新西兰西厨如何移民
⑴ 新西兰留学西厨好不好
西厨专业以其门槛低、费用低、学制短、容易学、好就业等优势,成为一个好移民的新西兰留学专业。一直是这几年去新西兰留学移民目标明确,家庭经济条件不是非常好的家庭及个人的首选。根据新西兰移民公司的对新西兰的西厨实际认识和学生的移民经验,学习1-2年即可从业,从业后1-3年内可以就可递交移民申请。厨师的薪资水平起薪为3万~3.5万纽币每年,主厨可达到5-7万纽币每年。移民成功后,您再可以做自己想做的事情,学习自己想学的专业,或者回国发展,选择非常广泛。
英文里厨师称作Chef,这个词直接来自法文,原意是头儿、主管。现代厨师戴的白色高帽子是19世纪法国厨师 Marie-Antoine
Careme所创。白色象征厨房的洁净,厨师的等级越高帽子也越高。
厨师主要的职责包括:
1 设计菜单和计算食品与劳动力的成本
2 编排员工轮值和管理小厨及帮厨
3 与经理,营养师或厨房人员及服务员商量备货和上菜的相关问题?采购食品,厨房用品及设备
4 展示烹饪技巧并给予在烹饪过程中的建议?解释并强化执行卫生标准?冷藏并储存食物等等?筛选和培训工作人员
作为一名合格的厨师,还必须具备以下的个人素质:
个人卫生标准高要求;热爱烹饪;能有效安排工作;良好沟通技巧;守时;有需要的话能24小时轮班;能高强度工作并在困境中保持冷静
美国厨师协会(ACF)目前承认13种厨师级别:
总厨师长(Executive Chef)私人厨师长(Personal Executive Chef)
面点厨师长(Executive Pastry Chef)
烹调管理员(Culinary Administrator)
副厨师长 (Sous Chef)
司厨长(Chef de Cuisine)
大厨/面点大厨 (Master Chef/Master Pastry Chef)
私人厨师(Personal Chef)
操作面点厨师(Working Pastry Chef)
烹调教师(Culinary Ecator)二级烹调教师(Secondary Culinary
Ecator)初级厨师(Culinarian)
根据澳大利亚及新西兰标准职业分类表ANZSCO(Australian and New Zealand Standard Classification
of Occupations) 可以了解到,以下的厨师职位从低到高都属于可以递交技术移民申请的范畴:Commis, Chef de Partie, Demi
Chef, Sous Chef, Executive Chef or Head Chef。下面将这几个职位结合美国厨师协会的部分厨师级别给大家介绍一下。
Chef de Cuisine, Executive Chef and Head
Chef司厨长/特级厨师/总厨师长这些职位是负责厨房的总体管理,通常还有自己单独的办公室。
Sous-Chef
副厨师长/一厨这个职位是厨师长之外的第二长官,厨师长的直接助理,除了烹调之外也要监管其他厨师。当厨师长休息时,他会代行厨师长的职能。
Demi Chef 二厨这个职位是在厨师长的领导下,在副厨师长或一厨的监督下,负责烹调。
Chef de Partie 三厨三厨也称为“station chef” or “line cook”,
负责某一方面的烹调准备工作。在大的厨房里,三厨有时会有多名助理。但在大多数厨房里,这个部门就只有一人。三厨根据烹调工作的种类可以分成以下的类别:
炒菜厨师Sauté Chef(saucier)-负责所有炒菜的项目和调味汁,通常是这个部门的最高的职位
鱼厨师Fish chef (Poissonier) -负责准备鱼宴和调味汁。
烘烤厨师Roast Chef (Rotisseur) -负责准备烤和炖肉及调味汁。
烧烤厨师Grill Chef(Grillardin)-负责准备所有烧烤食物,这个位置有时与Rotisseur重叠。
油炸物厨师Fry Chef(Friturier) -负责准备所有油煎的项目,这个位置也可以与Rotisseur重叠。
菜厨师Vegetable Chef(Entremetier) -负责准备热开胃菜,也经常准备汤、菜、面团和淀粉。
餐具室厨师Pantry Chef(Garde)-负责准备冷的食物,包括沙拉,冷开胃菜, 馅饼及其他熟食。
切肉师Butcher (Boucher) -负责切肉,家禽,有时也包括鱼.
点心师Pastry Chef (P?tissier)- 负责准备被烘烤的面包和点心一类的食物。
Commis实习厨师实习厨师相当于三厨chef de partie 的学徒,他既可以是已经完成正规西厨学历的毕业生,也可以是西厨专业在读生。
⑵ 现在新西兰西厨专业还能移民吗
新的政策移民分数160分西厨现在移民很难了。
⑶ 新西兰西厨好移民吗,请知情人士透露
首先你的英语要过关,其次你的手艺要好。
以西厨的职业来说,申请工作签证比较容易,但是移民并不简单。现在新西兰的西厨非短缺职业,不是说完全没有机会申请移民,但是你要奋斗很多年的时间,现状是低端技术人员,非常受到移民局的排斥,所以奋斗期长达10年之多都不奇怪。
但是,薪金越高,交的税越多,申请通过的机会越大喔。
⑷ 您好,看见你之前发的评论,关于移民新西兰的,我想请问一下,我想去新西兰学西厨
具体情况和流程很复杂,打字不太容易,如需了解,可以私信我,望采纳!
⑸ 新西兰西厨大专能移民吗
毕业之后你需要在一家店做至少一年 因为要一年的工作经验 还有就是要做到manager满足各两个条件你就可以申请了
⑹ 新西兰和加拿大,那个好移民 本人听说从国内过去花30W可以读西厨然后移民新西兰,不过看到很多帖子
生活在故土挺好的,现在移民很多骗人的,不要做一个梦哦,正确的审视自己,生活本就是一场旅行,累了就回中国歇歇。
⑺ 拿到新西兰绿卡需要什么条件
一.现在要拿绿卡最快的方法就是学西厨,就是新西兰的短缺课程,读完后找到工作就可以申请绿卡了。
二.在新西兰读完大学,找到工作申请,一般学生在新西兰理工学院或者大学读书2年以上,就满足申请新西兰绿卡的条件。持有新西兰的绿卡,到世界各国几乎都是免签的。
三.就是投资移民、技术移民,主要根据学历,专业,职业,英语,工作经验等
⑻ 在新西兰学西厨是怎样的体验
西厨专业以其门槛低、费用低、学制短、容易学、好就业等优势,成为一个好移民的新西兰留学专业之一。根据新西兰移民公司的对新西兰的西厨实际认识和学生的移民经验,学习1-2年即可从业,从业后1-3年内可以就可递交移民申请。厨师的薪资水平起薪为3万~3.5万纽币每年,主厨可达到5-7万纽币每年。移民成功后,您再可以做自己想做的事情,学习自己想学的专业,或者回国发展,选择非常广泛。
英文里厨师称作Chef,这个词直接来自法文,原意是头儿、主管。现代厨师戴的白色高帽子是19世纪法国厨师 Marie-Antoine
Careme所创。白色象征厨房的洁净,厨师的等级越高帽子也越高。
厨师主要的职责包括:
1 设计菜单和计算食品与劳动力的成本
2 编排员工轮值和管理小厨及帮厨
3 与经理,营养师或厨房人员及服务员商量备货和上菜的相关问题?采购食品,厨房用品及设备
4 展示烹饪技巧并给予在烹饪过程中的建议?解释并强化执行卫生标准?冷藏并储存食物等等?筛选和培训工作人员
作为一名合格的厨师,还必须具备以下的个人素质:
个人卫生标准高要求;热爱烹饪;能有效安排工作;良好沟通技巧;守时;有需要的话能24小时轮班;能高强度工作并在困境中保持冷静
美国厨师协会(ACF)目前承认13种厨师级别:
总厨师长(Executive Chef)私人厨师长(Personal Executive Chef)
面点厨师长(Executive Pastry Chef)
烹调管理员(Culinary Administrator)
副厨师长 (Sous Chef)
司厨长(Chef de Cuisine)
大厨/面点大厨 (Master Chef/Master Pastry Chef)
私人厨师(Personal Chef)
操作面点厨师(Working Pastry Chef)
烹调教师(Culinary Ecator)二级烹调教师(Secondary Culinary
Ecator)初级厨师(Culinarian)
根据澳大利亚及新西兰标准职业分类表ANZSCO(Australian and New Zealand Standard Classification
of Occupations) 可以了解到,以下的厨师职位从低到高都属于可以递交技术移民申请的范畴:Commis, Chef de Partie, Demi
Chef, Sous Chef, Executive Chef or Head Chef。下面将这几个职位结合美国厨师协会的部分厨师级别给大家介绍一下。
Chef de Cuisine, Executive Chef and Head
Chef司厨长/特级厨师/总厨师长这些职位是负责厨房的总体管理,通常还有自己单独的办公室。
Sous-Chef
副厨师长/一厨这个职位是厨师长之外的第二长官,厨师长的直接助理,除了烹调之外也要监管其他厨师。当厨师长休息时,他会代行厨师长的职能。
Demi Chef 二厨这个职位是在厨师长的领导下,在副厨师长或一厨的监督下,负责烹调。
Chef de Partie 三厨三厨也称为“station chef” or “line cook”,
负责某一方面的烹调准备工作。在大的厨房里,三厨有时会有多名助理。但在大多数厨房里,这个部门就只有一人。三厨根据烹调工作的种类可以分成以下的类别:
炒菜厨师Sauté Chef(saucier)-负责所有炒菜的项目和调味汁,通常是这个部门的最高的职位
鱼厨师Fish chef (Poissonier) -负责准备鱼宴和调味汁。
烘烤厨师Roast Chef (Rotisseur) -负责准备烤和炖肉及调味汁。
烧烤厨师Grill Chef(Grillardin)-负责准备所有烧烤食物,这个位置有时与Rotisseur重叠。
油炸物厨师Fry Chef(Friturier) -负责准备所有油煎的项目,这个位置也可以与Rotisseur重叠。
菜厨师Vegetable Chef(Entremetier) -负责准备热开胃菜,也经常准备汤、菜、面团和淀粉。
餐具室厨师Pantry Chef(Garde)-负责准备冷的食物,包括沙拉,冷开胃菜, 馅饼及其他熟食。
切肉师Butcher (Boucher) -负责切肉,家禽,有时也包括鱼.
点心师Pastry Chef (P?tissier)- 负责准备被烘烤的面包和点心一类的食物。
Commis实习厨师实习厨师相当于三厨chef de partie 的学徒,他既可以是已经完成正规西厨学历的毕业生,也可以是西厨专业在读生。
⑼ 新西兰西厨真的好移民吗有人说奥克兰理工大学西厨不好毕业是吗想在奥克兰读西厨还有什么选择。
西厨到现在为止都是短缺移民专业.AUT的毕业条件一般都是要求雇主回馈的,所以说AUT比一般大学难毕业.奥克兰读西厨的话可以考虑NSIA.他家是专门做西厨和酒店管理培训的.
⑽ 新西兰西厨留学移民
我朋友刚回国,拿到绿卡了就是学的2年西点