新西兰的红酒是什么档次
㈠ 怎么鉴别红酒的档次
逗唤一、看产区。一般旧世界(欧洲)的红酒要比新世界(澳大利亚、新西兰、智利、阿根廷、南非和美国等)的红酒级别高。二、看酒庄列级。级别越高的酒庄出产的红酒档次就越高。三、看年份。四、看价格。红酒
以成品颜色来说，葡萄酒可分为红葡萄酒、白葡萄虚丛酒及粉红葡萄酒三类。红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡差指樱萄酒和甜红葡萄酒。
白葡萄酒可以细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉红葡萄酒也叫桃红酒、玫瑰红酒。
㈡ 法国和新西兰的葡萄酒各有什么特点，进口哪个好
法国葡萄酒属于旧世界
主要产区有波尔多、勃艮第、香槟产区
葡萄酒等级分为AOP、IGP、Vin de France
常见葡萄品种：红葡萄（赤霞珠、品丽珠、佳美）白葡萄（霞多丽、琼瑶浆、雷司令）
新西兰葡萄酒属于新世界
主要产区有吉斯伯恩、霍克斯湾、马尔堡产区
葡萄酒等级分为单一葡萄园、珍藏、名望、庄园
常见葡萄品种：红葡萄（黑皮诺、赤霞珠、美乐）白葡萄（长相思、琼瑶浆、雷司令）
个人建议选择进口新世界的新西兰长相思比较好，独一无二的招牌并带着强烈的植物性香气，适合在年轻时饮用。
希望对您有帮助
㈢ 新西兰红酒品质怎么样
作为一个新世界葡萄酒产地，品质相当不错，特别是白葡萄酒更出名一些。乐活网上有原瓶进口的新西兰葡萄酒卖，可以去看看。
㈣ 新西兰葡萄酒的情况，越详细越好。
新西兰葡萄酒
新西兰位于南半球，由南到北纬度相距约有六度，对照北半球相同的位置，大约等于巴黎到非洲北部，(涵盖欧洲最富盛名的几处产区：勃根地、隆河、波尔多、乡堤)，照理说应是南半球最适合种植酿酒葡萄的国家，可是事实上由于海岛型多雨气候，使得新西兰温度较低，因而与北半球欧洲的大陆型气候有着极大的差异。新西兰距离澳洲约有一千六百多公里，全岛几乎绿草如茵，主要以畜牧业为主，近三十年间葡萄耕种逐渐发展成为重要农业之一。
穿越相隔着的浩瀚太平洋，飞跃袋鼠和树袋熊的国度，成群的牛羊和超然的环境在等待着我们。让我们快速的进入新西兰的闲适恬静的生活氛围，你意想不到的海鲜大餐以及火山地带的壮丽景观之外，征服你味觉感官的将是那具有独具热情口感的新西兰SauvigononBlanc白苏维翁，和同样是其白酒特色的Chardonnay莎当妮和Reisling雷司令。虽然没有传统意义上表现非常突出的红酒，而近两年来在优质品牌的阵线中我很欣喜的看到不少佳作，CabernbetSauvigonon加本苏维翁和Merlot梅洛都有上佳表现的酒，而近期不少顶尖厂牌都在PinotNoir黑比诺上取得了世界范围的口碑，不难发现新西兰红酒拥有同样是新西兰裔的国际巨星RussellCrowe那征服七海，蜚声世界的能力。
和澳洲一样，一些卓越的大品牌统治着当地的红酒企业。我们能够听到的最响亮的名字是以奥克兰为公司总部所在地的Montana，拥有像McDonald酒厂那样的知名红酒企业。其他支配新西兰红酒市场的公司有Corbans(品牌：Stoenleigh，Longridge)和VillaMaria(品牌：Vidal，EskValley)。这两家葡萄酒企业同样是基于全国人口最多城市奥克兰。这三个企业执掌着百分之五十的葡萄酒产业。而我们平时接触的新西兰红酒，多数也是系出这三家旗下。
从南岛开始
虽然首府和大城市都在北岛，而新西兰最出色的红酒往往都来自南岛。作为南岛北部的延伸，Marlborough区是新西兰最大红酒产区，如果你偏爱的SauvignonBlanc白苏维翁的话，我想你一定会把此地作为新西兰红酒的重地。拥有得天独厚的优越的成熟条件加上成熟季中凉爽的夜晚能够保持葡萄中自然的酸度成分，部分酒园还盛产优质的Riesling雷司令。这些使得此产区出产的白酒成为世界瞩目的宠儿。
Marlborough之内，首选品牌是Isabel Estate, LeBrun, CloudyBay(其下的Pelorus系列是非常独特的起泡酒)，Hunter’s，Jackson Estate，Lawson’sDryHills和Montana。
其他来自南岛的葡萄酒产区：像Nelson和Canterbury以及Waipara似乎都存在于Marlborough产区的阴影之下其葡萄酒品质都很难超越Marlborough的高度。更南部的地域中具有代表性的是CentralOtago。那里出产的PinotNoir黑比诺在近年来在品质上呈现出不断上升的趋势，是我在选择黑比诺时一直关注的产区。
首选是FeltonRoad，Carrick(来自Central Otago)。
北岛
让我们再把视线回到北岛：我可以给你最大的线索就是“Wairarapa“，包括Martinborough这个分支区域。Martinborough是以优质的白葡萄酒取胜的产区，不过在区内我们仍然能找到一些非常优秀的Pinot Noir葡萄园。
在Wairarapa大区，首选是Ata Rangi，Martinborough酒园，以及Palliser(这些品牌都来自Martinborough)。 Hawke’sBay豪客斯湾在更远的北方，气候上则表现的更加温婉亲和，历史上也出现过非常成功的红葡萄和白葡萄。一些在那里出产的葡萄酒被证明具有突出的品质和性格。Gisborne地区拥有众多出产高质量白葡萄的酒园，而Waikato，Auckland奥克兰和BayofPlenty的葡萄则在兼具红葡萄和白葡萄的优良品种。如果我们向北走得更远，Northland地区也种植葡萄，不过产量更少一些。
在这几个地区当中，选择是PeackockRidge(来自Waiheke岛)，Esk谷，Redmetal酒园的顶级Cuvées也曾经一度让我惊叹，MacDonald酒园，TeMata，Vidal，CJ Pask(以上的这些都是来自Hawke’sBay地区)，CoopersCreek，Delegat’s，Deutz，Selaks(这些则都是来自Auckland奥克兰的大牌)。
葡萄品种
新西兰最有名的是其独特风格的长相思（Sauvignon Blanc）酒，特别是南岛北端的万宝龙（Marlborough）出产的这种葡萄酒，在世界上享有盛誉。许多其他白葡萄品种也在新西兰长势良好，如莎当妮（Chardonnay）和雷司令（Riesling）、格乌兹莱妮（Gewürztraminer）、灰皮诺（Pinot Gris）和米勒（Müller-Thurgau）等果香浓郁的品种。
新西兰最着名的红葡萄品种是黑皮诺（Pinot Noir），尤以产自马丁堡（Martinborough）、霍克斯湾（Hawkes Bay）和中奥塔哥（Central Otago）的品质为佳。这些地区富含石灰岩成分的土壤和凉爽，干燥，漫长的生长季节是多种勃艮地红葡萄的理想种植地。而在较为温暖的北岛地区，尤其是霍克斯湾（Hawkes Bay），波尔多品种的红葡萄如赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）和品丽珠（Cabernet Franc）都可酿造出一流的葡萄酒。
葡萄酒行业管理情况
新西兰葡萄酒协会（Wine Institute of New Zealand），于1975年由新西兰葡萄酒制造者发起成立，负责在海外市场推广新西兰葡萄酒的官方组织。目前，该协会有500多名会员，按照销售量分成大、中、小三组葡萄酒制造者，从中选出10名会员组成董事会。该协会从2000开始实施的五年计划，主要致力于五个方面：立法环境、信息提供、研究、通过公共关系促销和通过一系列的活动提升新西兰葡萄酒的品牌形象。
新西兰葡萄种植者委员会（The New Zealand Grape Growers Council ），于1968年由新西兰葡萄种植者创立。目前，该会拥有600多名付费会员。董事会有10名成员，包括主席、副主席和地区代表，分别来自Gisborne, Marlborough, Hawkes Bay, 南岛较小地区和北岛较小地区。该委员会主要致力于收集、研究并提供有价值的信息给会员，并代表种植业主向政府在生物安全、教育、健康和卫生等方面提出意见。
新西兰葡萄酒可持续发展协会（Sustainable Winegrowing New Zealand），旨在促进行业的可持续发展。该协会不仅关注农用化学品的使用问题，还关注对环境有长远影响的如土壤健康、水资源的质量和物种多样性等问题。可持续葡萄种植园项目10年前开始实施，目前已经有430多个会员，包括1.16万公顷的种植面积，占全国葡萄种植总面积的60％以上。
新西兰葡萄酒研究会（The Winegrowers Research Committee）是整个行业的组织。该研究会核对和分发行业资讯和统计资料，指导成员开发新的出口市场，不断提高质量和价值含量，帮助促进整个行业的发展。研究会主要致力于四个方面的研究：葡萄园寿命、季节性问题、常规性研究和创新。
新西兰葡萄种植兼葡萄酒酿造者协会（New Zealand Winegrowers），成立于2002年3月，整合了新西兰葡萄种植委员会和新西兰葡萄酒协会，致力于为新西兰葡萄酒行业的整体利益和科研服务。
相关法案
1976年，通过葡萄酒制造者税收法案；1981年，通过葡萄酒制造者法案，1989年，通过酒类销售修正法案，允许在超市销售酒类；1999年，再次修订酒类销售法案；2003年通过并开始实行酒类法案。
2003年酒类法案是一个现代、完整的行业法规，为行业的健康发展提供了规章和标准。该法案的主要特点体现在其灵活性，使新西兰葡萄酒行业能适应瞬息万变的国际社会。目前，该法案已经顺利运行一年多，效果很好。
佳酿之选
最近的品评过程中发现了不少来自新西兰的优质红酒，特别是2000年份的，确实令我印象深刻，在这个年份当中，多家厂牌的葡萄酒都出现了华美绚丽的巅峰佳作。当然从经济的角度考虑，很多未陈年的酒仍然在我选酒的名单之内，事实上很多白苏维翁无须陈年就能表现出其最佳的口感。红酒方面，Central Otago地区的95、96年份的黑比诺堪称经典。在之前的品评中，更陈年的Cabernet Sauvignon加本苏维翁和Merlot梅洛却没有给我留下“优秀”的印象，但是这些经典品种的葡萄的在新西兰的总体水平正在逐年攀升，很期待在近期能喝到具有顶级结构的新西兰红酒。
㈤ babich红酒档次
高端档次。
Babich的长相思产自新西兰Marlborough 马尔堡产区，新西兰最大的葡萄产区与葡萄酒产区吵扰猜，其盛产的长相思是新西兰葡萄酒的“立国之本”。此款酒气香升型郁，能闻到混合着李凳香料，水果，香草，太妃糖的气味，酒体顺滑，适中，有着覆盆子的清甜和朴实的醇厚感。
㈥ 各国的红酒之间有什么区别
法国的红酒柔和些，香味含蓄些；意大利的红酒偏酸些；西班牙的红酒骨架好些，果味也是比较复杂的；智利和美国的酒果香浓厚；美国的酒平衡度更好些；澳洲的酒果香直接。
1、法国波尔多：典型的浓郁型葡萄酒，单宁较厚重，波尔多的佳酿，一般需要陈年后才适饮。
2、法国勃艮第：红酒品种以黑品诺为主，属于典型的清单型葡萄酒；勃艮第的薄酒莱，每年11月份出产的当年新酒，葡萄品种为佳美，清新、富含国味余大，单宁极薄。
3、意大利：以托斯卡基安蒂为代表，酸度突出，是我最不喜欢的葡萄酒。
4、西班牙：与波尔多红酒比较接近，但其特产品种天帕尼洛，果味相对较多。
5、美国：酿造和调味最商业化的产酒国，口感符合大众需求。
6、澳洲：以色拉子为代表，口感浓烈，辛香味道充足。
7、智利：以单一品种为主，果味充分，赤霞珠的黑色浆果味道为主，佳美娜和美乐以红色浆果味道为主。性价比普遍较高。
8、中国：口感没有任何特点，但是比液毁碧较符合初次饮干红的人群需求，易入口。
(6)新西兰的红酒是什么档次扩展阅读：
红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，占80%以上，其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精，一般在10%至30%，剩余的物质超过1000种，比较重要的有300多种，红酒其他重要的成分有酒石酸，果胶，矿物质和单宁酸等。
虽然这些物质所占的比例不高，却是酒质优劣的决定性因素。质优味美的红酒，是因为它们能呈现一种组织结构的平衡，使人在味觉上有无穷的享受。闹举
㈦ 新西兰葡萄酒等级欧杰红酒
新西兰有着世界上最蓝的天空，是老婆大人一直想去的一个地方，而我对新西兰的认识仅仅肤浅的停留在2010年南非世界杯上，当时意大利差点被新西兰干掉。事实上新西兰的葡萄酒业起步时稍微比较晚的，大概在1970年左右开始。新西兰由两个狭长的岛屿组成，和澳大利亚隔海相望，组成澳洲双雄。至于澳大利亚以后介绍，相对复杂一些。新西兰分为南北两个岛屿，四面环海，纬度较高，跨度较大。南部的中部奥塔戈在纬度上面非常靠南的葡萄酒产区。新西兰丰沛的降雨量相对来说不是一个好因素，为了避免西面较多的雨气，葡萄园更多的集中在少雨的东部海岸，新西兰凉爽的气候和特别长的生长季让葡萄生长有着更多的风味
㈧ 澳大利亚和新西兰的葡萄酒，哪个国家的好一点
新西兰和澳大利亚的葡萄酒都各有特色，它们都是新世界产酒国的代表，并不能笼统说哪个国家的葡萄酒好一点。葡萄酒交易网
1、澳大利亚的葡萄酒最着名的是西拉葡萄酒和赤霞珠葡萄酒，譬如奔富葛兰许就是一款顶级的西拉葡萄酒；
2、新西兰的葡萄酒中长相思白葡萄酒最为出众，此外还有黑皮诺、霞多丽、雷司令等多款较好的葡萄酒；
如果非要比较，最好选择同一葡萄品种不同品牌的葡萄酒进行比较，这样客观一点。