新西兰奇异果最适合什么时候吃

‘壹’ 奇异果如何保存

放置在阴凉处可保存两个星期。不可将奇异果拿出放置通风处，这样水分流失，就会越来越硬。正确的方法是，放置箱子中，挑选处软的可食用的猕猴桃后要将箱子盖好。也可放在冰箱以保持新鲜度，冰箱冷藏约可储藏20-25天。

奇异果也叫猕猴桃，被喻为“美肤金矿”，因为它含有丰富的食物纤维、维生素C、维生素B、维生素D、钙、磷、钾等微量元素和矿物质，是名副其实的“美容水果”。这种美白水果中具有的维生素C能有效抑制皮肤内多巴醌的氧化作用，干扰黑色素的形成，预防色素沉着，保持皮肤白皙透明。

奇异果最好是在早晨或上午吃，其中的营养成分才会被吸收得更充分、更好。维生素C容易流失、容易氧化，所以说，吃奇异果要吃新鲜的，不宜久放。一个奇异果要一次吃完，不宜存留，避免氧化而失去美白功效。

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丰富的膳食纤维

奇异果中富含两种膳食纤维：可溶性膳食纤维可以吸收水分，能在小肠中部分消化，然后在结肠中细菌的作用下进一步发酵降解；不可溶性膳食纤维虽不能在体内消化降解，但能够显着增加已消化食物的体积，抵抗胃肠消化液的侵袭，完好无损地抵达大肠，最后排出体外。

同时，奇异果中的另一种活性物质蛋白酶能够加速降解牛奶、牛肉、大豆等多种食物里的蛋白质，进一步提高人体内其他消化酶的消化作用，减缓胀气、促进肠蠕动。

‘贰’ 新西兰猕猴桃成熟季节 新西兰猕猴桃什么时候成熟

1、新西兰猕猴桃大致在9月份成熟，猕猴桃不仅酸甜可口，而且营养丰富，它可加工成罐头、酱、酒以及蜜饯等食品。

2、猕猴桃功效：预防癌症，已经证明猕猴桃含有一种抗突变成分谷胱甘肽，有利于抑制诱发癌症基因的突变。增白、淡斑、除暗疮、排毒抗衰老，平均每500克红心猕猴桃的维生素C含量高达95.7毫克，号称水果之王，维生素C和维生素E能美丽肌肤、抗氧化、有效增白、消除雀斑和暗疮及增强皮肤的抗衰老能力。减肥健美，猕猴桃果实含糖量低，是营养最丰富全面的水果之一，人们可从猕猴桃、甜瓜、番木瓜、柠檬果实中单位热量获得最平衡的营养。

3、近年来，新西兰的猕猴桃的种植和产量得到长速的发展。主要种植地区在普伦提湾，1977年其种植面积约占新西兰的猕猴桃总种植面积的百分之八十五，在此之后，其他地区也相继发展猕猴桃的种植。

‘叁’ 猕猴桃成熟季节在什么时候

国产猕猴桃在8月开始成熟。一直到春节前后都能有猕猴桃吃。

猕猴桃一般在8月份 ~ 11月份上市，分早中晚熟品种的，海拔和纬度也有成熟时间上的差异。不过猕猴桃的最佳采摘期在其固形物达到7%左右最佳，时间还不是唯一的标准，届时猕猴桃口感、风味，以及耐贮性也最佳，最宜采摘上市。猕猴桃正常种植情况下在5~6月份开花，果实在8~10之间成熟，这段时间的猕猴桃最为新鲜，营养流失最小，因此，猕猴桃最好是在每年的8月后食用。（1）猕猴桃的成熟季节因为品种和地区的不同而时间不同。以成都周边为例：蒲江的红阳猕猴桃在8月中下旬成熟，都江堰红阳比蒲江约晚10天（山区晚于坝区），邛崃红阳在9月中下旬成熟。都江堰海沃德猕猴桃因为小地方的不同成熟时间也不同，一般在国庆后成熟。（2）陕西因为猕猴桃品种多（秦美、海沃德、徐香、翠香、哑特、红阳等），更不好说准确。

吃猕猴桃的时段：（1）猕猴桃饭后吃好。猕猴桃含有大量的植物酸，食用时其PH偏低，若是在饭前食用会刺激胃粘膜，影响胃肠消化功能，而在饭后食用食物可中和其酸性，还能促进胃酸的分泌，有促进消化的作用。（2）猕猴桃空腹吃不好。猕猴桃在食用时PH较低，尤其是成熟度较低的那种，植物酸含量很高，在早上空腹时若是直接食用猕猴桃可严重刺激胃粘膜，轻微者引起胃酸分泌过多，出现胃酸，而严重时可引起急性肠胃炎、胃溃疡。

猕猴桃的食用注意事项

• 猕猴桃含有很多食物酸，胃肠功能欠佳的人不建议过多食用，除了胃酸分泌不足者。

• 猕猴桃性寒凉，不适合寒性体质和经期的女性食用，以免加重身体寒气，引起不适。

• 猕猴桃一旦经过后熟之后及其容易腐败变质，因此，猕猴桃买回之后需放冰箱中保鲜，

  需要食用时拿出来后熟，不可一次性后熟太多。

‘肆’ 吃猕猴桃的最佳季节是几月份

猕猴桃在什么季节吃最好呢？答案当然是秋季吃最好，猕猴桃的成熟季节就是在每年的9月中旬到10月中旬左右，这时候猕猴桃的果实已经充分成分，经过采摘之后经8～10天后熟期就可以食用了，这时候猕猴桃是应季水果，当然是这个时候吃猕猴桃最好了。
猕猴桃是什么季节的水果
猕猴桃果熟期8—10月，所以认为是秋季的水果，不仅味道鲜美，还还有大量的维生素C、微量元素等，经常吃可以补充维生素和微量元素，有利于身体健康。

猕猴桃是中华猕猴桃栽培种水果的称谓，又有水果之王、果中之王、维C之王、羊桃、茅梨、奇异果、毛桃等别称。猕猴桃果实肉肥汁多，清香鲜美，甜酸宜人，耐贮藏。适时采收下的鲜果，在常温下可放一个月都不坏；在低温条件下甚至可保鲜五六个月以上。

除鲜食外，还可加工成果汁、果酱、果酒、糖水罐头、果干、果脯等，这些产品或黄、或褐、或橙，色泽诱人，风味可口，营养价值不亚于鲜果，因此成为航海、航空、高原和高温工作人员的保健食品。猕猴桃汁更成为国家运动员首选的保健饮料，又是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。它含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。猕猴桃的别名又称为奇异果、超级水果，它的含钙量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍，维生素C的含量是柳橙的2倍。因此，它的营养价值远超过其他水果。

适合的量：1-2个是能被人体充分吸收的量。

猕猴桃什么时候吃最好

饭后两个小时左右

吃猕猴桃的最佳时间是饭后两个小时左右，这时候吃猕猴桃不仅可以减少饥饿感，还能促进消化，帮助吸收营养，也不会对胃造成伤害。

8月份后吃最新鲜

猕猴桃正常种植情况下在5~6月份开花，果实在8~10月份之间成熟，这段时间的猕猴桃最为新鲜，营养流失最小，因此，猕猴桃最好是在每年的8月后食用。

吃完烧烤吃猕猴桃

烧烤极易在体内发生硝化反应，产生致癌物质，而猕猴桃可以抑制硝化反应的发生，减少致癌物质产生，所以吃完烧烤后可以吃猕猴桃。

吃猕猴桃的注意事项
1.猕猴桃含有很多食物酸，因此，胃肠功能欠佳的人不建议过多食用，除了胃酸分泌不足者。

2.猕猴桃性寒凉，因此，不适合寒性体质和经期的女性食用，以免加重身体寒气，引起不适。

3.猕猴桃一旦经过后熟之后及其容易腐败变质，因此，猕猴桃买回之后需放冰箱中保鲜，需要食用时拿出来后熟，不可一次性后熟太多。

‘伍’ 猕猴桃成熟季节是几月份

猕猴桃成熟季节是9-11月份。

猕猴桃的花期在每年5-6月，在9-11月期间坐果成熟，所以每年9-11月是吃猕猴桃最佳的季节。此时的猕猴桃口感香甜多汁、酸甜可口。但温度是限制猕猴桃分布和生长发育的主要因素，由于每个种植地的天气有所差别，所以猕猴桃的成熟时间可能也会有点小差异，但具体都在这个时间范围内。

不同品种猕猴桃成熟时间

红心猕猴桃：通常在每年8-9月份成熟，像四川蒲江产额红心猕猴桃8月初开始成熟，而东红要到8月底或9月初才成熟，食用的最佳时间则是9月份。

翠香猕猴桃：成熟期一般在每年的8月到10月之间，有时候因为天气因素等影响会延长到11月。

贵长猕猴桃：在10月上中旬成熟。因为贵长猕猴桃是晚熟品种，所以成熟时间要比其它品种的猕猴桃晚一点。但成熟后用冷库保鲜可保存长达4-6个月的时间，若不保鲜，只能保存30天左右。

‘陆’ 猕猴桃是什么季节的水果

猕猴桃是秋季的水果。

猕猴桃原产于中国南方，因为猕猴喜欢吃这种水果，所以被命名为猕猴桃。猕猴桃传入新西兰后，得到了广泛栽培，人们用新西兰的国鸟―奇异鸟为猕猴桃命名，称之为“奇异果”，是新西兰最负盛名的水果之一。

猕猴桃为雌雄异株的大型落叶木质藤本植物。雄株多毛叶小，雄株花也较早出现于雌花；雌株少毛或无毛，花叶均大于雄株。花期为5-6月，果熟期为8-10月。

生长环境：

温度是限制猕猴桃分布和生长发育的主要因素，每个种都有适宜的温度范围，超过这个范围则生长不良或不能生存。

猕猴桃大多数种要求温暖湿润的气候，即亚热带或温带湿润半湿润气候，主要分布在北纬18-34度的广大地区，年平均气温约在11.3-16.9℃，极端最高气温42.6℃，极端最低气温约在一20.3℃，10℃以上的有效积温为4500-5200℃，无霜期160-270天。

猕猴桃种群间对温度的要求也不很一致，如中华猕猴桃在年平均温度4-20℃之间生长发育良好，而美味猕猴桃在13-18℃范围内分布最广。

猕猴桃的生长发育阶段也受温度影响，有研究表明美味猕猴桃当气温上升到10℃左右时，幼芽开始萌动，15℃以上时才能开花，20℃以上时才能结果，当气温下降至12℃左右时则进入落叶休眠期，整个发育过程约需210-240天，这期间日温不能低于10-12℃。