新西兰牛奶是什么颜色

‘壹’ 新西兰牛奶六十蓝是不是假洋鬼子

新西兰牛奶六十蓝不是假洋鬼子。
假洋鬼子就是指去国外注册一个商早让标（或者去国外收购一个老牌过气品牌），靠着国人对进口产品的信任，陆猛局实际上卖的是国内生产的商品，跨越品牌建立的艰难历程的做法，新西兰牛奶六十蓝产地和品质都是过关的，所以新西兰牛奶六十蓝不是假洋鬼子。
进口牛奶绝对顶尖倒是也不一定，国产奶也有好的，巴氏的工艺就是要好于UHT，缺点就是保质期短，这两种工艺属于优缺点都非常明显知闷，无法说孰优孰劣。进口奶主要就是UHT，大家信任进口牛奶主要原因还是因为进口奶的品质下线比较高，整个产品线比较稳定。

‘贰’ 从新西兰带过来的奶粉为什么是淡黄色的呢

1、鲜奶的成分影响奶粉颜色

刚才我们提到的影响奶粉颜色的这些营养素，在鲜奶中也同样存在，这些营养素的种类多少，及营养素的结构都会影响奶粉的颜色。

比如β-胡萝卜素就有正反式异构体两种，两者的颜色也有差别。在自然界中，主要为β-胡萝卜素反式异构体，如果奶牛吃的牧草富含β-胡萝卜素，牛奶中这种β-胡萝卜素就更多，奶粉的颜色更深。在春夏季节，奶牛能吃到更多肥美的牧草，或者奶源地优质牧草更丰富等都可以增加β-胡萝卜素的含量。此外，奶牛摄入更多的上述如叶黄素、维生素B等营养的草料，都会加深奶粉的颜色。（羊奶粉同理，以下分析亦如此）

2、奶粉中的配料影响奶粉颜色

首先，黄色营养素添加的多少和添加与否会影响奶粉的颜色，这是比较常见的原因。

其次是，不同品牌的配方奶粉，会选择不同原料供应商的营养素，比如需要强化的β-胡萝卜素，维生素B及矿物质等，由于生产工艺及营养素的物理状态等不同，都会影响配方奶粉最后的粉质颜色。还是以β-胡萝卜素为例，如果添加粉末状颗粒较大的β-胡萝卜素，在浓度一定的情况下，它的颜色比较浅；β-胡萝卜素分散性越好的其颜色强度也会越高。

3、工艺影响奶粉颜色

除了配料的工艺不同影响奶粉颜色外，奶粉的生产工艺对奶粉颜色也有影响。湿混工艺，及喷雾干燥法比干混工艺及滚筒干燥法生产的奶粉颜色更黄。后者生产的奶粉多为乳黄偏白，这种工艺的奶粉颗粒没有那么均匀，粉质颗粒较大，粉质的吸光性差一点，所以颜色会偏浅一些。需要注意的是，由于影响奶粉颜色的因素多，单从颜色上反推工艺是不准确的。

但是，工艺中出现的bug，也会让奶粉颗粒的颜色变成深黄色、褐色甚至黑色，多是干燥时温度过高导致，不仅颜色不好看，粉质的光泽也会变得暗淡，不过这样的奶粉基本上我们是看不见的，在工厂自检环节就检出了。

4、全脂奶粉与脱脂奶粉颜色不同

全脂奶粉中富含脂肪酸，牛奶脂肪颜色偏黄(吃过黄油或煮过鲜牛奶的就不难理解），脱脂后会降低奶粉色泽。其实，在脱脂处理时，一些脂溶性的维生素会流失，比如影响奶粉颜色的营养素之一——β-胡萝卜素就被流失了。所以，全脂奶粉基粉为乳黄色或浅黄色；脱脂乳粉基粉多为浅白色。

你会发现很多脱脂配方奶粉，相对全脂配方奶粉颜色浅。当然后期营养素的添加也会缩短两者的差异，只是色差的存在是无可避免的。

‘叁’ 新西兰安佳黄油牛奶提取为什么颜色是黄色的

新西兰的karicare，1段的量勺是浅黄色的，2段和3段是浅粉色的。4段俺家的还没吃，不知道什么颜色。
看1楼也有提问，顺便回答一下。国内现在也有这个奶粉，是贴了中文标签的，说是适合中国宝宝的配方，我觉得吧，这东西，一旦改了配方，肯定是不如人家自己国内卖的好。
原来新西兰和澳洲的包装是不一样的，澳洲的有小熊包装，不过奶粉都是新西兰的。也就是说，新西兰生产，只供应新西兰和澳洲的宝宝。
现在新西兰k出了新包装，是跟澳洲一样桶上有小熊的。好多妈妈叫它爱他美
成分是比k多了些，但是其实k原本的营养就足够了，所以我没给宝宝换，还是觉得经过这么多年验证的东西比较靠谱~~