酿造的过程轿饥枯中去。
新西兰葡萄酒酿造就业领域
拥有新西兰葡萄酒酿造专业学位证书,学生将胜任整个葡萄酒产业的工作,包括葡萄酒酿造、国际市场营销、葡萄酒庄园经理、葡萄酒公司经理和科研人员等等。
新西兰葡萄酒特色
1、新西兰葡萄酒拥有世界上最好的平均质量。
2、优质、纯净和口味独特在国际上享有盛誉。
3、口感和香气清新酣醇、特别符合中国人的口味,令人久久回味、迷恋其中。
4、比其他地区的葡萄酒具有更浓郁的水果味,令人爱不释手。
5、自然环境及气候因素,葡萄生长较其他地区长、营养成分高。
6、新西兰的白苏维浓已获得全世界最佳白苏维浓的赞誉,黑皮诺水果味较柔和,比葡萄酒的标竿法国勃艮第葡萄酒使人更容易接受。
7、采用金属螺旋瓶盖,避免了因软木塞造成的酒体氧化和污染(资料显示:每年闭洞全世界受软木塞瓶盖污染的酒约5~10%)而使葡萄酒品质下降。
‘陆’ 新西兰林肯大学提供的葡萄酿酒专业怎么样
葡萄酿酒专业是新西兰热门留学专业之一,在新西兰众多院校中,新西兰林肯大学提供的葡萄酿酒专业特色。葡萄与葡萄酒工程主要研究葡萄酒的原料生产、酿造工艺、分析检测、设备维护、营销管物轿理等方面的基本知识和技能,涉及葡萄酒从原料到消费者餐桌的全过程的知识和技术。例如:葡萄的选种、栽种、加工,葡萄酒的酿造、质检、品鉴、孝碰储藏、营销等。相较于酿酒工程,葡萄与葡萄酒工程涉及的流程范围更广,比如葡萄的种植、采摘、挑选等工序。
新西兰林肯大学始建于1878年,为新西兰历史上最悠久的学府之一,前身是坎特伯雷农学院。大学现在屹立于新西兰八所公立大学之中,也罩慎肆是世界上闻名的综合性学府。
‘柒’ 新西兰东部理工学院葡萄酒专业有哪些优点入学要求和就业前景是什么
新西兰在世界有很多酒庄。新西兰葡萄酒相关产业的发展前景非常乐观。新西兰东部理工学院提供最全面的葡萄栽培和葡萄酒酿造课程。新西兰东部理工学院是中国教育部认可的新西兰18所公轿指立学院之一。它有丰富的教育和服务经验,吸引了许多海外学颤裤生。下面详细介绍一下新西兰东理工学院的葡萄酒专业。
新西兰东理工学院葡萄酒专业就业前景
新西兰理工闭洞配学院葡萄酒专业优秀毕业生就业前景非常乐观,可以从事酿酒师、酒窖经理、研究技术员、酒庄实验室经验、葡萄酒公司经理、葡萄园经理、葡萄栽培技术员、葡萄园主、研究员等岗位。由于独特的地理和气候条件,新西兰成为世界上重要的葡萄酒产区。葡萄酒行业已经成为新西兰第六大出口行业。
业内人士分析,近年来,国内市场对新西兰葡萄酒需求旺盛,新西兰政府也加大了对中国葡萄酒项目的投资。中国投资者和大型投资企业加大了对新西兰的投资,这也成为新西兰葡萄酒出口增长的重要原因。对于中国学生来说,另一个吸引人的地方是两国的葡萄种植季节相反。新西兰有非常完善的配套基础设施,比如设备设计、酒庄设计建设、葡萄园支持体系等。值得注意的是,在全球范围内,新西兰葡萄酒销往中国的均价为14.59新西兰元/升,这意味着新西兰葡萄酒并非低价倾销,使得出口量飙升,而是作为一种高端消费被国内消费者接受。
‘捌’ 新西兰林肯大学葡萄酒酿造专业
很多学生会选择去新西兰读大学,选择酿酒专业的学生其实不多,那么林肯大学的酿酒专业怎么样呢?想必是出国人士比较关心的问题,快和我一起了解了解林肯大学葡萄栽培与葡萄酒酿造学士专业,欢迎阅读。
林肯大学葡萄栽培与葡萄酒酿造学士专业
葡萄栽培及葡萄酒酿造学士学位是林肯大学一个非常有特色的专业,该专业能够帮助学生未来在红酒行业获得工作机会和最大化的发展。林肯大学也是英语国家中个开设红酒生梁掘产课程的高等教育机构,同时自始至终一直处于该领域的地位。
该专业的核心包括了此缺基础的科学知识,以及高级葡萄栽培森渣辩与红酒科学,害虫与疾病管理,生物统计学及红酒化学这些专业方面的知识。此外,学生能够根据各自的兴趣及职业发展目标来定制适合的选修课程。该专业的另一个特色就是在教学环节中包含了实践工作的部分,这里的实践工作不仅仅是一个机会而是必备的环节,每一个专业下的学生都会被安排。实践工作总计18周,其中6周被安排在葡萄园农场,另外6周被安排在酿酒厂,剩余的6周被安排在相关的商业公司,诸如红酒商场,红酒实验室或酒吧等等。
新西兰林肯大学是在凉爽气候条件下研究葡萄栽培和酿酒的高等教育科研机构,该校的葡萄栽培与酿造专业非常出名,吸引了很多留学生关注的目光。并且新西兰林肯大学葡萄栽培与酿造专业就业前景非常好,新西兰葡萄酒产业的发展,以及林肯大学的专业实力,使得该校的学生就业机会很多。
通过3年的学习,学生将获得完整的葡萄栽培和酿造专业基础,并完成在食品科学、管理、市场营销、土壤和植物病理学等课程的学习和在商业性葡萄酒庄园和葡萄酒厂18周的实践工作取得本科学士学位。学生会有三个不同的专注方向:管理和市场研究;葡萄酒和食品;栽培和植物科学方向。
林肯大学酿酒专业的就业前景
在新西兰当地红酒制造相关的工作需求量非常的高。但是,大多数红酒制造企业都希望招聘有经验的员工,所以对于毕业生而言在寻找入门级工作岗位时难度会略有增加。从整个市场行情来看,新西兰的红酒在国际市场获得了非常大的成功,2015年新西兰红酒的出口额已经达到了140亿纽币。这使得红酒成为新西兰第六大出口产业。
在过去的两年内,新西兰葡萄种植面积一直在不断增加,并且未来两年计划新增700公顷的葡萄种植地。这也将会带来更多的就业机会。
‘玖’ 新西兰葡萄酒酿造专业,新西兰葡萄酒酿造专业推荐院校有哪些呢
新西兰葡萄酒酿造专业
新西兰属于海洋性气候,是葡萄生长和酿造独特顶级葡萄酒的理想之地。640多家酒庄注册生产,酒庄面积超过2亿公顷。高品质和快速发展使新西兰葡萄酒产业得到了世界主要葡萄酒市场的高度认可。
2.东方理工学院
东方理工学院是开设葡萄酒专业的理工学院之一。由于地理位置优越,其特色专业是葡萄酒种植和酿造,优势相当明显。学费每年仅1.7万新西兰元,折合人民币约8万元。
新西兰霍克斯湾(Hawkes Bay)是新西兰重要的葡萄酒生产基地之一,这羡铅里有许多葡萄庄园和世界闻名的酒庄。葡萄酒种植和酿酒是EIT的强势专业之一,在教学和科研方面处于世界领先地位。
‘拾’ 读新西兰葡萄酒专业可以选择新西兰林肯大学,新西兰葡萄酒专业怎么样呢
读新西兰葡萄酒专业可以选择新西兰林肯大学,新西兰葡萄酒专业怎么样呢?
可以选择新西兰林肯大学学习新西兰葡萄酒。林肯提供葡萄酒领域最全面的课程。毕业生遍布世界各地,包括波尔多,能够胜任葡萄酒行业的任何工作。现任学校理事会主席、新西兰葡萄酒大师史蒂夫·史密斯是林肯的校友。校园毗邻着名的花园城市克赖斯特彻奇,位于新西兰主要葡萄酒产区之一的坎特伯雷。
新西兰葡萄酒的专业优势
现在葡萄酒行业发展越来越快,新西兰葡萄酒在世界上获得了很多奖项,这有赖于他们对葡萄酒行业各方面技术的深入了解,尤其是葡萄种植和酿酒技术。新西兰的高等教育机构为葡萄酒行业的发展做出了巨大贡献,可以帮助需要高等葡萄酒教育的中国学生获得国际认可的学位。虽然比不上中国的葡萄酒产链轮埋业规模,但新西兰的葡萄酒产业与中国有很多相似之处:快速扩张、乐于采用新技术和新理念、重视品质。