新西兰热狗怎么吃
Ⅰ 热狗怎么做好吃家常菜
【材料】热狗香肠(或火腿肠)4根,圆白菜4片,胡萝卜半根,色拉油、盐和胡椒各少许,长面包4个,黄油两大勺,番茄酱(根据口味也可以用蛋黄酱或调制的芥末酱)4大勺
做法
1.用刀在香肠上划出斜纹;
2.将圆白菜和胡萝卜切成丝;
3.在平底锅中倒入两小勺油,加热后放入香肠略煎;
4.倒入圆白菜和胡萝卜丝,略炒一下, 撒上盐和胡椒;
5.将长面包在微波炉中稍微加热,从中间切开,涂上黄油,夹入香肠和菜丝;
6.最后将番茄酱挤在上面。
在美国,热狗是最受人们欢迎的食物之一,它物美价廉,方便快捷。
热狗
热狗
最正统的吃法是将香肠夹入长条面包中,然后放入新鲜的蔬菜和一些特制的酱料,美国人一般选用洋葱,酸菜,新鲜番茄粒,还有番茄酱和mustard(一种黄色微辣酱料)
热狗价格低廉,在美国最大的连锁超市costco里面,每个只售1.50美元,还送饮料一杯。要知道,即使是一片披萨也要1.99美元。
把热狗肠或你平时喜欢的香肠用热油炸透,在面包中加上你喜欢的蔬菜,一般必须有的是生菜,然后浇上色拉酱、番茄沙司、黄芥末等等就成了美味的热狗!
取一面包条中间切一刀,放上一条热狗肠,挤上番茄酱和淡芥末酱就是热狗(有酸奶油挤上一点就更好了)。
自制的新鲜蛋黄酱,口感非常好,也并不复杂,用食物料理机做。
鸡蛋黄3个,放到食物料理机中,开中速打。
边打,边加橄榄油(沙拉油亦可,但少了那种特殊的香味),量的多少完全靠观察,看着稠了,就不要再加了。最后加上少许白醋,黑胡椒。打蛋黄酱,我从不量化调料添加的多少,不确定口味的话,把机器停下来尝尝,再添再打。
【青酱做法】大蒜50公克、九层塔100公克、松子100公克、橄榄油100西西、巴马干酪60公克、盐、胡椒。松子与一半橄榄油先打成糊状,再将九层塔与另一半橄榄油打成糊状,对在一起拌入起士粉、盐和胡椒,充分拌匀先置于室温一小时后,再放入冰箱冷藏。
波兰人是这样的,
用沙拉酱1/3,番茄沙司1/3,芥茉酱1/3,胡椒粉,盐,糖,适量.
如果正在减肥,可以将沙拉酱用酸奶替代,我更加喜欢酸奶的,如果没有约会,可以加入蒜末,很正宗的.
这个酱还可以用来拌沙拉,沾烤肉,
汉堡包
汉堡包
美国或英国的汉堡(HUMBURG)里主要是加MUSTARD,即芥末酱, 和SWEET RELISH(一种酸甜的腌制蔬果酱料)。热狗(HOTDOG)里加KETCHUP, 即番茄酱,或MASTARD(芥末酱)。三明治(SANDWICH)就随个人所爱了,但面包片一定会抹上BUTTER(黄油)。另外很多英国人爱抹沙拉酱,在美国才发现了沙拉酱(SALA CREAM)(---可能使我才发现吧)。
当然,你可以根据自己口味添加不同的酱料。
hot dog最早出现在十九世纪五十年代,由德国法兰克福一个面包师用猪肉,牛肉混合做成的一种香肠。但hot dog 是几年后一个名教汤姆斯。到更的漫画家最先使用的,他画了一幅会说话的,形状象狗热的伸出了舌头的香肠的漫画,取名为“hot dog”.于是热狗的名字流传开了。随着时间推移,热狗也由单纯的香肠。
其它做法编辑
1.香肠和酥皮准备好;把酥皮擀开,成薄薄的面皮;
2.用刀子把面皮切成细长条儿,然后在香肠表面进行缠绕,注意在一端露出一些香肠,形成木乃伊的“脸”;3.烤箱预热190摄氏度,中上层烤15~20分钟左右;4、烤好后取出稍放至不烫手,然后用少许花生酱点在它们的“脸上”成为眼睛即可。
Ⅱ 热狗怎么蒸好吃
热狗是比较好吃的一种小吃,不管是儿童还是成人,平时都会购买一些热狗来吃,热狗的蒸制方法还是比较游好茄多的,方法不同口感也不一样,根据自己的喜好来做就可以了,下面就给大家介绍一下热狗怎么蒸好吃。
热狗怎么蒸好吃
蒸热狗首先需要把高筋面粉和酵母粉搭配在一起,添加适量的水搅拌均匀发酵,然后就把面团发酵好以后把热狗准备好,面团分成小剂子再搓成长条状,把它再按成扁条状以后,把热狗卷起来,全部做好以后,锅中加入适量的水烧开,把做好的热狗放进锅中蒸上20分钟左右就可以吃了。
热狗的营养价值
热狗里面含有的营养物质并不是非常多,适当的吃一些可以让人的食欲变得比较好,不管是儿童还是成人,适当的吃一些可以,但不要一次性吃的太多,否则就会对身体造成不利的影响,热狗里面的热量非常高,吃完以后就能够起到提高力气作用,而且挥发以后不会堆积在身体里面。
适当的吃一些热狗对于体力不是非常好的人群来说还是不错的,现在的人生活节奏比较快,平时如果没有时间做饭或者是来不及吃东西,可以先吃一根热狗来填饱肚子,避免不良的症状出现。
热狗一般都是用烤的方式来制作,里面的氨基酸,维生素会被破坏掉,所以并不会有太多的营养,一定要注意不要总是吃的太多。
热狗怎么做的
热狗的制作方法有很多,可以制作热狗面包,首先需要把奶粉,白砂糖,酵母,鸡蛋液,低筋面粉,高筋面粉,水放进面包机当中开始和面,大概20分钟左右就可以把软化的黄油添加进去,继续搅拌发酵后揉搓,把里面的气泡排出袜弯来,再分成小剂子搓圆,再继续发酵一下,再搓成圆柱形,放到烤纸杯当中发酵一下,再把鸡蛋液涂抹在表面,放进烤箱当中烘烤以后拿出来,把热狗放进锅中煎一下,煎好以后就可以把面包切开放上生菜,然后再把热狗肠放进去,挤上一些芥末酱,这样就可以吃了。
自己制作热狗肠就需要准备一些新鲜的猪肉,把它放到料理机里面,加入适量的水打成泥,然后就把一些调味料放进去,用打蛋器打几分钟,再放进裱花袋里面开神察始灌,把肉肠装好以后,表面扎上一些小眼,然后就可以把它扎成适合的长度,然后再放到锅中蒸熟,蒸熟放凉以后就可以吃了,如果不直接吃,要用袋子装起来冰冻好。
热狗还可以做热狗芝士三明治,需要准备所有的食材,把黄瓜洗一下切成条状,然后再准备吐司,番茄酱挤在上面,再放芝士片,把黄瓜条以及热狗也放进去,再把吐司对角用牙签穿起来,所有的全部都做好以后撒上一些芝士,放到烤箱当中烤到融化,这样就可以拿出来吃了。
热狗还可以用烤的方式来制作,首先准备一些小的热狗肠,竹签穿起来后,把辣椒油均匀的涂抹在表面,再放进一个盘子里面,放到微波炉里面加热几分钟,把它烤好以后就可以吃了,或者放进烤箱里面烤着吃,味道会变得更好。
热狗还可以制作成番茄酱热狗肠烤面包,可以先把面包撕成小块状,把热狗切成小块状放到一起,加入适量的番茄酱,黑胡椒粉搅拌均匀,添加适量的牛奶,然后表面撒上一些芝士放进烤箱当中,烤上20分钟左右拿出来,再撒上一些芝士粉,这样就可以吃了。
还可以制作炸热狗来吃,需要把牛奶,酵母,盐,面包糠,高筋面粉等搭配在一起,放进面包桶里面,然后开始和面,大概20分钟左右添加适量的黄油,继续搅拌半个小时,等到可以拉出薄膜就继续发酵一下,再分成小份搓圆后按揉一下,再松十几分钟,把它滚成长条形,在热狗表面再刷上一些鸡蛋液,滚上一些面包糠继续发酵,再放到锅中炸一下,炸到金黄就可以吃了。
减肥可以吃热狗吗
减肥期间不建议吃热狗,因为它里面的热量是比较高的,减肥期间吃热狗就会让肥胖问题更加严重,所以不要吃。
上面介绍的就是热狗的正确制作方法,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,热狗是一种非常好吃的食物,但营养价值却不是非常丰富,所以不要经常吃,一次性也不要吃得太多,否则就会让不舒服的问题出现,而且也会让营养不足的情况发生。
Ⅲ 热狗能直接生吃吗
热狗能直接生吃吗,当然是不能生吃拆纳历的,未经过加热烤制茄首的热狗还是生的,不能直接食用,加热烤制后才能食用,味道旅搜很好。
Ⅳ 家常热狗怎么做好吃
热狗在日常生活中热狗肠也是在饭桌上的一道佳肴,下面是我为大家收集整理的家常热狗怎么做好扒枯侍吃相关内容,欢迎阅读。
一、热狗拌意面
食材:热狗肠、西红柿、圣女果、番茄酱、色拉酱、青辣椒
做法:1、将水煮开,放入意大利面,煮15分钟左右,捞起过水,盛至碟中。
2、把热狗香肠切片煎熟。
3、将青辣椒和西红柿切粒,放入锅中翻炒,然后加入适量番茄酱,煮熟成面酱。
4、然后将面酱、沙拉酱、热狗肠和圣女果放在意面上即可。
二、热狗沙拉
食材:热狗肠、圣女果、苹果、生菜、沙拉酱等
做法:1、热狗香肠、薯仔、圣女果、苹果洗净切块切粒。
2、将热狗香肠和薯仔分别蒸熟,然后跟圣女果块、苹果粒放在同一个碗里搅拌。
3、放入沙拉酱即可。
三 、热春吵狗三文治
食材:热狗香肠、吐司方包、培根、芝士或黄油、肉松、沙拉酱
做法:1、将热狗香肠蒸熟或者煎熟,然后放置碟子中。
2、吐司抹上一层黄油或者芝士(没有可不用),洒沙拉酱和适量肉松。
3、把培根和热狗香肠放置方包上。
4、加入适量沙拉酱即可。
四、蛋炒香肠
食材:热狗香肠、鸡蛋、食用盐、花生油
做法:1、热狗肠切片,鸡蛋全部打到碗里打散。
2、锅热后加油烧开,下热狗肠翻炒几下。
3、再下鸡蛋液,稍等一会儿蛋液和热狗肠有点凝固到一起的时候开始简单的翻炒,同时加点盐或酱油,根据自己喜欢吃蛋的老嫩程度关火即可。
五、热狗肠炒辣椒
食材:热狗香肠、青椒、红椒、蒜末、花生油、食用盐
做法:1、把所有食材准备好,洗净切片。
2、锅烧红,加入适量的油和蒜末。
3、将青椒和红椒倒入锅中炒拌均匀。
4、倒入热狗肠,和适量食用盐继续翻炒。
5、把青椒、红椒和热狗肠炒拌均匀,炒熟即可。
六、热狗肠炒饭
食材:热狗香肠、米饭、豌豆、玉米、胡萝卜、蒜末适量、花生油、酱油。
做法:1、把所有材料准备好,清洗干净,切粒状。
2、锅烧红,加入适量的油和蒜末。
3、将豌豆、玉米、胡萝卜倒入锅中炒拌均匀。
4、倒入热狗肠,继续翻炒。
5、把豌豆、玉米、胡萝卜和热狗肠炒拌均匀,炒熟。
6、加入米饭,用切拌法把米饭切碎,炒拌均匀,倒入适量的酱油,炒拌均匀即可。
七、平底锅煎烤肠
食料:雄丰烤肠4根;油适量 辣椒酱
做法:1、热狗解冻(解冻用温水大约五分钟左右)败局。
2、用刀划些许痕迹(建议打斜刀划哦,这样比较香)。
3、先把烤肠放在刷了油的平底锅上。
4、小火慢煎至变色,反面再煎一会(也可以自己把握好火候)。
5、煎至变成深红色即可食用,装盘。根据个人口味撒入调料。
八、烤箱烤烤肠
食料 :雄丰烤肠4根 适量油 辣酱(喜欢吃辣的朋友可以在烤好后蘸辣酱)
做法: 1、热狗解冻,用刀划些许痕迹。
2、烤箱抹油。
3、放在烤架上面。
4、中层,200度左右,约5分钟。
5、拿出来再刷次油再烤5—8分钟。
6、可以出锅啦! 还可以切花蘸料也很好吃。
九、热狗面包
【主料】高筋粉250g、低筋粉50g
【辅料】高筋粉250g、低筋粉50g、无盐黄油15g、鸡蛋液30g、酵母3g、白砂糖30g、清水150ml、奶粉15g、热狗肠适量、黄芥末酱适量、生菜适量
步骤:
1.所有材料称量好,除黄油外倒入面包机内筒;
2.选择发面工作档和面;
3.20分钟后,将黄油放入,继续执行完揉面;
4.第一次发酵到原来的2倍大,用手轻轻将面团挤压排除气泡;
5.取出面团分成所需要的若干份数,揉成圆形,进行15分钟中间发酵;
6.发酵好的面团再次揉匀,滚成圆柱形;
7.再将圆柱形面团搓细搓长,排入耐烤纸杯进行最后发酵至2倍左右,约35分钟;
8.发酵完成后取出,在表面刷一层鸡蛋液;
9.烤箱预热180度、中下层、15分钟,烘烤至上色即可;
10.锅置火上,黄油烧至融化,将热狗肠略煎后取出;
11.面包切开,放上生菜、煎好的热狗肠;
12.挤上黄芥末酱即可享用。
十、咖喱热狗面包
材料:
高筋面粉250克、牛奶125克、咖喱1块、蛋50克、酵母粉4克、细砂糖20克、盐5克、奶粉10克、黄油20克,内馅材料有热狗肠8根、马苏里拉丝50克、表面上光用蛋液20克(之前面团中所用蛋液剩下的)。
做法:
1、把咖喱块切碎,放进牛奶中,用微波炉中火盯半分钟让牛奶升温至不烫手,把咖喱块轻搅至完全融化后,加 入酵母粉搅拌至融化。
2、高筋面粉、糖、奶粉、盐放在料理盆中混合均匀,倒入打散的蛋液。接着慢速倒入加了酵母粉的咖喱牛奶,边加边用手指转圈混合。
3、把面盆内的'所有材料混合成面团,此时面团极其粘手。将面团取出放在台面上,揉至光滑后加入黄油揉出筋。
4、将料理盆内部抹一层极薄的色拉油(防粘),把面团整形成表面光滑的圆形,收口朝下放在搅拌盆中。北方天气干燥,可以在盆里喷一点点水,包上保鲜膜或塑料袋,放在温度约30度左右的环境里(比如有阳光的窗台)进行基础发酵90分钟左右。(如果是烤箱发酵,时间改为60分钟),注意保湿。看面团膨胀至1倍或1.5倍,再用手指沾一点面粉,在面团中间戳一下,出现的小坑周边光滑且不立即回复,
5、将面团取出(取出时会面团会随内部气体外泄而变小),放在台面上用手掌轻压面团使内部气体排出。再用切面刀把面团分成8小份。把这8小份面团滚成光滑的小面团,收口朝下放在台面上,表面盖上湿毛巾,静置 松弛15分钟,即中间发酵。
6、中间发酵完成后,先用手掌把小面团压平,翻面使之前的收口朝上,再用擀面棍把小面团擀成椭圆形(长度 比热狗肠略多出两公分)。将两侧长边各往中间折起,再对折,把收口处捏紧呈棒状。把棒状面团在台面上 轻轻滚几下使捏紧的地方变平滑。
7、将所有处理好的棒状面团码放在铺了油纸的烤盘中,每个面团之间要留出约8公分的距离。把烤盘包上保鲜 膜或塑料袋,放在与之前的温度一样的环境里进行最后发酵约90分钟(如果是烤箱发酵,时间改为60分钟),注意保湿。
8、最后发酵完成时,面团已膨胀1倍以上。在面团表面刷上蛋液。
9、用剪刀在面团中间剪出长口子,嵌入热狗肠,分撒上马苏里拉丝。烤箱提前15分钟200度预热,烤15分钟后取出,表面撒上甜辣椒粉即可。
Ⅳ 热狗加热怎么吃好吃
1/6把一大锅水滚滚。这个罐子应该足够大,可以适合你想要煮的所有热狗。在锅的顶部团局磨留下几英寸的空间,这样当你把热狗加热起来的时候就不会沸腾了。2/6把热狗放进锅里。小心地把它们一个一个地放进锅里。不要一下子把它们全部扔进去,否则开水会溅到你身上。3/6把热狗煮六分钟。热狗是预先煮好的,但加热彻底后味道最好。把它们煮六分钟足够让热狗热起来。你想避免让热狗裂开,因为如果它们真的坏了,它们会失去很多味道。如果你正在煮一大袋热狗,他们可能需要多一分钟或两分钟。测试一只热狗,看看它是否准备好塌斗,然后再把剩下的部分从热量中除去。4/6把热狗从热上取下来沥干。你可以用钳子把它们一个一个地拿下来,在你走的时候抖掉水。另一种选择是,把整罐狗都倒进滤器里,这样水就可以通过,狗也会被抓住。5/6尝试煎热狗你煮后。如果你想快速煸香脆的狗,它们在你煮是要走的路。将煎锅加热至中高,加入少许橄榄油。用刀子把你的狗腊前分成两半。当油热时,把热狗煎下直到他们金黄香脆。6/6用你喜欢的调味品给狗穿衣服。不管你怎样煮你的狗,最好的味道会以调味品的形式出现。把你的热狗在他们的面包和添加自己喜欢的配料。
Ⅵ 热狗怎么做好吃_热狗的做法
热狗是热狗的一种吃法,在日常生活中,你喜欢吃热狗吗?知道热狗是怎么做的吗?热狗怎么做好吃呢?下面我告诉你。
热狗的3种做法
烤热狗的做法
材料:热狗香肠(或热狗)4根、圆白菜4片、胡萝卜半根、色拉油、盐和胡椒各少许、长面包4个、黄油两大勺、番茄酱(根据口味也可以用蛋黄酱或调制的芥末酱)4大勺。
做法:用刀在香肠上划出斜纹;将圆白菜和胡萝卜切成丝;在平底锅中倒入两小勺油,加热后放入香肠略煎;倒入圆白菜和胡萝卜丝,略炒一下,撒上盐和胡椒;将长面包在微波炉中稍微加热,从中间切开,涂上黄油,夹入香肠和菜丝;最后将番茄酱挤在上面。
美式热狗的做法
面包材料:高筋面粉300克、细砂糖25克、盐5克、鸡蛋一枚大约60克、鲜牛奶40ml、冰水80ml、黄油25克。
心料用食材:法兰克福香肠、脆皮熏肠(或热狗肠均可)、花叶生菜、卷心菜、洋葱、大蒜、黑胡椒碎、黑胡椒酱、番茄沙司、黄芥末酱、甜辣酱、咸味儿软奶酪都可。
做法:准备全部食材。后油法合面,然后做成长形热狗小面包坯,涂上蛋液撒上芝麻,如自己喜爱的话还可撒少许黑胡椒碎粒。烤箱上下火180度,烤15分钟取出备用。用刀在香肠上划出斜纹。将圆白菜和紫甘蓝切成细丝。把热狗肠放入烤炉180度烤5分钟取出。把事先烤好的小长面包竖着从中切开,团派深度在三分之二即可。在面包切口内均匀的撒上菜丝、洋葱碎粒再把香肠放入其中。最后将自己喜爱的调味品,番茄酱、芥末酱或甜辣酱挤在上面即可食用。
炸热狗的做法
材料:地瓜1条、热狗12支、竹签12支、番茄酱适量。
面煳材料:3个、细砂糖2大匙、低筋面粉塌搜贺1又1/2杯、玉米粉2大匙、泡打粉1小匙、沙拉油1大匙、盐少许、水适量。
做法:将地瓜洗净去皮,切成薄片状放入微波炉中蒸熟。取出地瓜,捣成泥状备用。将蛋全部打匀,放入糖和少许的盐继续打,记得尽量把空气打进去。等糖大致打匀之后,把玉米粉、面粉、沙拉油和泡打粉均匀拌入,同时加进地瓜泥,同时慢慢加水调成浓稠的面煳。热狗插上竹签,放入面煳中让整支热狗均匀的沾上面煳,如果面煳比较稠可使用汤杓辅助。热油锅,等油热之后把热狗棒垂直的放入油锅里油炸。因为热狗已经是熟的,不要炸太久,炸至外表面皮呈金黄色即可。最后将热狗捞起沥干油份,吃的时候可以沾番茄酱一起吃。如果觉得用地瓜太麻烦的话,面煳里也可以不用地瓜,其他所有的材料作法均不变。
热狗的 其它 做法1.香肠和酥皮准备好;把酥皮擀开,成薄薄的面皮;
2.用刀子把面皮切成细长条儿,然后在香肠表面进行缠绕,注意在一端露出一些香肠,形成木乃伊的“脸”;3.烤箱预热190摄氏度,中上层烤15~20分钟左右;4、烤好后取出稍放至不烫手,然后用少许花生酱点在它们的“脸上”成为眼睛即可。
热狗的 营养成分营养素含量(每100克) 热量(大卡)250叶酸(微克)49碳水化合物(克)18.4脂肪(克)14.8蛋白质(克)10.6维生素B12(毫克)0.52维生素B6(毫克)0.05铜(毫克)一锰(毫克)一钾(毫克)一磷(毫克)一漏配钠(毫克)一硒(微克)一锌(毫克)一铁(毫克)一钙(毫克)一膳食纤维(克)一维生素A(微克)一维生素C(毫克)一维生素E(毫克)一胡萝卜素(微克)一维生素B1(毫克)一维生素B2(毫克)一烟酸(毫克)一镁(毫克)一碘(微克)一
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Ⅶ 为何叫热狗,怎么吃热狗
原因如下:
热狗是具有代表性的美国文化之一,在世界各地都看得到。其实热狗中的肠最早是在德国法兰克福生产出来的,所以也有人把这种肠叫作frankfurter。到19世纪,美国的德国移民开始在美国出售各种香肠,其中有些肠又细又长,就和达克斯狗(dachshund)特别像,于是这些肠也被称作达克宏旦斯狗香肠(dachshund sausages)。
热狗食用方法:
吃热狗的时候可以配上很多种类的配料。热狗还有其他种的变化。加起司的叫做“起司热狗”,或是直接叫“起司狗”。加了辣肉酱(chili)的叫做“辣蔽慎扰狗”。
用来夹热狗的面包无须太花俏,一般的热狗面包即可,而盛放热狗面包的盘子用纸制品或简易餐盘即可,不必使用瓷器餐盘,那孝清样反而失礼。
Ⅷ 热狗怎么做才好吃
热狗是火腿肠的一种吃法。夹有烤肠的整个面包或者三明治称作热狗。和狗这个动物本身没有什么联系,只是面包的一种称呼。
材料:热狗香肠(或火腿肠)4根,圆白菜4片,胡萝卜半根,色拉油、盐和胡椒各少许,长面包4个,黄油两大勺,番茄酱4大勺。
做法:
1.用刀在香肠上划出斜纹;
2.将圆白菜和胡轮陵渗萝卜切成丝;
3.在平底锅中倒入两小勺油,加热后放入香肠略煎;
4.倒入圆白菜和胡萝卜汪培丝,略炒一下, 撒上盐和胡椒;
5.将长面包在微波炉中稍微加热,从中间切开,涂上黄油,夹入香肠和菜丝;
6.最后将番茄酱挤在上面。
营养价值:
热狗的营养价值还是很丰富的,首先在热狗中的蛋白质、脂肪和碳水化合物的含量都是比较高的,所以说我们食用热狗就可以起到补充能量的功效,同时热狗吃腊脊起来也是非常开胃的,我们吃热狗是可以起到增进食欲功效的一种食物。
而且在热狗中除了含有多种的维生素、矿物质,实际上在热狗中还含有大量的酶类物质。而酶类物质实际上是一类具有生物催化剂活性的蛋白,而这样的物质是能够参与到有机物质的形成和代谢中的,所以说大家吃热狗是能够起到提高人体新陈代谢能力的效果,这样对我们提高免疫力也是有好处的,同时在热狗中所含有的铬、硒等微量元素也是很丰富的,所以说热狗就能够起到预防动脉硬化的功效,对我们预防疾病有意义。