新西兰农场牛羊是怎么称重的

Ⅰ 绵羊之国是哪国

绵羊之国是新西兰。

新西兰的养羊业最高开始在18世纪末期，英国殖民者引进，之后新西兰国内对绵羊养殖的发展，从绵羊业发达的澳大利亚引进了“美利奴羊”，进一步扩大了新西兰的绵羊品种，自此新西兰开始了开规模的绵羊养殖。

新西兰养羊的优势

新西兰的位置在太平洋西南部，他们的畜牧业以饲养牛羊为主，全国有很多个家庭农场，对于发展畜牧养殖业有得天独厚的优势。新西兰非常注重人工草场的培育和改良，当地实行分区放牧制度，不用修建羊圈舍，也不用补充玉米、麸皮等谷物类精饲料，仅仅依靠草场放牧就能解决家畜的草料问题。

这种“全天候放牧”的养殖模式，养殖成本低、经济效益高。同时新西兰也是牛羊肉出口大国，通过种草养羊产业发展畜牧养殖业，可进一步推动他们国内的经济建设。

新西兰人工草场种植的牧草主要有黑麦草和三叶草，其中的黑麦草分为多年生黑麦草和多花黑麦草，三叶草分为白三叶草和红三叶草，白三叶草的种植优势比较明显。新西兰的草场外围都用铁丝网围起来，这样既方便草场保护和家畜的饲养管理，又便于实行划区轮牧制度。

Ⅱ 新西兰是个什么样的国家

新西兰位于太平洋南部，介于南极洲和赤道之间。西隔塔斯曼海与澳大利亚相望，北邻新喀里多尼亚、汤加、斐济，在南纬34度至47度之间。新西兰由北岛、南岛、斯图尔特岛及其附近一些小岛组成，面积27万多平方公里，专属经济区120万平方公里。海岸线长6900公里。新西兰素以“绿色”着称。虽然境内多山，山地和丘陵占其总面积75％以上，但这里属温带海洋性气候，四季温差不大，植物生长十分茂盛，森林覆盖率达29％，天然牧场或农场占国土面积的一半。广袤的森林和牧场使新西兰成为名副其实的绿色王国。新西兰水力资源丰富，全国80％的电力为水力发电。森林面积约占全国土地面积的29％，生态环境非常好。北岛多火山和温泉，南岛多冰河与湖泊。北岛第一峰鲁阿佩胡火山高2797米，火山上有新西兰最大的湖泊陶波湖，面积616平方公里。南岛横跨南纬40°~47°，岛上有全国第一峰库克山。阿尔卑斯山中的弗朗茨·约瑟夫冰川和福克斯冰川，是世界上海拔最低的冰川。山外有一系列冰川湖，其中特阿脑湖面积342平方公里，是新西兰第二大湖。苏瑟兰瀑布，落差580米，居世界前列。岛的西南端有米福国家公园，奇峰兀突。

Ⅲ 新西兰遍地牛羊，像个大牧场，为何是发达国家

因为新西兰不管是从人民生活状况、特定产业发展还是经济实力方面都处于世界发达国家的前列。首先，发达国家的评判标准主要分为四种，除了两个经济方面的指标之外还有人类发展指数和生活品质，也就是说，并不是有钱就可以被列为发达国家的，比如迪拜，而新西兰虽然是畜牧业和矿产业发达的国家，但它在这些方面的水平确实属于发达国家行列。

除此之外，新西兰还没有战乱的烦恼，在其他国家常常突发暴乱的时候，这里就在发展经济了。因为地处地球最南端，四面临海又位置偏远的新西兰就这样安静地进入了世界发达国家行列，说它是一匹黑马也不为过。

Ⅳ 我国可以学习新西兰农业的地方

网络知道
新西兰畜牧业对我国畜牧业发展有哪些借鉴意义
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1、畜牧业经济发展
1.1畜牧业经济发展的三种模式
衡量一个国家采取何种畜牧业经济发展模式，主要是看这个国家在发展畜牧业过程中，土地、资本和劳动力三大生产要素的投入情况。由于三种生产要素投入的强度不同以及结合的方式不同，形成了土地密集型的畜牧业、资本密集型的畜牧业及劳动力密集型的畜牧业三种不同的发展模式。受三大要素的制约，世界各国分别采取了不同的畜牧业经济发展模式。与三种模式相对应的分别是：以土地投入为主的澳大利亚、新西兰的草地畜牧业发展模式（简称澳新模式）；以资本投入为主的美国和欧洲的集约化畜牧业发展模式（简称欧美模式）；以劳动力投入为主的广大发展中国家的传统畜牧业发展模式（简称传统模式）。
在欧美模式中，虽然都属于资本密集型的发展模式，但是，由于经营规模的不同，又可进一步细分为北美模式和欧洲模式。北美模式是指美国和加拿大两国的畜牧业经济发展模式。这两个国家的共同特点是土地资源丰富，资金和技术实力雄厚，但劳动力资源紧缺，因此，在发展畜牧业经济的过程中，选择了土地、资本和技术密集、以机械作业为主的集约化大农场的发展道路。欧洲模式是指德国、法国、荷兰、奥地利等几个欧盟成员国的畜牧业经济发展模式。这些国家的共同特点是土地和劳动力资源相对稀缺，资本和技术实力雄厚，因此，在发展畜牧业经济过程中，选择了资本密集和技术密集、以机械作业为主的集约化家庭农场的发展道路。
1.2我国应该借鉴欧洲模式
我国的畜牧业经济，由于受土地、资本、技术等要素投入制约，所以，总体上属于劳动密集型的传统发展模式。目前，正处于由传统畜牧业向现代畜牧业发展的转型时期，面临着发展模式的选择问题。我国是世界上的人口大国，人均土地资源少，土地资源非常稀缺，这是基本国情。受土地资源供给的约束，我国在发展畜牧业经济过程中，不可能采取澳新模式走以草地畜牧业为主的发展道路。同时，由于受土地、资本及技术等条件约束，我国在畜牧业经济发展过程中，亦不可能采取北美模式走以大农场为主的发展道路。唯一可供我们选择的（也是可行的），只有欧洲模式。
为什么我国要选择欧洲模式？因为欧洲模式更适合我国的基本国情。那么。什么是我国的基本国情呢？我国的基本国情就是：草地大产草少，人口多耕地少，农户多农场少。草地资源质量差，决定了我国发展畜牧业经济无法采用澳新模式。我国虽有约4亿公顷天然草地资源（其中，3亿公顷为北方草原，1亿公顷为南方草山草坡），差不多相当于耕地面积的4倍，但是，仔细分析，这些资源的质量很差。南方草山草坡开发利用难度大，潜力有限。北方草原大都地处北方的寒冷地带，无霜期短、寒冷、干旱是我国北方草原地区气候的主要特征。受气候条件及社会经济条件制约，我国天然草地的生产力水平很低，资源质量与澳大利亚和新西兰存在天壤之别。
1.3我国的畜牧业应该实现由农户向家庭农场的转变
人口的二元结构及耕地资源稀缺，决定了我国畜牧业经济发展亦不可能采用北美模式。草地大产草少，决定了我国畜牧业经济发展不具备选择澳新模式的基本条件。我国人口的65%属于农村人口，农业劳动力供给过剩是我国农业生产要素市场的主要特征。这一特征意味着我国农业劳动力成本低，同利用机械相比，利用廉价劳动力更具有比较优势，这就是为什么我国畜牧业经济发展是劳动密集型的，而不是资本密集型的主要原因。从业人口的受教育水平低、科技素质差，人均耕地面积小，决定了我国的畜牧业经济发展不可能是技术密集型和土地密集型的。
畜牧业生产的规模化是世界性的发展潮流，可以肯定，我国的畜牧业生产发展也不可能逆潮流而上。换言之，随着时代的发展，我国畜牧业生产也必然会朝着规模化的方向迈进。但是，实现规模化生产可以有不同的途径，例如，培育家庭农场、建设规模化的饲养小区、发展大规模的商业化大农场，等等。我国目前的畜牧业生产从业者多数是小规模的农户，这也是我国的基本国情。基于这样的基本国情，我国实现畜牧业生产规模化途径应以培育家庭农场为主，即逐步实现由农户向家庭农场的转变。但是，毫无疑问，我国畜牧业生产的规模化进程将取决于工业化和城市化的进程。由于工业化和城市化的进程漫长，所以，我国的畜牧业生产由农户向家庭农场的转变将面临各种挑战。
2、欧洲模式的发展趋势及对我国的启示
2.1欧洲家庭农场的基本特征
笔者曾经先后考察过匈牙利、芬兰、奥地利、意大利、荷兰、德国等几个欧洲国家。这些国家的畜牧业生产发展，包括养猪业、家禽业、肉牛业、奶牛业，都是紧紧依赖于家庭农场，像北美那样的牧场在欧洲几乎找不到。家庭农场有两个基本特征，特征之一：就是农场所需要的劳动力主要是家庭成员，包括夫妻和子女，很少有雇工。一般情况下，家庭农场的经营规模与家庭劳动力的供给水平相适应。特征之二：就是经营规模都不大。在德国，奶牛存栏量40头以下的家庭农场占66%，生猪存栏量600头以下的家庭农场占83%。在荷兰，家庭农场平均饲养奶牛59头。在奥地利，家庭农场经营规模更小，在饲养奶牛的农场中，养牛10头以下的农户占养牛农场总数的38%，养11—50头的占55%，养50头以上的占7%；在养猪农场中，年存栏量在100头以下的，占养猪农场总数的92%；年存栏量101—400头的，占7%；年存栏量400头以上的；占1%。
2.2欧洲的家庭农场经历了由农户到农场的转变
在上个世纪的60年代和70年代西欧的一些主要发达国家，许多农场都是兼业型农场，他们种粮、种菜、养猪、养牛同时从事几个行业，甚至有些农民是一边到工厂打工一边经营农场，农场的经营规模都比较小，专业化程度也很低。这些农场实际上相当于我国现在的农户。上个世纪90年代中期，奥地利的多数农场属于种植业与养殖业相结合的农牧结合型农场，即使是单纯从事养殖业的农场也都既养猪又养鸡，兼业型农场依然占农场总数的70%。2007年4月，笔者在考察德国巴伐利亚州的畜牧业时，访问了一个农场叫弗拉格纳农场（Fragner），这是一个经历了三代人经营的世家农场。1961年农场只有20头猪，13头奶牛，同时还经营几公顷耕地，当时属于一个兼业性农户。但是，40多年后的今天，该农场已经发展成为一个专业化的奶牛农场，奶牛存栏量达200头，同时还经营着104公顷的土地用来生产奶牛所需要的饲草饲料。可以说，弗拉格纳农场由一个兼业农户转变为一个专业化的农场，是在城市化和工业进程中实现的。它所在的村庄，1945年时有167个经营奶牛的农场，但现在全村只剩下他一家了，其他的农场有的转产，有的转让，有的出租，有的进城成为城市人口。弗拉格纳农场通过购买和租赁别人的土地扩大了自己农场的规模。弗拉格纳农场所经历的变化，记述了许多欧洲现代的家庭农场由农户向农场转变的历史进程。
2.3以家庭农场为中心构建社会化服务体系
欧洲的畜牧业社会化服务体系是以家庭农场为服务对象，围绕家庭农场而建立的。政府出台的相关产业扶持政策是针对家庭农场的；科技推广体系是针对家庭农场设计的；大学及研究机构的科技创新项目是针对家庭农场设计的；成立的各种行业协会是直接为家庭农场提高服务的。这种服务理念和制度设计贯穿于机械制造、动物育种、饲料营养、草场改良、疫病防治、粪污处理、农场管理等各个环节。这种社会化服务体系的构建造就了具有欧洲特色的以家庭农场为基础的现代畜牧业。事实上，欧洲的许多国家都是以家庭农场为基础发展现代畜牧业的。例如，荷兰和德国都是在家庭农场的基础上，实现了传统畜牧业向现代畜牧业的转变。
荷兰的家庭农场在上个世纪50年代，手工挤奶相当普遍，一个挤奶工一天最多可以挤10～15头奶牛。60年代初开始推广机械挤奶，到60年代末机械挤奶得到普及。目前，荷兰的挤奶方式正在由机械挤奶向机械人挤奶转变。荷兰在欧洲各国中是采用机械人挤奶最多的国家。欧洲各国已经投入使用的挤奶机械人总共有500套，其中，在荷兰就有250套。荷兰的农场主们一直高度重视利用现代科技来发展奶牛业。他们紧跟现代农业科技发展的步伐，及时把最新的农业科研成果运用到奶业的生产实践中去。例如，他们采用人工授精、胚胎移植等现代生物技术改良牛群，利用计算机技术从事饲养管理，利用现代环保技术从事奶业生产，等等。
在德国的巴伐利亚州，奶业生产通过以家庭农场为基础的饲养体制也实现了由传统奶业向现代奶业的转变。笔者所访问的所有奶牛农场都采用现代的品种、现代的技术和现代的管理。从品种上看，他们所利用的德系西门塔尔在乳肉兼用型品种当中，无疑属于世界顶尖水平（母牛的平均单产水平约为7吨，同时，公犊有很好的育肥能力）。从技术上看，他们利用的草场全部为人工配方草场，每块草场上有10种以上牧草配伍，保证了饲草营养的多样性；牧草青贮及全株玉米青贮技术得到了普及推广；人工授精技术和胚胎移植技术在家庭农场中得到了普遍采用。从管理上看，普遍实现了完全舍饲与TMR技术的完美结合；高产奶牛的补饲实现了由计算机控制；牛的粪便全部实现了无害化处理。值得一提的是，由于对粪便进行了无害化处理，环境中的异味小，所以除了一些大型的奶牛场实现了场村分离外，还有相当数目的小型奶牛场依然在村庄内经营。
2.4我国应该以家庭农场为中心发展现代畜牧业
从发达国家的畜牧业经济发展趋势上看，畜牧业生产的规模化是一种不可阻挡的历史潮流。在这一历史发展的进程中，美国、加拿大选择了大农场的发展道路，而欧洲各国则选择了家庭农场的发展道路。虽然他们选择的发展道路不同，但都分别实现了现代畜牧业这一产业发展目标。我国目前正处于经济转型时期，正处于选择何种规模化发展道路的交叉路阔。我国幅员辽阔，地区间的差异性大，经济发展水平不平衡，形成了农户、专业户、大农场、规模化饲养小区等多种经营成分并存的局面。但从全局上看，我国的畜牧业生产仍然是以农户的家庭经营为主的国家，借鉴欧洲模式，在工业化和城市化的进程中，把越来越多的农户打造成家庭农场，是畜牧业走向规模化经营的现实选择。社会化服务体系建设要特被强调针对家庭农场，科技创新、技术推广、高科技的研发都要服务于家庭农场，以家庭农场为基础发展现代畜牧业。
3、发达国家畜牧业组织化特征及对我国的启示
3.1发达国家畜牧业的组织化特征
发达国家的农业属于高度组织化的产业之一。在农业内部，畜牧业的组织化程度要远远高于种植业、林业和渔业。这是因为：第一，许多畜产品属于鲜活产品，货架期很短，要提高销售效率需要把生产者组织起来，进行有组织地销售；第二，畜禽属于活的动物，不能被人类直接消费，需要经过屠宰、加工后才能食用，所以畜牧业的产业链比种植业、林业和渔业都长，为了改善产业链各环节之间的协调性，需要建立产业组织。
发达国家畜牧业的产业组织，按照性质和功能可分为三类，即政治组织、经济组织和技术组织，与三种组织对应的名称分别是农民联合会、农业合作社及农会或农业协会。农民联合会属于农民自己的政治性组织，独立于任何党派和政府部门，其主要职责是代表农民利益，在参与政府决策中，为农民说话，反映农民的意见和要求。如果政府出台的某项政策招到它的反对，这项政策就很难付诸实施。农业合作社属于农民自己的经济性组织，合作社向农民提供的服务项目包括：①销售服务（销售合作社），例如，向社员销售机械、饲料、兽药等投入品；②加工服务（加工合作社），社员生产的牛奶、肉类都是经过合作社加工后进入市场的；③金融服务（信用合作社），社员可以通过合作银行进行储蓄和贷款。农会属于农民的技术组织，主要对农民提供各种技术咨询，经常为农民进行技术培训，在育种、人工授精、胚胎移植、防疫等许多方面为农民提供上门服务。
3.2发达国家畜牧业产业化经营模式特征
发达国家畜牧业的产业化经营模式与我国的产业化经营模式存在着本质区别。我国目前的畜牧业产业化经营的基本模式为“公司+农户”或者“公司+协会+农户”，而发达国家畜牧业产业化经营的基本模式为“合作社+公司+农户”。这两种模式存在着本质区别。我国的“公司+农户”模式，公司与农户之间基本是一种买卖关系，属于松散型的合作，公司与农户之间没有形成经济利益共同体，甚至有时存在经济利益纷争，彼此之间缺乏诚信与关爱。国外的“合作社＋公司＋农户”模式，合作社是公司的所有者，农户是合作社的股东，因此，农户也是公司的所有者，公司经营的好坏与农户的经济利益息息相关，年末农民可以享受分红。公司和农户之间在开拓市场、打造品牌方面存在一种互动力，形成了“品牌—市场—收益—品牌”良性循环。而“公司＋农户”很难形成这种良性循环。
3.3我国应该让行业组织发挥更大作用
发达国家的畜牧业产业组织在行业发展过程中，既可以维护农民利益又可以为农民提供公众服务，起到了政府部门不可替代的作用。在发达国家政府赋予农民组织许多权利，例如，行业的规章制定、产品质量检测、技术标准和规范的制订、技术推广、政府补贴的发放、质量认证、市场监督等许多工作都交由行业组织办理。而我国目前行业管理的许多权利掌控在政府部门手中，但由于人力资源缺乏，许多事情想管而无力去管，很容易形成管理漏洞，不利于产业的发展。政府部门将来应该逐步放权，把自己无能力管的事情交由行业协会来管，让行业组织发挥更大作用。

Ⅳ 新西兰农场饲养的牛和羊吃人工配置的饲料吗

不吃。
新西兰农场饲养的牛羊都放养在开阔的天然牧场上，以茂盛的天然青草作为饲料，完全没有人工饲养的草料，因为这样的牛羊更纯正，吃起来也更健康。
新西兰（英语：NewZealand），首都惠灵顿，位于太平洋西南部，西隔塔斯曼海与澳大利亚相望，全国由南岛、北岛两个大岛和斯图尔特岛及其附近一些小岛组成。

Ⅵ 新西兰计划对牛羊打嗝征税，遭农民强烈反对，此举是出于什么原因考虑的

当然，当地农民无法理解这一政策，新西兰对牛羊打嗝收费的原因是为了减少温室气体排放，所以它做出了这个决定。

为了尽可能减少国家温室气体排放，新西兰做出了很多努力。为了减少这些气体的排放，这也是资本投资的主要支出。因此，新西兰决定对牛羊征收打嗝费，因为当地有许多农民，打嗝的牛羊会排放强烈的温室气体。新西兰人口约为500万，但牛约1000万头，羊约2600万只。

听到这个消息后，许多网民表示他们不理解这项政策，牛和羊打嗝不正常吗？即使是生活习惯收费，农民的养育成本也在增加。新西兰的人口相对较少，但牛羊的数量大约是人口的六到七倍。新西兰人口超过500万，但牛羊总数超过3600万，由此可见，在这样一个幅员辽阔的养殖业国家，牛羊所产生的温室气体是不容忽视的，它远远超过了人类呼吸所排放的废物。

Ⅶ 新西兰牛羊种类分别哪些列举最多的

新西兰到处都可以看到奶牛，全新西兰奶牛一共650万头，比人口还要多。但你知道在过去的一百多年里，新西兰奶牛的“相貌”也发生了很大变化。
最早，把基督教带到新西兰的Samuel Marsden也带来了奶牛，那是1814年，他带来的奶牛品种叫Shorthorns，这是一种来自英国东北部的奶牛，是一种易于繁育的综合性奶牛，也可以做肉牛，养殖门槛低经济性好，曾经好几十年都是新西兰最常见的奶牛。
品种：Shorthorns
到了1849年，苏格兰移民又引进了一个新品种Ayrshire，主要是在南岛，这个品种没有上一种那么成功，最多的时候也只有10万这个数量级。
今天，上面两个品种都算是非主流品种。下面，小编就把新西兰最常见的奶牛品种介绍在下面，下次朋友们出游的时候可以留意。
Jerseys
Jerseys奶牛国内翻译娟珊牛，Jerseys奶牛目前占新西兰奶牛的10.4%。
Jersey从1862奶牛开始引进新西兰，最先是北岛地区。它与Holstein牛的奶质有一个很大不同——Jersey牛奶的干物质、奶脂及蛋白含量均高于Holstein牛奶 ——也就是奶较稠、非常有奶香，这就是为什么题主会觉得“牛奶味道有很明显的不同”。
Jersey奶牛是乳脂率最高、体型最小的奶牛品种。非常适合小的农场，可以支持更高密度的喂养，所以Taranaki地区是非常普遍的——Taranaki地区农场小，所以Jersey奶牛成为当地存栏最多的品种。
Holstein-friesians奶牛国内翻译荷斯坦牛，是世界上最多的奶牛品种，在新西兰占比34.7%。
这种牛最好认，就是长着一幅“奶牛相”——中国叫黑白花奶牛。1884年就引进到了新西兰，最早在坎特伯雷地区最流行，4年后北岛也开始引进。
与Jersey相比，Holstein-friesians体格很大（体重超过半吨），他们的牛奶含有高浓度的蛋白质和乳糖。
在新西兰，这种牛一般以牧草为主食，生产能力一季超过4000升牛奶，相比之下，在北半球通过喂养高能量饲料的饲养场，每头一季可产10,000升牛奶。
Kiwicross
新西兰杂交牛Kiwicross，目前在新西兰奶牛中占45.6%。
虽然新西兰人100年前就开始交叉繁殖Jersey和Holstein-friesians，但直到2005年才将品种正式确定为单独的品种，现在已成为新西兰最受欢迎的品种Kiwicross。
它的外观是黑褐色牛身，有一些白色或黑色斑点点缀，这个品种养殖效率高，容易产犊，具有更高的生育能力和寿命。
大多数新西兰奶牛都经过产奶品质的测试，分析牛奶的脂肪和蛋白质含量。 测试人员每年平均访问一个农场四次，并从牛群中采样牛奶抽查。

Ⅷ 我国应该怎么样学习新西兰畜牧业的有利条件

新西兰面积26.8万平方公里，人口439万。畜牧业是新西兰的支柱产业，其产值约占农牧业总产值的80%以上。新西兰是世界上人均拥有牛羊最多的国家，2011年全国有奶牛450万头、肉牛400万头、绵羊3700万只、马鹿200万头。同时，新西兰也是世界上重要的畜产品出口国，畜牧业占农牧业出口总值的90%以上，是全国出口总值的70%，其中，奶制品、羊肉、鹿肉、鹿茸出口量居世界第一位，羊毛出口居世界第二位。
新西兰作为太平洋南部的一个小国，为什么能创造畜牧业经济奇迹，保持畜牧业持续健康快速发展，成为畜牧业生产和畜产品出口大国？新西兰之所以能成为“畜牧王国”，固然与其广袤的土地资源和良好的气候条件有关，但更与其长期重视畜牧业发展，重技术、重管理、重服务、重细节等有重要关系。总结新西兰草地畜牧业发展经验，有很多方面值得我们学习和借鉴。
种草重科学
新西兰有草地面积1200万公顷，全部为人工草地，这些草地产量高、质量好，为畜牧业提供了充足的草料来源。甚至有的人工草地是50年前播种的，至今仍长势良好。从具体做法看：
一是选择性播种。根据土壤肥力、酸碱情况、区域气候、海拔、降雨量、利用方式等选择最适宜的草种。土壤肥力差的地块，种植耐瘠薄的品种；降水量少的区域种植耐旱品种；地势较高的地方种植耐寒品种；酸性或碱性较强的区域，种植耐酸或耐碱的品种。比如：白三叶一般播种在相对温暖的区域，紫花苜蓿一般播种在ph值为6.2~6.5的土壤中；当土壤的ph值小于6.2时，一般播种白三叶或红三叶。
二是根据用途播种。放牧型草地种植耐践踏型牧草品种，供育肥使用的草地种植营养价值较高的牧草品种。同时，注重禾本科、豆科、菊科、车前科等牧草的合理搭配，以保证家畜营养平衡，满足家畜生长发育需要。
三是重视测土配方施肥。牧草生长要消耗土壤中的养分，为此，新西兰各农场非常重视及时补充土壤肥力，一般每两年要委托专业化的服务公司进行一次测土，测定内容包括ph值、有效磷、硫、主要矿物质（钙、钾、镁、纳）等，并由专业服务公司按照缺什么补什么、缺多少补多少的原则进行配方施肥。一般每公顷每年补施氮肥150公斤~200公斤。若不定期施肥，将受到政府的严厉处罚。
四是普遍实行混播。新西兰牧草种植至少要有两个以上品种进行混播，根据土质（如ph值）和地形（坡地、平地）确定混播牧草品种的适宜组合。黑麦草、白三叶、红三叶、无芒雀麦、菊苣、车前草等品种是新西兰牧草混播时的主要选择品种。
五是多种措施防除杂草。为防治杂草，在更新草地、重新播种之前，都要使用灭生性除草剂，以杀死杂草、灌丛及其他所需淘汰的牧草。此外，牧草主要选择在秋天播种，由于气候较冷，不利于杂草的生长，更有利于所种植牧草的生存。草地放牧以后，要将未放牧的草及时刈割，以便抑制杂草、毒草，并使新生长的牧草修剪整齐。
用草有计划
新西兰放牧草地管理的核心是“配粮”，即以草畜平衡为前提，实施“以草定畜、依畜配草”的策略。具体做法如下：
一是科学测算用草量。各农场都会依据全年牧草生长曲线，认真核算各季节及全年的牧草生长量，并以此确定各季节家畜的适宜载畜量，以及为牧草生长淡季所应提前贮备的牧草量，以实现全年牧草供应的总体平衡。
二是全面实施划区轮牧。划区轮牧是新西兰最普遍、最基本的做法，采用永久性围栏与临时性电围栏相结合，实现“以栏管畜、以畜控草”。每个农场都会根据自己草地资源情况以及各个季节家畜放牧需求，以固定围栏的形式将草地划分为若干区域。在围栏区域内再以电围栏划分更小区域，有计划进行分区轮牧，确保草地不过牧和草地利用后尽快恢复。
三是重视淡季牧草储备。为减少生产成本，新西兰家畜一般不喂精料，为此，搞好淡季牧草的储备是新西兰畜牧业生产的重要环节。各农场都会在牧草生长旺季收获最好的牧草进行青贮。青贮工作一般委托专业化的服务公司负责，以保证青贮的质量。同时，各农场还会为家畜越冬预留一定的专门草地，以保证家畜在冬季也有适量的新鲜草料。
四是善于以畜管草。充分利用牛羊采食牧草的不同特性来管理草地。新西兰的农场一般都会结合牛羊饲养，即使是专门的养羊场通常也会饲养几头牛。羊喜欢吃嫩草，牛喜欢吃老草和枯草，羊吃过的草地再让牛吃，不仅提高了草的利用率，而且也有利于防止杂草。
管理重细节
新西兰人始终坚信只有良好的管理，才会有较好的效益，因此，各农场都把家畜当成工业产品进行生产和管理，特别重视细节。举几个例子：
一是家畜每天称重。通过称重及时了解每头（只）家畜的生长速度，并记录在案，以便及时调整放牧方式和营养结构。同时，通过称重，及时发现和淘汰不良的家畜。
二是家畜佩戴耳标。新西兰所有的家畜都必须佩戴电子耳标，耳标详细地记录着家畜的基本信息，如：出生时的羊羔是单羔还是双羔，防疫、驱虫时间等。
三是实施简便易行的管理措施。每个农场都有专门的非常实用的小型设备，将羊进行仰面固定，然后在固定架上进行断尾、去势、接种、驱虫、戴耳标等一系列工作，提高了劳动效率，也保障了家畜健康生长。
四是幼畜分开饲养。幼畜出生后，及时与母畜分群饲养，集中保暖，集中哺乳，并设置单独的、质量较高的草地供幼畜放牧（牧场根据幼畜的营养需求均种植了专门人工草地）。这不仅有利于增加幼畜的营养水平，也有利于幼畜提前断奶，更能促进母畜生长，促进母畜发情。
五是善用小窍门。比如：在母畜身体后上部贴上一种可变色的试纸，利用家畜在发情时常常会允许其它家畜爬上其身体，从而在试纸上留下标记这一技巧，来判断家畜是否发情，并及时进行配种。用不同的颜色来标记奶牛的身体状况，比如有乳房炎的奶牛，在臀部画上红色标记；脚踢发炎的奶牛，在臀部画上蓝色的标记，这样有利于进行不同的放牧管理，及时进行对症治疗，也有利于挤奶时及时处理掉病牛所产的牛奶。
良种水平高
新西兰家畜良种化程度很高，比如：目前全国现有的3700万只羊，基本上都是改良杂交羊，繁殖成活率从50年前的91%提高到目前的130%。在提高良种化水平方面新西兰的主要做法如下：
一是极其重视家畜育种资源的选择。在育种材料的选择上特别重视产羔率、年怀孕次数、存活率、100天和200天的生长速度、奶产量、肉骨比、母性强弱、颜色、牙齿的吻合程度、脚力的好坏、乳房情况、抗病能力等性能指标，尤其是重视产羔率。
二是良种繁育专业化。搞育种的农场就单纯育种，不搞商品畜种；搞商品畜种生产的就不搞育种，并且种公畜、种母畜由不同的农场生产，以避免近亲繁殖、品种退化。
三是严把良种引进关。从国外引进家畜品种到新西兰必须经过严格的隔离、检疫、选育等过程，一般需要5年的时间才能确定是否可以在生产中推广应用。
四是杂交改良有针对性。根据不同气候、饲养条件进行杂交组合。温暖、平原地方主要发展体型较大的品种；寒冷、高山地方主要发展体型相对较小，且耐寒的品种；饲养条件较好的地方主要发展生长较快品种；饲养条件较差的地方主要发展耐粗饲的品种。
五是全社会的良种意识较强。各农场为追求效益的最大化，在日常饲养管理中就非常注意及时观察、淘汰生产性能较差的家畜个体，在长期的选择中家畜质量水平得到不断提高。同时，我们注意到，在家畜拍卖市场拍卖家畜时，外形好、体况佳、毛色正、质量优的家畜拍卖价格明显较高，这就在客观上通过市场引导促进了良种化水平的提高。
疫病防控严
由于长期严格的防控措施，新西兰至今未发生过家畜重大动物疫病，这在全世界来说应当是个奇迹。其主要做法如下：
一是健全的防疫体系。新西兰有官方兽医150名，负责全国动物防疫的行政管理。此外，还有6000名执业兽医，这些兽医都与农场建立了紧密的互惠关系，兽医与农场签订了服务合同，为农场提供防疫方面的技术指导与服务，而农场则给兽医支付必要的服务费用，双方的目标和责任非常明确，确保了防疫的质量。
二是严格的防疫措施。新西兰在疫病防控方面主要采取免疫、隔离检疫、病畜隔离、驱虫、育种（选育抗病能力强的品种）、转移环境（将家畜转移到不易患某种病的另一个地方）、正确放牧（如：牧草最下面的3厘米~4厘米处寄生虫多，就尽量不让家畜吃）等手段。
三是建立产品价格与疫病的关联机制。在拍卖市场的显示牌上明确显示每头（只）家畜的疫病发生情况（从电子耳标上获取的信息），患过病的家畜出售价格会较健康家畜低很多。这就从机制上调动了养殖者自觉开展动物防疫的积极性。
四是自宰自售违法。新西兰法律规定养殖者自己宰杀的家畜只能自己吃，若自行出售将要受法律制裁。这确保了家畜必须通过拍卖环节出售，不仅确保了家畜产品的质量，也有利于防止家畜疫病在无监控状况下传播。
技术推广实
新西兰高度重视生产技术的推广、普及和应用，这是确保其生产水平不断提高的重要基础。一是教授、专家农民化。笔者通过在新西兰的考察学习中了解到，在大学任教的许多畜牧方面的教授专家都有在农场长期工作过的经历，有的甚至目前还是农场主。丰富的实践知识为他们开展教学提供了良好的支撑，他们知道生产中最需要什么，知道哪是难点和重点，知道怎样有效解决，使其授课有很强的针对性，学生听得懂、喜欢听、学后就能用。二是养殖者专家化。无论是农场主还是雇佣工，都有着丰富的理论和实践知识。农场的雇佣工都必须经过严格的岗前培训，并取得相应的证书才能被雇佣。在农场就业最低必须持有三级培训证书（最高为六级），级数与薪酬成正比。三是培训重视全程、重视能力。培训课程的设置贯穿畜牧业生产的全过程，即每个学员要完成从牧草种植、管理、收获、加工到家畜饲养管理各个环节的学习。除理论学习外，要安排大量的实际操作，让学员自己动手。这样，使得毕业的学员能很快适应生产的需要。此外，新西兰畜牧业生产规模化、产业化、技术服务社会化、畜产品交易市场化以及生产者保障畜产品质量的高度自觉性等也给我们留下了深刻的印象。
当前，我国南方草地畜牧业进入了“十字路口”，受到了比较低效益的困扰，一些地方发展草地畜牧业的积极性正在逐步消退。如果我们对照新西兰的做法，就不难发现自身的问题，其实，并不是这个产业本身的问题，而是由于我们的技术和管理工作不到位造成的。比如：新西兰绵羊一般6个月就可以出栏，而在我国南方绵羊则需要1年半以上才能出栏，出栏速度是我国的3倍以上。新西兰一岁的肉牛平均体重可以达到366公斤，而我国南方地区一般只能达到170公斤左右，不到新西兰的一半。新西兰家畜的流产率一般不到5%，而我国南方地区羊的流产率为30%~50%，一般农户养羊的流产率可能更高。显然，我们还有很大的发展空间。学习新西兰经验就是要学习其抓住一个产业不动摇、不放松，坚持不懈、不断提高的做法，学习其扎扎实实管理和工作的作风，把技术应用到位、管理落实到位、措施实施到位，只有这样，我们的草地畜牧业才有希望。

Ⅸ 新西兰的羊是人的20倍吗

新西兰是各畜牧业国家，牛羊比较多，但是这里都是散养，有多少牧场养多少牛羊，通常来说，一个英亩的牧场养一头牛，通常不会贪多养很多牛羊，另外喂饲料的。具体有多少羊不清楚，但是说是人的20倍，感觉是不是夸张了点啊。

Ⅹ 在国外还有散养牛羊吗

有的。新西兰的牛羊都是散养，好空气好水好草的养着，牛羊肉自带奶香味，但是有的牛羊肉冰冻后那种奶香味就没了，可能是冻的时间久了？
新西兰有世界上最大的奶制品恒天然工厂，奶挤出来立刻就可以加工销售了，估计新鲜度也可以。